1、第一單元 化學魅力第1頁第1頁一、自然科學物理學、化學、生物學等等都各自描述與研究不同物質(zhì)運動。下列運動各屬于哪一門學科研究范圍呢？化學主要研究：微觀世界，是一些細小微粒運動第2頁第2頁第3頁第3頁第4頁第4頁2，物理改變：(physical change)板書 二、物質(zhì)改變1，化學改變：（chemical change) 3，區(qū)別：有無新物質(zhì)生成有其它物質(zhì)生成改變。沒有其它物質(zhì)生成改變 。而新物質(zhì)與原來物質(zhì)在性質(zhì)上不同第5頁第5頁你會觀測化學改變（反應）嗎？ 反應物條件 反應前物質(zhì)反應后物質(zhì)條件生成物（產(chǎn)物）第6頁第6頁試驗一:把酸滴在大理石上碳酸鈣 CaCO3白色固體稀鹽酸 HCl二氧化碳

2、CO2反應物 反應條件 生成物大理石表面有氣泡產(chǎn)生現(xiàn)象:無色液體 氯化鈣水CaCl2 H2O無色、無味氣體第7頁第7頁試驗二:向石灰水中吹氣氫氧化鈣（熟石灰）Ca(OH)2碳酸鈣 CaCO3二氧化碳澄清、液體難溶水白色固體CO2反應物 反應條件 生成物 水 澄清石灰水變渾濁現(xiàn)象:H2O第8頁第8頁 試驗三:鎂帶燃燒氧化鎂鎂帶銀白色固體白色粉末點 燃發(fā)出耀眼白光、放出熱量、生成白色粉末Mg反應物 反應條件 生成物現(xiàn)象: 氧氣O2無色無味氣體MgO第9頁第9頁1、改變前：反應物顏色、狀態(tài)、氣味等3、改變后：生成物顏色、狀態(tài)、氣味等反應時伴隨現(xiàn)象：(P5)如：發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生沉淀或氣體 是化學

3、改變中通常伴隨現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象改變不一定是化學改變。板書 三， 如何觀測化學試驗2、改變中：需要條件第10頁第10頁化學反應表示式反應物1+反應物2+反應條件生成物1+生成物2+試驗三鎂 + 氧氣點燃氧化鎂試驗二氫氧化鈣 + 二氧化碳碳酸鈣 + 水試驗一碳酸鈣 + 鹽酸氯化鈣 + 水 + 二氧化碳Mg + O2MgOCa(OH)2 + CO2CaCO3 + H2OCaCO3 + HClCaCl2 + H2O + CO2第11頁第11頁分析蠟燭燃燒過程蠟燭熔化蠟燭燃燒物理改變化學改變同時發(fā)生蠟燭燃燒過程中同時進行著熔化但熔化過程中卻不一定燃燒第12頁第12頁板書 二 物質(zhì)改變區(qū)別：物理改變沒有

4、新物質(zhì)生成，化學改變有新物質(zhì)生成聯(lián)系：化學改變過程中 一定包括物理改變 但物理改變中不一定有化學改變3 化學改變和物理改變區(qū)別與聯(lián)系第13頁第13頁練習：1.指出下列改變是物理改變還是化學改變（1）玻璃熔化 （2）冰變水（3） 礦石粉碎 （4）汽油揮發(fā)（5）石蠟熔化 （6）輪胎在烈日下爆炸（7）火藥爆炸 （8）鐵生銹 （9）燈泡通電后發(fā)光 （10）打開汽水瓶，有氣泡產(chǎn)生（11）二氧化碳使石灰水變渾濁第14頁第14頁練習：2.指出下列改變是物理改變還是化學改變（1）物質(zhì)三態(tài)改變（2）物體熱脹冷縮，水對流等、傳導（3）有聲音產(chǎn)生 （4）物質(zhì)溶解（5）石油分餾（6）小車運動速度、方向發(fā)生改變（7）沖

