ICS11.020

CCSC05

2301

黑龍江省哈爾濱市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB2301/T224—2024

鼠類防制操作規(guī)程冰雪場(chǎng)所

2024-12-30發(fā)布2025–02-05實(shí)施

哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB2301/T224—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由哈爾濱市衛(wèi)生健康委員會(huì)提出并歸口。

本文件起草單位：哈爾濱市疾病預(yù)防控制中心、黑龍江省疾病預(yù)防控制中心、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬

第四醫(yī)院、黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、哈爾濱市退役軍人服務(wù)中心、道里區(qū)人民醫(yī)院、南崗區(qū)疾病預(yù)防

控制中心。

本文件主要起草人：張雅明、王玥、唐磊、趙鴻鵬、閆海、句立言、張玲玲、徐宏亮、盛曉紅、高

勝男、劉羽馨。

I

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鼠類防制操作規(guī)程冰雪場(chǎng)所

1范圍

本文件確立了冰雪場(chǎng)所鼠類的防制原則、防制操作程序，規(guī)定了危害調(diào)查、制定鼠類防制實(shí)施方案、

控制措施、評(píng)價(jià)等階段的操作指示，描述了記錄和檔案等追溯方法。

本文件適用于冰雪場(chǎng)所鼠類的防制。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T23798—2009病媒生物密度監(jiān)測(cè)方法鼠類

GB/T27770—2011病媒生物密度控制水平鼠類

GB/T27777殺鼠劑安全使用準(zhǔn)則抗凝血類

GB/T31712病媒生物綜合管理技術(shù)規(guī)范環(huán)境治理鼠類

GB/T31721—2015病媒生物控制術(shù)語(yǔ)與分類

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

鼠類

哺乳綱嚙齒目動(dòng)物。

[來(lái)源：GB/T23798—2009，2.1]

鼠跡

鼠活動(dòng)留下的痕跡如鼠洞、鼠道、糞便、嚙痕、爪印、盜土等。

[來(lái)源：GB/T31721—2015，3.2.6]

防鼠設(shè)施

能夠阻擋鼠類進(jìn)入室內(nèi)或相關(guān)場(chǎng)所的裝置。

[來(lái)源：GB/T31721—2015，4.4.3]

標(biāo)準(zhǔn)間

以15m2為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間，其中小于15m2的獨(dú)立房間視為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間，大于15m2的房間按15m2每間

折算標(biāo)準(zhǔn)間數(shù)。

[來(lái)源：GB/T31721—2015，3.1.10]

4防制原則

1

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在遵循冰雪場(chǎng)所相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)管理規(guī)范的基礎(chǔ)上，因地制宜的結(jié)合冰雪場(chǎng)所的建筑布局和

