2025年健康知識競賽試題(答案+解析)一、單項選擇題（每題2分，共40分）1.人體最大的免疫器官是？A.脾臟B.淋巴結(jié)C.骨髓D.胸腺答案：A解析：脾臟是人體最大的免疫器官，不僅能儲存血液，還能過濾血液中的病原體并產(chǎn)生免疫細胞；淋巴結(jié)是免疫細胞聚集的場所但體積較??；骨髓和胸腺是免疫細胞生成和成熟的部位，并非“最大”。2.成年人正常空腹血糖值范圍是？A.3.96.1mmol/LB.5.07.0mmol/LC.2.84.5mmol/LD.6.17.8mmol/L答案：A解析：根據(jù)《中國2型糖尿病防治指南（2023年版）》，成年人空腹血糖正常范圍為3.96.1mmol/L，超過7.0mmol/L需警惕糖尿病，低于2.8mmol/L為低血糖。3.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量較低？A.五花肉B.三文魚C.雞胸肉D.花生答案：C解析：雞胸肉的蛋白質(zhì)含量約20%，脂肪含量僅12%，是典型的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白來源；三文魚雖含優(yōu)質(zhì)蛋白但脂肪含量較高（約10%）；五花肉脂肪含量超50%；花生為植物蛋白且脂肪含量高。4.關(guān)于睡眠健康，下列說法正確的是？A.每天必須睡滿8小時才健康B.睡前刷手機有助于快速入睡C.老年人睡眠需求隨年齡增長減少D.睡眠呼吸暫停會增加心腦血管疾病風(fēng)險答案：D解析：睡眠呼吸暫停會導(dǎo)致夜間缺氧，長期可引發(fā)高血壓、冠心病等；睡眠時長存在個體差異，69小時均屬正常；睡前使用電子設(shè)備（藍光抑制褪黑素分泌）會延遲入睡；老年人睡眠需求未減少，但深度睡眠減少、易覺醒。5.下列哪項是高血壓的非藥物干預(yù)措施核心？A.每日鹽攝入量≤5克B.服用利尿劑C.多吃高蛋白食物D.減少蔬菜攝入答案：A解析：《中國高血壓防治指南（2023年修訂版）》明確，限鹽（每日≤5克）是高血壓非藥物干預(yù)的基礎(chǔ)；利尿劑是藥物治療手段；高蛋白飲食與高血壓無直接干預(yù)關(guān)系；增加蔬菜攝入（富含鉀）有助于降壓。6.接種流感疫苗的最佳時間是？A.流感流行期（12月次年2月）B.每年911月C.夏季（68月）D.任何時間均可答案：B解析：流感疫苗接種后需24周產(chǎn)生抗體，我國流感流行高峰多在12月至次年2月，因此911月接種可在流行季前獲得保護。7.關(guān)于膳食纖維，下列描述錯誤的是？A.分為可溶性和不可溶性兩類B.能被人體消化吸收提供能量C.有助于預(yù)防便秘D.主要存在于全谷物、蔬菜中答案：B解析：膳食纖維是不能被人體消化酶分解的碳水化合物，無法提供能量，但其可促進腸道蠕動、調(diào)節(jié)腸道菌群（可溶性纖維）或增加糞便體積（不可溶性纖維）。8.下列哪種行為最易導(dǎo)致干眼癥？A.每天做眼保健操B.長時間使用電腦時不眨眼C.睡前熱敷眼睛D.多吃富含維生素A的食物答案：B解析：正常眨眼頻率為1520次/分鐘，長時間注視屏幕會降至510次，導(dǎo)致淚液蒸發(fā)過快，引發(fā)干眼癥；眼保健操、熱敷、補充維生素A均為保護眼睛的行為。9.關(guān)于抑郁癥，正確的認知是？A.抑郁癥是性格軟弱的表現(xiàn)B.僅靠自我調(diào)節(jié)就能治愈C.持續(xù)兩周以上的情緒低落需就醫(yī)D.