公司招待所保潔管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)公司招待所的環(huán)境衛(wèi)生管理，為公司員工及來訪客人提供整潔、舒適的住宿環(huán)境，特制定本保潔管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司招待所內(nèi)所有區(qū)域的保潔工作，包括客房、公共區(qū)域、餐廳、廚房等。3.職責(zé)分工保潔主管：負(fù)責(zé)保潔工作的整體規(guī)劃、安排、監(jiān)督和考核，確保保潔工作的質(zhì)量和效率。保潔員：按照保潔主管的要求，負(fù)責(zé)各自區(qū)域的日常清潔工作，嚴(yán)格遵守保潔操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)。招待所管理人員：負(fù)責(zé)對保潔工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時反饋問題并督促整改，協(xié)調(diào)解決保潔工作中遇到的問題。二、保潔工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)客房清潔1.準(zhǔn)備工作每天提前到崗，領(lǐng)取清潔工具和清潔劑，檢查清潔工具是否完好，清潔劑是否充足。按照規(guī)定著裝，佩戴好工作牌。2.清潔流程進(jìn)入客房前，輕輕敲門，確認(rèn)無人后，使用鑰匙打開房門。打開窗戶或門通風(fēng)換氣，檢查房間內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時報告。清理垃圾：將房間內(nèi)的垃圾收集到垃圾袋中，扎緊袋口，放入指定的垃圾桶內(nèi)。更換床單、被套、枕套：按照規(guī)定的操作流程更換床上用品，確保床鋪整潔、平整。清潔衛(wèi)生間：先清潔洗手盆、臺面、水龍頭、鏡子等，用干凈的抹布擦拭干凈，無污漬、水漬。清潔馬桶：先用馬桶刷清潔馬桶內(nèi)部，再用抹布擦拭馬桶外部，包括水箱、座圈等，確保馬桶無異味、無污漬。清潔淋浴間：擦拭淋浴噴頭、水龍頭、玻璃門等，清潔地面，確保地面干燥、無積水。補充衛(wèi)生間用品：按照標(biāo)準(zhǔn)補充衛(wèi)生紙、洗手液、洗發(fā)水、沐浴露等用品。清潔家具及物品：用干凈的抹布擦拭家具表面，包括衣柜、電視柜、書桌等，確保無灰塵、無污漬。整理房間內(nèi)的物品，擺放整齊。清潔地面：用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，確保地面干凈、光亮，無腳印、無污漬。最后檢查房間：檢查房間內(nèi)的清潔情況，確保無遺漏，設(shè)施設(shè)備完好，物品擺放整齊。關(guān)閉窗戶、房門，離開房間。3.清潔標(biāo)準(zhǔn)客房內(nèi)無垃圾、無灰塵、無污漬，物品擺放整齊。床上用品干凈、整潔，無褶皺、無異味。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，設(shè)施設(shè)備完好，用品補充齊全。家具表面光亮，無灰塵、無污漬。地面干凈、光亮，無腳印、無污漬。公共區(qū)域清潔1.大廳清潔每天定時清掃大廳地面，用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，保持地面干凈、光亮，無腳印、無污漬。擦拭大廳內(nèi)的沙發(fā)、茶幾、桌椅等家具，確保無灰塵、無污漬。清潔大廳的門窗玻璃，保持玻璃明亮、無污漬。清理大廳內(nèi)的垃圾桶，及時更換垃圾袋，保持垃圾桶外觀整潔。2.走廊清潔每天定時清掃走廊地面，用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，保持地面干凈、光亮，無腳印、無污漬。擦拭走廊內(nèi)的墻壁、扶手、開關(guān)等，確保無灰塵、無污漬。清理走廊內(nèi)的垃圾桶，及時更換垃圾袋，保持垃圾桶外觀整潔。3.樓梯清潔每天定時清掃樓梯地面，用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，保持地面干凈、光亮，無腳印、無污漬。擦拭樓梯扶手、欄桿等，確保無灰塵、無污漬。清理樓梯間的垃圾桶，及時更換垃圾袋，保持垃圾桶外觀整潔。餐廳清潔1.餐前清潔每天在開餐前，清潔餐廳內(nèi)的桌椅、餐具、地面等。擦拭餐桌、椅子，確保無灰塵、無污漬。清洗餐具，確保餐具干凈、衛(wèi)生，無油污、無雜物。清掃餐廳地面，用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，保持地面干凈、光亮，無腳印、無污漬。2.餐后清潔清理餐桌上的剩余食物和垃圾，將餐具收集到指定地點進(jìn)行清洗消毒。擦拭餐桌、椅子，清掃地面，清理垃圾桶，更換垃圾袋。對餐廳進(jìn)行全面消毒，包括桌椅、地面、餐具等，確保餐廳環(huán)境衛(wèi)生安全。廚房清潔1.爐灶清潔每天使用后，及時清理爐灶上的油污和食物殘渣。用專用清潔劑擦拭爐灶表面，確保爐灶干凈、無油污。清潔爐灶的通風(fēng)口，防止油污堵塞。2.抽油煙機(jī)清潔定期對抽油煙機(jī)進(jìn)行清潔，去除油污和灰塵。按照抽油煙機(jī)的清潔說明進(jìn)行操作，確保清潔效果。3.洗菜池清潔每天使用后，清理洗菜池內(nèi)的雜物和污垢。用清潔劑擦拭洗菜池表面，確保洗菜池干凈、無異味。沖洗洗菜池，保持排水暢通。4.廚房地面清潔每天定時清掃廚房地面，用濕拖把拖地，然后用干拖把擦干，保持地面干凈、光亮，無油污、無污漬。定期對廚房地面進(jìn)行消毒，防止細(xì)菌滋生。三、保潔工作流程及規(guī)范工作流程1.上班準(zhǔn)備提前15分鐘到達(dá)工作崗位，更換工作服，佩戴工作牌。領(lǐng)取清潔工具和清潔劑，檢查工具是否完好，清潔劑是否充足。2.