第9單元現(xiàn)代生活與化學(xué)練習(xí)題2024-2025學(xué)年化學(xué)科粵版

（2024）九年級下冊

一、選擇題。

1、化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說法錯誤的是（）

A.吸煙有害健康B.霉變大米熱煮后，可食用

C.常食蔬菜有助于補(bǔ)充維生素D.均衡膳食有利于身體健康

2、臨近中考，孫蕾的媽媽為了給她增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：主食饅頭、米

飯；副食紅燒排骨、清蒸妒魚；飲料酸牛奶、白開水。下列說法正確的是（）

A.富含糖類的食品是米飯、清蒸妒魚

B.紅燒排骨中主要含有蛋白質(zhì)和油脂

C.白開水不屬于營養(yǎng)素，可省去

D.該食譜非常合理

3、魚肉含有豐富的營養(yǎng)成分，是人們餐桌上常見的一道美食。每100g魚肉中含

有的部分營養(yǎng)成分如圖，其中表述錯誤的是（）

糖類05g

50mg

A.魚肉中富含蛋白質(zhì)B.多食魚肉可預(yù)防夜盲癥

C.魚肉營養(yǎng)豐富，可代替主食D.青少年多食魚肉，可促進(jìn)骨骼發(fā)育

4、下列廣東美食中富含淀粉的是（）

A.客家豆腐B.廣式臘腸C.深井燒鵝D.陳村米粉

5、下列元素與人體健康關(guān)系正確的是（）

A.缺鋅會引起佝僂病B.缺鈣會引起貧血

C.缺碘會引起甲狀腺腫大D.缺鐵會引起壞血病

6、近幾年，新農(nóng)村建設(shè)中許多村莊道路兩側(cè)安裝了太陽能路燈。關(guān)于太陽能路

燈所用材料的敘述不正確的是（）

A,鋁合金燈柱屬于復(fù)合材料

B.硅電池板中的硅元素屬于非金屬元素

C.燈泡中填充氮?dú)庾鞅Ｗo(hù)氣

D.透明的塑料燈罩屬于有機(jī)合成高分子材料

7、寧夏傳統(tǒng)的“五寶”之一——“白寶”二毛皮，纖維細(xì)長均勻，絨毛輕柔蓬松，

毛穗自然彎曲，無論做成披肩、圍巾還是坎肩，都會讓人愛不釋手。下列說法錯

誤的是（）

A.合成纖維的吸水性和透氣性比純羊毛好

B.這種“披肩”不宜用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗

C.可用灼燒法鑒別二毛皮的纖維是否屬于天然纖維

D.羊毛的主要成分為蛋白質(zhì)

8、日常生活中下列說法或做法錯誤的是（）

A.用食醋可以除去暖壺中的水垢

B.用衛(wèi)生間洗滌劑就能洗去水壺中的水垢

C.用合成纖維做內(nèi)衣比用天然纖維做內(nèi)衣穿著更舒適，但不耐磨

D.火災(zāi)中煙霧較濃時，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，并盡量貼近地面逃離

9、家庭里的下列產(chǎn)物品用天然材料制成的是（）

A.實木家具B.洗衣液C.乳膠漆D.鋁合金室外窗

10、小明出現(xiàn)腹瀉癥狀，校醫(yī)建議暫時不吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物，他應(yīng)選擇

的早餐是（）

A.油條和豆?jié){B.三明治和牛奶

C.蔬菜和稀飯D.叉燒包和果汁

11、化學(xué)與生活、生產(chǎn)息息相關(guān)。下列說法正確的是（）

A.室內(nèi)起火，迅速打開門窗通風(fēng)

B.喝高鈣牛奶可預(yù)防貧血

C.加明磯能除去水中的所有雜質(zhì)

