健康教育知識(shí)試題及答案（2022-07-2209:00:20）

1.蔬菜中含有的（）能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有利于食物消化。

A.維生素B.纖維素C.微量元素

2.自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）。

A.鐵B.碘C.鈣D.鋅

3.健康的概念（）?

A.不生病B.不虛弱C.不住院D.身體的、心理的健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力

4.水是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，我們每天離不開(kāi)水，如果我們?cè)趯W(xué)?？诳蕰r(shí)，你應(yīng)該喝哪種

水最好？（）

A.可樂(lè)B.果汁C.自來(lái)水D.凈化水

5.以下哪種食物富含微量元素碘？（）

A.蘋果B.巧克力C.海帶D.胡蘿卜

6.普通來(lái)說(shuō)，（）中的蛋白質(zhì)含量比較低。

A.蔬菜、水果B.奶類C.魚(yú)、肉

7.缺乏維生素D、缺鈣會(huì)引起：（）

A.佝僂病B.壞血病C.貧血病

8.時(shí)常牙齦出血、鼻流血，可能與缺乏（）有關(guān)。

A.維生素AB.維生素BC.維生素C

9.食物中以（）的含鈣量最豐富。

A.奶類B.蔬菜C.豆類

10.維生素C最主要的食物來(lái)源是（）。

A.蔬菜.水果B.動(dòng)物肝臟C.魚(yú)類

11.一日三餐的合理熱量配比為（）。

A.30%,40%,30%B.30%,30%,40%C.20%,40%,40%

12.我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)關(guān)于合理膳食提出（）。

A.食鹽要大量、饑飽要適當(dāng)B.瘦肉要多吃、飲酒要節(jié)制C.粗細(xì)要搭配、食物要多樣

13.如果不吃早餐，血液里缺少（），大腦功能就會(huì)受到影響。

A.葡萄糖B.維生素C.脂肪D.微量元素

14.目前我國(guó)流行最廣、危害最嚴(yán)重、被認(rèn)為是“毒品之王”的毒品是（）。

A.搖頭丸B.海洛因C.嗎啡

15.長(zhǎng)期大量飲酒對(duì)人體的哪個(gè)臟器傷害最嚴(yán)重？（）

A.心臟B.肝臟C.腎臟

16.人體細(xì)胞中含量最高的是（）。

A.水B.蛋白質(zhì)C.脂肪

17.下列等分量營(yíng)養(yǎng)素產(chǎn)能最多的是（）。

A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類

18.生活中，人體熱能最主要來(lái)源于下列哪種營(yíng)養(yǎng)素（）o

A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)

19.水是人體中含量最多的物質(zhì)，約占人體體重的（）。

A.65%擺布B.70%'80%C.90%以上

20.貧血是兒童常見(jiàn)病，可能與下列哪種礦物質(zhì)缺乏有關(guān)？（）

A.鈣B.快C.銅

21.X型腿、雞胸常見(jiàn)于下列哪種物質(zhì)的缺乏？（）

A.維生素DB.維生素BC.維生素E

22.為了促進(jìn)大腦的發(fā)育，應(yīng)（）。

A.食用海鮮、乳制品、高蛋白食品B.減少運(yùn)動(dòng)，增加睡眠C.多吃零食以補(bǔ)充維生素

23.有些學(xué)生時(shí)常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內(nèi)缺乏（）。

