農村生豬日常管理辦法一、總則（一）目的為加強農村生豬養(yǎng)殖管理，規(guī)范養(yǎng)殖行為，提高生豬養(yǎng)殖效益，保障生豬產品質量安全，促進生豬產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，特制定本管理辦法。（二）適用范圍本辦法適用于農村地區(qū)從事生豬養(yǎng)殖活動的養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖企業(yè)及相關從業(yè)人員。（三）基本原則1.依法養(yǎng)殖原則：嚴格遵守國家有關法律法規(guī)和行業(yè)標準，依法依規(guī)開展生豬養(yǎng)殖活動。2.科學養(yǎng)殖原則：運用科學的養(yǎng)殖技術和管理方法，提高生豬養(yǎng)殖水平和生產性能。3.環(huán)保優(yōu)先原則：注重生豬養(yǎng)殖過程中的環(huán)境保護，減少養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境的污染。4.質量安全原則：強化生豬養(yǎng)殖全過程質量安全監(jiān)管，確保生豬產品質量安全。二、養(yǎng)殖場地選擇與建設（一）場地選擇1.地勢與地形：選擇地勢高燥、通風良好、排水便利的地方，避免在低洼易澇、潮濕陰暗的地段建場。場地應平坦開闊，坡度不宜過大，一般以不超過25°為宜。2.水源與水質：確保有充足、清潔、衛(wèi)生的水源，水質應符合國家飲用水衛(wèi)生標準。水源應遠離污染源，如工業(yè)廢水排放口、垃圾填埋場等。3.交通與電力：養(yǎng)殖場應交通便利，便于飼料、生豬及產品的運輸。同時，要保證電力供應穩(wěn)定，滿足養(yǎng)殖生產設備的用電需求。4.防疫與環(huán)保要求：養(yǎng)殖場應遠離居民區(qū)、學校、醫(yī)院等人口密集區(qū)域，距離一般應在500米以上。同時，要符合當?shù)丨h(huán)保規(guī)劃要求，避免對周邊環(huán)境造成污染。（二）場地建設1.豬舍布局：合理規(guī)劃豬舍布局，根據養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖工藝，將豬舍分為種豬舍、保育舍、育肥舍等不同功能區(qū)域。各功能區(qū)域之間應保持適當?shù)木嚯x，便于生產管理和防疫。2.豬舍設計：豬舍應采用合理的建筑結構，保證通風良好、采光充足、保溫隔熱性能好。豬舍地面應堅實、平整、防滑，易于清潔消毒。豬舍內的豬欄應根據豬的品種、年齡、體重等合理設計，保證豬有足夠的活動空間。3.配套設施建設：養(yǎng)殖場應配套建設飼料儲存庫、飼料加工車間、獸醫(yī)室、消毒室、無害化處理設施等。飼料儲存庫應具備防潮、防蟲、防鼠等功能；飼料加工車間應配備必要的加工設備，保證飼料質量；獸醫(yī)室應配備專業(yè)的獸醫(yī)人員和必要的診療設備，負責生豬疫病的防治工作；消毒室應定期對豬舍、養(yǎng)殖設備等進行消毒；無害化處理設施應符合環(huán)保要求，對病死豬及養(yǎng)殖廢棄物進行無害化處理。三、生豬品種選擇與引種（一）品種選擇1.根據市場需求和養(yǎng)殖效益，選擇生長速度快、飼料轉化率高、瘦肉率高、適應性強的生豬品種。常見的優(yōu)良品種有杜洛克、長白豬、大白豬等。2.在選擇生豬品種時，要充分考慮當?shù)氐臍夂驐l件、飼料資源等因素，選擇適合當?shù)仞B(yǎng)殖的品種。（二）引種1.引種渠道：應選擇具有《種畜禽生產經營許可證》的正規(guī)種豬場引種，確保種豬質量可靠。引種前，要對種豬場進行實地考察，了解種豬場的生產管理水平、疫病防控情況等。2.引種程序：引種時，要向種豬場索取種豬的系譜、免疫記錄、檢疫證明等相關資料。種豬到場后，要嚴格按照動物防疫要求進行隔離觀察，觀察期一般為1530天。在隔離觀察期間，要對種豬進行全面的健康檢查，如發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時進行處理。3.引種注意事項：引種過程中，要注意種豬的運輸安全，避免種豬受到應激和損傷。種豬運輸車輛應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。運輸過程中，要給種豬提供充足的飲水和飼料，保證種豬的營養(yǎng)需求。四、飼料與營養(yǎng)（一）飼料選擇1.選擇質量可靠、信譽良好的飼料生產企業(yè)生產的飼料產品。飼料應符合國家飼料衛(wèi)生標準，不得使用發(fā)霉變質、過期失效的飼料。2.根據生豬的不同生長階段和營養(yǎng)需求，選擇合適的飼料品種。如仔豬應選擇營養(yǎng)豐富、易消化的乳豬料；育肥豬應選擇能量和蛋白質含量適中的育肥料。（二）飼料儲存與使用1.飼料儲存庫應保持干燥、通風良好，溫度和濕度應控制在適宜范圍內。飼料應分類存放，避免不同品種飼料相互混雜。2.