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復(fù)習(xí)提問:,人體攝入的六大營養(yǎng)素有哪些？,下圖各患什么??？缺的是什么？-大家猜一猜,佝僂病-缺鈣,大脖子病-缺碘,下圖各患什么病？缺的是什么？-大家猜一猜,課題2 化學(xué)元素與人體健康,一、人體中的化學(xué)元素,一、人體中的化學(xué)元素,一、人體中的化學(xué)元素,（1）常量元素（0.01%）（占體質(zhì)量的99.95%）,如：O C H N Ca P K S Na Cl Mg,(2)微量元素（0.01%）,如：Fe Zn Se(硒） I（碘） F Cu,O、C、H、N（人體中含量前四位的元素，共占 人體質(zhì)量的96%）以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、 維生素形式存在的,其余的元素： 以無機鹽形式存在的,其中,必需元素,鐵、鋅、硒、碘、氟等,(20多種),非必需元素,鋁、鋇、鈦,有害元素,汞、鉛、鎘等,二、化學(xué)元素與健康,一些微量元素對人體的作用，缺乏會引起什么疾??？,如：缺鈣- 佝僂病 缺碘- 大脖子病 缺鐵-貧血,練習(xí) 維生素和以無機鹽形式存在的元素能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，缺乏時會導(dǎo)致疾病。 （1）缺乏維生素A，易患 _ 。 （2）缺乏維生素C，易患 _ 。 （3）人體缺乏鐵元素會引起 。,夜盲癥,壞血病,缺鐵性貧血,（4）幼兒及青少年缺鈣會得_ 和_ 。老年人缺鈣會_ ，容易發(fā)生_。 （5）因體內(nèi)缺乏而引起表皮角質(zhì)化和癌癥 的營養(yǎng)元素是_。 （6）甲狀腺腫大是缺乏_。 （7）指甲中有白斑且食欲不振是缺乏_。 （8）齲齒是缺乏_。,氟元素

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