服用抗抑郁藥會立即見效答案：C解析：抑郁癥是神經(jīng)遞質(zhì)失衡等生理因素主導(dǎo)的疾病，與性格無關(guān)；中重度抑郁癥需藥物聯(lián)合心理治療；抗抑郁藥起效需24周；若情緒低落、興趣減退等癥狀持續(xù)兩周以上，應(yīng)及時就醫(yī)。10.運動時出現(xiàn)“岔氣”（側(cè)腹痛），正確的處理方式是？A.立即停止運動并彎腰按壓疼痛部位B.繼續(xù)劇烈運動以“克服”疼痛C.大量飲水緩解D.用力捶打疼痛部位答案：A解析：岔氣多因運動前未充分熱身、呼吸節(jié)奏紊亂導(dǎo)致膈肌痙攣，停止運動并彎腰按壓（增加腹腔壓力）、緩慢深呼吸可緩解；繼續(xù)劇烈運動或捶打會加重癥狀；大量飲水可能引發(fā)胃部不適。11.下列哪項是兒童缺鐵性貧血的典型表現(xiàn)？A.皮膚蒼白、易疲勞B.身高遠超同齡人C.食欲亢進D.頭發(fā)烏黑濃密答案：A解析：缺鐵性貧血因血紅蛋白減少，導(dǎo)致皮膚黏膜蒼白（尤其口唇、甲床）、乏力；兒童貧血常伴隨食欲減退、生長發(fā)育遲緩；頭發(fā)稀疏發(fā)黃是常見表現(xiàn)。12.關(guān)于新冠病毒感染后康復(fù)期，錯誤的做法是？A.立即恢復(fù)高強度運動B.保證每日79小時睡眠C.多攝入富含蛋白質(zhì)的食物D.出現(xiàn)持續(xù)心悸時及時就醫(yī)答案：A解析：新冠康復(fù)期（約312周）身體仍處于修復(fù)階段，過早進行高強度運動可能誘發(fā)心肌炎等并發(fā)癥，應(yīng)循序漸進恢復(fù)活動；睡眠、營養(yǎng)支持（如雞蛋、魚肉）是康復(fù)關(guān)鍵。13.下列哪種烹飪方式最有利于保留蔬菜中的維生素C？A.水煮10分鐘B.急火快炒C.長時間燉煮D.油炸答案：B解析：維生素C易受熱、水、氧破壞，急火快炒（高溫短時間）可減少損失；水煮、燉煮會導(dǎo)致維生素C溶于水并分解；油炸因高溫和油脂氧化破壞更嚴重。14.老年人預(yù)防跌倒的關(guān)鍵措施不包括？A.家中地面保持干燥無雜物B.夜間使用床頭小夜燈C.穿鞋底光滑的拖鞋D.定期進行平衡能力訓(xùn)練答案：C解析：光滑鞋底增加滑倒風(fēng)險，應(yīng)選擇防滑鞋底；其他選項均為跌倒預(yù)防的核心措施（環(huán)境改造、照明、功能鍛煉）。15.關(guān)于幽門螺桿菌（Hp）感染，正確的說法是？A.共用餐具不會傳播B.感染后一定會得胃癌C.可通過尿素呼氣試驗檢測D.無需治療可自行清除答案：C解析：Hp可通過口口、糞口傳播（共用餐具是主要途徑）；感染后僅13%發(fā)展為胃癌；需通過規(guī)范的四聯(lián)療法（2種抗生素+質(zhì)子泵抑制劑+鉍劑）治療，無法自行清除；尿素呼氣試驗是常用檢測方法（準確性＞95%）。16.下列哪項是糖尿病足的早期信號？A.足部皮膚溫暖紅潤B.腳趾麻木、刺痛C.足部汗液分泌增多D.toen甲生長加快答案：B解析：糖尿病足早期因神經(jīng)病變出現(xiàn)感覺異常（麻木、刺痛），因血管病變導(dǎo)致足部發(fā)涼、皮膚蒼白；汗液減少（自主神經(jīng)損傷）、toen甲增厚變形是常見表現(xiàn)。17.關(guān)于中暑的急救，錯誤的是？A.立即將患者移至陰涼處B.用濕毛巾擦拭身體降溫C.給意識清醒者喝淡鹽水D.讓患者平躺并抬高下肢答案：D解析：中暑患者應(yīng)保持平臥位，若意識不清需側(cè)頭防止誤吸；抬高下肢是休克急救措施，中暑未合并休克時無需；其他選項均為正確處理（降溫、補液）。18.下列哪種食物中的反式脂肪酸含量最高？A.新鮮牛奶B.人造奶油蛋糕C.清蒸魚D.煮雞蛋答案：B解析：反式脂肪酸主要來源于部分氫化植物油（如人造奶油、起酥油），用于蛋糕、餅干等加工食品；新鮮牛奶含少量天然反式脂肪酸（對健康影響?。?