5、淘法提取黃金（8）沉淀、過濾、蒸餾（9）稀釋濃硫酸第15頁第15頁練習：3.指出下列改變是物理改變還是化學改變（1）還原氧化銅，提煉單質(zhì)銅（2）酸堿批示劑顏色改變（3）金屬被酸腐蝕（4）大理石被酸腐蝕（5）淀粉遇碘液變藍色第16頁第16頁物理改變化學改變定 義常伴隨現(xiàn)象范 圍兩者間聯(lián)系物理變化與化學變化的比較沒有生成其它物質(zhì)改變叫做物理改變生成其它物質(zhì)改變叫做化學改變狀態(tài)、大小、形狀改變放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等如蒸發(fā)、熔化、沸騰等包括所有化學反應，如燃燒、銹蝕、變質(zhì)等在化學改變過程中一定同時發(fā)生物理改變第17頁第17頁1,物理性質(zhì) ：P5/第四行如:顏色、狀態(tài)、氣味、熔沸點、硬度

6、、密度、溶解性板書 四 物質(zhì)性質(zhì) 物質(zhì)不需要發(fā)生化學改變就能表現(xiàn)出來性質(zhì).書本P5:純凈水第18頁第18頁顏色、狀態(tài)、光澤味道、毒性氣味眼口鼻密度 硬度 溶解度 熔點 沸點 導電性 導熱性 延展性 揮發(fā)性 手第19頁第19頁2,化學性質(zhì) ：P5/第六行如:鎂能在空氣中燃燒可燃性鋼鐵易生銹、氧氣能助燃板書 四 物質(zhì)性質(zhì) 物質(zhì)只有通過化學改變才干表現(xiàn)出來性質(zhì).第20頁第20頁 （2）描述改變有：“怎么樣了、變成了、了”等。 （1）描述性質(zhì)有：“可、易、能、會、是”。如：鎂帶燃燒，蔗糖溶解了。如：鎂帶能夠燃燒，蔗糖能溶解于水。板書：3，性質(zhì)與改變區(qū)別第21頁第21頁練習1：分析下列敘述，哪些是鐵物理

7、性質(zhì)，哪些是鐵化學性質(zhì) 鐵含有銀白色光澤、鐵能導電，鐵跟潮濕空氣接觸，會變鐵銹，鐵在點燃條件下跟氧氣反應，能生成四氧化三鐵。第22頁第22頁下列描述中，哪些表達了物質(zhì)物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、物理改變、化學改變1、熔點和沸點2、熔化鋼水鑄成鋼錠3、鋼鐵在潮濕空氣中會生銹4、鋼鐵生銹了5、酒精燃燒6、酒精能夠燃燒第23頁第23頁五、化學研究對象大洋深處“可燃冰”金剛石內(nèi)部結構用空氣中氮氣生產(chǎn)氮肥開發(fā)石油、煤為原料制造合成纖維化學是一門研究物質(zhì)構成、結構、性質(zhì)以及改變規(guī)律自然科學。第24頁第24頁 “可燃冰”主要成份是甲烷與水分子(CH48H2O)。它形成過程與海底石油、天然氣相仿，并且密切相關。埋于海

8、底地層深處大量有機質(zhì)在缺氧環(huán)境中，厭氣性細菌把有機質(zhì)分解，最后形成石油和天然氣。其中許多天然氣又被包進水分子中，在海底低溫與壓力下又形成“可燃冰”。1立方米“可燃冰”釋放出能量相稱于164立方米天然氣。當前國際科技界公認全球“可燃冰”總能量，是所有煤、石油、天然氣總和23倍。 可燃冰第25頁第25頁碳家族弟兄倆第26頁第26頁氮元素作用氮元素是農(nóng)作物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和生物堿等主要成份，能增進作物莖葉生長茂盛，葉色濃綠。缺氮棉花施氮肥植物第27頁第27頁豆科植物固氮大氣成份78是氮氣，因此氮最主要儲存庫就是大氣圈，但是大多數(shù)生物又不能直接利用氮氣，大氣中氮只有被固定為無機氮化合物（主要是硝酸鹽和

9、氨）以后，才干被生物所利用。固氮辦法有物理化學法和生物法兩種，其中以生物固氮法最為主要。據(jù)預計，靠物理化學法可固氮7.6106噸/年，而生物固氮量為54106 噸/年。在共生固氮生物中，根瘤菌是最主要。由于豆科植物與根瘤菌之間有密切共生關系，豆科植物離開了根瘤菌就不能固氮，而把根瘤菌接種在其它植物上也不能固氮。第28頁第28頁以石油為原料制造合成纖維第29頁第29頁六、化學增進社會發(fā)展我國古代早期化學成就煉銅、煉鐵制陶瓷造紙火藥第30頁第30頁越王勾踐劍當工作人員首度開箱亮出越王勾踐劍時，在場記者無不驚嘆連連。一把在地下埋藏了多年古劍，居然毫無銹蝕，且仍然鋒利無比，閃爍著炫目的青光，寒氣逼人！

