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文檔簡(jiǎn)介

文明餐廳基金管理辦法一、總則(一)目的為加強(qiáng)文明餐廳基金的管理,規(guī)范基金的使用,提高餐廳服務(wù)質(zhì)量,營造文明、和諧的就餐環(huán)境,特制定本辦法。(二)適用范圍本辦法適用于公司內(nèi)所有設(shè)有餐廳的部門及相關(guān)工作人員,以及文明餐廳基金的使用、管理等活動(dòng)。(三)基本原則1.??顚S迷瓌t:文明餐廳基金應(yīng)專項(xiàng)用于餐廳的設(shè)施改善、服務(wù)提升、文化建設(shè)等與文明餐廳創(chuàng)建相關(guān)的事項(xiàng),不得挪作他用。2.公開透明原則:基金的使用情況應(yīng)定期公開,接受公司員工的監(jiān)督,確保資金使用的透明度和公正性。3.效益優(yōu)先原則:合理安排基金使用,注重資金使用效益,以最小的投入獲得最大的文明餐廳建設(shè)成果。4.規(guī)范管理原則:嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)和公司相關(guān)規(guī)定,對(duì)基金的籌集、使用、核算等進(jìn)行規(guī)范管理。二、基金的來源(一)公司專項(xiàng)撥款公司根據(jù)年度文明餐廳建設(shè)計(jì)劃,從公司預(yù)算中安排一定金額的專項(xiàng)資金作為文明餐廳基金的主要來源。(二)員工捐贈(zèng)鼓勵(lì)員工自愿為文明餐廳建設(shè)進(jìn)行捐贈(zèng),捐贈(zèng)款項(xiàng)納入文明餐廳基金統(tǒng)一管理。(三)其他合法收入通過開展與文明餐廳相關(guān)的活動(dòng)獲得的贊助收入、獎(jiǎng)勵(lì)收入等其他合法收入,也可作為文明餐廳基金的補(bǔ)充來源。三、基金的使用范圍(一)餐廳設(shè)施改善1.硬件設(shè)施更新:對(duì)餐廳的桌椅、餐具、廚具、照明設(shè)備、空調(diào)等硬件設(shè)施進(jìn)行更新和維護(hù),確保設(shè)施的完好和正常使用,提升就餐環(huán)境的舒適度。2.環(huán)境優(yōu)化:包括餐廳的裝修、裝飾、綠化等方面的改善,營造溫馨、整潔、舒適的就餐氛圍。3.安全設(shè)施配備:安裝必要的消防設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、防滑設(shè)施等,保障餐廳的安全運(yùn)營。(二)服務(wù)提升1.員工培訓(xùn):組織餐廳工作人員參加各類服務(wù)技能培訓(xùn),如禮儀培訓(xùn)、烹飪技巧培訓(xùn)、溝通技巧培訓(xùn)等,提高員工的服務(wù)水平和專業(yè)素養(yǎng)。2.服務(wù)激勵(lì):設(shè)立服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng)勵(lì)制度,對(duì)在服務(wù)工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)員工提升服務(wù)質(zhì)量。3.顧客反饋處理:用于處理顧客對(duì)餐廳服務(wù)的投訴和建議,及時(shí)改進(jìn)服務(wù)中存在的問題,提高顧客滿意度。(三)文化建設(shè)1.餐廳文化活動(dòng)開展:舉辦各類文化活動(dòng),如美食節(jié)、主題聚餐、文化展覽等,豐富員工的就餐體驗(yàn),增強(qiáng)餐廳的文化氛圍。2.文化宣傳:制作餐廳文化宣傳資料,如宣傳冊(cè)、海報(bào)等,展示餐廳的文化特色和服務(wù)理念,提升餐廳的品牌形象。四、基金的管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)(一)管理委員會(huì)成立文明餐廳基金管理委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“管委會(huì)”),負(fù)責(zé)基金的整體管理和決策。管委會(huì)成員包括公司相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、餐廳負(fù)責(zé)人、員工代表等。