酒店開業(yè)總經(jīng)理演講親愛的同事們：大家好!今天，我很愉快能和大家一起召開我們酒店的全體員工大會和開業(yè)動員大會。在此，我代表中油花園酒店對大家能成為我們酒店的開業(yè)元老表達熱烈的歡迎。金秋時節(jié)、碩果飄香，在這個收獲的季節(jié)，中油花園酒店也即將迎來9月9日正式開業(yè)的慶典，這標志著中油花園酒店即將步入一種全新的起點，一種新里程碑正在我們手中樹起。通過你們的掌聲，我謹向付出辛勤快動的酒店員工，我的同事以及關心支持酒店事業(yè)的家人表達衷心的感謝和誠摯的敬意，回望籌辦期的那些日日夜夜和風風雨雨我深感榮幸和自豪，全體員工群策群力，克服了種種困難，終于迎來了我們酒店的即將開業(yè)。在此，我代表酒店管理層對大家在籌辦期間付出的辛勤快動表達衷心感謝!記得上次講話有一百多人參加，我們在三樓簡陋的工房里面舉辦第一次全體會議，那時正當炎熱夏季，每個人都是汗流浹背，即使條件很差，但是我從大家的臉上看到的是但愿，酒店的但愿?，F(xiàn)在距離上次開會已經(jīng)將近兩個月的時間，在這說長不長，說短不短的兩個月時間里。我看到了大家臉上表情的變化，從充滿但愿的表情變成了現(xiàn)在一種個自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現(xiàn)在，大家的心情一定非常急迫，躍躍欲試，期待酒店開張的那一天，把自己在這兩個月來學到的東西呈現(xiàn)出來，現(xiàn)在我要告訴大家的就是，呈現(xiàn)你們風采的時刻即將到來了。我們現(xiàn)在的員工已經(jīng)達成了300多人，隊伍不停地壯大，力量也必將勢不可擋。選擇中油花園酒店將是你們職業(yè)生涯中最貴重的職業(yè)經(jīng)歷，也會是你一生無悔的選擇。我也同時但愿你們能夠證明，選擇你們是中油花園酒店明智的選擇。今天的大會與其說是激勵員工的大會，倒不如說是一家人的聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一種又一種的困難，迎接一種又一種新的挑戰(zhàn)，像一家人同樣團結，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內心的熱愛。我們每一種人都是為了自己的抱負，懷揣著對酒店的熱愛，因此今天才干夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，現(xiàn)在酒店即將開業(yè)，我們每一種員工都站在同一種起跑線上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信大家會在很短的時間內發(fā)明出好的成績，讓大家共同矚目你的風采?，F(xiàn)在一切硬件設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。相信你們將是中油花園酒店將來最閃亮的明星。我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱愛事業(yè)，勤奮工作;我自豪是我們的團體有那么多優(yōu)秀的員工和出類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美妙的記憶和感動的一段歷史。它將激勵我在將來的日子中以更飽滿的熱情和激情去投入到充滿但愿和挑戰(zhàn)的工作。在酒店的籌辦期間，我們碰到了不少困難，特別是在員工培訓期間，由于場地及設備和器材還不太健全，影響了我們的培訓進度和效果，這些對于一種新酒店來說是非常正常的，但我們也要引發(fā)足夠重視，畢竟我們即將正式開業(yè)，這意味著我們有責任讓客人擁有一種完美的五星級酒店的消費體驗經(jīng)歷，我們再不能以前前期籌辦為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因此我但愿各部門在我們試運行期間抓緊整治，克服種種困難，做好一切開業(yè)準備工作，但愿全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務迎接慶典的到來。為此我對各位提出下列幾點規(guī)定：第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準備，樹立精品意識，完畢思想狀態(tài)從籌辦到試運行再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉型，從今時今天今刻開始，我們酒店籌辦組已經(jīng)不復存在了，隨之迎接我們的是7大部門已經(jīng)走上正式運行的軌道。第二：在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒店《員工手冊》的有關規(guī)定為原則，做有紀律、有氣質，舉止有禮、進退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員;精湛技術是我們在軟件建設上追求的目的。身為酒店的員工，我們不僅要認真領略和推行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鉆研各自的業(yè)務?！皩W無止境”，加強學習，保持不停創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務不停的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨?！