10、20多層復印紙，劍從中間“唰”一聲一劃全破。怪不得它是我國收藏第一號名劍，享受“天下第一劍”美譽。 第31頁第31頁青銅之冠司母戊大方鼎商后期（約公元前十四世紀-公元前十一世紀）我國當前已出土最負盛名四足方鼎。高133厘米、口長110厘米、口寬79厘米、重832.84公斤。立耳，柱足，腹長方形，飾饕餮紋，腹內(nèi)壁鑄銘文“司（或釋后）母戊”三字。 第32頁第32頁燒制陶器中國燒制陶器歷史至少有300040了，現(xiàn)在以景德鎮(zhèn)陶器最有名第33頁第33頁造紙與火藥第34頁第34頁當代生活更離不開化學低成本鋼鐵冶煉辦法使鋼鐵成為當今主要結構材料金屬鋁成為生活中金屬制品主角化學材料塑料用途越來越廣新型材料開發(fā)

11、化學合成各種藥物為治療疾病作出奉獻第35頁第35頁19世紀 低成本鋼鐵冶煉辦法創(chuàng)造，使鋼鐵產(chǎn)量猛增，成為當今主要結構材料上海南站鋼結構圓形屋頂06竣工(直徑256米)第36頁第36頁鋁箔包裝材料鋁輕盈美觀，不易生銹，鋁合金可與鋼鐵媲美強度和硬度，使鋁成為生活中金屬制品主角形形色色鋁制品鋁合金幕墻第37頁第37頁有塑料非常堅固，能夠制造人造骨骼，人造關節(jié)，在人體中不會有排異作用，已為數(shù)百萬傷病人帶來福音人造關節(jié)人造血管人造血管和心臟補片第38頁第38頁聚四氟乙烯號稱塑料王，現(xiàn)在是生產(chǎn)不粘鍋抱負材料第39頁第39頁化學為都市建筑提供了水泥、玻璃、鋼材等材料國家大劇院玻璃幕墻第40頁第40頁化學合成

12、藥物為治療疾病作出奉獻減肥藥物第41頁第41頁化學為社會進步所作奉獻第42頁第42頁研制可降解塑料處理“白色污染”第43頁第43頁起初一個月2個月2.5個月3個月已消納第44頁第44頁生活垃圾處理“變廢為寶”第45頁第45頁上海老港垃圾處理走循環(huán)經(jīng)濟之路 上海老港生活垃圾衛(wèi)生填埋場四期工程位于上海市南匯區(qū)老港鎮(zhèn)東部，地處東海灘涂圍墾區(qū)，占地320公頃，垃圾填埋區(qū)庫容約為8000萬噸，設計日處理垃圾4900噸，約可使用45年，是我國當前在建最大生活垃圾衛(wèi)生填埋場，還可利用填埋垃圾沼氣每噸發(fā)電160千瓦時。 第46頁第46頁課后作業(yè)： 1、開展“我身邊化學”調(diào)查活動，寫出調(diào)查匯報。（國慶后交）2、

13、完畢課后習題。第47頁第47頁一，化學試驗規(guī)則p128二，化學試驗安全要求p128試驗室普通傷害事故處理p12參觀化學試驗室第48頁第48頁1、不能隨便接觸藥物（聞氣味辦法），不能隨意混合藥物2、化學傷害事故處理辦法（教材12頁）3、點燃可燃性氣體之前必須檢查氣體純度4、火災處理(酒精燈打翻后處理）二，化學試驗安全注意事項第49頁第49頁三，辨認常見化學儀器書P127第50頁第50頁第51頁第51頁固體試劑（廣口瓶）液體試劑（細口瓶、滴瓶）大量 傾倒法少許粉末狀 藥匙、紙槽 塊狀 鑷子大量 傾倒法 （標簽正對手心 瓶塞倒放）少許 膠頭滴管 定量 量筒和膠頭滴管定量 托盤天平四、試劑取用第52頁

