2/2《植物生產(chǎn)與環(huán)境》課程標(biāo)準(zhǔn)課程代碼：010201課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)分/學(xué)時：10/180適用專業(yè)：現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)適用年級：高一、高三制定人：審定人：

《植物生產(chǎn)與環(huán)境》課程標(biāo)準(zhǔn)一、制訂課程標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)：本課程標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國家職業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)和《劍閣職中現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案》制訂。二、課程性質(zhì)：《植物生產(chǎn)與環(huán)境》是現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)平臺課程模塊下的職業(yè)綜合能力課程之一，是該專業(yè)的一門必修課。三、本課程和其它課程的關(guān)系：序號前期課程名稱為本課程支撐的主要知識、能力和素質(zhì)1化學(xué)（現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)方向）掌握簡單無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)知識，熟悉酸、堿、無機(jī)鹽的基本知識，了解組成生物體的物質(zhì)基礎(chǔ)知識。2生物及顯微鏡（初中）了解生物的分類、形態(tài)特征、與生活的密切關(guān)系，了解顯微鏡的基本原理和基本組成及其使用方法。3自然（科學(xué)）基本了解常見天氣現(xiàn)象，了解物質(zhì)的形態(tài)轉(zhuǎn)化的基本規(guī)律，了解簡單的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識。序號后續(xù)課程名稱為后續(xù)課程支撐的主要知識、能力和素質(zhì)1作物（蔬菜、藥用植物）栽培學(xué)植物基本形態(tài)組成、植物生長的基本規(guī)律，植物生長與環(huán)境條件的關(guān)系，土壤與肥料的基本知識、災(zāi)害性天氣的防御措施等。2林果生產(chǎn)技術(shù)果樹的基本形態(tài)組成、生長規(guī)律，林果生產(chǎn)與環(huán)境條件之間的關(guān)系，土壤與施肥基本知識、災(zāi)害性天氣的防御等。3組織培養(yǎng)技術(shù)植物細(xì)胞、組織和器官的基本知識、植物再生性的原理，植物栽培的基礎(chǔ)知識。4頂崗實習(xí)提供從事種現(xiàn)代植業(yè)所需要的基礎(chǔ)理論知識。四、課程教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)1.系統(tǒng)掌握植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育和生殖的規(guī)律2.掌握植物生理過程的基本概念、基本理論、重要機(jī)理。3.熟悉植物在生長過程中與土壤環(huán)境、水分、溫度、光照條件、養(yǎng)分之間的機(jī)理和關(guān)系4.了解農(nóng)業(yè)氣象基本知識，為指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供依據(jù)。能力目標(biāo)1.具備使用顯微鏡等儀器觀察、描述、鑒定植物基本知識和技能的能力2.具備植物制片技術(shù)、植物繪圖方法的能力3.具備重要環(huán)境因子觀測與測定儀器的簡易使用、調(diào)試、維護(hù)能力，具備測定光合、水勢、呼吸等重要生理指標(biāo)的能力4.具備土壤識土、改土、培土的能力5.具備在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合理施用肥料與解決作物缺素癥的能力素質(zhì)目標(biāo)（含思政目標(biāo)）1.具備熱愛“三農(nóng)”，崇尚“三農(nóng)”的良好職業(yè)道德2.