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餐飲人會(huì)員管理辦法一、總則(一)目的為了加強(qiáng)本餐飲企業(yè)的會(huì)員管理,提高顧客忠誠(chéng)度,促進(jìn)餐飲業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展,特制定本會(huì)員管理辦法。(二)適用范圍本辦法適用于在本餐飲企業(yè)消費(fèi)并注冊(cè)成為會(huì)員的所有顧客。(三)基本原則1.合法合規(guī)原則:會(huì)員管理活動(dòng)必須遵守國(guó)家法律法規(guī)及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保會(huì)員權(quán)益得到合法保障。2.公平公正原則:對(duì)所有會(huì)員一視同仁,提供公平的服務(wù)和待遇,公正地處理會(huì)員相關(guān)事務(wù)。3.優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則:以提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)為核心,通過(guò)會(huì)員管理提升會(huì)員滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。4.信息安全原則:嚴(yán)格保護(hù)會(huì)員的個(gè)人信息安全,防止信息泄露和濫用。二、會(huì)員注冊(cè)與信息管理(一)注冊(cè)方式1.線(xiàn)上注冊(cè):顧客可通過(guò)本餐飲企業(yè)的官方網(wǎng)站、手機(jī)應(yīng)用程序或第三方合作平臺(tái)進(jìn)行會(huì)員注冊(cè)。注冊(cè)時(shí)需填寫(xiě)真實(shí)有效的個(gè)人信息,包括姓名、手機(jī)號(hào)碼、電子郵箱等。2.線(xiàn)下注冊(cè):顧客在餐廳消費(fèi)時(shí),可向服務(wù)員提出注冊(cè)會(huì)員的申請(qǐng),由服務(wù)員協(xié)助填寫(xiě)注冊(cè)表格并錄入系統(tǒng)。(二)信息審核1.對(duì)于線(xiàn)上注冊(cè)的會(huì)員申請(qǐng),系統(tǒng)將自動(dòng)進(jìn)行初步審核,驗(yàn)證手機(jī)號(hào)碼和電子郵箱的有效性。2.對(duì)于線(xiàn)下注冊(cè)的會(huì)員申請(qǐng),餐廳工作人員應(yīng)在收到申請(qǐng)后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審核,核實(shí)顧客信息的真實(shí)性。審核通過(guò)后,為顧客開(kāi)通會(huì)員賬號(hào)。(三)信息更新1.會(huì)員應(yīng)確保個(gè)人信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。如有信息變更,應(yīng)通過(guò)線(xiàn)上渠道或前往餐廳客服中心進(jìn)行修改。2.餐飲企業(yè)有權(quán)定期對(duì)會(huì)員信息進(jìn)行核實(shí)和更新,以確保會(huì)員信息的有效性。(四)信息安全保護(hù)1.餐飲企業(yè)將采取必要的技術(shù)和管理措施,保護(hù)會(huì)員信息的安全,防止信息泄露、篡改或丟失。2.未經(jīng)會(huì)員書(shū)面同意,餐飲企業(yè)不得將會(huì)員信息提供給任何第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人,但法律法規(guī)另有規(guī)定的除外。3.在會(huì)員注銷(xiāo)賬號(hào)或不再使用本餐飲企業(yè)服務(wù)后,餐飲企業(yè)將按照相關(guān)法律法規(guī)的要求,妥善處理會(huì)員信息,確保信息不再被使用或泄露。三、會(huì)員等級(jí)與權(quán)益(一)會(huì)員等級(jí)劃分1.本餐飲企業(yè)會(huì)員等級(jí)分為普通會(huì)員、銀卡會(huì)員、金卡會(huì)員和白金卡會(huì)員四個(gè)等級(jí)。2.會(huì)員等級(jí)根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)金額、消費(fèi)次數(shù)等指標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)評(píng)定。具體評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)如下:普通會(huì)員:注冊(cè)成功后即成為普通會(huì)員,無(wú)消費(fèi)門(mén)檻要求。銀卡會(huì)員:在自然年度內(nèi)累計(jì)消費(fèi)金額達(dá)到[X]元或消費(fèi)次數(shù)達(dá)到[X]次,自動(dòng)晉升為銀卡會(huì)員。金卡會(huì)員:在自然年度內(nèi)累計(jì)消費(fèi)金額達(dá)到[X]元或消費(fèi)次數(shù)達(dá)到[X]次,自動(dòng)晉升為金卡會(huì)員。