D.大力推廣脫硫煤，有助于減少酸雨

12、有關(guān)生活中化學(xué)知識的說法錯誤的是（）

A.人體缺少維生素C易患夜盲癥

B.蛋白質(zhì)、油脂、糖類是人體所需要的營養(yǎng)素

C.塑料、合成纖維和合成橡膠是重要的有機(jī)合成材料

D.應(yīng)提倡農(nóng)民科學(xué)合理使用化肥和農(nóng)藥

13、（雙選）材料是時代進(jìn)步的標(biāo)志。下列關(guān)于材料的說法錯誤的是（）

A.塑料屬于有機(jī)合成高分子材料B.玻璃屬于無機(jī)非金屬材料

C.棉花、蠶絲屬于合成纖維D.鋁鎂合金屬于復(fù)合材料

14、人類從食物中攝取的六大基本營養(yǎng)素，其中主要的供能物質(zhì)是（）

A.糖類B.蛋白質(zhì)C.油脂D.無機(jī)鹽

15、傳統(tǒng)炊具鐵鍋在烹制菜肴過程中提供了豐富的鐵元素，可以有效防治（）

A.骨質(zhì)疏松B.甲狀腺腫大C.貧血D.齒神齒蛀牙

16、我們要注意合理膳食，以保證營養(yǎng)的均衡攝入。下列有關(guān)說法正確的是（）

A.每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)B.人體需要的能量都由糖類提供

C.纖維素不能被人體吸收，不必攝入D.人體缺乏維生素C會引起夜盲癥

二、填空題。

17、《本草綱目》記載，楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效。

（1）楊桃的主要成分是水，還含有糖類和蛋白質(zhì)等。葡萄糖和蛋白質(zhì)中屬于有機(jī)

高分子化合物的是，能在人體內(nèi)分解生成氨基酸的是。葡萄糖

由三種元素組成。

（2）經(jīng)測定酸楊桃的pH為1.35,甜楊桃的pH為1.81,其中酸性較強(qiáng)的是0

（填“酸楊桃”或“甜楊桃”）

（3）酸楊桃中礦質(zhì)元素含量下表。人體缺少元素易得佝僂病，缺少

元素易得貧血癥。如表所列元素中，屬于微量元素的是、

表：每克酸楊桃中礦質(zhì)元素的含量

礦質(zhì)元素KCaZnFe

含量/mg0.3890.5870.0490.070

18、生活中處處蘊(yùn)含著化學(xué)知識。請用所學(xué)知識回答下列問題:

（1）端午節(jié)臨近，我們包粽子準(zhǔn)備了如下食材：糯米、瘦肉、花生、紅棗，其

中瘦肉富含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是。

（2）食品安全是一個永恒的話題。下列說法不科學(xué)的是（填字母）。

A霉變的花生、大米蒸煮后仍不可食用

B不可用亞硝酸鈉代替食鹽腌制食物

C使用了食品添加劑的食品對人體都有害處

19、下表摘錄了飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容：

項目鋰鋸鋅硒澳化物碘化物

指標(biāo)(mg/L)>0.20>0.20>0.20>0.01>1.0>0.20

請分析表中信息，回答以下問題：

（1）表中的鋰、錮、鋅、硒在這里是指（填“元素”“分子”或“原子”）。

（2）有人說:“礦泉水中微量元素的含量越多越好”，你認(rèn)為這種說法對

嗎?o為什么?o

20、鈣元素是構(gòu)成人體的重要組成部分，鈉、鋅等元素對人體健康也有著重要作

用。

（1）少兒患佝僂病和發(fā)育不良，老年人得骨質(zhì)疏松癥是因為體內(nèi)缺（填元

素符號）。

（2）上述三種元素中，屬于微量元素的是（填元素符號）。

21、我國是世界上塑料購物袋消耗量最大的國家。我國已經(jīng)限制塑料購物袋的

生產(chǎn)、銷售和使用。

（1）塑料屬于（選填“天然”或“人工合成”）材料。

（2）聚氯乙烯塑料完全燃燒生成CO2、H2O和HCL由此可知聚氯乙烯塑料中

一定含有元素。

（3）從環(huán)保的角度分析國家限制生產(chǎn)、銷售和使用塑料購物袋的原因是

22、新型冠狀病毒蔓延期間，應(yīng)做好自我防護(hù)。

（1）外出最重要的防護(hù)措施是佩戴符合要求的口罩。在生活中常見的口罩一般有

棉布口罩、醫(yī)用外科口罩、活性炭口罩和N95口罩。生產(chǎn)口罩的原料主要是聚

乙烯、聚丙烯材料，它們都屬于（填“天然”或“合成”）有機(jī)高分子

材料，佩戴口罩可預(yù)防病毒感染的原理相當(dāng)于化學(xué)實驗中的操作，

活性炭口罩除上述作用外，還能有效阻隔空氣中氨、甲醛等有害氣體，其功能比

普通口罩強(qiáng)大，原因是活性炭具有性。

（2）生活中常用“84”消毒液進(jìn)行環(huán)境消毒。通常盛放“84”消毒液的容器是一種具

有鏈狀結(jié)構(gòu)的塑料，這種材料具有（填“熱塑性”或“熱固性”）。

23、（1）現(xiàn)有H、C、N、。四種元素，請選用其中的元素寫出符合要求的化學(xué)

式：最簡單的有機(jī)物;

（2）鹽城盛產(chǎn)的松花蛋，又稱皮蛋，其中一種加工工藝的主要原料配方為：鴨

蛋10kg,水10kg.生石灰1.2kg,純堿0.53kg,食鹽0.35kg,加工時,將純堿，

食鹽加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反應(yīng)，冷卻后得到料液，

再加入鴨蛋浸漬。那么，鴨蛋中富含的營養(yǎng)素有水和。

24、（1）生產(chǎn)一次性醫(yī)用三層口罩，原料中用到的聚丙烯屬于（填

“無機(jī)非金屬材料”或“有機(jī)合成材料”）。

（2）加強(qiáng)營養(yǎng)有利于增強(qiáng)體質(zhì)，合理補(bǔ)充維生素能提高人體免疫力。下列食品

中富含維生素的是（填字母）。

A.雞肉B.黃瓜C.面包

三、實驗題。

25、維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，遇熱易被破壞。人體缺乏

維生素C可能引發(fā)多種疾病。甲班化學(xué)興趣小組對探究如下：

（1）猜想：維生素C可能具有酸性？

⑵設(shè)計實驗：

實驗室提供試劑：維生素C片、蒸儲水、紫色石蕊試液、酚醐試液、稀NaOH

溶液和相關(guān)儀器。

方案1：將維生素C片研碎、溶于蒸儲水制成溶液，然后向其中滴加紫色石蕊試

液。

①實驗現(xiàn)象為,說明維生素C顯酸性。

②如果要加速維生素C片在水中的溶解，操作方法是。

方案2：①將維生素C片溶于蒸儲水制成溶液。

②取少量NaOH溶液于試管中，加入兩滴酚醐試液，觀察溶液呈______色，然

后向其中逐滴加入足量維生素C溶液振蕩，直至溶液顏色變?yōu)開____色。結(jié)論:

維生素C顯酸性。

（3）繼續(xù)探究：運(yùn)用酸的化學(xué)性質(zhì)的知識，你還可用什么實驗證明維生素C具有

酸性？簡述實驗方法【要求與上述兩種實驗方法不相似工

四、科普閱讀題。

26、味精，是增鮮調(diào)味品之一，為白色柱狀結(jié)晶體,常溫下不易溶于水,在70'C-90

C時溶解性最好，鮮味最佳。其主要成分為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）和食鹽。味

精被攝入人體中，谷氨酸鈉與胃酸（鹽酸）作用的生成物（谷氨酸C5H9NO4）很

快被消化吸收為蛋白質(zhì)，谷氨酸還參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，有益于改善和維

持腦功能，谷氨酸還對營養(yǎng)不良、小兒大腦發(fā)育不全、神經(jīng)衰弱、癲癇病等有一

定的輔助治療作用。

味精使用時應(yīng)掌握好用量，人對味精的味覺感為0.033%o以1500倍左右為適宜,

如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生似咸非咸，似澀非澀的怪味，造成相反的效果。

味精的鮮味受什么因素影響呢？經(jīng)實驗測定發(fā)現(xiàn)，.味精當(dāng)加熱超過120度時，

失去鮮味，產(chǎn)生極少量的焦谷氨酸鈉，目前沒有任何證據(jù)表明焦谷氨酸鈉對人體

有害。下表是焦谷氨酸鈉含量與加熱溫度、加熱時間的關(guān)系。

加熱時間焦谷氨酸鈉含量（％）

（小時）100℃107℃115℃

0.50.30.40.7

1.00.60.91.4

2.01.11.92.8

4.02.13.65.7

實驗表明，味精的鮮味與水溶液的酸堿度有關(guān)。當(dāng)pH值在5.5-8.0時，鮮味最強(qiáng);

