藥用植物栽培及驗(yàn)收測(cè)試題庫(kù)引言藥用植物栽培與驗(yàn)收工作是保障中藥材質(zhì)量、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展的核心環(huán)節(jié)。科學(xué)的栽培技術(shù)決定藥材的產(chǎn)量與有效成分積累，嚴(yán)格的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)則是把控藥材質(zhì)量、確保用藥安全的關(guān)鍵。本測(cè)試題庫(kù)圍繞藥用植物栽培全流程（環(huán)境選擇、種植管理、病蟲(chóng)害防控等）及驗(yàn)收核心要點(diǎn)（質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法、合規(guī)性判定等）設(shè)計(jì)，旨在為中藥材從業(yè)者、院校師生及相關(guān)技術(shù)人員提供專業(yè)的知識(shí)檢驗(yàn)與能力提升工具，助力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。一、藥用植物栽培模塊題庫(kù)（一）環(huán)境選擇與規(guī)劃1.單項(xiàng)選擇題（1）以下哪種土壤類型最適宜人參栽培？A.沙質(zhì)土B.黏質(zhì)土C.腐殖質(zhì)壤土D.鹽堿土（答案：C。人參喜冷涼、濕潤(rùn)、腐殖質(zhì)豐富的微酸性土壤，腐殖質(zhì)壤土透氣性與保水性均衡，適配其生長(zhǎng)需求。）（2）藥用植物“道地性”的核心影響因素不包括：A.氣候條件B.土壤特性C.人文種植傳統(tǒng)D.市場(chǎng)需求（答案：D。道地性由自然環(huán)境（氣候、土壤）與長(zhǎng)期種植傳統(tǒng)共同塑造，市場(chǎng)需求不直接決定道地性。）2.多項(xiàng)選擇題（3）符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）》要求的種植基地需滿足哪些條件？A.遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)B.土壤重金屬含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)C.灌溉水質(zhì)量達(dá)標(biāo)D.可隨意更換種植品種以提高收益（答案：ABC。GAP要求基地環(huán)境無(wú)污染，土壤、水質(zhì)符合藥用標(biāo)準(zhǔn)；品種更換需經(jīng)科學(xué)論證，不可隨意更換。）3.判斷題（4）藥用植物種植基地的空氣環(huán)境質(zhì)量只需檢測(cè)二氧化硫、氮氧化物，無(wú)需關(guān)注粉塵污染。（×）（解析：粉塵污染會(huì)影響植物光合作用與藥材潔凈度，GAP基地需綜合檢測(cè)空氣污染物，包括顆粒物、有害氣體等。）（二）種植技術(shù)與種苗管理1.單項(xiàng)選擇題（5）天麻的繁殖方式主要依賴：A.種子直播B.塊莖無(wú)性繁殖C.扦插D.嫁接（答案：B。天麻為蘭科植物，依賴蜜環(huán)菌共生，生產(chǎn)中以塊莖（麻種）無(wú)性繁殖為主，種子繁殖需與真菌共生，技術(shù)難度高。）（6）藥用植物育苗時(shí)，“煉苗”的主要目的是：A.促進(jìn)種子萌發(fā)B.增強(qiáng)幼苗抗逆性C.加速花芽分化D.提高果實(shí)產(chǎn)量（答案：B。煉苗通過(guò)逐漸降低育苗環(huán)境的濕度、溫度等保護(hù)條件，使幼苗適應(yīng)大田環(huán)境，提升抗逆能力。）2.簡(jiǎn)答題（7）簡(jiǎn)述丹參扦插繁殖的技術(shù)要點(diǎn)。