培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)新技術(shù)、新知識的能力3.培養(yǎng)團(tuán)隊合作能力4.培養(yǎng)吃苦耐勞的精神5.培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力五、課程的教學(xué)內(nèi)容與建議學(xué)時（180學(xué)時）序號項目名稱學(xué)時教學(xué)形式備注（主要能力培養(yǎng)）1植物生產(chǎn)與環(huán)境概述12理論教學(xué)為主，參觀見習(xí)為輔植物的種類、土壤層次的識別2植物的生長發(fā)育48理實一體化顯微鏡使用、切片制作，細(xì)胞與組織、形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察3植物生產(chǎn)與土壤培肥48理實一體化土壤類型識別與培肥改良，肥料種類的識別與合理施肥4植物生產(chǎn)與科學(xué)用水20理實一體化降水物態(tài)的識別，空氣濕度與降水量的測定5植物生產(chǎn)與光能利用20理實一體化光合強(qiáng)度的簡易測定、光照度的測定6植物生產(chǎn)與溫度調(diào)控16理實一體化土壤溫度的額測定與計算，氣溫的測定與計算，保護(hù)地栽培措施7植物生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)氣象16理實一體化風(fēng)向和風(fēng)速的測定，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的認(rèn)識與防御措施，二十四節(jié)氣的認(rèn)識與運用六、課程教學(xué)設(shè)計指導(dǎo)框架章節(jié)(項目)名稱教學(xué)目標(biāo)學(xué)習(xí)與訓(xùn)練內(nèi)容學(xué)時建議教學(xué)方法手段與資源利用建議教學(xué)環(huán)境說明考核評價植物生產(chǎn)與環(huán)境概述知識目標(biāo)：1.了解植物的概念、特點和種類；2.理解植物的生長和發(fā)育的概念及二者之間的關(guān)系；理解植物的營養(yǎng)生長和生殖生長及其關(guān)系。3.了解植物生長的周期性，正確區(qū)分生產(chǎn)長大周期、晝夜周期和季節(jié)周期。4.了解植物生長的地上部與地下部（根冠比）、主莖和側(cè)枝（頂端優(yōu)勢）、營養(yǎng)生長和生殖生長，區(qū)分生長相關(guān)性和極性，了解植物的再生、休眠與衰老等現(xiàn)象。5.掌握植物的春化作用、光周期現(xiàn)象、花芽分化等生理作用，理解它們在生產(chǎn)上的應(yīng)用和控制作用。6.了解植物的作用及植物生產(chǎn)的特點與作用。7.熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的自然要素和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素及其作用。能力目標(biāo)：1.能進(jìn)行當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本情況、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素調(diào)查。2.能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用植物生長發(fā)育的規(guī)律性。思政目標(biāo)：熱愛農(nóng)業(yè)、熱愛農(nóng)民、熱愛農(nóng)村意識的培養(yǎng)1.植物生長發(fā)育有關(guān)概念。2.植物生長的周期性和相關(guān)性。3.植物的極性、再生、休眠和衰老現(xiàn)象。4.植物的春化作用、光周期現(xiàn)象、花芽分化等生理作用。5.植物生產(chǎn)的特點和作用。6.能進(jìn)行當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的情況調(diào)查。7.能在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用植物生長發(fā)育的規(guī)律性。