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糖尿病腎病的飲食健康教育眼睛腎臟神經(jīng)缺血性心臟病中風(fēng)足微血管病變大血管病變糖尿病的主要并發(fā)癥老王,患糖尿病10年后合并了腎病老唐,被診斷為糖尿病時(shí)已合并了腎病據(jù)調(diào)查,我國(guó)的2型糖尿病患者中合并慢性腎臟病的比例可達(dá)64%飲食治療是任何糖尿病治療的成敗關(guān)鍵!
糖尿病腎病患者究竟該如何進(jìn)行飲食治療?糖尿病腎病控制總熱量
糖尿病腎病飲食治療的原則合理配餐高纖維飲食口味清淡優(yōu)質(zhì)蛋白少量多餐人體每日所需熱量來源:碳水化合物脂肪蛋白質(zhì)脂肪脂肪的主要來源:若每日攝入過多,可導(dǎo)致體重增加、血脂升高、增加胰島素抵抗和發(fā)生心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),故脂肪每日攝入量應(yīng)少于總熱量的30%蛋白質(zhì)蛋白入量:早期蛋白攝入量以1.0-1.2g/kg.d為宜;臨床出現(xiàn)顯性蛋白尿起即應(yīng)減少飲食蛋白,推薦蛋白攝入量為0.8g/kg.d;eGFR下降開始,實(shí)施低蛋白飲食,推薦蛋白攝入量0.6g/kg.d。優(yōu)質(zhì)蛋白占2/3,優(yōu)質(zhì)蛋白來源如魚肉、雞鴨肉、蛋類、瘦肉、低脂奶飲品、大豆及豆制品等14補(bǔ)充維生素、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)素碳水化合物:50-60%脂肪:25-30%蛋白質(zhì):15-20%合理配餐平衡膳食多攝入膳食纖維膳食纖維通常是指植物性食物中不能被人體消化吸收的那部分物質(zhì),從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看,也屬于碳水化合物的一種。在一定程度上緩解食物在胃腸道消化和吸收的速度,保持大便暢通并減少饑餓感控制餐后血糖的升高,改善葡萄糖耐量烹調(diào)方法清淡化油鹽少放點(diǎn),口味清淡點(diǎn)。每天吃鹽約4-5克,若糖尿病腎病出現(xiàn)高血壓、明顯水腫或伴心功能不全者,每日鹽控制在3g內(nèi)合理安排餐次原則:
在總量不變的前提下,要做到少量多餐,每日至少進(jìn)食3餐,最好應(yīng)進(jìn)食4~6餐,甚至更多。
早餐午餐晚餐加餐加餐加餐小貼示:
由正餐中勻出半兩主食作為加餐食品
選用小蛋糕、饅頭、餅干以及低糖蔬菜,如黃瓜或西紅柿避免攝入過多高磷、高鉀、劣質(zhì)蛋白等加重腎臟負(fù)荷的食物糖尿病腎病患者飲食小技巧允許吃水果的條件:血糖控制的比較理想空腹血糖<7.8mmol/L
餐后血糖<10.0mmol/L
糖化血紅蛋白<7.5%
病情穩(wěn)定(不經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖的情況)糖尿病患者如何吃水果吃水果
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