2025年營養(yǎng)科營養(yǎng)需求評估及補充方案制定考核試卷答案及解析一、單項選題1.營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是（）A.體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重10%B.體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重20%C.體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重30%D.體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重40%2.腸道外營養(yǎng)支持時，通常每日需要多少能量（）A.25kcal/kgB.30kcal/kgC.35kcal/kgD.40kcal/kg3.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良最常見于（）A.成年男性B.老年女性C.嬰幼兒D.青少年4.營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)不包括（）A.體重不增B.皮下脂肪減少C.皮膚干燥D.肌肉萎縮5.腸道內(nèi)營養(yǎng)支持時，通常每日需要多少蛋白質(zhì)（）A.0.8g/kgB.1.0g/kgC.1.2g/kgD.1.5g/kg6.營養(yǎng)不良的治療原則不包括（）A.能量供給B.蛋白質(zhì)供給C.維生素補充D.忽視心理支持7.營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥不包括（）A.免疫功能低下B.消化道感染C.心血管疾病D.貧血8.腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥不包括（）A.胃腸道功能衰竭B.腸梗阻C.大面積燒傷D.輕度營養(yǎng)不良9.營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)不包括（）A.體重下降B.身高增長緩慢C.皮下脂肪減少D.血壓升高10.營養(yǎng)不良的預(yù)防措施不包括（）A.合理膳食B.定期體檢C.避免過度運動D.心理健康教育11.腸道內(nèi)營養(yǎng)支持的禁忌癥不包括（）A.胃腸道出血B.腸梗阻C.高蛋白血癥D.胃腸道感染12.營養(yǎng)不良的常見原因不包括（）A.飲食不均衡B.慢性疾病C.心理壓力D.天氣變化13.腸道外營養(yǎng)支持的常見并發(fā)癥不包括（）A.感染B.導(dǎo)管堵塞C.肝功能損害D.心律失常14.營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)不包括（）A.體重不增B.皮下脂肪減少C.皮膚干燥D.血壓升高15.營養(yǎng)不良的治療原則不包括（）A.能量供給B.蛋白質(zhì)供給C.維生素補充D.忽視心理支持二、多項選題1.營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥包括（）A.免疫功能低下B.消化道感染C.心血管疾病D.貧血2.腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥包括（）A.胃腸道功能衰竭B.腸梗阻C.大面積燒傷D.輕度營養(yǎng)不良3.營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)包括（）A.體重不增B.皮下脂肪減少C.皮膚干燥D.肌肉萎縮4.腸道內(nèi)營養(yǎng)支持的禁忌癥包括（）A.胃腸道出血B.腸梗阻C.高蛋白血癥D.胃腸道感染5.營養(yǎng)不良的常見原因包括（）A.飲食不均衡B.慢性疾病C.心理壓力D.天氣變化6.腸道外營養(yǎng)支持的常見并發(fā)癥包括（）A.感染B.導(dǎo)管堵塞C.肝功能損害D.心律失常7.營養(yǎng)不良的治療原則包括（）A.能量供給B.蛋白質(zhì)供給C.維生素補充D.忽視心理支持8.腸道內(nèi)營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥包括（）A.胃腸道功能衰竭B.腸梗阻C.大面積燒傷D.輕度營養(yǎng)不良9.營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)包括（）A.體重下降B.身高增長緩慢C.皮下脂肪減少D.血壓升高10.營養(yǎng)不良的預(yù)防措施包括（）A.合理膳食B.定期體檢C.避免過度運動D.心理健康教育三、填空題1.營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重_____%。2.腸道外營養(yǎng)支持時，通常每日需要多少能量______kcal/kg。3.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良最常見于______。4.營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)不包括______。5.腸道內(nèi)營養(yǎng)支持時，通常每日需要多少蛋白質(zhì)______g/kg。6.營養(yǎng)不良的治療原則不包括______。7.營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥不包括______。8.腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥不包括______。9.營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)不包括______。10.營養(yǎng)不良的預(yù)防措施不包括______。四、判斷題（√/×）1.營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重10%。2.腸道外營養(yǎng)支持時，通常每日需要多少能量30kcal/kg。3.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良最常見于嬰幼兒。4.營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)不包括皮下脂肪減少。5.腸道內(nèi)營養(yǎng)支持時，通常每日需要多少蛋白質(zhì)1.0g/kg。6.營養(yǎng)不良的治療原則不包括忽視心理支持。7.營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥不包括貧血。8.腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥不包括輕度營養(yǎng)不良。9.營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)不包括血壓升高。10.營養(yǎng)不良的預(yù)防措施不包括心理健康教育。五、簡答題1.簡述營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)及其診斷指標(biāo)。2.簡述腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥和禁忌癥。六、案例分析1.患者主訴：體重不增，身高增長緩慢，皮下脂肪減少，皮膚干燥，肌肉萎縮。現(xiàn)病史：患者為3歲兒童，近6個月體重增長緩慢，身高增長停滯。體征：體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重20%，皮下脂肪減少，皮膚干燥，肌肉萎縮。關(guān)鍵輔助檢查結(jié)果：血紅蛋白88g/L，白蛋白32g/L。問題1：初步診斷是什么？問題2：進一步檢查和治療方案是什么？2.