12教學(xué)方法：講授法、演示法、觀察法、實地調(diào)查法媒介資源：教材、教案、計算機(jī)、PPT、視頻、黑板理論課在多媒體教室；觀察與調(diào)查分別在校園、實訓(xùn)基地與企業(yè)進(jìn)行形成性考核30%（出勤、課堂表現(xiàn)、習(xí)題作業(yè)、社會調(diào)查完成情況）+終結(jié)性評價70%（期末理論考試）植物的生長發(fā)育知識目標(biāo)：1.了解細(xì)胞的基礎(chǔ)知識，掌握細(xì)胞的繁殖方式及其繁殖過程。2.熟悉細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)、常見細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。3.了解分生組織的特點及類型、5種成熟組織的特點及作用。4.了解復(fù)合組織和組織系統(tǒng)等基本知識。5..掌握植物根、莖、葉等營養(yǎng)器官的基本形態(tài)和類型；認(rèn)識常見營養(yǎng)器官的變態(tài)。6.熟悉雙子葉植物和單子葉植物的根、莖、葉等營養(yǎng)器官的基本結(jié)構(gòu)和區(qū)別。7.了解花的組成，認(rèn)識雙子葉植物花與單子葉植物花的區(qū)別，熟悉花序的類型，了解花的發(fā)育、開花、傳粉和受精。8.熟悉果實的類型；了解果實的發(fā)育，區(qū)別真果與假果的結(jié)構(gòu)異同。9.了解種子的發(fā)育，熟悉種子結(jié)構(gòu)與類型；了解果實和種子的傳播。10.了解植物激素與生長調(diào)節(jié)劑的概念與區(qū)分，常見植物激素生長調(diào)節(jié)劑的作用特點，常用生長調(diào)節(jié)劑的使用方法。能力目標(biāo)：1.能正確認(rèn)識和使用顯微鏡，能用顯微鏡觀察植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)、組織細(xì)胞特點，并進(jìn)行生物繪圖。2.能夠識別植物根系類型和根的變態(tài)，借助顯微鏡能認(rèn)識根尖結(jié)構(gòu)，區(qū)別單子葉植物和雙子葉植物根的結(jié)構(gòu)異同。3.能夠識別植物莖的基本形態(tài)、各種芽的類型、莖的生長習(xí)性、莖的常見變態(tài)。借助顯微鏡區(qū)別單子葉植物和雙子葉植物莖的結(jié)構(gòu)異同。4.能夠認(rèn)識植物葉的形態(tài)、單葉和復(fù)葉、葉脈和葉序、葉的變態(tài)，借助顯微鏡觀察單子葉植物和雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)異同。5.能夠識別花的形態(tài)、花序的類型，區(qū)分雙子葉植物與單子葉植物花。6.能熟練區(qū)分真果與假果，了解常見果實的類型。7.能夠識別種子的不同類型。8.能夠快速測定種子的生命力。思政目標(biāo)：實事求是的科學(xué)精神，耐心細(xì)致的科學(xué)作風(fēng)1.植物細(xì)胞的概念、形狀、大小。2.植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)、細(xì)胞器的構(gòu)成特點與作用。3.植物細(xì)胞的繁殖方式與過程。4.植物組織的概念與分類。分生組織與成熟組織的細(xì)胞特點、類型與作用。5.植物復(fù)合組織與組織系統(tǒng)的概念、植物組織系統(tǒng)的類型。6.植物的營養(yǎng)器官的認(rèn)識與特點7.植物的生殖器官的認(rèn)識與特點8.植物種子的萌發(fā)及其條件9.杯子植物的雙受精現(xiàn)象、胚及胚乳的發(fā)育，無融合生殖和多胚現(xiàn)象。10.植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑11.光學(xué)顯微鏡的認(rèn)識與施用12.徒手切片法制作臨時裝片13.洋蔥表皮細(xì)胞、西瓜果肉細(xì)胞臨時裝片的制作14.紅墨水法快速測定種子生活力48教學(xué)方法：講授法、演示法、觀察法、實訓(xùn)操作媒介資源：教材、教案、計算機(jī)、PPT、掛圖、視頻、黑板理論課在多媒體教室。觀察與調(diào)查分別在校園、實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地與企業(yè)進(jìn)行技能考核50%（實訓(xùn)操作完成情況）+終結(jié)性評價50%（期末理論考試）植物生產(chǎn)與土壤培肥知識目標(biāo)：1.熟悉土壤、土壤肥力及土壤質(zhì)地的概念；2.了解土壤有機(jī)質(zhì)、土壤生物的組成與特點；3.