（參考答案：①插條選擇：選取當(dāng)年生健壯無(wú)病蟲(chóng)害的莖段，剪成10-15cm長(zhǎng)，保留2-3個(gè)芽；②處理：下端剪成斜口，可蘸生根劑（如萘乙酸）促進(jìn)生根；③扦插時(shí)間：春末或夏初，地溫穩(wěn)定在15℃以上；④扦插方法：插入疏松透氣的苗床，深度為插條的1/2-2/3，保持苗床濕潤(rùn)但不積水，遮陰保濕，約20-30天生根。）（三）田間管理與采收1.單項(xiàng)選擇題（8）金銀花采收的最佳時(shí)期是：A.花蕾完全開(kāi)放時(shí)B.花蕾呈青白色、即將開(kāi)放時(shí)C.花謝后D.葉片枯黃期（答案：B。金銀花有效成分（綠原酸等）在花蕾未開(kāi)放時(shí)含量最高，青白色、即將開(kāi)放的花蕾藥效最佳。）（9）藥用植物中耕除草的主要作用不包括：A.疏松土壤B.減少養(yǎng)分競(jìng)爭(zhēng)C.促進(jìn)根部呼吸D.加速果實(shí)成熟（答案：D。中耕除草可改善土壤通氣性、減少雜草爭(zhēng)肥，但與果實(shí)成熟無(wú)直接關(guān)聯(lián)。）2.判斷題（10）地黃栽培中，“倒栽”（秋季將塊根重新移栽）可提高有效成分含量。（√）（解析：地黃倒栽可打破塊根休眠，促進(jìn)次生代謝產(chǎn)物（梓醇等）積累，提升藥材質(zhì)量。）（四）病蟲(chóng)害綠色防控1.單項(xiàng)選擇題（11）三七根腐病的主要防治措施是：A.大量噴施化學(xué)殺菌劑B.輪作倒茬+生物菌劑灌根C.增加種植密度提高抗病性D.澆水促進(jìn)根系生長(zhǎng)（答案：B。三七忌連作，輪作可減少病原菌積累；生物菌劑（如木霉菌）可抑制土傳病原菌，化學(xué)殺菌劑易殘留且破壞土壤生態(tài)。）（12）以下屬于物理防治病蟲(chóng)害的方法是：A.釋放赤眼蜂B.懸掛黃板誘殺蚜蟲(chóng)C.噴施苦參堿D.輪作換茬（答案：B。黃板利用蚜蟲(chóng)趨黃性誘殺，屬于物理防治；赤眼蜂是生物防治，苦參堿是生物農(nóng)藥，輪作是栽培管理措施。）2.簡(jiǎn)答題（13）簡(jiǎn)述藥用植物病蟲(chóng)害“綠色防控”的核心原則與常用技術(shù)。（參考答案：核心原則：以“預(yù)防為主、綜合防治”為指導(dǎo)，優(yōu)先采用環(huán)境友好、低殘留的防控手段，保障藥材質(zhì)量與生態(tài)安全。常用技術(shù)：①農(nóng)業(yè)防治：合理輪作、清潔田園、優(yōu)化栽培密度；②物理防治：黃板/藍(lán)板誘殺、防蟲(chóng)網(wǎng)隔離、燈光誘殺；③生物防治：釋放天敵（如赤眼蜂防鱗翅目害蟲(chóng)）、施用生物菌劑（如枯草芽孢桿菌防土傳?。?、植物源農(nóng)藥（如除蟲(chóng)菊素、苦參堿）；④科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥：選用低毒、低殘留藥劑，嚴(yán)格遵守休藥期。）二、藥用植物驗(yàn)收模塊題庫(kù)（一）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)1.單項(xiàng)選擇題（14）《中國(guó)藥典》規(guī)定，黃芪藥材的主要鑒別特征是：A.斷面有“星點(diǎn)”B.皮部與木部易分離，有“菊花心”C.具“云錦狀花紋”D.斷面角質(zhì)樣（答案：B。黃芪斷面皮部黃白色，木部淡黃色，有放射狀紋理（菊花心），皮木易分離；“星點(diǎn)”為大黃特征，“云錦花紋”為何首烏特征，角質(zhì)樣多為熟地黃等經(jīng)炮制后的特征。）（15）藥用植物驗(yàn)收中，“灰分測(cè)定”的主要目的是檢測(cè)：A.有效成分含量B.水分含量C.無(wú)機(jī)雜質(zhì)（如泥沙）含量D.重金屬含量（答案：C?；曳职偦曳郑ǖV物雜質(zhì)）與酸不溶性灰分（泥沙等硅酸鹽類雜質(zhì)），反映藥材清潔度與無(wú)機(jī)雜質(zhì)殘留。）