環(huán)境特點(diǎn)，在保障人員、食品安全的前提下，采取以環(huán)境治理為主，物理防制為輔，必要時(shí)實(shí)施化學(xué)防

制的綜合防制措施，有效控制冰雪場(chǎng)所的鼠類危害。

5防制操作程序

冰雪場(chǎng)所的鼠類防制操作程序包括危害調(diào)查、制定鼠類防制實(shí)施方案、控制措施、評(píng)價(jià)4個(gè)階段。

其中，危害調(diào)查包含5部分，控制措施包含5部分，評(píng)價(jià)包含2部分。程序流程圖如圖1所示。

調(diào)查內(nèi)容（見(jiàn)6.1）和

i

調(diào)查方法（見(jiàn)6.2）和

i

危害調(diào)查（見(jiàn)6）和調(diào)查指標(biāo)（見(jiàn)6.3）和

i

重點(diǎn)調(diào)查區(qū)域和部位（見(jiàn)6.4）和

危害評(píng)估（見(jiàn)6.5）和

制定鼠類防制實(shí)施

方案（見(jiàn)7）和

環(huán)境改造（見(jiàn)8.1）方

環(huán)境處理（見(jiàn)8.2）和

i

控制措施（見(jiàn)8）和防護(hù)設(shè)施（見(jiàn)8.3）方

i

鼠類控制（見(jiàn)8.4）方

注意事項(xiàng)（見(jiàn)8.5）方

評(píng)價(jià)通則（見(jiàn)9.1）方

評(píng)價(jià)（見(jiàn)9）i地方

評(píng)價(jià)依據(jù)（見(jiàn)9.2）方

2

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圖1冰雪場(chǎng)所鼠類防制操作流程圖

6危害調(diào)查

調(diào)查內(nèi)容

6.1.1鼠類密度調(diào)查

室內(nèi)外鼠類密度和棲息場(chǎng)所。

6.1.2防鼠設(shè)施調(diào)查

室內(nèi)外防鼠設(shè)施建設(shè)、使用、維護(hù)情況等。

調(diào)查方法

6.2.1鼠類密度調(diào)查

可因地制宜，依據(jù)GB/T23798—2009選用鼠跡法、夾夜法、粘鼠板法、粉劑法、盜食法等進(jìn)行：

——鼠跡法室內(nèi)外環(huán)境均可使用；

——夾夜法主要用于室外環(huán)境；

——粘鼠板法、粉劑法主要用于室內(nèi)干燥環(huán)境；

——盜食法主要用于下水道、地下管井等環(huán)境。

6.2.2防鼠設(shè)施

依據(jù)GB/T27770—2011中附錄A合格防鼠設(shè)施的判定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

調(diào)查指標(biāo)

6.3.1室內(nèi)鼠跡陽(yáng)性率

采用鼠跡法時(shí)，檢查室內(nèi)區(qū)域鼠跡，記錄檢查房間數(shù)、陽(yáng)性房間數(shù)。以鼠跡陽(yáng)性率表示鼠密度。參

照表A.1中腳注a（或表B.1中腳注a）計(jì)算鼠跡陽(yáng)性率。房間數(shù)計(jì)算參見(jiàn)3.4。

6.3.2路徑指數(shù)

采用鼠跡法時(shí)，檢查室外區(qū)域鼠跡，記錄行走距離和鼠跡陽(yáng)性處數(shù)，參照表B.1中腳注b計(jì)算路徑指

數(shù)。

6.3.3捕獲率

采用夾夜法時(shí)，以捕獲率表示鼠密度，記錄鼠種、有效鼠夾數(shù)、捕獲鼠的鼠夾數(shù)，參照表A.1中的

腳注b計(jì)算。

6.3.4粘捕率

采用粘鼠板法時(shí)，以粘捕率表示鼠密度，記錄鼠種、有效粘鼠板數(shù)、捕獲鼠的粘鼠板數(shù)，參照表A.1

中的腳注c計(jì)算。

6.3.5粉劑法鼠跡陽(yáng)性率

3

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采用粉劑法時(shí)，以粉劑法鼠跡陽(yáng)性率表示鼠密度，記錄有效粉塊數(shù)、陽(yáng)性粉塊數(shù)，參照表A.1中的

腳注d計(jì)算。

6.3.6盜食率

采用盜食法時(shí)，以盜食率表示鼠密度，記錄陽(yáng)性餌料數(shù)、總餌料數(shù)，參照表A.1中的腳注e計(jì)算。

6.3.7防鼠設(shè)施合格率

記錄檢查房間數(shù)及防鼠設(shè)施合格房間數(shù)，參照表B.1中腳注c計(jì)算。

重點(diǎn)調(diào)查區(qū)域和部位

6.4.1室內(nèi)重點(diǎn)調(diào)查區(qū)域

室內(nèi)環(huán)境包含但不限于劃分為以下區(qū)域：

——食品相關(guān)區(qū)域：食品加工處理區(qū)域、食品售賣區(qū)域、就餐區(qū)、茶歇區(qū)等；

——涉冰雪項(xiàng)目區(qū)域：競(jìng)賽區(qū)、觀賽區(qū)、休息區(qū)、媒體中心等；

——辦公生活區(qū)域：接待室、會(huì)議中心、辦公區(qū)、臨時(shí)休息室、更衣室、沐浴室、衛(wèi)生間、地下

停車場(chǎng)、地下管井、排水溝（井）等配套設(shè)施；

——住宿相關(guān)區(qū)域：各類宿舍、客房區(qū)、布草區(qū)、洗衣房等；

——能源動(dòng)力設(shè)施區(qū)域：各類制冰造雪的電力設(shè)備間及其周邊、暖通控制室、配電室、電纜井、

通信室、轉(zhuǎn)播室、各類水泵房等；

——倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)區(qū)域：貨物裝卸查驗(yàn)區(qū)、體育設(shè)施器材存放區(qū)、游樂(lè)設(shè)施用具存放區(qū)、食品及紡織品