白金卡會(huì)員:在自然年度內(nèi)累計(jì)消費(fèi)金額達(dá)到[X]元或消費(fèi)次數(shù)達(dá)到[X]次,自動(dòng)晉升為白金卡會(huì)員。(二)會(huì)員權(quán)益1.普通會(huì)員權(quán)益享受會(huì)員專(zhuān)屬優(yōu)惠活動(dòng)通知。消費(fèi)積分,每消費(fèi)[X]元可獲得[X]積分。生日當(dāng)天消費(fèi)可享受[X]折優(yōu)惠(特價(jià)菜品除外)。2.銀卡會(huì)員權(quán)益除普通會(huì)員權(quán)益外,享受會(huì)員專(zhuān)享菜品[X]折優(yōu)惠(特價(jià)菜品除外)。優(yōu)先預(yù)訂餐廳座位,預(yù)訂保留時(shí)間延長(zhǎng)至[X]分鐘。每月可獲得[X]張免費(fèi)飲品券。3.金卡會(huì)員權(quán)益除銀卡會(huì)員權(quán)益外,享受會(huì)員專(zhuān)享菜品[X]折優(yōu)惠(特價(jià)菜品除外)。免費(fèi)享受餐廳提供的生日套餐一份。優(yōu)先享受餐廳舉辦的各類(lèi)主題活動(dòng)。消費(fèi)積分加倍,每消費(fèi)[X]元可獲得[X]積分。4.白金卡會(huì)員權(quán)益除金卡會(huì)員權(quán)益外,享受會(huì)員專(zhuān)享菜品[X]折優(yōu)惠(特價(jià)菜品除外)。享有餐廳專(zhuān)屬私人訂制服務(wù),可根據(jù)需求定制菜品和用餐環(huán)境。全年無(wú)限次免費(fèi)使用餐廳包間(需提前預(yù)訂,視包間availability而定)。消費(fèi)積分三倍,每消費(fèi)[X]元可獲得[X]積分。(三)會(huì)員等級(jí)調(diào)整1.會(huì)員等級(jí)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,根據(jù)會(huì)員的消費(fèi)情況定期進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)間為每年的[具體日期]。2.若會(huì)員在評(píng)定周期內(nèi)消費(fèi)金額或消費(fèi)次數(shù)未達(dá)到當(dāng)前等級(jí)要求,將降為下一級(jí)會(huì)員。3.會(huì)員對(duì)等級(jí)調(diào)整結(jié)果有異議的,可在接到通知后的[X]個(gè)工作日內(nèi),向餐廳客服中心提出申訴。餐飲企業(yè)將在收到申訴后的[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行核實(shí)并給予答復(fù)。四、會(huì)員積分管理(一)積分規(guī)則1.會(huì)員消費(fèi)可獲得積分,具體積分規(guī)則如下:菜品消費(fèi):每消費(fèi)[X]元可獲得[X]積分。酒水飲料消費(fèi):每消費(fèi)[X]元可獲得[X]積分。外賣(mài)訂單消費(fèi):每消費(fèi)[X]元可獲得[X]積分(具體積分比例可根據(jù)外賣(mài)平臺(tái)合作政策進(jìn)行調(diào)整)。2.舉辦會(huì)員專(zhuān)屬活動(dòng)時(shí),參與活動(dòng)可額外獲得積分獎(jiǎng)勵(lì),具體獎(jiǎng)勵(lì)積分?jǐn)?shù)量將在活動(dòng)通知中明確說(shuō)明。3.積分計(jì)算精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位,四舍五入。(二)積分使用1.會(huì)員可使用積分兌換菜品、酒水飲料、禮品或抵扣消費(fèi)金額。具體兌換規(guī)則如下:菜品兌換:[X]積分可兌換價(jià)值[X]元的菜品一份(特價(jià)菜品除外)。酒水飲料兌換:[X]積分可兌換價(jià)值[X]元的酒水飲料一瓶/杯。禮品兌換:會(huì)員可使用積分在餐廳積分商城兌換各類(lèi)禮品,具體禮品內(nèi)容和所需積分?jǐn)?shù)量以積分商城展示為準(zhǔn)。消費(fèi)抵扣:每[X]積分可抵扣[X]元消費(fèi)金額(最低抵扣金額為[X]元),可在下次用餐時(shí)直接使用。2.積分兌換的菜品、酒水飲料、禮品等不提供發(fā)票,積分抵扣消費(fèi)金額部分按照實(shí)際支付金額開(kāi)具發(fā)票。3.積分一經(jīng)兌換,不予退還。如因商品質(zhì)量問(wèn)題或其他原因需要退換貨的,將按照相應(yīng)規(guī)則扣除已使用的積分后進(jìn)行處理。(三)積分有效期1.會(huì)員積分有效期為自獲得積分之日起[X]個(gè)自然年。2.在積分有效期內(nèi),會(huì)員應(yīng)及時(shí)使用積分,逾期未使用的積分將自動(dòng)清零。(四)積分查詢(xún)與管理1.會(huì)員可通過(guò)本餐飲企業(yè)的官方網(wǎng)站、手機(jī)應(yīng)用程序或前往餐廳客服中心查詢(xún)積分余額、積分明細(xì)及積分兌換記錄。2.