2.多項(xiàng)選擇題（16）以下哪些指標(biāo)屬于藥用植物驗(yàn)收的“安全性檢測(cè)”范疇？A.農(nóng)殘（如有機(jī)磷、擬除蟲(chóng)菊酯）B.重金屬（鉛、鎘、汞、砷）C.有效成分含量D.水分含量（答案：AB。農(nóng)殘、重金屬屬于安全性指標(biāo)，直接影響用藥安全；有效成分、水分屬于質(zhì)量（有效性、穩(wěn)定性）指標(biāo)。）（二）驗(yàn)收流程與合規(guī)性判定1.單項(xiàng)選擇題（17）藥用植物鮮品驗(yàn)收時(shí)，以下哪項(xiàng)是首要檢查項(xiàng)目？A.有效成分含量B.新鮮度（如腐爛、霉變）C.產(chǎn)地證明D.包裝完整性（答案：B。鮮品易腐爛變質(zhì)，新鮮度直接影響后續(xù)加工與藥效，需優(yōu)先檢查。）（18）中藥材GAP基地采收的藥材，驗(yàn)收時(shí)需提供的核心文件不包括：A.種植記錄（農(nóng)事操作、施肥用藥等）B.產(chǎn)地環(huán)境檢測(cè)報(bào)告C.銷售人員的學(xué)歷證明D.藥材自檢報(bào)告（答案：C。GAP驗(yàn)收需基地環(huán)境、種植過(guò)程、藥材質(zhì)量的相關(guān)記錄與報(bào)告，銷售人員學(xué)歷與藥材質(zhì)量無(wú)關(guān)。）2.判斷題（19）驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)藥用植物藥材的“雜質(zhì)含量”超過(guò)《中國(guó)藥典》規(guī)定，但有效成分達(dá)標(biāo)，可判定為合格。（×）（解析：雜質(zhì)含量超標(biāo)會(huì)影響藥材純度與用藥安全，即使有效成分達(dá)標(biāo)，也不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，需判定為不合格。）（三）特殊藥材驗(yàn)收要點(diǎn)1.簡(jiǎn)答題（20）簡(jiǎn)述冬蟲(chóng)夏草驗(yàn)收的關(guān)鍵鑒別要點(diǎn)。（參考答案：①形態(tài)：蟲(chóng)體似蠶，表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30條，頭部紅棕色；子座細(xì)長(zhǎng)，深棕色至棕褐色，上部膨大；②質(zhì)地：蟲(chóng)體脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色；子座質(zhì)柔韌，斷面類白色；③氣味：氣微腥，味微苦；④顯微鑒別（可選）：蟲(chóng)體橫切面可見(jiàn)消化腺、生殖腺等結(jié)構(gòu)，子座頭部橫切面可見(jiàn)子囊殼、子囊等。同時(shí)需警惕偽品（如亞香棒蟲(chóng)草、蛹蟲(chóng)草等），偽品形態(tài)、氣味與正品有差異，可通過(guò)專業(yè)鑒別區(qū)分。）三、題庫(kù)應(yīng)用建議1.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)：院校師生可通過(guò)題庫(kù)系統(tǒng)梳理藥用植物栽培學(xué)、中藥材鑒定學(xué)等課程知識(shí)點(diǎn)，企業(yè)可用于新員工崗前培訓(xùn)，強(qiáng)化技術(shù)規(guī)范認(rèn)知。2.質(zhì)量管控：種植基地技術(shù)人員可結(jié)合題庫(kù)中的栽培技術(shù)要點(diǎn)優(yōu)化田間管理，驗(yàn)收人員可通過(guò)驗(yàn)收類題目明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，減少人為失誤。3.考評(píng)定級(jí)：行業(yè)協(xié)會(huì)