Module8Unit3（說課稿）-2025-2026學(xué)年外研版英語八年級下冊一、教材分析

Module8Unit3（說課稿）-2025-2026學(xué)年外研版英語八年級下冊。本課為閱讀理解課，圍繞“Healthyeating”這一主題，通過閱讀一篇關(guān)于健康飲食的文章，培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、分析問題和解決問題的能力。教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活緊密相連，有助于提高學(xué)生的英語閱讀素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析

本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生以下核心素養(yǎng)：1）文化意識(shí)：通過閱讀文章，了解不同文化背景下對健康飲食的看法，增強(qiáng)跨文化交際能力；2）思維品質(zhì)：引導(dǎo)學(xué)生分析文章結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)邏輯思維和批判性思維能力；3）學(xué)習(xí)能力：通過合作學(xué)習(xí)和自主探究，提高學(xué)生運(yùn)用英語解決問題的能力；4）審美情趣：感受英語語言的魅力，提升對英語文本的審美鑒賞能力。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法

重點(diǎn)：1）理解文章大意，把握文章主旨；2）掌握健康飲食相關(guān)詞匯和表達(dá)；3）分析文章結(jié)構(gòu)，理解段落間邏輯關(guān)系。

難點(diǎn)：1）準(zhǔn)確理解并運(yùn)用復(fù)雜句型；2）分析并解釋文章中的隱含意義。

解決辦法與突破策略：1）通過預(yù)習(xí)和課堂提問，幫助學(xué)生理解文章大意；2）利用多媒體資源，展示健康飲食相關(guān)圖片和視頻，幫助學(xué)生記憶詞匯；3）引導(dǎo)學(xué)生分段閱讀，分析段落主題句和支撐句，理解段落邏輯；4）通過小組討論和角色扮演，提高學(xué)生對復(fù)雜句型的理解和運(yùn)用能力；5）設(shè)計(jì)思維導(dǎo)圖，幫助學(xué)生梳理文章結(jié)構(gòu)和隱含意義。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備

1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的外研版英語八年級下冊教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的健康飲食主題圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以豐富教學(xué)形式。

3.教學(xué)輔助工具：準(zhǔn)備彩色標(biāo)記筆、白板或投影儀，以便在課堂上進(jìn)行重點(diǎn)詞匯和句型的展示。

4.教室布置：布置分組討論區(qū)，確保每個(gè)小組有足夠的空間進(jìn)行討論；設(shè)置白板或投影屏幕，方便展示教學(xué)內(nèi)容。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對健康飲食的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道健康飲食是什么嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于健康飲食的圖片或視頻片段，如均衡飲食的圖片、不健康飲食導(dǎo)致的健康問題的視頻，讓學(xué)生初步感受健康飲食的魅力或特點(diǎn)。

簡短介紹健康飲食的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.健康飲食基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解健康飲食的基本概念、組成部分和原理。

過程：

講解健康飲食的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。

詳細(xì)介紹健康飲食的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解不同營養(yǎng)素的作用。

3.健康飲食案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解健康飲食的特性和重要性。

過程：

選擇幾個(gè)典型的健康飲食案例進(jìn)行分析，如不同年齡段的飲食需求、特殊健康狀況下的飲食調(diào)整。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解健康飲食的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用健康飲食原則解決實(shí)際問題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與健康飲食相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“如何制定一個(gè)健康的飲食計(jì)劃”。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對健康飲食的認(rèn)識(shí)和理解。

過程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康飲食的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括健康飲食的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)健康飲食在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用健康飲食原則。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果，并提出自己如何實(shí)踐健康飲食的建議。六、知識(shí)點(diǎn)梳理

1.健康飲食的基本概念

-健康飲食是指攝入均衡的營養(yǎng)素，滿足身體生長、發(fā)育和健康需要的飲食方式。

-健康飲食與慢性病預(yù)防、提高生活質(zhì)量密切相關(guān)。

2.營養(yǎng)素及其作用

-蛋白質(zhì)：構(gòu)成身體組織，參與代謝活動(dòng)。

-脂肪：提供能量，保護(hù)內(nèi)臟，維持體溫。

-碳水化合物：提供快速能量，維持大腦功能。

-維生素：調(diào)節(jié)生理功能，增強(qiáng)免疫力。

-礦物質(zhì)：構(gòu)成骨骼，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能。

3.健康飲食的原則

-適量：根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和活動(dòng)量，合理控制食物攝入量。

-均衡：攝入各類營養(yǎng)素，保持營養(yǎng)平衡。

-優(yōu)質(zhì)：選擇新鮮、天然、無污染的食物。

-多樣：食物種類豐富，避免單一飲食。

4.不同人群的健康飲食

-兒童：注重蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)素的攝入，促進(jìn)生長發(fā)育。

