課前回顧1.什么是根系？根系有幾種？2．什么是根尖？3．根尖包括哪幾部分？每部分的特點(diǎn)以及作用是什么？4.根的生長(zhǎng)的原因？5.根深葉茂與根尖的哪些區(qū)域有關(guān)6.無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)7.氮磷鉀的作用第三單元植物的生活第二節(jié)蒸騰作用促進(jìn)植物對(duì)水的吸收和運(yùn)輸學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)觀察植物蒸騰現(xiàn)象，描述蒸騰作用的概念，明確葉是蒸騰作用的主要器官。（重點(diǎn)）1通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及合作探究，描述葉片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，認(rèn)同生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。（重難點(diǎn)）2通過(guò)實(shí)例，說(shuō)出蒸騰作用的意義，增強(qiáng)保護(hù)植被的生態(tài)環(huán)保意識(shí)。3自主學(xué)習(xí)閱讀課本9—13頁(yè)的相關(guān)內(nèi)容，回答下列問(wèn)題：·問(wèn)題引領(lǐng)1.什么是蒸騰作用？蒸騰作用的主要器官是？2．葉片的基本結(jié)構(gòu)包括哪些？各部分分別有什么特點(diǎn)、具有什么作用？3．蒸騰作用有什么意義？時(shí)間：4分鐘炎炎夏日,當(dāng)你走進(jìn)樹(shù)林會(huì)有什么感覺(jué)？蒸騰作用：水分以氣體狀態(tài)從植物體內(nèi)散發(fā)到體外的過(guò)程。一、葉是蒸騰作用的主要器官水是從葉片的什么結(jié)構(gòu)散發(fā)出來(lái)的呢？放把新鮮的葉片平展在載玻片上用手捏緊兩個(gè)并排的雙面刀片，沿著圖中虛線的方向，迅速切割切將切下的薄片移入盛有清水的培養(yǎng)皿中，要多切幾次（每切一次，刀片要蘸一下水）移用毛筆蘸取最薄的一片，將切面展放在滴有清水的載玻片上，蓋上蓋玻片，吸去多余的水分，制成臨時(shí)切片蘸步驟操作要領(lǐng)圖示觀察葉片的結(jié)構(gòu)一、葉是蒸騰作用的主要器官2.用顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片，辨認(rèn)葉片的結(jié)構(gòu)。一、葉是蒸騰作用的主要器官柵欄組織海綿組織葉肉薄壁組織葉脈下表皮氣孔表皮細(xì)胞呈扁平狀，排列緊密，無(wú)葉綠體，無(wú)色透明。保護(hù)組織靠近上表皮的葉肉細(xì)胞呈圓柱狀，排列較緊密像柵欄；靠近下表皮的葉肉細(xì)胞不規(guī)則排列較為疏松像海綿，含有大量葉綠體。薄壁組織表皮葉肉葉脈具有支持和輸導(dǎo)作用，屬輸導(dǎo)組織和機(jī)械組織。上表皮有大量葉綠體，光合作用的主要場(chǎng)所一、葉是蒸騰作用的主要器官觀察葉片的上、下表皮（1）用鑷子從葉片上分別撕取一小塊上表皮和下表皮，分別制成臨時(shí)裝片，放在顯微鏡下觀察1、不一樣，氣孔一般主要分布在葉片的下表皮。2、氣孔是植物蒸騰失水的“門(mén)戶”，也是植物與外界進(jìn)行氣體交換的通道。思考下列問(wèn)題：

葉片上表皮和下表皮的氣孔數(shù)量一樣多嗎？

推測(cè)氣孔的功能。一、葉是蒸騰作用的主要器官氣孔：二氧化碳、氧氣和水蒸氣（2）參照課本50頁(yè)圖2.1—11，用低倍顯微鏡觀察植物的保衛(wèi)細(xì)胞和氣孔，并描述保衛(wèi)細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。一、葉是蒸騰作用的主要器官保衛(wèi)細(xì)胞氣孔氣孔是由兩兩相對(duì)而生的及其圍成的孔隙組成的,它的奇妙之處在于能夠自動(dòng)開(kāi)閉。一般是上表皮氣孔較少,下表皮氣孔較多。保衛(wèi)細(xì)胞呈半月?tīng)?內(nèi)含葉綠體,能進(jìn)行光合作用。保衛(wèi)細(xì)胞氣孔的開(kāi)閉氣孔是由兩兩相對(duì)而生的保衛(wèi)細(xì)胞及其圍成的孔隙組成的。保衛(wèi)細(xì)胞的細(xì)胞壁厚度不均，靠近孔隙的一側(cè)壁厚，不易伸展;遠(yuǎn)離孔隙的一側(cè)壁薄，容易伸展。保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，孔隙就張開(kāi);反之，孔隙就關(guān)閉。是否進(jìn)行蒸騰植物通過(guò)