(二)管委會(huì)職責(zé)1.制定和修訂基金管理辦法:根據(jù)公司實(shí)際情況和文明餐廳建設(shè)需求,制定和修訂文明餐廳基金管理辦法。2.審議基金使用計(jì)劃:對(duì)基金的年度使用計(jì)劃、重大項(xiàng)目支出等進(jìn)行審議,確保資金使用的合理性和必要性。3.監(jiān)督基金使用情況:定期檢查基金的使用情況,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出整改意見,確?;鹗褂靡?guī)范、透明。4.協(xié)調(diào)解決基金管理中的問題:協(xié)調(diào)處理基金管理過程中出現(xiàn)的各種問題,保障基金管理工作的順利進(jìn)行。(三)日常管理部門指定公司行政部門作為文明餐廳基金的日常管理部門,負(fù)責(zé)基金的具體核算、報(bào)銷、檔案管理等工作。(四)日常管理部門職責(zé)1.建立基金臺(tái)賬:對(duì)基金的收支情況進(jìn)行詳細(xì)記錄,建立健全基金臺(tái)賬,確保賬目清晰、準(zhǔn)確。2.審核報(bào)銷憑證:對(duì)基金使用的報(bào)銷憑證進(jìn)行審核,確保憑證真實(shí)、合法、有效,符合財(cái)務(wù)制度和基金管理辦法的規(guī)定。3.辦理報(bào)銷手續(xù):按照規(guī)定的程序和要求,及時(shí)辦理基金使用的報(bào)銷手續(xù),確保資金支付的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。4.定期報(bào)告基金使用情況:定期向管委會(huì)報(bào)告基金的使用情況,包括收支明細(xì)、項(xiàng)目進(jìn)展等,為管委會(huì)決策提供依據(jù)。5.檔案管理:負(fù)責(zé)整理和保管基金管理過程中的各類文件、憑證、報(bào)表等資料,建立完善的檔案管理制度。五、基金的使用審批程序(一)使用計(jì)劃申報(bào)每年年初,餐廳負(fù)責(zé)人根據(jù)文明餐廳建設(shè)規(guī)劃和實(shí)際需求,編制文明餐廳基金年度使用計(jì)劃,詳細(xì)說明各項(xiàng)支出的用途、金額、時(shí)間安排等,并報(bào)日常管理部門。(二)初步審核日常管理部門收到餐廳負(fù)責(zé)人報(bào)送的使用計(jì)劃后,對(duì)計(jì)劃的合理性、必要性進(jìn)行初步審核。審核內(nèi)容包括:支出項(xiàng)目是否符合基金使用范圍、預(yù)算金額是否合理、時(shí)間安排是否可行等。對(duì)審核通過的使用計(jì)劃,日常管理部門簽署意見后報(bào)管委會(huì)。(三)審議決策管委會(huì)定期召開會(huì)議,對(duì)日常管理部門報(bào)送的基金使用計(jì)劃進(jìn)行審議。管委會(huì)成員應(yīng)充分發(fā)表意見,對(duì)使用計(jì)劃進(jìn)行綜合評(píng)估和決策。審議通過的使用計(jì)劃由管委會(huì)主任簽字確認(rèn)。(四)資金撥付日常管理部門根據(jù)管委會(huì)審議通過的使用計(jì)劃,按照公司財(cái)務(wù)制度的規(guī)定,辦理資金撥付手續(xù)。對(duì)于金額較大的項(xiàng)目支出,應(yīng)按照合同約定和工程進(jìn)度分期撥付資金。(五)報(bào)銷審批基金使用發(fā)生后,相關(guān)人員應(yīng)及時(shí)整理報(bào)銷憑證,并按照公司財(cái)務(wù)報(bào)銷制度的要求進(jìn)行填寫和粘貼。報(bào)銷憑證經(jīng)所在部門負(fù)責(zé)人審核簽字后,報(bào)日常管理部門審核。日常管理部門審核通過后,報(bào)管委會(huì)主任審批。審批通過后,方可辦理報(bào)銷手續(xù)。六、基金的核算與監(jiān)督(一)核算要求1.獨(dú)立核算:文明餐廳基金應(yīng)進(jìn)行獨(dú)立核算,設(shè)立專門的會(huì)計(jì)科目,確?;鹗罩闆r清晰、準(zhǔn)確。2.定期結(jié)賬:日常管理部門應(yīng)按照財(cái)務(wù)制度的規(guī)定,定期對(duì)基金進(jìn)行結(jié)賬,編制財(cái)務(wù)報(bào)表,如實(shí)反映基金的收支結(jié)余情況。