當(dāng)pH值小于4.0時鮮味較弱；當(dāng)pH值大于8.0時由于形成二鈉鹽而鮮味消失。

實驗研究還表明，味精對嬰幼兒，特別是幾周以內(nèi)的嬰兒生長發(fā)育有嚴(yán)重影響。

它能使嬰幼兒血中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\隨尿排出，造成體內(nèi)缺鋅。因此產(chǎn)后3

個月內(nèi)乳母和嬰幼兒的菜肴不要加入味精。適量食用味精對身體并沒有危害。主

要是味精中含有鈉，人體不能攝入過多的鈉，所以味精吃多了的危害和鹽吃多了

的危害是差不多的。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題

（1）味精屬于填“混合物”或“純凈物”）o

（2）補(bǔ)全谷氨酸鈉與胃酸（鹽酸）反應(yīng)的化學(xué)方程式：

C5H8NO4Na+HC1=+C5H9NO4

（3）味精的物理性質(zhì)是。

（4）影響飯菜中焦谷氨酸鈉含量的因素有。

（5）下列關(guān)于味精的說法中，合理的是o

a.拌涼菜使用晶體味精，應(yīng)先用少量溫水溶解，再澆到?jīng)霾松?/p>

b.烹飪時加入味精的最佳時間是即將出鍋時

c.嬰幼兒的食品中不應(yīng)該加入味精

d.對所有菜肴，使用味精可以使味道更鮮美

e.放入味精的量越多，味道越鮮美

五、計算題。

27、年初爆發(fā)的新冠肺炎，讓很多人措手不及，后來專家說75%酒精能有效的

預(yù)防病毒，但是消滅不了病毒，醫(yī)學(xué)上酒精消毒是讓細(xì)菌的胞膜脫水死亡，消滅

的是細(xì)菌，而病毒是沒有胞膜的，蛋白質(zhì)變性需要理化干預(yù)，比如說高溫可以把

雞蛋煮熟就是最簡單的變性

（1）請寫出酒精的化學(xué)式

（2）既然酒精消滅不了病毒，那聰明的你有什么辦法消滅病毒嗎，并寫出他說

物理變化還是化學(xué)變化

（3）某人有500g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為99%的酒精，現(xiàn)在需要把它配成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%

的酒精，需要加多少水。

第9單元現(xiàn)代生活與化學(xué)練習(xí)題2024-2025學(xué)年化學(xué)科粵版

（2024）九年級下冊

一、選擇題。

1、化學(xué)與人類健康密切相關(guān)。下列說法錯誤的是（）

A.吸煙有害健康B.霉變大米熱煮后，可食用

C.常食蔬菜有助于補(bǔ)充維生素D.均衡膳食有利于身體健康

【答案】B

2、臨近中考，孫蕾的媽媽為了給她增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：主食饅頭、米

飯；副食紅燒排骨、清蒸妒魚；飲料酸牛奶、白開水。下列說法正確的是（）

A.富含糖類的食品是米飯、清蒸妒魚

B.紅燒排骨中主要含有蛋白質(zhì)和油脂

C.白開水不屬于營養(yǎng)素，可省去

D.該食譜非常合理

【答案】B

3、魚肉含有豐富的營養(yǎng)成分，是人們餐桌上常見的一道美食。每100g魚肉中含

有的部分營養(yǎng)成分如圖，其中表述錯誤的是（）

糖類0.5g

維生素A

25mg蛋白質(zhì)

17.6g

硒

鋅15.3mg

2.08mg

鈣

50mg

A.魚肉中富含蛋白質(zhì)B.多食魚肉可預(yù)防夜盲癥

C.魚肉營養(yǎng)豐富，可代替主食D.青少年多食魚肉，可促進(jìn)骨骼發(fā)育

【答案】C

4、下列廣東美食中富含淀粉的是()