餐飲企業(yè)有權(quán)對(duì)會(huì)員積分的獲取、使用情況進(jìn)行監(jiān)督和管理,如發(fā)現(xiàn)會(huì)員存在違規(guī)獲取或使用積分的行為,有權(quán)取消違規(guī)積分,并根據(jù)情節(jié)輕重采取相應(yīng)的處罰措施,包括但不限于降低會(huì)員等級(jí)、暫?;蛉∠麜?huì)員資格等。五、會(huì)員活動(dòng)管理(一)活動(dòng)策劃與組織1.餐飲企業(yè)將定期舉辦各類(lèi)會(huì)員專(zhuān)屬活動(dòng),如生日派對(duì)、節(jié)日慶典、美食體驗(yàn)活動(dòng)、會(huì)員專(zhuān)享優(yōu)惠活動(dòng)等,以增強(qiáng)會(huì)員與餐廳之間的互動(dòng)和粘性。2.活動(dòng)策劃部門(mén)應(yīng)提前制定活動(dòng)方案,明確活動(dòng)主題、時(shí)間、地點(diǎn)、參與方式、活動(dòng)內(nèi)容及預(yù)算等,并報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批。3.在活動(dòng)舉辦前,應(yīng)通過(guò)多種渠道向會(huì)員發(fā)送活動(dòng)通知,包括短信、電子郵件、手機(jī)應(yīng)用推送等,確保會(huì)員及時(shí)了解活動(dòng)信息。(二)活動(dòng)參與1.會(huì)員可根據(jù)活動(dòng)通知中的要求,通過(guò)線(xiàn)上報(bào)名、線(xiàn)下預(yù)約或直接前往餐廳等方式參與活動(dòng)。2.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)組織和引導(dǎo),確?;顒?dòng)順利進(jìn)行。同時(shí),應(yīng)提供必要的服務(wù)和保障,如餐飲供應(yīng)、場(chǎng)地布置、安全保障等。3.會(huì)員在活動(dòng)中應(yīng)遵守活動(dòng)規(guī)則和現(xiàn)場(chǎng)秩序,如有違反,餐飲企業(yè)有權(quán)取消其參與活動(dòng)的資格,并根據(jù)情節(jié)輕重采取相應(yīng)的處罰措施。(三)活動(dòng)效果評(píng)估1.活動(dòng)結(jié)束后,活動(dòng)策劃部門(mén)應(yīng)及時(shí)對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估,收集會(huì)員的反饋意見(jiàn)和建議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),為今后的活動(dòng)策劃和組織提供參考。2.評(píng)估指標(biāo)包括活動(dòng)參與人數(shù)、會(huì)員滿(mǎn)意度、品牌知名度提升情況、銷(xiāo)售額增長(zhǎng)情況等。通過(guò)對(duì)這些指標(biāo)的分析,評(píng)估活動(dòng)對(duì)會(huì)員忠誠(chéng)度和餐飲業(yè)務(wù)發(fā)展的影響。六、會(huì)員服務(wù)與投訴處理(一)會(huì)員服務(wù)1.餐飲企業(yè)應(yīng)建立完善的會(huì)員服務(wù)體系,為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的服務(wù)。2.餐廳工作人員應(yīng)熱情接待會(huì)員,主動(dòng)了解會(huì)員需求,及時(shí)解決會(huì)員在消費(fèi)過(guò)程中遇到的問(wèn)題。3.定期對(duì)會(huì)員進(jìn)行回訪(fǎng),了解會(huì)員對(duì)餐飲服務(wù)、菜品質(zhì)量、會(huì)員權(quán)益等方面的滿(mǎn)意度,收集會(huì)員的意見(jiàn)和建議,并及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。(二)投訴處理1.會(huì)員如對(duì)餐飲服務(wù)、菜品質(zhì)量、會(huì)員權(quán)益等方面存在不滿(mǎn)或疑問(wèn),可通過(guò)以下方式進(jìn)行投訴:線(xiàn)上投訴:會(huì)員可通過(guò)本餐飲企業(yè)的官方網(wǎng)站、手機(jī)應(yīng)用程序中的投訴渠道提交投訴信息。線(xiàn)下投訴:會(huì)員可前往餐廳客服中心或直接向餐廳工作人員提出投訴。2.餐飲企業(yè)在收到會(huì)員投訴后,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行記錄,并在[X]個(gè)工作日內(nèi)給予會(huì)員答復(fù)。對(duì)于一般性投訴,應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)處理完畢;對(duì)于較為復(fù)雜的投訴,應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)制定解決方案,并與會(huì)員溝通協(xié)商,確保會(huì)員滿(mǎn)意。3.投訴處理過(guò)程中,應(yīng)詳細(xì)記錄投訴內(nèi)容、處理過(guò)
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