，魚、雞蛋不含反式脂肪酸。19.關(guān)于頸椎病，正確的預(yù)防措施是？A.長期低頭使用手機B.睡覺時枕頭高度超過肩膀?qū)挾菴.每30分鐘活動頸部D.高強度頸部劇烈轉(zhuǎn)動答案：C解析：每30分鐘活動頸部（如抬頭、左右旋轉(zhuǎn)）可緩解肌肉疲勞；長期低頭、高枕（正常枕頭高度為一拳高）、劇烈轉(zhuǎn)動（可能損傷頸椎）均會增加頸椎病風(fēng)險。20.下列哪項是骨質(zhì)疏松的典型癥狀？A.身高變矮、駝背B.血壓升高C.視力模糊D.聽力下降答案：A解析：骨質(zhì)疏松導(dǎo)致骨密度降低，椎體壓縮性骨折可引起身高縮短、駝背；其他選項與骨質(zhì)疏松無直接關(guān)聯(lián)。二、多項選擇題（每題3分，共30分。至少2個正確選項，多選、少選、錯選均不得分）1.下列屬于“三高”（高血壓、高血糖、高血脂）共同危險因素的是？A.長期高鹽飲食B.缺乏運動C.吸煙D.年齡增長答案：BCD解析：高鹽飲食主要與高血壓相關(guān)；缺乏運動、吸煙、年齡增長（代謝減緩）是三者共同危險因素。2.關(guān)于合理膳食，符合《中國居民膳食指南（2022）》的是？A.每天攝入12種以上食物，每周25種以上B.畜禽肉每日推薦量4075克C.烹調(diào)油每日不超過10克D.水果每日攝入200350克答案：ABD解析：膳食指南推薦烹調(diào)油每日2530克，10克過低；其他選項均符合指南要求。3.下列哪些行為有助于保護聽力？A.長時間佩戴耳機且音量超過60%B.遠離噪音環(huán)境（如施工現(xiàn)場）C.感冒時用力擤鼻涕（雙側(cè)同時）D.定期清理外耳道耵聹（耳屎）答案：BD解析：耳機音量超過60%或時長超1小時易損傷聽力；用力擤鼻涕（尤其雙側(cè)）可能導(dǎo)致中耳炎；定期清理耵聹（避免用尖銳物品）、遠離噪音是保護聽力的正確方式。4.關(guān)于兒童肥胖，正確的干預(yù)措施包括？A.限制所有零食攝入B.增加每日戶外活動時間C.家長以身作則調(diào)整飲食D.快速減重（每月減5公斤）答案：BC解析：兒童肥胖需科學(xué)干預(yù)，應(yīng)減少高糖高脂零食而非完全限制；快速減重可能影響生長發(fā)育；增加運動、家庭飲食管理是關(guān)鍵。5.下列哪些是腦卒中（中風(fēng)）的典型癥狀？A.突發(fā)一側(cè)肢體無力或麻木B.視力突然模糊或失明C.劇烈頭痛伴嘔吐D.持續(xù)微笑、情緒高漲答案：ABC解析：腦卒中典型癥狀為“FAST”：Face（面部歪斜）、Arm（手臂無力）、Speech（言語不清）、Time（及時送醫(yī)）；劇烈頭痛、嘔吐（顱內(nèi)壓升高）也是常見表現(xiàn)；情緒異常非典型癥狀。6.關(guān)于疫苗接種，正確的說法是？A.接種疫苗后一定不會患病B.流感疫苗需每年接種C.狂犬疫苗需在暴露后24小時內(nèi)接種第一針D.新冠疫苗對奧密克戎變異株無效答案：BC解析：疫苗保護率非100%；流感病毒易變異，需每年接種；狂犬疫苗暴露后越早接種越好（24小時內(nèi)首針）；新冠疫苗對奧密克戎仍可降低重癥率。7.下列哪些營養(yǎng)素有助于增強免疫力？A.維生素CB.鋅C.飽和脂肪酸D.鐵答案：ABD解析：維生素C促進白細胞功能，鋅參與免疫細胞生成，鐵缺乏會導(dǎo)致免疫功能下降；飽和脂肪酸過量會抑制免疫。8.關(guān)于睡眠呼吸暫停綜合征（OSA），正確的是？A.僅肥胖人群會患病B.夜間打鼾伴呼吸暫停C.可導(dǎo)致白天嗜睡D.