控制氣孔的開(kāi)閉，從而調(diào)節(jié)蒸騰作用的強(qiáng)弱。觀察思考：氣孔的開(kāi)閉是由什么控制的？保衛(wèi)細(xì)胞氣孔吸水膨脹開(kāi)放進(jìn)行蒸騰失水縮小關(guān)閉不蒸騰保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹——開(kāi)放——蒸騰水分散失失水縮小——關(guān)閉——不蒸騰水分不散失保衛(wèi)細(xì)胞氣孔水分蒸騰一、葉是蒸騰作用的主要器官1、柵欄組織---接近上表皮，含葉綠體多2、海綿組織---接近下表皮，含葉綠體少為什么葉正面比背面顏色深？一、葉是蒸騰作用的主要器官睡蓮水浮蓮生活于水中，是一種浮水植物，水分和空氣主要是從葉的上表皮上的氣孔進(jìn)出的，因而葉的上表皮氣孔數(shù)目多。菖蒲菖蒲的葉是直立生長(zhǎng)的，葉的兩面照到的陽(yáng)光幾乎一樣多，因而葉片兩面氣孔數(shù)目也幾乎一樣多。這是植物對(duì)環(huán)境的一種適應(yīng)。一、葉是蒸騰作用的主要器官一、葉是蒸騰作用的主要器官歸納總結(jié)形狀有無(wú)葉綠體作用葉肉細(xì)胞表皮細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞圓柱狀或不規(guī)則半月?tīng)畋馄綘顭o(wú)有控制氣孔開(kāi)閉保護(hù)作用有光合作用場(chǎng)所蒸騰作用的主要器官是____，部位是______葉片氣孔表皮(分為上、下表皮)葉脈葉肉輸導(dǎo)組織，內(nèi)有導(dǎo)管和篩管，具有支持和輸導(dǎo)作用。導(dǎo)管從下向上運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽；篩管主要從上向下運(yùn)輸有機(jī)物。表皮細(xì)胞：排列緊密，保護(hù)組織，一般不含葉綠體。保衛(wèi)細(xì)胞：半月形，成對(duì)存在，中間空隙叫氣孔。上表皮氣孔較少,下表皮氣孔較多。含有葉綠體。柵欄組織：靠近上表皮的葉肉細(xì)胞排列比較緊密，含有的葉綠體較多，顏色較深；海綿組織：靠近下表皮的葉肉細(xì)胞排列比較疏松，含有的葉綠體較少，顏色較淺。薄壁組織含有葉綠體葉一、葉是蒸騰作用的主要器官蒸騰作用的主要器官是葉，葉柄和幼嫩的莖也能少量的進(jìn)行。葉片的結(jié)構(gòu)包括蒸騰作用課堂小結(jié)蒸騰作用：是植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從葉片表皮上的氣孔散失到

體外的過(guò)程。葉肉：屬于薄壁組織，里面的葉肉細(xì)胞含有葉綠體，是葉片進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所。柵欄組織（接近上表皮）海綿組織（接近下表皮）薄壁組織表皮細(xì)胞，排列緊密，保護(hù)組織，一般無(wú)葉綠體保衛(wèi)細(xì)胞，成對(duì)存在，有葉綠體。表皮通過(guò)保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開(kāi)閉，從而調(diào)節(jié)蒸騰作用上表皮（氣孔少）,下表皮（氣孔多）葉脈：內(nèi)有輸導(dǎo)組織導(dǎo)管運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽篩管運(yùn)輸有機(jī)物。思考并回答：一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約要消耗200Kg以上的水，大致情況如下：生長(zhǎng)期中總吸水量作為組成成分的水維持生理過(guò)程的水204228g100%1872g0.92%250g0.12%202106g98.96%蒸騰作用近99%的水以蒸騰作用的形式散發(fā)到空氣中，這是不是一種浪費(fèi)呢？二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿Χ?、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿τ懻?

1.俗話說(shuō)“人往高處走，水往低處流”，而大樹(shù)體內(nèi)的水分卻是從低處流到高處,這是為什么?水分從氣孔蒸騰，使植物體內(nèi)產(chǎn)生一種將水分向上運(yùn)輸?shù)睦?，從而能夠促進(jìn)根不斷地從土壤中吸收水分，同時(shí)溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽也通過(guò)莖向上運(yùn)輸?shù)街参矬w各個(gè)部分。二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿Υ髿狻鼩饪住~肉細(xì)胞↑根莖葉的導(dǎo)管↑根吸收土壤中的水蒸騰作用的過(guò)程無(wú)論白天還是夜晚都能進(jìn)行2.炎熱的夏天，植物為什么不會(huì)因?yàn)闅鉁剡^(guò)高而被灼傷？