蔽覀儜斍谟诟牛屛覀兊臉I(yè)務知識、水平不停上臺階。讓客人提起中油花園酒店就會贊不絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，“態(tài)度決定一切。第三：酒店是對外的一種窗口。要樹立窗口形象，就必須從我本身素質抓起。作為服務行業(yè)，特別作為中油花園酒店這樣一種高起點，高原則，高規(guī)定的酒店，公司在酒店的建設上已經(jīng)投入了上億的資金，酒店的硬件建設在鄭州酒店同行業(yè)中應當是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場地和設施以及配套的休閑娛樂場合，并且，有我們在坐的300多位員工，你們才是將來發(fā)明酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工作，并且要不停提高自己的內在素質，提高整個酒店的品位。樹立主人翁意識，時刻切記自己的角色，明白自己的一舉一動都代表著中油花園酒店，關系到酒店品牌的建設，酒店的名譽，就根本上關系到我們酒店的效益，一定要時刻切記“店興我榮，店衰我恥”這個道理。第四：我們在酒店實施層級管理：“垂直領導，層層負責，分工合作。”酒店管理團體但愿從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，高原則，嚴規(guī)定，將自己的專業(yè)和特長充足發(fā)揮出來。由于只有做好了楷模，才干培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質優(yōu)秀人才，只有酒店的服務水平提高了，才干與酒店高檔次的硬件設施相匹配，酒店將不停加強內部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人人平等，個人才智與團體協(xié)作相結合。同時，我們還要加強溝通與協(xié)作，確保溝通渠道暢通，做到上傳下達;員工之間，崗位之間，部門之間互相合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開業(yè)，同事們，呈現(xiàn)你們聰穎才智的時候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機會來臨了。同時我更但愿你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進步。從現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來我們酒店工作，并且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯樂發(fā)現(xiàn)你的存在。第五：樹立安全意識，完善安全設施，制訂安全方法，實施安全操作，確保來賓的安全。但愿你們在酒店管理層的對的領導下，在各部門經(jīng)理的指導下，按照科學化，國際化的管理，原則化，規(guī)范化的操作流程。同時加強各部門的業(yè)務和技能培訓，加強市場營銷推廣，打造中油花園酒店在行業(yè)和市場的出名度，贏得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭十分激烈，作為酒店總經(jīng)理，我但愿全體員工圍繞“一切以經(jīng)營為中心”，在此后的工作中做到“團結、互助、協(xié)作。時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通過規(guī)范化的管理，嚴格按照專業(yè)原則來做好對客服務。下面我簡樸的講一下此后這段時間對各部門的規(guī)定：人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中，做出了杰出的奉獻，從人員篩選，面試，再到入職培訓，通過千錘百煉，最后擬定了我們這支由各方精英構成的隊伍，我但愿后來繼續(xù)發(fā)揚這種高原則嚴規(guī)定的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓和監(jiān)督工作。努力打造出一支超五星級服務原則的團體出來。工程部的工程量之大范疇之廣是有目共睹的，大到客房，餐廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我但愿大家本著實事求是的態(tài)度做事，絲毫不能夠輕視每一種微小的環(huán)節(jié)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要懂得現(xiàn)在多花一分鐘，多做一種環(huán)節(jié)，后來會幫你們減少諸多不必要的麻煩。房務部和餐飲部是我們的一線部門，對于一種酒店來說，是門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店五星級服務原則一種媒介，我們在為客人服務的過程中，從客人達成酒店，下車，禮賓員接待，在到前臺辦理入住手續(xù)，涉及在我們酒店餐廳用餐消費，健身房健身，等等。