飼料在儲存過程中，要定期進行檢查，如發(fā)現(xiàn)飼料有霉變、結塊等現(xiàn)象，要及時處理。3.使用飼料時，要按照飼料產品說明書的要求進行投喂，不得隨意增減飼料用量。同時，要注意飼料的投喂方法，保證生豬能夠充分采食。五、日常飼養(yǎng)管理（一）飼養(yǎng)密度1.根據生豬的品種、年齡、體重、性別等因素，合理確定飼養(yǎng)密度。一般來說，仔豬每平方米飼養(yǎng)1520頭，保育豬每平方米飼養(yǎng)1015頭，育肥豬每平方米飼養(yǎng)812頭。2.飼養(yǎng)密度過高會影響生豬的生長發(fā)育和健康狀況，容易導致疫病傳播；飼養(yǎng)密度過低則會浪費養(yǎng)殖空間，增加養(yǎng)殖成本。（二）飼喂次數(shù)與時間1.仔豬一般每天飼喂56次，隨著仔豬的生長逐漸減少飼喂次數(shù)。保育豬每天飼喂34次，育肥豬每天飼喂23次。2.飼喂時間應相對固定，保證生豬有規(guī)律的采食和休息。一般來說，早晨、中午、晚上各飼喂一次，每次飼喂時間不宜過長，以2030分鐘為宜。（三）飲水管理1.保證生豬有充足、清潔、衛(wèi)生的飲水。飲水應符合國家飲用水衛(wèi)生標準，水溫一般以1025℃為宜。2.定期檢查飲水設備，如飲水器、水槽等，確保其正常運行。如發(fā)現(xiàn)飲水設備有漏水、堵塞等問題，要及時進行維修和更換。（四）日常巡查1.養(yǎng)殖人員應每天對生豬的采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便等情況進行巡查，及時發(fā)現(xiàn)異常情況并采取相應措施。2.巡查內容包括：觀察生豬是否有采食減少、飲水異常、精神萎靡、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀；檢查豬舍內的溫度、濕度、通風等環(huán)境條件是否適宜；查看養(yǎng)殖設備是否正常運行；檢查飼料和飲水是否充足、衛(wèi)生等。六、疫病防控（一）防疫制度1.建立健全養(yǎng)殖場疫病防控管理制度，明確防疫責任，加強防疫措施落實。2.養(yǎng)殖場應配備專職或兼職的獸醫(yī)人員，負責生豬疫病的防治工作。獸醫(yī)人員應具備相應的專業(yè)知識和技能，定期參加培訓和考核。（二）免疫接種1.根據當?shù)貏游镆卟×餍星闆r和國家有關免疫程序，制定科學合理的免疫接種計劃。免疫接種計劃應包括疫苗種類、接種時間、接種劑量等內容。2.嚴格按照免疫接種操作規(guī)程進行免疫接種，確保免疫效果。免疫接種后，要做好免疫記錄，包括疫苗名稱、生產廠家、接種時間、接種劑量、接種動物等信息。（三）消毒滅源1.建立健全養(yǎng)殖場消毒制度，定期對豬舍、養(yǎng)殖設備、運輸車輛等進行消毒。消毒藥物應選擇高效、低毒、無殘留的產品，按照規(guī)定的濃度和方法進行使用。2.養(yǎng)殖場大門、生產區(qū)入口應設置消毒池，定期更換消毒藥水。人員、車輛進入養(yǎng)殖場前，應進行嚴格的消毒。（四）疫病監(jiān)測與報告1.定期對生豬進行疫病監(jiān)測，及時掌握生豬的健康狀況。疫病監(jiān)測內容包括抗體檢測、病原檢測等。2.如發(fā)現(xiàn)生豬出現(xiàn)異常癥狀或疑似疫病發(fā)生，應立即報告當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構，并按照要求進行隔離、診斷和治療。同時，要做好病死豬的無害化處理工作，防止疫病傳播擴散。七、養(yǎng)殖廢棄物處理與利用（一）廢棄物分類1.養(yǎng)殖廢棄物主要包括糞便、尿液、污水、病死豬等。2.對養(yǎng)殖廢棄物進行分類收集，便于后續(xù)的處理和利用。（二）糞便處理與利用1.糞便可采用堆肥、沼氣發(fā)酵等方法進行處理。堆肥是將糞便與秸稈、木屑等有機物料混合，通過微生物發(fā)酵，使其腐熟成為優(yōu)質的有機肥料。沼氣發(fā)酵是將糞便在厭氧條件下發(fā)酵產生沼氣，沼氣可作為能源利用，發(fā)酵后的沼渣和沼液可作為有機肥料使用。2.處理后的糞便應符合國家有機肥標準，用于農田、果園、菜地等的施肥，提高土壤肥力，減少化肥使用量。（三）污水處理與利用1.污水可采用物理、化學、生物等方法進行處理。物理處理方法包括沉淀、過濾、離心等；化學處理方法包括加藥混凝、消毒等；生物處理方法包括活性污泥法、生物膜法等。2.處理后的污水應達到國家排放標準，可用于農田灌溉、養(yǎng)殖場沖洗等。（四）病死豬無害化處理1.病死豬應按照國家有關規(guī)定進行無害化處理，嚴禁隨意丟棄或出售。無害化處理方法包括焚燒、深埋、化制等。2.無害化處理過程中，要做好記錄，包括病死豬數(shù)量、處理時間、處理方法等信息。八、人員管理（一）人員培訓1.定期組織養(yǎng)殖人員參加技術培訓，提高養(yǎng)殖人員的專業(yè)知識和技能水平。培訓內容包括生豬養(yǎng)殖技術、疫病防控知識、飼料營養(yǎng)知識、環(huán)保知識等。2.