存放區(qū)等；

——垃圾處理區(qū)域：垃圾收集設(shè)施、垃圾間等。

6.4.2室外重點(diǎn)調(diào)查區(qū)域

室外道路、綠化帶、地下管井、排水溝（井）、垃圾收集設(shè)施、垃圾站等。

6.4.3重點(diǎn)調(diào)查部位

通風(fēng)口、管線孔洞、門窗、天花板、排水溝（井）、地漏、人員及貨物進(jìn)出通道等部位。

危害評(píng)估

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，依據(jù)GB/T27770中規(guī)定的病媒生物密度控制水平指標(biāo)，進(jìn)行危害程度評(píng)估，結(jié)合

行業(yè)要求動(dòng)態(tài)劃分重點(diǎn)防制區(qū)域和一般防制區(qū)域。

7制定鼠類防制實(shí)施方案

根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)果和危害評(píng)估情況制定方案，方案應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容：

a)鼠類防制的組織管理制度、人員職責(zé)、人員培訓(xùn)、應(yīng)急處置、資金保障；

b)冰雪場(chǎng)所平面圖、面積、區(qū)域劃分等現(xiàn)場(chǎng)基本情況；

c)調(diào)查情況：防護(hù)設(shè)施、種類、密度、調(diào)查方法、調(diào)查指標(biāo)等；

d)重點(diǎn)防制區(qū)域和一般防制區(qū)域的鼠類密度控制水平等級(jí)；

e)控制措施：環(huán)境改造與處理、物理防制、化學(xué)防制等；

f)防制效果評(píng)估方法、指標(biāo)等。

4

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8控制措施

環(huán)境改造

8.1.1硬化地面；修繕破損地面和墻面；填堵鼠洞；修葺或填補(bǔ)室內(nèi)場(chǎng)所墻壁、地板、天花板裂縫。

8.1.2封閉供水、排水、供熱、燃?xì)?、電纜電線、空調(diào)等管道與外界或天花板連接處縫隙，填充封堵

管、線穿墻而產(chǎn)生的孔洞。填充要牢固，無(wú)縫隙，材料宜選用水泥、防火泥等。

8.1.3下水道管壁完整，管間接縫嚴(yán)密。

環(huán)境處理

8.2.1加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生治理，清理衛(wèi)生死角、亂堆亂放雜物和建筑垃圾，清除鼠類孳生地和棲息場(chǎng)所。

8.2.2相關(guān)運(yùn)行設(shè)備、器械如無(wú)特殊擺放要求，離墻放置，維持清潔。

8.2.3倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域貨架宜選用金屬材質(zhì)，貨架與貨物離地離墻放置，預(yù)留定期檢查清掃空間。

8.2.4食品加工、儲(chǔ)藏設(shè)施離墻放置，保持整潔衛(wèi)生。

8.2.5垃圾收集裝置離墻放置，密閉無(wú)破損，外壁及周邊環(huán)境保持衛(wèi)生良好；室內(nèi)垃圾日產(chǎn)日清。

8.2.6各類水泵房定期排水，排水溝（井）保持水流暢通，不易積存垃圾。

防護(hù)設(shè)施

8.3.1門

與外界相通的門、窗應(yīng)完好無(wú)破損，門縫小于6mm；木質(zhì)門和門框的底部以金屬材質(zhì)包被高度至少

300mm；廚房、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)、能源動(dòng)力設(shè)施場(chǎng)所等門口增設(shè)高度不低于600mm擋鼠板，擋鼠板宜選用金屬材

質(zhì)，表面光滑，擋鼠板側(cè)邊與卡槽（或門框）縫隙小于6mm。

8.3.2管線孔洞

堵塞地板、天花板、室內(nèi)外墻壁等處的管線孔洞，沒(méi)有堵死的孔洞，其縫隙應(yīng)不得超過(guò)6mm。

8.3.3篦子和地漏

下水道出水口應(yīng)安裝具有可拔插式豎箅子（金屬欄柵），箅子縫小于10mm；若出水口無(wú)豎箅子，

排水溝橫箅子的箅子縫隙小于10mm，且無(wú)缺損。地漏加蓋。

8.3.4排風(fēng)扇

一層或地下室排風(fēng)扇或通風(fēng)口有金屬網(wǎng)罩，網(wǎng)眼不超過(guò)6mm。

8.3.5窗戶

1樓或地下室窗戶玻璃無(wú)破損。

鼠類控制

8.4.1物理防制

物理防制器具及操作要點(diǎn)：

a)可選用粘鼠板、鼠籠或鼠夾等捕鼠器，室內(nèi)首選使用粘鼠板、鼠籠。

b)捕鼠器宜放置在鼠道、鼠洞等位置。結(jié)合作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，選擇適宜誘餌。在低溫環(huán)境下捕鼠器