需通過多導(dǎo)睡眠監(jiān)測確診答案：BCD解析：OSA多見于肥胖者，但瘦人、老年人也可能患病；核心表現(xiàn)為夜間打鼾中斷（呼吸暫停）、白天嗜睡；多導(dǎo)睡眠監(jiān)測是金標準。9.下列哪些食物適合高血壓患者食用？A.腌制品（如咸菜）B.新鮮菠菜C.低脂牛奶D.油炸食品答案：BC解析：菠菜富含鉀（輔助排鈉），低脂牛奶含鈣（有助于血壓調(diào)節(jié)）；腌制品高鹽、油炸食品高脂，均不適合高血壓患者。10.關(guān)于心理健康，正確的做法是？A.壓力大時通過運動釋放B.出現(xiàn)焦慮情緒時自我調(diào)節(jié)2周無改善需就醫(yī)C.抑郁癥患者應(yīng)避免服用藥物D.傾聽他人傾訴是支持心理健康的方式答案：ABD解析：運動可促進內(nèi)啡肽分泌緩解壓力；焦慮/抑郁情緒持續(xù)2周以上需專業(yè)幫助；抑郁癥需規(guī)范藥物治療；傾聽是有效的心理支持。三、判斷題（每題1分，共10分。正確填“√”，錯誤填“×”）1.劇烈運動后立即大量飲水有助于補充水分。（×）解析：劇烈運動后大量飲水會稀釋血液，增加心臟負擔，應(yīng)少量多次飲用淡鹽水。2.近視度數(shù)穩(wěn)定后（如18歲以上）不會繼續(xù)加深。（×）解析：長期過度用眼（如程序員、學(xué)生）即使成年后，近視仍可能進展，高度近視需定期檢查眼底。3.空腹喝牛奶會導(dǎo)致營養(yǎng)浪費。（×）解析：牛奶中的蛋白質(zhì)可被人體正常吸收，空腹飲用不會“浪費”，但乳糖不耐受者可能出現(xiàn)腹瀉。4.老年人記憶力減退是正常衰老現(xiàn)象，無需就醫(yī)。（×）解析：阿爾茨海默病等病理性記憶減退需早期干預(yù)，與生理性衰老（偶爾遺忘）有本質(zhì)區(qū)別。5.紫外線指數(shù)越高，越需要加強防曬。（√）解析：紫外線指數(shù)（015）越高，皮膚損傷風(fēng)險越大，需使用SPF30+、PA+++以上防曬霜并配合物理遮擋。6.接種HPV疫苗后無需再做宮頸癌篩查。（×）解析：HPV疫苗覆蓋型別有限（如九價覆蓋9種），仍需定期進行TCT+HPV聯(lián)合篩查。7.糖尿病患者不能吃任何甜食。（×）解析：糖尿病患者可在血糖控制穩(wěn)定時少量食用低GI（升糖指數(shù)）甜食（如含代糖的食品），需計入每日總熱量。8.早晨起床后立即疊被子更衛(wèi)生。（×）解析：睡眠中人體會排出汗液、皮屑，立即疊被子會讓微生物滋生，應(yīng)先開窗通風(fēng)，30分鐘后再整理。9.手機屏幕的藍光會直接導(dǎo)致失明。（×）解析：目前無證據(jù)表明手機藍光會直接致盲，但長期近距離使用可能引發(fā)視疲勞、干眼癥。10.中藥無副作用，可長期服用。（×）解析：中藥成分復(fù)雜，部分（如馬兜鈴酸類）可能導(dǎo)致肝腎功能損傷，需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。四、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述膳食纖維的生理功能。答案：①促進腸道蠕動，預(yù)防便秘；②可溶性纖維（如果膠）可結(jié)合膽固醇，降低血膽固醇水平；③延緩葡萄糖吸收，輔助調(diào)節(jié)血糖；④增加飽腹感，有助于控制體重；⑤作為腸道菌群的“食物”，促進有益菌增殖，維持腸道微生態(tài)平衡。2.列舉5種常見的有氧運動，并說明其對健康的主要益處。答案：常見有氧運動：快走、慢跑、游泳、騎自行車、跳繩。益處：①增強心肺功能（提高肺活量、心臟射血能力）；②促進