熟悉土壤水分的類型、表示方法及調(diào)節(jié)。4.了解土壤空氣特點，熟悉土壤通氣性及調(diào)節(jié)。5.土壤物理性質(zhì)的內(nèi)容，土壤孔隙性、結(jié)構(gòu)性、耕性的概念與調(diào)節(jié)方法，土壤結(jié)構(gòu)的類型及其特點。6.土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)在土壤肥力上的作用及創(chuàng)造土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的農(nóng)業(yè)措施。7.土壤化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)容，土壤酸堿性、吸收性與緩沖性的特點及其調(diào)節(jié)，土壤酸堿性及其在土壤肥力上的作用。8.我國土壤類型分布特點及其認(rèn)識，高產(chǎn)肥沃土壤培肥措施、低產(chǎn)田的改良與開發(fā)。10.植物必需營養(yǎng)元素的種類及一般生理作用，確定植物必需營養(yǎng)元素的標(biāo)準(zhǔn)。11.N、P、K在植物體內(nèi)的生理作用及缺素癥診斷；氮、磷、鉀肥的主要類型、性質(zhì)、施用技術(shù)；復(fù)合肥料的含義、肥料混合的原則；生物肥料、新型肥料的種類及其施用12.配方施肥的基本原理、基本方法及施肥量的計算。13.有機(jī)肥料的概念及作用，主要有機(jī)肥料的種類、積制方法、特點及施用方法。能力目標(biāo)：1.能用手測法判斷土壤質(zhì)地；2.能進(jìn)行土壤自然含水量的測定。3.土壤耕性的判斷及其改良。4.土壤酸堿性的判斷及其改良。5.土壤剖面結(jié)構(gòu)的觀察。6.植物營養(yǎng)元素缺乏的癥狀識別與診斷。7.常見肥料的識別、施用方法；真假化肥的識別。8.有機(jī)肥料的積制（堆肥）與施用，綠肥的種植與施用。思政目標(biāo)：求真務(wù)實的科學(xué)精神，為人民服務(wù)的思想，吃苦耐勞的精神、安全生產(chǎn)意識的培養(yǎng)1.土壤的概念，三相組成，土壤質(zhì)地的概念、類型、判斷方法和調(diào)節(jié)方法。2.土壤有機(jī)質(zhì)的種類及其轉(zhuǎn)化、作用。3.土壤生物的種類及其作用。4.土壤水分的概念、類型及其特點，測定方法土壤墑情的判斷及其調(diào)節(jié)方法。5.土壤空氣的組成特點、土壤通氣性的概念及其調(diào)節(jié)方法。6.土壤孔隙性、結(jié)構(gòu)性、耕性等物理性質(zhì)的概念，孔隙類型、結(jié)構(gòu)類型及其特點，土壤耕性的判斷和調(diào)節(jié)方法。8.土壤酸堿性、吸收性與緩沖性的基礎(chǔ)知識。9.我國土壤類型的種類與分布，高產(chǎn)旱地土與水田土的特征。低產(chǎn)田土的改良。10.植物營養(yǎng)的方式及其特點。11.植物營養(yǎng)元素的主要作用及缺素診斷。12.植物營養(yǎng)的關(guān)鍵期。13.植物施肥的基本原理和方法。14.常見化學(xué)肥料（含復(fù)合肥）的特性及其施用、鑒別方法。新型肥料、生物肥料的基礎(chǔ)知識。15.常見有機(jī)肥的種類、特點、積制方法和施用。48教學(xué)方法：講授法、演示法、觀察法、實訓(xùn)操作、實地調(diào)查媒介資源：教材、教案、計算機(jī)、PPT、視頻、黑板理論課在多媒體教室。觀察與調(diào)查分別在校園、實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地與企業(yè)進(jìn)行技能考核50%）實訓(xùn)操作完成情況）+終結(jié)性評價50%（期末理論考試）植物生產(chǎn)與科學(xué)用水知識目標(biāo)：1.熟悉空氣濕度的表示方法及月變化和年變化。2.了解水汽凝結(jié)條件和水汽凝結(jié)物。3.了解降水成因，熟悉降水表示方法和種類。4.了解土壤水分蒸發(fā)的三個階段。5.了解水分與植物生長的關(guān)系、細(xì)胞吸水原理、根系吸水過程6.了解植物的蒸騰作用、指標(biāo)及影響因素，熟悉植物蒸騰的調(diào)節(jié)。7.了解植物需水規(guī)律，熟悉合理灌溉指標(biāo)。8.熟悉植物水分調(diào)控的有關(guān)措施。能力目標(biāo)：1.能收集當(dāng)?shù)亟邓抠Y料。2.能正確進(jìn)行空氣濕度觀測。1.