3.賬目公開:定期將基金的收支情況在公司內(nèi)部進(jìn)行公開,接受員工的監(jiān)督。公開內(nèi)容包括:收入來源、支出項(xiàng)目、金額、結(jié)余情況等。(二)監(jiān)督檢查1.內(nèi)部監(jiān)督:管委會(huì)應(yīng)定期對(duì)基金的使用情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。日常管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)基金使用過程的日常監(jiān)督,確保資金使用合規(guī)、安全。2.審計(jì)監(jiān)督:公司內(nèi)部審計(jì)部門應(yīng)定期對(duì)文明餐廳基金進(jìn)行審計(jì),檢查基金的管理和使用是否符合法律法規(guī)、公司制度和本辦法的規(guī)定,審計(jì)結(jié)果應(yīng)向公司管理層報(bào)告。3.員工監(jiān)督:鼓勵(lì)公司員工對(duì)文明餐廳基金的使用情況進(jìn)行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為,可向管委會(huì)或相關(guān)部門舉報(bào)。對(duì)經(jīng)查實(shí)的違規(guī)行為,將依法依規(guī)進(jìn)行處理。七、基金使用的績(jī)效評(píng)估(一)評(píng)估指標(biāo)1.服務(wù)質(zhì)量提升:通過顧客滿意度調(diào)查、投訴率等指標(biāo),評(píng)估餐廳服務(wù)質(zhì)量是否得到明顯提升。2.設(shè)施改善效果:觀察餐廳硬件設(shè)施更新和環(huán)境優(yōu)化后,就餐環(huán)境是否得到改善,員工和顧客的反饋是否良好。3.文化建設(shè)成果:根據(jù)文化活動(dòng)的參與度、文化宣傳的影響力等方面,評(píng)估餐廳文化建設(shè)是否取得成效。4.資金使用效益:對(duì)比基金投入與文明餐廳建設(shè)成果,評(píng)估資金使用是否達(dá)到預(yù)期的效益目標(biāo)。(二)評(píng)估方法1.定期評(píng)估:每年定期對(duì)文明餐廳基金的使用績(jī)效進(jìn)行評(píng)估,評(píng)估周期為一年。2.綜合評(píng)估:采用定量與定性相結(jié)合的方法,對(duì)各項(xiàng)評(píng)估指標(biāo)進(jìn)行綜合分析和評(píng)價(jià)。定量指標(biāo)通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析得出,定性指標(biāo)通過問卷調(diào)查、員工和顧客反饋等方式獲取。3.結(jié)果反饋:將績(jī)效評(píng)估結(jié)果及時(shí)反饋給相關(guān)部門和人員,針對(duì)存在的問題提出改進(jìn)建議,為下一年度基金使用計(jì)劃的制定提供參考依據(jù)。八、違規(guī)處理(一)違規(guī)行為界定1.挪用基金:未經(jīng)批準(zhǔn),將文明餐廳基金用于規(guī)定使用范圍以外的其他項(xiàng)目。2.虛報(bào)冒領(lǐng):通過編造虛假支出、提供虛假報(bào)銷憑證等手段,騙取基金。3.擅自改變資金用途:未按照基金使用計(jì)劃和審批意見,擅自變更資金的使用方向和用途。4.其他違規(guī)行為:違反國家法律法規(guī)、公司財(cái)務(wù)制度和本辦法規(guī)定的其他行為。(二)處理措施1.責(zé)令改正:對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為,責(zé)令相關(guān)責(zé)任人立即改正,停止違規(guī)操作。2.追回資金:對(duì)已挪用、虛報(bào)冒領(lǐng)的基金,責(zé)令限期追回,并按照規(guī)定進(jìn)行賬務(wù)調(diào)整。3.紀(jì)律處分:視違規(guī)情節(jié)輕重,對(duì)相關(guān)責(zé)任人給予警告、記過、記大過

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