能夠發(fā)揮正常功效。

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c)定期清理捕鼠器上的腐敗誘餌、殘余血跡、糞尿等。

d)鼠種以褐家鼠為主時(shí)，新捕鼠器應(yīng)在不啟動(dòng)機(jī)關(guān)的情況下放置1天以上，待消除新物反應(yīng)后再

啟動(dòng)機(jī)關(guān)。

e)粘鼠板應(yīng)避開(kāi)粉塵，放置于干燥隱蔽處。

8.4.2化學(xué)防制

8.4.2.1殺鼠劑宜選擇適口性好的抗凝血類殺鼠劑，并確保其安全使用符合GB/T27777的規(guī)定。

8.4.2.2毒餌投放操作要點(diǎn)：

——結(jié)合毒餌使用說(shuō)明書確定投放量；

——結(jié)合鼠類密度確定毒餌投放密度；

——定期檢查并記錄毒餌消耗或霉變情況，及時(shí)添加或更換毒餌；

——毒餌投放于毒餌站內(nèi)。

8.4.2.3毒餌站投放操作要點(diǎn)：

——毒餌站應(yīng)配有醒目標(biāo)識(shí)，標(biāo)識(shí)信息包括有毒物質(zhì)警示標(biāo)識(shí)、毒餌站編號(hào)、藥物名稱、解毒藥物、

聯(lián)系電話、毒餌施藥日期與投放單位等；

——毒餌站及醒目標(biāo)識(shí)的材質(zhì)在低溫環(huán)境下應(yīng)發(fā)揮正常功效；

——毒餌站投放于鼠類易于出沒(méi)的重點(diǎn)區(qū)域隱蔽位置，沿墻根固定放置，兩端應(yīng)保持通暢，不應(yīng)遮

擋。投放時(shí)應(yīng)選擇地面平整且地勢(shì)相對(duì)較高的地點(diǎn)，避免將毒餌站放置在低洼處或容易積水積雪的區(qū)域。

——毒餌站投放數(shù)量和間隔距離視鼠類危害程度而定，通常室外環(huán)境毒餌站之間的放置距離≥5m；

建筑物內(nèi)按每標(biāo)準(zhǔn)間放置1～2個(gè)毒餌站；

——依據(jù)冰雪場(chǎng)所建筑平面圖，繪制毒餌站投放點(diǎn)位分布圖，定期巡檢、記錄、維護(hù)。

注意事項(xiàng)

8.5.1殺鼠劑應(yīng)選擇符合國(guó)家有關(guān)要求的合格產(chǎn)品且在有效使用期內(nèi)，按產(chǎn)品使用說(shuō)明書保管。

8.5.2食品相關(guān)區(qū)域嚴(yán)禁使用殺鼠劑，并避免其污染餐具、食品、食品接觸面和包裝材料等。

8.5.3防鼠設(shè)施需定期檢查，及時(shí)維護(hù)更新，確保長(zhǎng)期有效。

8.5.4參與滅鼠工作人員需經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)并通過(guò)考核，工作前后做好個(gè)人防護(hù)，工作期間禁止進(jìn)食、

進(jìn)水、吸煙。

8.5.5應(yīng)注意防制措施的低溫環(huán)境適用性，可于相近環(huán)境條件下進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證防制措施有效性。

9評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)通則

9.1.1采取綜合性防制措施后，根據(jù)殺鼠劑作用時(shí)間或冰雪場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)方需求，定期進(jìn)行鼠密度調(diào)查，

對(duì)所采取的防制措施進(jìn)行評(píng)價(jià)。

9.1.2評(píng)價(jià)前后選用的調(diào)查點(diǎn)位置、鼠密度調(diào)查方法應(yīng)一致。

評(píng)價(jià)依據(jù)

9.2.1依據(jù)GB/T27777規(guī)定的鼠密度控制水平等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)價(jià)鼠密度控制效果。

9.2.2根據(jù)病媒生物防制前后的鼠密度調(diào)查結(jié)果，計(jì)算鼠密度下降率。鼠密度下降率計(jì)算見(jiàn)式（1）。

???