能正確進(jìn)行植物蒸騰強(qiáng)度測定。2.能根據(jù)當(dāng)?shù)卦O(shè)施類型正確進(jìn)行水分調(diào)控。思政目標(biāo)：現(xiàn)代發(fā)展觀、科學(xué)精神、安全生產(chǎn)、熱愛勞動精神的培養(yǎng)1.植物生長的水分來源，大氣水分的存在形式。2.空氣濕度的概念、表示方法（水汽壓、飽和水氣壓、相對濕度、露點溫度、飽和差），空氣濕度的變化規(guī)律。3.水汽凝結(jié)的條件和水汽凝結(jié)物（地面凝結(jié)物、近地氣層凝結(jié)物，云和霧的區(qū)別、云和霧的類型）。4.降水的概念、成因、種類與表示方法，降水等級的判斷標(biāo)準(zhǔn)和劃分標(biāo)準(zhǔn)。5.土壤水分蒸發(fā)的三個階段及對應(yīng)措施。6.空氣濕度的測定方法。7.水分與植物生長的關(guān)系，細(xì)胞吸水與根系吸水的額動力及其影響因素。7.植物的蒸騰作用的概念、作用、方式和指標(biāo)，影響因素及其調(diào)節(jié)。8.植物的需水規(guī)律及合理灌溉的指標(biāo)。9.植物水分環(huán)境的調(diào)控技術(shù)及其特點。20教學(xué)方法：講授法、演示法、觀察法、實訓(xùn)操作、實地調(diào)查媒介資源：教材、教案、計算機(jī)、PPT、視頻、黑板理論課在多媒體教室。觀察與調(diào)查分別在校園、實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地與企業(yè)進(jìn)行形成性考核30%（出勤、課堂表現(xiàn)、習(xí)題作業(yè)、實訓(xùn)操作完成情況）+終結(jié)性評價70%（期末理論考試）植物生產(chǎn)與光能利用知識目標(biāo)：1.了解光合作用的主要過程，認(rèn)識光合作用的意義。2.了解呼吸作用的主要過程，認(rèn)識呼吸作用的意義。3.熟悉光合作用與呼吸作用的聯(lián)系和區(qū)別。4.了解日地關(guān)系及四季、晝夜的形成。5.熟悉太陽輻射、光照對植物生長發(fā)育的影響。6.熟悉植物光合性能及光能利用率有關(guān)知識。7.了解植物對光的適應(yīng)性及其類型，光環(huán)境調(diào)控的方法。能力目標(biāo)：1.能進(jìn)行光合作用和呼吸作用的調(diào)控與生產(chǎn)應(yīng)用。2.能進(jìn)行光合產(chǎn)物的驗證、呼吸強(qiáng)度的簡易測定。3.能正確進(jìn)行光照度的簡易測定。4.能正確實施一般條件下光照環(huán)境與設(shè)施條件下光環(huán)境的調(diào)控。思政目標(biāo)：智慧農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展觀、安全生產(chǎn)、科學(xué)精神的培養(yǎng)。1.植物新陳代謝的概念。2.植物光合作用的概念、意義和主要過程。光反應(yīng)和暗反應(yīng)的聯(lián)系和區(qū)別。3.植物光合作用的指標(biāo)和調(diào)控措施及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。4.呼吸作用的額概念和意義、類型及其過程，有氧呼吸和無氧呼吸的聯(lián)系和區(qū)別。5.呼吸作用的指標(biāo)和調(diào)控及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。6.光合作用和呼吸作用的聯(lián)系和區(qū)別。光合作用產(chǎn)物的驗證和呼吸強(qiáng)度的簡易測定。7.四季和晝夜的而形成與日地關(guān)系。日照長度、光照時數(shù)、實照時數(shù)、曙暮光、光照度的基本概念，太陽輻射能量和光譜分布，光照度的測定。8.光與植物生長發(fā)育的關(guān)系。9.植物的光合性能的表示方法，職務(wù)對光適應(yīng)的而不同類型，光能利用率的概念、利用率不高的主要原因。10.一般環(huán)境條件寫和設(shè)施條件下光環(huán)境的調(diào)控技術(shù)。20教學(xué)方法：講授法、演示法、觀察法、實訓(xùn)操作、實地調(diào)查媒介資源：教材、教案、計算機(jī)、PPT、掛圖、視頻、黑板理論課在多媒體教室。