14、第52頁試驗一：在自來水中滴加硝酸銀溶液 將無色透明硝酸銀滴入盛有少許自來水試管中 反應前：無色透明溶液 統(tǒng)計現(xiàn)象：有白色沉淀生成(氯化銀）文字表示式：化學方程式：HCl+AgNO3 AgCl+HNO3鹽酸+硝酸銀 氯化銀+硝酸第53頁第53頁試驗二：顯色反應將酚酞試液滴入純堿溶液中統(tǒng)計：純堿溶液、酚酞試液都是無色、透明溶液實現(xiàn)現(xiàn)象：溶液變成紅色結論：碳酸鈉呈堿性（俗稱：純堿 化學名稱：碳酸鈉 Na2CO3)第54頁第54頁條件：常溫、點燃、加熱、高溫、通電、 催化劑等現(xiàn)象：顏色改變、形狀改變、狀態(tài)改變、生成氣泡、產(chǎn)生渾濁或沉淀、燃燒、放熱、發(fā)光拓展視野化學改變條件和現(xiàn)象第55頁第55頁如何設

15、計試驗第56頁第56頁五、試驗設計環(huán)節(jié)：1提出問題2搜集資料3提出猜想4試驗環(huán)節(jié)設計5觀測統(tǒng)計現(xiàn)象6分析和結論第57頁第57頁搜集資料內(nèi)容：問題中所涉及物質(zhì)性質(zhì)第58頁第58頁搜集資料辦法：課外閱讀、上網(wǎng)查詢、請教父母或高年級同窗、生活經(jīng)驗第59頁第59頁1，提出問題：如何用化學辦法區(qū)別蒸餾水和石灰水？2，搜集資料：蒸餾水和石灰水性質(zhì)第60頁第60頁3，提出猜想：二氧化碳會使石灰水變渾濁 但二氧化碳不能使蒸餾水變渾濁4，試驗環(huán)節(jié)設計：分別向2個盛有無色透明液體試管中通入二氧化碳5，現(xiàn)象：其中一個試管中液體由澄清變渾濁，另外一個試管中液體無明顯改變第61頁第61頁6，分析和結論：由澄清變渾濁試管

16、中盛有是石灰水沒有明顯改變試管中盛有是蒸餾水想象看：你能不能提出其它猜想來同樣設計一個試驗嗎？第62頁第62頁量筒：1、不要用大量筒去量少許液體,也不要用小量筒分多次量體積較大液體 2、傾倒液體到靠近指定刻度時，改用膠頭滴管 3、讀數(shù)時量筒必須放平，視線與凹液面最低處保持水平4、10毫升量筒最小準確到0.1毫升用于衡量液體體積直筒形量具第63頁第63頁第64頁第64頁讀數(shù)時量筒必須放平，視線與凹液面最低處保持水平第65頁第65頁1、可直接加熱儀器：試管、蒸發(fā)皿 不能直接加熱儀器（需墊上石棉網(wǎng)）：燒瓶、燒杯2、酒精燈火焰：外焰溫度最高，因此用外焰加熱六、物質(zhì)加熱第66頁第66頁 語言是人類交流工

17、具，那么化學有無自己語言呢？ 化學最基本語言是：元素符號 那么什么是元素呢？如何用元素符號來表示物質(zhì)構成呢？第67頁第67頁 板書 一，地球萬物是由元素構成 1，元素：2，原子：構成物質(zhì)一個基本微粒3，原子結構質(zhì)子（帶正電）原子核（帶正電）中子（不帶電）核外電子（帶負電）含有相同核內(nèi)質(zhì)子數(shù)同一類原子總稱 元素只講種類，不講個數(shù)，是宏觀概念原子既講種類，又講個數(shù)，是微觀概念第68頁第68頁 原子原子核核外電子 質(zhì)子 中子第69頁第69頁質(zhì)子、中子、電子電性和電量如何？1個質(zhì)子帶一個單位正電荷1個電子帶一個單位負電荷中子不帶電第70頁第70頁第71頁第71頁O8氧（元素）16.00原子序數(shù)元素名稱