工作安排保潔主管根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)，合理安排保潔員的工作區(qū)域和工作內(nèi)容。保潔員明確自己的工作任務(wù)和要求，領(lǐng)取相應(yīng)的清潔工具和清潔劑。3.清潔作業(yè)保潔員按照清潔操作規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，對各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行清潔作業(yè)。在清潔過程中，注意節(jié)約清潔劑和水資源，避免浪費。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或其他異常情況，及時報告保潔主管。4.工作檢查保潔主管定期對保潔員的工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時指出并督促整改。保潔員在完成工作后，先進(jìn)行自我檢查，確保工作質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。5.下班交接下班前，保潔員將清潔工具和清潔劑清理干凈，放回指定地點。與下一班保潔員進(jìn)行工作交接，交接內(nèi)容包括工作完成情況、設(shè)施設(shè)備狀況、未完成的工作等。填寫工作記錄，記錄當(dāng)天的工作內(nèi)容、工作時間、工作地點、發(fā)現(xiàn)的問題及處理情況等。工作規(guī)范1.遵守工作紀(jì)律按時上下班，不遲到、不早退、不曠工。工作期間不得擅自離崗、串崗，不得做與工作無關(guān)的事情。遵守公司的各項規(guī)章制度，服從管理，聽從指揮。2.注意安全操作正確使用清潔工具和清潔劑，避免發(fā)生安全事故。在清潔高處時，要使用梯子等登高工具，并注意安全防護(hù)。如發(fā)現(xiàn)地面有水漬或其他安全隱患，要及時清理并設(shè)置警示標(biāo)志。3.保持工作環(huán)境整潔工作結(jié)束后，及時清理工作現(xiàn)場，將清潔工具和清潔劑擺放整齊。定期對清潔工具和清潔劑進(jìn)行清洗和消毒，保持其清潔衛(wèi)生。4.文明禮貌服務(wù)對待公司員工及來訪客人要熱情、禮貌，主動打招呼。如遇客人有需求，要及時提供幫助，不得推諉、刁難。四、保潔工作質(zhì)量考核1.考核標(biāo)準(zhǔn)清潔質(zhì)量：按照保潔工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核，包括客房、公共區(qū)域、餐廳、廚房等的清潔情況，要求無垃圾、無灰塵、無污漬，設(shè)施設(shè)備完好，物品擺放整齊。工作效率：根據(jù)保潔員的工作任務(wù)完成情況進(jìn)行考核，要求按時完成工作任務(wù)，不拖延。工作態(tài)度：考核保潔員的工作積極性、責(zé)任心、服從管理等方面，要求工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動，服從安排。遵守紀(jì)律：考核保潔員遵守工作紀(jì)律、安全操作規(guī)范等方面，要求無違規(guī)違紀(jì)行為。2.考核方式日常檢查：保潔主管每天對保潔員的工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時記錄并督促整改。定期考核：每月對保潔員的工作進(jìn)行一次全面考核，根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分。客戶反饋：收集公司員工及來訪客人對保潔工作的反饋意見，作為考核的參考依據(jù)。3.考核結(jié)果應(yīng)用與績效獎金掛鉤：根據(jù)考核結(jié)果發(fā)放績效獎金，考核優(yōu)秀的保潔員給予適當(dāng)?shù)莫剟?，考核不合格的保潔員扣發(fā)相應(yīng)的績效獎金。晉升依據(jù)：考核結(jié)果作為保潔員晉升的重要依據(jù)，表現(xiàn)優(yōu)秀的保潔員有機(jī)會晉升為保潔主管或其他管理崗位。培訓(xùn)改進(jìn)：根據(jù)考核結(jié)果，分析保潔員存在的問題，有針對性地進(jìn)行培訓(xùn)和改進(jìn)，提高保潔工作質(zhì)量。五、保潔工作安全管理1.安全培訓(xùn)定期組織保潔員進(jìn)行安全培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括清潔工具和清潔劑的正確使用、安全操作規(guī)程、應(yīng)急處理方法等。新入職的保潔員必須經(jīng)過安全培訓(xùn)，考試合格后方可上崗。2.安全操作規(guī)范保潔員在工作中要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)范，正確使用清潔工具和清潔劑，避免發(fā)生安全事故。在清潔高處時，要使用梯子等登高工具，并注意安全防護(hù)，確保自身安全。如發(fā)現(xiàn)地面有水漬或其他安全隱患，要及時清理并設(shè)置警示標(biāo)志，防止他人滑倒受傷。3.應(yīng)急處理制定保潔工作應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生火災(zāi)、觸電、中毒等事故，保潔員要及時采取應(yīng)急措施，并報告相關(guān)部門。定期組織保潔員進(jìn)行應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處理能力。六、保潔工作物資管理1.物資采購根據(jù)保潔工作的需要，定期采購清潔工具、清潔劑、衛(wèi)生紙、洗手液等物資。采購物資時，要選擇質(zhì)量可靠、價格合理的供應(yīng)商，確保物資的質(zhì)量和供應(yīng)。2.物資儲存設(shè)立專門的物資儲存?zhèn)}庫，對清潔工具、清潔劑等物資進(jìn)行分類存放。