觀察與調(diào)查分別在校園、實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地與企業(yè)進(jìn)行形成性考核30%（出勤、課堂表現(xiàn)、習(xí)題作業(yè)、實訓(xùn)操作完成情況）+終結(jié)性評價70%（期末理論考試）植物生產(chǎn)與溫度調(diào)控知識目標(biāo)：1.了解土壤熱性質(zhì)。2.熟悉土壤溫度、空氣溫度的變化規(guī)律。3.熟悉植物生長的三基點溫度、農(nóng)業(yè)界限溫度、積溫等指標(biāo)。4.理解土壤溫度對植物生長的影響。5.理解氣溫對植物生長的影響。6.了解植物的感溫性和溫周期現(xiàn)象。能力目標(biāo)：1.能正確進(jìn)行土壤溫度的測定。2.能正確進(jìn)行氣溫的測定。3.能進(jìn)行一般條件與設(shè)施條件下溫度的科學(xué)調(diào)控。思政目標(biāo)：智慧農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展觀、安全生產(chǎn)、科學(xué)精神的培養(yǎng)。1.土壤熱容量和導(dǎo)熱率的概念，土壤成分的熱特性特點。2.土壤溫度的日年變化規(guī)律、垂直變化規(guī)律及其類型、影響因素。3.空氣溫度的周期變化規(guī)律和非周期性變化的危害。4.氣溫的垂直變化變化規(guī)律，逆溫的概念、類型及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。5.植物生長的基本溫度、農(nóng)業(yè)界限溫度和積溫的概念、類型、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的俄關(guān)系、作用。6.土壤溫度與氣溫的測定方法。7.植物感溫性和溫周期現(xiàn)象，土壤溫度與植物生長發(fā)育、氣溫與植物生長發(fā)育之間的關(guān)系。8.一般條件與設(shè)施條件下土壤溫度和空氣溫度的調(diào)控方法。16教學(xué)方法：講授法、演示法、觀察法、實訓(xùn)操作媒介資源：教材、教案、計算機(jī)、PPT、視頻、黑板理論課在多媒體教室。觀察與調(diào)查分別在校園、實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地與企業(yè)進(jìn)行形成性考核30%（出勤、課堂表現(xiàn)、習(xí)題作業(yè)、實訓(xùn)操作完成情況）+終結(jié)性評價70%（期末理論考試）植物生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)氣象知識目標(biāo)：1.了解影響植物生產(chǎn)的氣象要素：氣壓和風(fēng)。2.了解極端溫度災(zāi)害、干旱、雨災(zāi)、風(fēng)災(zāi)的特點和危害。3.了解天氣系統(tǒng)和氣候的基本知識，熟悉我國氣候特點。4.熟悉二十四節(jié)氣，了解農(nóng)業(yè)小氣候特點及效應(yīng)。能力目標(biāo)：1.能進(jìn)行主要氣象要素的資料收集2.熟悉極端溫度災(zāi)害、干旱、雨災(zāi)、風(fēng)災(zāi)等災(zāi)害的防御措施。3.能根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱卣髦笇?dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)。4.能利用二十四節(jié)氣指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。思政目標(biāo)：求真務(wù)實的科學(xué)精神，為人民服務(wù)的思想，吃苦耐勞的精神、安全生產(chǎn)意識的培養(yǎng)1.氣象要素的概念、類型。2.氣壓的額概念、單位、標(biāo)準(zhǔn)和變化規(guī)律，水平分布類型，等壓線和等壓面的區(qū)別。3.風(fēng)與風(fēng)速、風(fēng)向的概念，風(fēng)力等級的判斷標(biāo)準(zhǔn)，風(fēng)的額類型及其特點，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的關(guān)系。4.農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的額概念，我國氣象災(zāi)害的特點，分布特點，主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的概念、發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)、類型、特點及其防御措施。