A.維生素B2B.維生素CC.維生素B1

24.青春期少年浮現(xiàn)“大脖子”現(xiàn)象，可能與攝（）相對(duì)不足有關(guān)。

A.碘B.硒C.鐵

25.下列哪種食品是鈣的最住來(lái)源？（）

A.瘦肉B.牛奶C.海產(chǎn)品

26.少年兒童維生素A缺乏，會(huì)影響（）的發(fā)育。

A.骨骼B.眼C.腦

27.飲食中缺鐵，會(huì)造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（）。

A.動(dòng)物肝臟B.牛奶C.蛋類

28.補(bǔ)碘最好方法是（）o

A.食用碘鹽B.服用碘劑C.注射碘化物

29.含脂肪較低的動(dòng)物性食物是（）。

A.豬肉B.魚(yú)肉C.牛肉D.羊肉

30.維生素A主要來(lái)源于（）

A.蔬菜B.水果C.動(dòng)物肝臟

31.不在街邊小鋪吃未經(jīng)嚴(yán)格消毒的食品，有利于預(yù)防（）疾病。

A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.腎炎

32.預(yù)防地方性甲狀腺腫大最簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么？（）

A.堅(jiān)持食用碘鹽B.多吃海產(chǎn)品C.鍛煉身體

33.夏季在烈口下劇烈運(yùn)動(dòng)出汗過(guò)多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）。

A.糖水B.淡鹽水C.白開(kāi)水

34.碘缺乏會(huì)導(dǎo)致兒童、青少年（

A.生長(zhǎng)發(fā)育和智力受影響B(tài).身材高大C.心理疾病

35.外出回家，你應(yīng)該（）。

A.吃東西時(shí)再洗手B.即將洗手C.手臟才洗手

36.碘缺乏病最明顯的表現(xiàn)形式是（）。

A.甲狀腺腫大B.心率不齊C.頭暈

37.哪種維生素可以促進(jìn)鈣的吸收？（）

A.維生素DB.維生素AC.維生素C

38.食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會(huì)影響（）＜.

A.鐵的吸收B.脂肪吸收C.蛋白質(zhì)吸收

39.為了提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)該時(shí)常把（）混合食用。

A.肉類、蔬菜類B.植物蛋白、動(dòng)物蛋白C.奶類、豆類D.糧谷類、豆類

40.陽(yáng)光中（）能使皮膚中的一種物質(zhì)轉(zhuǎn)變成（）,促使人體對(duì)鈣的吸收，預(yù)防軟

骨病（）。

A.紅外線、維生素AB.紅外線、維生素DC.紫外線、維生素AD.紫外線、維生

素D

41.黃曲霉素是致癌物，它主要存在于什么食物中？（）

A.肉類食品B.海產(chǎn)食品C.霉變食品

42.使用哪種材料的鍋炒菜對(duì)健康最有益？（）

A.鋁鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋

43.家庭餐具常用的消毒方法是哪一種？（）

A.煮沸、漂白粉B.紫外線C.用水沖洗

44.健康的四大基石是什么？（）

A.豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡B.合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平

衡C.營(yíng)養(yǎng)適量，合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡

45.以下哪種行為對(duì)胃的保健有傷害？（）

A.定時(shí)定量進(jìn)食，不暴飲暴食B.吸煙和酗酒C.不吃腌制、熏制、油煎的食物

46.合理營(yíng)養(yǎng)是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保

持平衡。下列做法中不符合合理營(yíng)養(yǎng)原則的是？（）

A.食品要葷素、粗細(xì)搭配：多吃新鮮蔬菜水果B.適當(dāng)增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白

C.多食用鹽、甜食品和動(dòng)物脂肪

47.何種開(kāi)水對(duì)健康有益？（）

A.反復(fù)燒開(kāi)的水B.擱置三天以上的開(kāi)水C.自然冷卻到20℃—25c的溫涼白開(kāi)水

48.壞血病是由于缺乏什么維生素引起的？（）

A.維生素AB.維生素BC.維生素C

49.吃水果的最佳時(shí)間是？（）

A.飯前B.飯后C.兩餐之間

50.菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是（）

A.烹飪之前先用開(kāi)水焯一下B.直接烹飪

51.2022年6月6日是第十四個(gè)全國(guó)“愛(ài)眼日”，今年“愛(ài)眼日”活動(dòng)的主題確定為（）。

A.“保護(hù)兒童和青少年視力”

B.“防治屈光不正及低視力，提高兒童和青少年眼保健水平”

C.“預(yù)防近視，珍愛(ài)光明”。D.“珍愛(ài)視界之窗”