直到客人結賬退房離開我們酒店，這一系列的過程如果有一種環(huán)節(jié)出錯，就可能會直接造成客人投訴，一種環(huán)節(jié)的否認，就可能會否認我們全部的服務，因此我們一線的員工一定要時刻注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格規(guī)定自己，要以微笑的服務，親切的態(tài)度，禮貌的話語，看待我們的客人，使他們有一種賓至如歸的感覺。銷售部是酒店對內、對外形象的總策劃，是負責酒店市場調研和推銷的職能部門，它是酒店日常運作與操作的中樞機構，因此銷售部的任務是艱巨的，作為總經(jīng)理我深知這一點，因此我們更要多去理解和掌握市場信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢進行業(yè)務拓展，運用多個渠道，多個形式，采用多個辦法，多個手段擴大宣傳，使社會各界理解我們酒店，保持親密聯(lián)系，產(chǎn)生影響，建立良好的信譽，使酒店得到推薦。財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務基礎工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉，做好資金的收集和運用，確保資金能夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴肅財經(jīng)紀律，加強成本費用的控制，不停完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務工作做的井井有條。安全工作是公司的生存之本，我但愿保安部特別要在酒店試運行以及酒店正式開業(yè)，努力做好酒店的治安和消防工作，加強消防設施、設備的檢查及保養(yǎng)，同時要強化管理，不停進行學習和培訓，力求優(yōu)質服務，要真正起到為酒店保駕護航的作用。讓我們大家一起用以主動的態(tài)度，以求實的精神，以培訓促服務、以服務促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全方面的進入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。中油花園酒店的開業(yè)將給河南省酒店業(yè)迎來了更新的原則。將來的競爭將激烈不已，作為酒店總經(jīng)理，中油花園酒店的運行者，我深知自己肩負的重任和使命，但困難與但愿同在，對于我們整個管理團體既是機遇又是挑戰(zhàn)，我堅信，我們的團體是一支經(jīng)得起考驗的隊伍，一定不會辜負公司領導和社會各界的殷切盼望。中油花園酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆，更多的是對其更深層次價值的期許和展望。我更加堅信，在酒店領導和全體員工的共同努力，是支撐中油花園酒店發(fā)展并運行的信心和源泉。中油花園酒店必將在市場上傲然挺立，擁有一席之地，力求打造一家國際五星級的豪華酒店，樹立河南酒店行業(yè)的全新原則。因此，我們必須以“敬業(yè)樂業(yè)，團結進取，分工協(xié)作”的團體精神來帶領我們全體員工不停學習，努力工作，用良好的成績來回報公司領導的支持和信任，回報社會各界的支持和盼望。酒店的將來就是我們員工的將來，而員工美妙地將來就是酒店輝煌的證明。現(xiàn)在的酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭，“一種完善的酒店要發(fā)展離不開過關的硬件，和高性能的軟件”，硬件無非是指酒店在營業(yè)時為顧客提供的設施設備，如酒店的大堂，客房，餐廳等，有關高性能的軟件那就是我們的服務工作人員，前者我們已經(jīng)含有，但后者尚有待加強。根據(jù)本酒店的狀況，擬定了酒店的市場定位為五星級集商務，會議、度假為一體的酒店，客源訂位為跨國公司，外資公司，大型公司，政要客人，本地公司及海外公司，等高層次與消費能力強的群體，特別是我酒店地處鄭州CBD地段，毗鄰鄭州會展中心，每年在會展中心舉辦的國際性展會就達二三十場，這是酒店的優(yōu)勢所在，但是如何把這些客源吸引來我們酒店取決于酒店所提供的服務及銷售的營銷方略，銷售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷工作，拓寬銷售渠道，內挖潛力，外拓客源，在全員營銷，全員服務上下工夫，上下人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，給客戶以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務，“合理推銷我們的產(chǎn)品”，確保酒店利益最大化。新的歲月帶來新的但愿，新的歲月帶新的夢想!在此后酒店平凡的日子里，我們將用發(fā)明性的工作把但愿變成現(xiàn)實;把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的時間里我們不畏艱辛，克服困難，基本的完畢了開業(yè)的籌辦工作，在面臨試業(yè)經(jīng)營新挑戰(zhàn)時，我但愿大家集思廣義，匯聚全體員工的聰穎才智，總結經(jīng)驗發(fā)明出一條中油花園酒店自己的路。從酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略入手，明確經(jīng)營目的，找準市場定位，走一條以市場為導