5.天氣與天氣系統(tǒng)、氣候的概念，天氣與氣候的區(qū)別。，氣候形成的影響因素及其作用。6.氣候帶和氣候型的概念和類型。7.中國氣候特征。8.農(nóng)業(yè)小氣候的概念、類型，主要耕作、栽培措施的小氣候效應(yīng)。10.二十四節(jié)氣的劃分，名稱、出現(xiàn)時間，物象與物候特征和農(nóng)業(yè)指導(dǎo)意義。16教學(xué)方法：講授法、演示法、觀察法、實地調(diào)查媒介資源：教材、教案、計算機(jī)、PPT、視頻、黑板理論課在多媒體教室。觀察與調(diào)查分別在校園、實訓(xùn)室、實訓(xùn)基地與企業(yè)進(jìn)行形成性考核30%（出勤、課堂表現(xiàn)、習(xí)題作業(yè)、實訓(xùn)操作完成情況）+終結(jié)性評價70%（期末理論考試）七、教學(xué)基本條件（一）對教師的基本要求1.教師專業(yè)背景與能力要求：教師應(yīng)具備農(nóng)藝教育背景，具有相關(guān)農(nóng)藝技術(shù)操作的實踐經(jīng)驗，并具有一定的語言表達(dá)能力和組織協(xié)調(diào)能力，有一定的教學(xué)方法和教學(xué)藝術(shù)。2.教學(xué)團(tuán)隊要求：課程教學(xué)團(tuán)隊必須由接受過《植物學(xué)》《土壤學(xué)》《農(nóng)業(yè)化學(xué)》《氣象學(xué)》等專業(yè)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，并且具備全日制本科以上學(xué)歷或者具有中級以上職稱的老師擔(dān)任課程主講教師。授課教師與實習(xí)指導(dǎo)教師必須在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)或家庭農(nóng)場全程參與過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)1年以上，并具有大田作物、主要果樹、園藝植物的主要生產(chǎn)技能的教師。兼職教師必須從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或研究3年以上，并具有相應(yīng)的職業(yè)資格證，具有豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，具有良好的生產(chǎn)操作能力與技能、知識傳授能力，責(zé)任心強(qiáng)，具有教師的基本能力。（二）教學(xué)硬件環(huán)境基本要求（每個教學(xué)班）本專業(yè)應(yīng)配備校內(nèi)實訓(xùn)實習(xí)室和校外實習(xí)基地。1.校內(nèi)實驗（實訓(xùn)）室校內(nèi)實驗（實訓(xùn)）室有植物標(biāo)本室、現(xiàn)代農(nóng)藝綜合實驗室等。2.校內(nèi)實訓(xùn)基地校內(nèi)實訓(xùn)基地應(yīng)有智能溫室、特色水果種植園、現(xiàn)代農(nóng)藝種植實驗園等3個，共有實訓(xùn)崗位50個，每個實訓(xùn)基地能同時滿足50人開展實訓(xùn)。3.校外實訓(xùn)實習(xí)基地本專業(yè)應(yīng)有校外實訓(xùn)基地6個以上，其中種植基地3個以上，氣象觀測站1個，共有實訓(xùn)工位數(shù)50個。（三）教學(xué)資源基本要求學(xué)校要建立學(xué)生學(xué)習(xí)平臺，學(xué)生可以通過平臺自主學(xué)習(xí)、線上線下學(xué)習(xí)，并能及時反饋學(xué)生學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題。（四）學(xué)生基礎(chǔ)學(xué)生學(xué)習(xí)了部分生物基本知識，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有一定認(rèn)識，對一些基本術(shù)語有了一定的了解，具備簡單的識、繪能力。八、其他說明（一）教法說明1.理論部分的主要教學(xué)法：（1）多媒體教學(xué)的充分應(yīng)用充分利用圖文并茂、動靜結(jié)合的教學(xué)課件來提高教學(xué)效果?？梢酝ㄟ^制作本地植物相關(guān)知識圖片，制作課程影片,豐富課堂內(nèi)容。