52.人的眼睛為了看清遠(yuǎn)近物體，起調(diào)節(jié)作用的是（）。

A.房水B.晶狀體C.玻璃體

53.外界物體在光線的作用下，經(jīng)過(guò)眼睛的屈光系統(tǒng)在（）成像。

A.球結(jié)膜B.晶狀體C.視網(wǎng)膜

54.眼的屈光系統(tǒng)包括角膜、晶狀體、玻璃體和（）。

A.房水B.結(jié)膜C.視網(wǎng)膜

55.近視因眼球先后軸過(guò)長(zhǎng)而引起的近視稱為（）。

A.軸性近視B.調(diào)節(jié)性近視C.假性近視

56.眼在調(diào)節(jié)松弛狀態(tài)卜,遠(yuǎn)處平行光線經(jīng)眼的屈光系統(tǒng)后，焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前，這種眼

稱為（）。

A.正視眼B.近視眼C.遠(yuǎn)視眼

57.小學(xué)生10歲經(jīng)前近視以（）居多。

A.軸性近視B.混合性近視C.調(diào)節(jié)性近視

58.近視的癥狀為（）。

A.遠(yuǎn)視力正常，近視力減&B.遠(yuǎn)視力減退，近視力正常C.近視力遠(yuǎn)視力均減退

59.連續(xù)看電視最好不要超過(guò)（）。

A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.3小時(shí)

60.下列哪種顏色可以抗眼疲勞（）。

A.白色B.綠色C.紅色

61.為預(yù)防近視，下列措痂中（）項(xiàng)是錯(cuò)誤的。

A.不要在光線太暗或者直射陽(yáng)光下看書(shū)B(niǎo).不要在走路乘車時(shí)看書(shū)C.連續(xù)長(zhǎng)期看書(shū)

62.以下哪種做法不會(huì)引起近視？（）

A.趴在桌上看書(shū)寫(xiě)字B.躺在床上看書(shū)C.連續(xù)看書(shū)1小時(shí)歇息片刻或者遠(yuǎn)眺

63.為了預(yù)防近視，看電視時(shí)眼與屏幕的高度最好是（）。

A.眼比屏幕梢高一些B.屏幕比眼稍高一些C、兩者等高

64.看電視的衛(wèi)生要求正確的是（）。

A.連續(xù)看電視3小時(shí)應(yīng)歇息片刻B.觀看者離電視屏幕1米以上C.室內(nèi)開(kāi)一盞3—8瓦的

小燈，避免眼睛疲勞

65.教室設(shè)置第一排課桌前緣距黑板要求達(dá)（）米以上。

A.2米B.3米C.1米

66.閱讀時(shí)要盡可能使書(shū)本平面與視線成（）。

A.直角B.銳角C.鈍角

67.與課泉椅高度不適合無(wú)關(guān)的疾病是（）.

A.近視B.駝背C.佝僂病

68.看書(shū)寫(xiě)字正確坐姿應(yīng)做到三個(gè)一，下面錯(cuò)誤的是（）。

A.眼與書(shū)距離1米B.筆尖與手指距離1寸C.胸與桌緣距離一拳

69.預(yù)防近視要多吃含（）的食物。

A.糖B.蛋白質(zhì)C.脂肪

70.下列哪一種維生素有保護(hù)眼睛的作用（）

A.維生素AB.維生素EC.維生素C

71.保持充分的睡眠、營(yíng)養(yǎng)與體育鍛練有助于預(yù)防近視，小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應(yīng)不少于

（）。

A.8小時(shí)B.9小時(shí)C.10小時(shí)

72.下列哪種食品可以營(yíng)養(yǎng)眼睛（）。

A.胡妙卜B.大蒜頭C.洋蔥

73.紅眼病傳染性很強(qiáng)，夏秋季節(jié)比較容易發(fā)生，為預(yù)防紅眼病，應(yīng)該做到（）。

A.戴口罩出門B.常開(kāi)窗通風(fēng)C.常洗手、剪指甲

74.沙眼主要通過(guò)（）傳播。

A.接觸B.空氣C、血液

75.如果眼睛中進(jìn)入異物，不應(yīng)該的是（）。

A.揉眼睛B.輕閉雙眼，讓淚水將異物沖出來(lái)