?=??×100%·····································································(1)

??

6

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式中：

P——密度下降率；

Db——防制前密度；

Da——防制后密度。

10記錄和檔案

在執(zhí)行第6～9章所規(guī)定的各個(gè)階段的程序過(guò)程中，記錄并保存以下內(nèi)容：執(zhí)行各個(gè)階段程序指

示的人員姓名、時(shí)間、場(chǎng)所名稱、執(zhí)行的具體操作內(nèi)容和其他。包括但不限于危害評(píng)估結(jié)果、防制實(shí)施

方案、環(huán)境改造記錄、環(huán)境處理記錄、防護(hù)設(shè)施檢查和維護(hù)記錄、殺鼠劑購(gòu)買票據(jù)、殺鼠劑使用記錄、

殺鼠劑銷毀記錄、鼠的種類、鼠跡種類等。

鼠類密度調(diào)查表格式參見(jiàn)附錄A，鼠類防制效果評(píng)定格式參見(jiàn)附錄B。其中，殺鼠劑購(gòu)買票據(jù)、

殺鼠劑使用記錄、殺鼠劑銷毀記錄應(yīng)納入檔案管理。

有條件的宜采用信息化技術(shù)手段進(jìn)行記錄和檔案文件管理，以便于信息追溯。

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A

A

附錄A

（資料性）

冰雪場(chǎng)所鼠類密度調(diào)查表

表A.1給出了冰雪場(chǎng)所鼠類密度調(diào)查表。

表A.1冰雪場(chǎng)所鼠類密度調(diào)查表

場(chǎng)所名稱：年月日

鼠跡法夾夜法粘鼠板法粉劑法盜食法

室內(nèi)鼠捕獲鼠捕捕獲鼠粘粉劑法盜

調(diào)查檢查房陽(yáng)性房有效鼠有效粘有效粉陽(yáng)性粉總餌陽(yáng)性餌

跡陽(yáng)性的鼠夾獲的粘鼠捕鼠跡陽(yáng)食

區(qū)域間數(shù)間數(shù)夾數(shù)鼠板數(shù)塊數(shù)塊數(shù)料數(shù)料數(shù)

率a數(shù)率b板數(shù)率c性率d率e

（間）（間）（夾）（塊）（塊）（塊）（塊）（塊）

（%）（夾）（%）（塊）（%）（%）（%）

食品相

關(guān)區(qū)域

涉冰雪

項(xiàng)目區(qū)

域

辦公生

活區(qū)域

住宿相

關(guān)區(qū)域

能源動(dòng)

力設(shè)施

區(qū)域

倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)

區(qū)域

垃圾處

理區(qū)域

合計(jì)

陽(yáng)性房間數(shù)

a室內(nèi)鼠跡陽(yáng)性率=×100%

檢查房間數(shù)

捕獲鼠的鼠夾數(shù)

b捕獲率=×100%

有效鼠夾數(shù)

捕獲鼠的粘鼠板數(shù)

c粘捕率=×100%

有效粘鼠板數(shù)

陽(yáng)性粉塊數(shù)

d粉劑法鼠跡陽(yáng)性率=×100%

有效粉塊數(shù)

陽(yáng)性餌料數(shù)

e盜食率=×100%

總餌料數(shù)

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B

B

附錄B

（資料性）

冰雪場(chǎng)所鼠類防制效果評(píng)定表

表B.1給出了冰雪場(chǎng)所鼠類防制效果評(píng)定表。

表B.1冰雪場(chǎng)所鼠類防制效果評(píng)定表

場(chǎng)所名稱：年月日

室內(nèi)鼠密度室外鼠密度防鼠設(shè)施

調(diào)查區(qū)域檢查房間數(shù)陽(yáng)性房間數(shù)室內(nèi)鼠跡陽(yáng)調(diào)查距離鼠跡路徑指數(shù)b檢查房間數(shù)合格房間數(shù)防鼠設(shè)施合

（間）（間）性率a（%）（km）處數(shù)（處）（處/km）（間）（間）格率c（%）

食品相關(guān)