18、元素符號相對原子質(zhì)量第72頁第72頁 板書 一，地球萬物是由元素構成1，元素：含有相同核內(nèi)質(zhì)子數(shù)同一類原子總稱 元素只講種類，不講個數(shù)，是宏觀概念元素與原子關系：原子核內(nèi)有8個質(zhì)子同種原子叫做：我們又把所有氧原子總稱為用元素符號 來表示氧原子氧元素O第73頁第73頁道爾頓元素符號第74頁第74頁板書 二，元素符號1、元素符號由來（書P25 拓展視野） 國際上要求，元素符號采用該元素拉丁文第一個字母大寫來表示。 如有幾種元素拉丁文第一個字母相同，應再附上一個小寫字母加以區(qū)別。第75頁第75頁板書 2、元素符號書寫 書寫元素符號注意第一個字母必須大寫，第二個字母必須小寫。 H、O、C、N、S、Ne

19、、Cl、Si、Na、Fe、Cu、Ca、 Ag、Al、Mg、Ar第76頁第76頁板書 3、前20號元素(1到20號）氫 氦 鋰 鈹 硼碳 氮 氧 氟 氖鈉 鎂 鋁 硅 磷硫 氯 氬 鉀 鈣H He Li Be BC N O F NeNa Mg Al Si PS Cl Ar K Ca元素名稱：元素名稱：元素符號：元素符號：原子序數(shù)：1 2 3 4 56 7 8 9 10原子序數(shù)：11 12 13 14 1516 17 18 19 20第77頁第77頁板書 4、元素分類金屬元素: 鈉Na 鈣Ca 鋁Al 鎂Mg 鐵Fe 銅Cu 銀Ag 非金屬元素： 氫H 氧O 碳C 硫S 碘I 溴Br稀有氣體元素：

20、 氦He 氖Ne 氬Ar鉀K 錳Mn 鋅Zn 鋇Ba 汞Hg第78頁第78頁一，地球萬物是由元素構成 1，元素： 2，原子：構成物質(zhì)一個基本微粒3，原子結構含有相同核內(nèi)質(zhì)子數(shù)同一類原子總稱 二，元素符號1、元素符號由來2、元素符號書寫3、前20號元素(1到20號）4、元素分類第79頁第79頁練習 一課一練P9/5、6、91，元素是含有同一類總稱。2 ，一個元素與另一個元素本質(zhì)區(qū)別是 （ ）（A）原子量 （B）中子數(shù) （C）質(zhì)子數(shù) （D）電子數(shù)，下列元素名稱或符號書寫上都有錯誤，請更正。（1）猛MN （2）鈣CA （3）綠CL （4）鎂Ma （5）鈉Ne （6）汞HG 第80頁第80頁三、化學符

21、號1元素符號意義表示某種元素。表示這種元素一個原子。 （一些情況下）表示某種物質(zhì)（單質(zhì)）。討論H與2H區(qū)別？ H表示氫元素或者一個氫原子，2H表示2個氫原子第81頁第81頁2、化學式：用元素符號表示物質(zhì)構成式子(1)、單質(zhì)化學式非金屬單質(zhì)氧氣：O2氮氣：N2氫氣：H2氯氣：Cl2碳： C硫： S金屬單質(zhì)單質(zhì)鐵：Fe 銅：Cu 銀：Ag 汞：Hg 鈣：Ca稀有氣體單質(zhì)氦氣：He氖氣：Ne第82頁第82頁(2)、化合物化學式 金屬元素寫在左邊，非金屬元素寫在右邊NaCl 氯化鈉 AgI 碘化銀普通讀作某化某，從后向前讀能夠在元素符號右下角寫出數(shù)字，表示各種元素原子個數(shù)比 如有氧元素，氧元素寫在右邊，另一個元素寫在左邊SO2二氧化硫第83頁第83頁HNO3 硝酸 AgNO3 硝酸銀H2SO4 硫酸 Na2SO4硫酸鈉H2CO3 碳酸 CaCO3碳酸鈣HCl 鹽酸 NaCl氯化鈉第84頁第84頁板書 四，物質(zhì)分類混合物：純凈物：由各種 物質(zhì) 構成由一個 物質(zhì) 構成1，物質(zhì)第85頁第85頁 物質(zhì)：含有固定構成，固定結構，固定性質(zhì)，由分子或者原子構成，含有特定化學式純凈物：由 一個 物質(zhì) 構成含有固定構成，固定結構，固定性質(zhì)，并且能夠?qū)懗鲆粋€表示這種純凈物化學式混合物：由 各種 物質(zhì) 構成沒有固定構成，沒有固定結構，沒有固定性質(zhì)，不能