（2）傳統(tǒng)教學(xué)和現(xiàn)代技術(shù)的有機(jī)結(jié)合將現(xiàn)代化的教學(xué)手段與傳統(tǒng)教學(xué)方法二者有機(jī)結(jié)合起來,最大限度地優(yōu)化課堂教學(xué)的整體結(jié)構(gòu),為學(xué)生創(chuàng)設(shè)最佳的學(xué)習(xí)情境,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性。2.實踐部分的主要教學(xué)法：（1）分組評比教學(xué)法分組教學(xué)是《植物生長與環(huán)境》實踐教學(xué)常用的方法，在分組中采取互補(bǔ)方式進(jìn)行搭配有利于同學(xué)之間互相學(xué)習(xí)（2）項目化教學(xué)（3）行為導(dǎo)向、多媒體及云教室示范教學(xué)法（4）適應(yīng)實踐性特點,開展第二課堂教學(xué)結(jié)合假期實習(xí)，讓學(xué)生對家鄉(xiāng)本地植物資源、土壤狀況、有機(jī)肥施用、物候現(xiàn)象、災(zāi)害性天氣等進(jìn)行調(diào)查研究，設(shè)計所遇到問題的解決方案,實施研究計劃,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新熱情,使學(xué)生樂于創(chuàng)新,敢于創(chuàng)新；鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生積極準(zhǔn)備參加職業(yè)技能大賽,鍛煉學(xué)生對所學(xué)專業(yè)知識的綜合應(yīng)用能力,培養(yǎng)職業(yè)精神；結(jié)合課程特點以學(xué)術(shù)講座的形式,讓學(xué)生及時了解學(xué)科發(fā)展動態(tài),促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的熱情；組織學(xué)生參加或參觀教師的科研工作以及實習(xí)基地，深化課堂所學(xué)知識,并在實踐中加以強(qiáng)化；動員學(xué)生利用課余時間自己采集、制作小型植物標(biāo)本,并匯集成冊、成畫，嵌入宣傳櫥窗進(jìn)行展覽，學(xué)生在自己動手采集并制作標(biāo)本的過程中,開拓了視野,增強(qiáng)了觀察能力和動手能力,學(xué)到了許多書本中學(xué)不到的知識。對學(xué)校智慧農(nóng)業(yè)實踐園，開展讓學(xué)生“認(rèn)領(lǐng)智慧園果樹”，對所領(lǐng)果樹進(jìn)行掛牌、常規(guī)管理等課外活動,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。3.理論和實踐一體化教學(xué)法：將理論教學(xué)與實踐教學(xué)融合，理論教學(xué)與技能訓(xùn)練同步進(jìn)行，讓學(xué)生邊學(xué)邊做，由學(xué)習(xí)的客體轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)的主體，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。（1）運用ppt及視頻等多媒體進(jìn)行理論教學(xué)（2）利用本地教學(xué)資源,進(jìn)行現(xiàn)場討論教學(xué)（3）通過案例教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力（二）考核說明學(xué)生學(xué)科成績總分為100分，其中理論分為40分，技能項目分為60分。（一）理論考核理論考核試卷分為100分，最后折合為40分，記入總分。理論考試知識點及分值：單元知識點分值備注1植物的生長；植物生長的周期性；植物生長的相關(guān)性；植物的極性與再生；植物的休眠與衰老；植物的成花過程及影響因素；植物生產(chǎn)；植物生產(chǎn)的自然要素；植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素。102植物的細(xì)胞；植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)；植物細(xì)胞的繁殖；分生組織；成熟組織；組織系統(tǒng)；植物的根；植物的莖；植物的葉；植物營養(yǎng)器官的變態(tài)；植物的花；植物的種子；植物的果實；種子和果實的