中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)豬GB2773－81北京1982

目錄適用范圍·2品種特點(diǎn)·3生產(chǎn)性能·種豬評(píng)定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)·45分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)…6同養(yǎng)管理特點(diǎn)·…附錄一寧鄉(xiāng)豬標(biāo)準(zhǔn)使用說(shuō)明附錄二)種豬評(píng)定分級(jí)登記表

中華人民共：和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2773一81適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于寧鄉(xiāng)豬品種鑒別或用于選育、銷售活動(dòng)中對(duì)種豬進(jìn)行評(píng)定分級(jí)。品種特點(diǎn)寧鄉(xiāng)豬是我國(guó)較古老的優(yōu)良地方品種之一。它具有生長(zhǎng)快，早熟易肥，早期蓄脂力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩肉味鮮美，性情溫圳等特點(diǎn)。體型中等，成年公豬體重85～100公斤，母豬80～110公斤；在中等營(yíng)養(yǎng)水平飼養(yǎng)條件下，肥育豬6～7月齡達(dá)75公斤。毛色以“烏云蓋雪、銀頸圈”為主，其次有大花、小花之分；頭型有福字頭、閣雞頭、獅子頭之別；體驅(qū)墾圓簡(jiǎn)狀，額部有粗深皺紋，腹大下垂，乳頭6～7對(duì)，四肢粗短。3生產(chǎn)性能3.1繁殖性能：公豬3月齡左右性成熟，5～6月齡可以配種，利用年限“～5年。母豬4月齡第一次發(fā)情，7～8月齡可配種，利用年限8～10年。成年母豬每胎產(chǎn)活仔數(shù)8～12頭，60日齡斷乳窩重100～132公斤。3.2肥育性能：：肥育豬居宰期75公斤為適宜。平均日增重為400～560克，每增重1公斤耗可消化能11000大卡左有。：肥育豬75公斤屠宰時(shí)，屠宰率平均為70%，腰厚4.5厘米，瘦肉比例39%，3.3洞體品質(zhì)：，肥肉36%，肌肉中夾雜有較多脂肪。種豬評(píng)定分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)種豬于2月齡、6月齡、24月齡三個(gè)階段采用百分法進(jìn)行評(píng)定。4.12月齡：凡血緣清楚，公豬在二級(jí)，母豬在三級(jí)以上種豬的后代，具有本品種特點(diǎn)，同胞無(wú)遺傳缺陷，毛色較整齊，發(fā)育整齊度在50%以上，有效乳頭12只以上；并按雙親、2月齡體重進(jìn)行評(píng)定，比分各占30分、70分。，比分各占60分、4.26月齡：6月嶺后備種豬按體重、體長(zhǎng)、腿臀圍進(jìn)行評(píng)定，20分、20分。4.324月齡：“.3.1種公豬：按本身體重（后箭或同胞測(cè)定的）平均日增重進(jìn)行評(píng)定，比分各占40分、60分。4.3.2種母豬：根據(jù)本身生長(zhǎng)發(fā)育（體重、體長(zhǎng)）、繁殖性能（產(chǎn)活仔數(shù)、60日齡斷乳窩重）進(jìn)行評(píng)定，比分各占15分、15分、30分、40分。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總