-青少年：保證足夠的能量和營養(yǎng)素，滿足身體發(fā)育需求。

-成年人：維持營養(yǎng)平衡，預(yù)防慢性病。

-老年人：注重低鹽、低脂、高鈣、高纖維的飲食，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

5.慢性病的飲食預(yù)防

-高血壓：低鹽、低脂、高鉀的飲食。

-糖尿?。旱吞?、低脂、高纖維的飲食。

-高脂血癥：低脂、高纖維、高植物固醇的飲食。

6.健康飲食的實(shí)踐方法

-制定飲食計(jì)劃：根據(jù)個(gè)人需求，合理安排飲食。

-適量運(yùn)動(dòng)：促進(jìn)新陳代謝，提高身體素質(zhì)。

-保持良好的飲食習(xí)慣：定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽。

-增強(qiáng)營養(yǎng)知識(shí)：了解食物的營養(yǎng)成分，選擇健康食品。

7.健康飲食的誤區(qū)

-節(jié)食減肥：可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良、免疫力下降。

-過度追求營養(yǎng)：可能導(dǎo)致營養(yǎng)過剩、肥胖。

-忽視食物質(zhì)量：可能導(dǎo)致食物中毒、慢性病。

8.健康飲食的宣傳與教育

-加強(qiáng)營養(yǎng)知識(shí)普及，提高公眾健康意識(shí)。

-鼓勵(lì)健康飲食，減少慢性病發(fā)生。

-倡導(dǎo)綠色飲食，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。七、板書設(shè)計(jì)

①健康飲食的基本概念

-健康飲食

-慢性病預(yù)防

-生活質(zhì)量

②營養(yǎng)素及其作用

-蛋白質(zhì)：構(gòu)成身體組織，參與代謝活動(dòng)

-脂肪：提供能量，保護(hù)內(nèi)臟，維持體溫

-碳水化合物：提供快速能量，維持大腦功能

-維生素：調(diào)節(jié)生理功能，增強(qiáng)免疫力

-礦物質(zhì)：構(gòu)成骨骼，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能

③健康飲食的原則

-適量

-均衡

-優(yōu)質(zhì)

-多樣

④不同人群的健康飲食

-兒童：注重蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)素

-青少年：保證足夠的能量和營養(yǎng)素

-成年人：維持營養(yǎng)平衡，預(yù)防慢性病

-老年人：低鹽、低脂、高鈣、高纖維

⑤慢性病的飲食預(yù)防

-高血壓：低鹽、低脂、高鉀

-糖尿?。旱吞恰⒌椭?、高纖維

-高脂血癥：低脂、高纖維、高植物固醇

⑥健康飲食的實(shí)踐方法

-制定飲食計(jì)劃

-適量運(yùn)動(dòng)

-保持良好的飲食習(xí)慣

-增強(qiáng)營養(yǎng)知識(shí)

⑦健康飲食的誤區(qū)

-節(jié)食減肥

-過度追求營養(yǎng)

-忽視食物質(zhì)量

⑧健康飲食的宣傳與教育

-加強(qiáng)營養(yǎng)知識(shí)普及

-鼓勵(lì)健康飲食

-倡導(dǎo)綠色飲食八、反思改進(jìn)措施

反思改進(jìn)措施

（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.互動(dòng)式教學(xué)：在課堂上，我嘗試通過提問、小組討論等方式，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，提高他們的主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)。

2.實(shí)踐導(dǎo)向：結(jié)合健康飲食的主題，我引入了一些實(shí)際案例，讓學(xué)生通過分析案例來理解健康飲食的重要性，這種實(shí)踐導(dǎo)向的教學(xué)方法受到了學(xué)生的歡迎。

（二）存在主要問題

1.教學(xué)管理：在課堂管理上，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對于健康飲食的概念理解不夠深入，這可能與他們對相關(guān)知識(shí)的缺乏有關(guān)。此外，課堂紀(jì)律有時(shí)也難以維持，需要更有效的管理策略。

2.教學(xué)組織：在組織教學(xué)活動(dòng)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)課堂時(shí)間有時(shí)分配得不夠合理，導(dǎo)致某些知識(shí)點(diǎn)講解不夠透徹，而其他部分則顯得倉促。

3.教學(xué)方法：在教學(xué)過程中，我意識(shí)到自己可能過于依賴傳統(tǒng)的講授法，而忽視了學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求，這可能導(dǎo)致部分學(xué)生對課堂內(nèi)容不感興趣。

（三）改進(jìn)措施

1.針對教學(xué)管理問題，我將嘗試采用更加靈活的教學(xué)策略，如引入游戲化教學(xué)，通過互動(dòng)游戲來提高學(xué)生的參與度和興趣。同時(shí)，我會(huì)加強(qiáng)對課堂紀(jì)律的管理，確保每個(gè)學(xué)生都能在良好的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)。

2.在教學(xué)組織方面，我會(huì)重新審視課堂時(shí)間分配，確保每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都有足夠的時(shí)間進(jìn)