76.傳染性非典型肺炎是以0傳播為主的傳染病。

A.消化道B.呼吸道C.皮膚接觸

77.有關(guān)部門、醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)傳染病做到（）、切斷傳播途徑、防止擴(kuò)散。

A.早發(fā)現(xiàn)、早治療B.早隔離、早報(bào)告C.早發(fā)現(xiàn)、早治療、早隔離、早報(bào)告

78.對(duì)傳染病病人和疑似病人應(yīng)當(dāng)采?。ǎ?

A.就地隔離B.就地觀察、就地治療C.就地隔離、就地觀察、就地治療

79.乙型肝炎的主要的傳播途徑有（）。

A.經(jīng)血傳播、圍產(chǎn)期母嬰傳播B.性傳播和密切接觸傳播C.以上均包括

80.流行性出血熱的主要傳染源是（）。

A.鼠類B.蚊子C.病人

81.狂犬病的臨床表現(xiàn)（）。

A.高度興奮、恐怖不安、恐水、畏風(fēng)等B.高熱、頭痛、肌肉及關(guān)節(jié)疼痛、皮疹等C.

腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等

82.不屬于腺炎的傳播方式是？（）

A.說(shuō)話B.蚊蟲(chóng)叮咬C.咳嗽D.噴嚏

83.手足口病主要傳播途徑是？（）

A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳C.糞-飲水一口傳播

84.甲肝主要通過(guò)什么途徑傳播（）。

A.糞一口途徑B.血液C.性接觸D.呼吸道吸入

85.（）是乙腦的主要發(fā)病人群？。

A.嬰兒B.少年兒童C.幼兒D.成人

86.”洗凈手.喝開(kāi)水?吃熟食”可以預(yù)防什么疾??？（)

A.愛(ài)滋病B.痢疾

87.禽流感的主要傳播途徑是？（）

A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳播C.糞-飲水-口傳播

88.關(guān)于流行性感冒下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）

A.人群對(duì)流感病毒普遍易感B.持續(xù)高熱.劇烈咳嗽.呼吸急促

C.抗菌治療無(wú)效D.流感患者愈后可獲得平生免疫力

89.流行性感冒的高發(fā)季節(jié)為？（）

A.夏秋季B.秋冬季C.冬春季D.春夏季

90.世界艾滋病日是每年論何月何日（）

A.6月1口B.8月1口C.12月1口D.11月1口

91.被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無(wú)效的？（）

A.用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚

B.注射抗生素C.注射狂犬疫苗D.用碘酒消毒傷口

92.人感染甲型H1N1流感病毒后，傳染期為（）。

A.發(fā)病前1天至發(fā)病后5天B.發(fā)病前1天至發(fā)病后7天

C發(fā)病前2天至發(fā)病后10天D.發(fā)病前3天至發(fā)病后7天

93.甲型H1N1流感主要通過(guò)什么途徑傳播？（）

A.呼吸道（咳嗽、打噴嚏）B.食用豬肉C.握手

94.甲型H1N1流感（），可由人傳染給豬，豬傳染給人。

A.非?；钴SB.活躍C.普通

95.下列哪項(xiàng)不是甲型H1N1流感的早期臨床表現(xiàn)：（）

A.發(fā)熱、流涕、鼻塞B.結(jié)膜C.咳嗽、腹痛、腹泡D.咽痛、頭痛

96.可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對(duì)物體表面進(jìn)行消毒，普通選擇濃度為500mg/L

-1000mg/L的含氯消毒劑，作用時(shí)間應(yīng)不少于（）。

A.5分鐘B.10分鐘C.20分鐘D.30分鐘

97.甲型H1N1流感的潛伏期普通為（）天。

A.1-2B.1-7C.5-1DD.14

98.發(fā)現(xiàn)傳染病病例和疑似病例應(yīng)向哪個(gè)部門報(bào)告：