蒸騰作用使水分從葉表面大量散失，帶走熱量，降低了葉表面的溫度。這樣，植物就不會(huì)因?yàn)闅鉁剡^(guò)高而被灼傷。二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿Y料閱讀一株玉米從出苗到結(jié)實(shí)的一生中，大約需要消耗200千克以上的水。這200千克水的用途大約如下：作為組成成分的水1.872千克維持生理過(guò)程的水0.250千克蒸騰作用消耗的水202.106千克生長(zhǎng)期中總用水量204.228千克據(jù)調(diào)查，在驕陽(yáng)似火的夏日，綠化地區(qū)的氣溫比非綠化地區(qū)的氣溫低0.8℃，森林中的氣溫比庭院的氣溫低1.3~3.2℃。有人測(cè)量過(guò)，在城市露天氣溫高達(dá)35℃時(shí)，樹(shù)蔭下的溫度只有22℃。二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿σ饬x三：降低葉片表面溫度，防止其在強(qiáng)光下灼傷。意義一：促進(jìn)植物從土壤中吸收水分。意義二：促進(jìn)水和無(wú)機(jī)鹽從根部輸送到莖、葉等器官。蒸騰作用的意義意義四：對(duì)生物圈的水循環(huán)有一定的促進(jìn)作用。二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿Ｑ笏完懙厮舭l(fā)以及植物的蒸騰作用散發(fā)的水分在空中形成云，通過(guò)降雨返回地表或海洋，一部分地表水滲入地下，地表水和地下水都有一部分流入海洋，這樣循環(huán)往復(fù)，形成生物圈中的水循環(huán)。二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿傄圃缘闹参餅槭裁磿?huì)出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象?

蒸騰作用散失的水分多于根吸收來(lái)的水分,造成體內(nèi)處于失水狀態(tài).那怎樣防止在移栽是出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象？夏季移栽植物，采取哪些措施有利于移栽植物成活？（1）去掉部分枝葉（2）盡量在陰天或傍晚移栽（3）給移栽植物遮蔭（4）帶土移栽，保護(hù)幼根二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿Υ笠?guī)模的植樹(shù)造林對(duì)氣候有什么影響？樹(shù)木為什么到了秋天會(huì)落葉?因?yàn)橹参镎趄v水分，大面積的樹(shù)林可以增加空氣濕度，使天空云量增多，從而增加降水量，起到減輕干旱、調(diào)節(jié)氣候的作用。在北方,天寒地凍,根吸收水分很難,而樹(shù)葉的蒸騰作用卻照常進(jìn)行。樹(shù)木為了保護(hù)自己而采取了一種措施——脫落葉子，保持體內(nèi)的水分平衡。二、蒸騰作用是吸收和運(yùn)輸水的主要?jiǎng)恿φ趄v作用的主要器官是葉，葉柄和幼嫩的莖也能少量的進(jìn)行。葉片的結(jié)構(gòu)包括蒸騰作用課堂小結(jié)蒸騰作用：是植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從葉片表皮上的氣孔散失到

體外的過(guò)程。葉肉：屬于薄壁組織，里面的葉肉細(xì)胞含有葉綠體，是葉片進(jìn)行光合作用的主要場(chǎng)所。柵欄組織（接近上表皮）海綿組織（接近下表皮）薄壁組織表皮細(xì)胞，排列緊密，保護(hù)組織，一般無(wú)葉綠體保衛(wèi)細(xì)胞，成對(duì)存在，有葉綠體。表皮通過(guò)保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開(kāi)閉，從而調(diào)節(jié)蒸騰作用上表皮（氣孔少）,下表皮（氣孔多）葉脈：內(nèi)有輸導(dǎo)組織導(dǎo)管運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽篩管運(yùn)輸有機(jī)物。課堂小結(jié)保衛(wèi)細(xì)胞吸水失水氣孔開(kāi)放氣孔關(guān)閉水分散失水分不散失3.氣孔的調(diào)節(jié):4.蒸騰作用的過(guò)程：5.蒸騰作用的意義：土壤中的水分

根毛

根

、莖、葉的導(dǎo)管

葉肉細(xì)胞

氣孔

大氣１.促進(jìn)植物體從土壤中吸收水分２.促進(jìn)水分與無(wú)機(jī)鹽從根部輸送到莖、葉等器官。３.使植物體有效的散熱√D?√1.蒸騰作用是植物的重要生理活動(dòng)，判斷下列敘述是否正確(1)蒸騰作用是植物散失水的主要方式。(2)植物的氣孔多數(shù)分布在上表皮，這有利于蒸騰作用的發(fā)生(3)植物通過(guò)對(duì)水的吸收、運(yùn)輸、蒸騰等參與生物圈的水循環(huán)。2.西瓜在成熟期需要吸收大量的水，這些水主要用于(）A.果實(shí)的生長(zhǎng)B.根的生長(zhǎng)C.葉的生長(zhǎng)D.蒸騰作用學(xué)業(yè)檢測(cè)3.下面A、B兩個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，都是用來(lái)觀察植物蒸騰現(xiàn)象的。你認(rèn)為哪個(gè)裝置更合理?說(shuō)明理由。甲裝置更合理。因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)是用來(lái)觀察植物的蒸騰現(xiàn)象的，塑料袋只需要包裹植物的莖和葉。乙裝置中的塑料袋將花盆也罩起來(lái)，土壤中蒸發(fā)的水分和植物蒸騰作用散失的水分混合在一起，干擾了實(shí)驗(yàn)結(jié)果。學(xué)業(yè)檢測(cè)4.右表是某植物在一天