患者主訴：因腸梗阻入院，無法進食。現(xiàn)病史：患者為45歲男性，因腸梗阻入院，入院前2周出現(xiàn)腹痛、腹脹，近1周無法進食。體征：腹部膨隆，有壓痛，反跳痛，腸鳴音亢進。關(guān)鍵輔助檢查結(jié)果：血常規(guī)示白細胞計數(shù)15.0×10^9/L，中性粒細胞比例85%。問題1：初步診斷是什么？問題2：治療方案和注意事項是什么？試卷答案一、單項選題（答案）1.答案：B解析：營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重20%。2.答案：C解析：腸道外營養(yǎng)支持時，通常每日需要35kcal/kg的能量。3.答案：C解析：蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良最常見于嬰幼兒。4.答案：D解析：營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)不包括肌肉萎縮。5.答案：B解析：腸道內(nèi)營養(yǎng)支持時，通常每日需要1.0g/kg的蛋白質(zhì)。6.答案：D解析：營養(yǎng)不良的治療原則不包括忽視心理支持。7.答案：C解析：營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥不包括心血管疾病。8.答案：D解析：腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥不包括輕度營養(yǎng)不良。9.答案：D解析：營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)不包括血壓升高。10.答案：C解析：營養(yǎng)不良的預(yù)防措施不包括避免過度運動。11.答案：C解析：腸道內(nèi)營養(yǎng)支持的禁忌癥不包括高蛋白血癥。12.答案：D解析：營養(yǎng)不良的常見原因不包括天氣變化。13.答案：D解析：腸道外營養(yǎng)支持的常見并發(fā)癥不包括心律失常。14.答案：D解析：營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)不包括血壓升高。15.答案：D解析：營養(yǎng)不良的治療原則不包括忽視心理支持。二、多項選題（答案）1.答案：A,B,D解析：營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥包括免疫功能低下、消化道感染和貧血。2.答案：A,B,C解析：腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥包括胃腸道功能衰竭、腸梗阻和大面積燒傷。3.答案：A,B,C,D解析：營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)包括體重不增、皮下脂肪減少、皮膚干燥和肌肉萎縮。4.答案：A,B,D解析：腸道內(nèi)營養(yǎng)支持的禁忌癥包括胃腸道出血、腸梗阻和胃腸道感染。5.答案：A,B,C解析：營養(yǎng)不良的常見原因包括飲食不均衡、慢性和心理壓力。6.答案：A,B,C解析：腸道外營養(yǎng)支持的常見并發(fā)癥包括感染、導(dǎo)管堵塞和肝功能損害。7.答案：A,B,C解析：營養(yǎng)不良的治療原則包括能量供給、蛋白質(zhì)供給和維生素補充。8.答案：A,B,C解析：腸道內(nèi)營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥包括胃腸道功能衰竭、腸梗阻和大面積燒傷。9.答案：A,B,C解析：營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)包括體重下降、身高增長緩慢和皮下脂肪減少。10.答案：A,B,D解析：營養(yǎng)不良的預(yù)防措施包括合理膳食、定期體檢和心理健康教育。三、填空題（答案）1.答案：20解析：營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重20%。2.答案：35解析：腸道外營養(yǎng)支持時，通常每日需要35kcal/kg的能量。3.答案：嬰幼兒解析：蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良最常見于嬰幼兒。4.答案：血壓升高解析：營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)不包括血壓升高。5.答案：1.0解析：腸道內(nèi)營養(yǎng)支持時，通常每日需要1.0g/kg的蛋白質(zhì)。6.答案：忽視心理支持解析：營養(yǎng)不良的治療原則不包括忽視心理支持。7.答案：心血管疾病解析：營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥不包括心血管疾病。8.答案：輕度營養(yǎng)不良解析：腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥不包括輕度營養(yǎng)不良。9.答案：血壓升高解析：營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)不包括血壓升高。10.答案：避免過度運動解析：營養(yǎng)不良的預(yù)防措施不包括避免過度運動。四、判斷題（答案）1.×解析：營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重20%。2.×解析：腸道外營養(yǎng)支持時，通常每日需要35kcal/kg的能量。3.√解析：蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良最常見于嬰幼兒。4.×解析：營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)包括皮下脂肪減少。5.×解析：腸道內(nèi)營養(yǎng)支持時，通常每日需要1.0g/kg的蛋白質(zhì)。6.×解析：營養(yǎng)不良的治療原則包括能量供給、蛋白質(zhì)供給和維生素補充。7.×解析：營養(yǎng)不良的常見并發(fā)癥包括免疫功能低下、消化道感染和貧血。8.×解析：腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥包括胃腸道功能衰竭、腸梗阻和大面積燒傷。9.×解析：營養(yǎng)不良的早期診斷指標(biāo)包括體重下降、身高增長緩慢和皮下脂肪減少。10.×解析：營養(yǎng)不良的預(yù)防措施包括合理膳食、定期體檢和心理健康教育。五、簡答題（答案）1.簡述營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)及其診斷指標(biāo)。答：營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)包括體重不增、皮下脂肪減少、皮膚干燥和肌肉萎縮。診斷指標(biāo)包括體重下降、身高增長緩慢和皮下脂肪減少。2.簡述腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥和禁忌癥。答：腸道外營養(yǎng)支持的適應(yīng)癥包括胃腸道功能衰竭、腸梗阻和大面積燒傷。禁忌癥包括胃腸道出血、腸梗阻和胃腸道感染。六、案例分析（答案）1.患者主訴：體重不增，身高增長緩慢，皮下脂肪減少，皮膚干燥，肌肉萎縮?，F(xiàn)病史：患者為3歲兒童，近6個月體重增長緩慢，身高增長停滯。體征：體重低于同年齡、同性別正常兒童的標(biāo)準(zhǔn)體重20%，皮下脂肪減少，皮膚干燥，肌肉萎縮。關(guān)鍵輔助檢查結(jié)果：血紅蛋白88g/L，白蛋白32g/L。問題1：初步診斷是什么？問題2：進一步檢查和治療方案是什么？答：問題1：初步診斷是營養(yǎng)不良。問題2：進一步檢查包括血常規(guī)、生化檢查、身高體重測量等。治療方案包括營養(yǎng)支持、補充維