A.客家豆腐B.廣式臘腸C.深井燒鵝D.陳村米粉

【答案】D

5、下列元素與人體健康關(guān)系正確的是（）

A.缺鋅會引起佝僂病B.缺鈣會引起貧血

C.缺碘會引起甲狀腺腫大D.缺鐵會引起壞血病

【答案】C

6、近幾年，新農(nóng)村建設(shè)中許多村莊道路兩側(cè)安裝了太陽能路燈。關(guān)于太陽能路

燈所用材料的敘述不正確的是（）

A.鋁合金燈柱屬于復(fù)合材料

B.硅電池板中的硅元素屬于非金屬元素

C.燈泡中填充氮?dú)庾鞅Ｗo(hù)氣

D.透明的塑料燈罩屬于有機(jī)合成高分子材料

【答案】A

7、寧夏傳統(tǒng)的“五寶”之一——“白寶”二毛皮，纖維細(xì)長均勻，絨毛輕柔蓬松，

毛穗自然彎曲，無論做成披肩、圍巾還是坎肩，都會讓人愛不釋手。下列說法錯

誤的是（）

A.合成纖維的吸水性和透氣性比純羊毛好

B.這種“披肩”不宜用堿性強(qiáng)的洗滌劑清洗

C.可用灼燒法鑒別二毛皮的纖維是否屬于天然纖維

D.羊毛的主要成分為蛋白質(zhì)

【答案】A

8、日常生活中下列說法或做法錯誤的是（）

A.用食醋可以除去暖壺中的水垢

B.用衛(wèi)生間洗滌劑就能洗去水壺中的水垢

C.用合成纖維做內(nèi)衣比用天然纖維做內(nèi)衣穿著更舒適，但不耐磨

D.火災(zāi)中煙霧較濃時，應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻，并盡量貼近地面逃離

【答案】C

9、家庭里的下列產(chǎn)物品用天然材料制成的是（）

A.實木家具B.洗衣液C.乳膠漆D.鋁合金室外窗

【答案】A

10、小明出現(xiàn)腹瀉癥狀，校醫(yī)建議暫時不吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物，他應(yīng)選擇

的早餐是（）

A.油條和豆?jié){B.三明治和牛奶

C.蔬菜和稀飯D.叉燒包和果汁

【答案】C

11、化學(xué)與生活、生產(chǎn)息息相關(guān)。下列說法正確的是（）

A.室內(nèi)起火，迅速打開門窗通風(fēng)

B.喝高鈣牛奶可預(yù)防貧血

C.加明磯能除去水中的所有雜質(zhì)

D.大力推廣脫硫煤，有助于減少酸雨

【答案】D

12、有關(guān)生活中化學(xué)知識的說法錯誤的是（）

A.人體缺少維生素C易患夜盲癥

B.蛋白質(zhì)、油脂、糖類是人體所需要的營養(yǎng)素

C.塑料、合成纖維和合成橡膠是重要的有機(jī)合成材料

D.應(yīng)提倡農(nóng)民科學(xué)合理使用化肥和農(nóng)藥

【答案】A

13、（雙選）材料是時代進(jìn)步的標(biāo)志。下列關(guān)于材料的說法錯誤的是（）

A.塑料屬于有機(jī)合成高分子材料B.玻璃屬于無機(jī)非金屬材料

C.棉花、蠶絲屬于合成纖維D.鋁鎂合金屬于復(fù)合材料

【答案】CD

14、人類從食物中攝取的六大基本營養(yǎng)素，其中主要的供能物質(zhì)是（）

A.糖類B.蛋白質(zhì)C.油脂D.無機(jī)鹽

【答案】A

15、傳統(tǒng)炊具鐵鍋在烹制菜肴過程中提供了豐富的鐵元素，可以有效防治（）

A.骨質(zhì)疏松B.甲狀腺腫大C.貧血D.豳齒蛀牙

【答案】C

16、我們要注意合理膳食，以保證營養(yǎng)的均衡攝入。下列有關(guān)說法正確的是（）

A.每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)B.人體需要的能量都由糖類提供

C.纖維素不能被人體吸收，不必攝入D.人體缺乏維生素C會引起夜盲癥

【答案】A

二、填空題。

17、《本草綱目》記載，楊桃具有去風(fēng)熱、生津止渴等功效。

（1）楊桃的主要成分是水，還含有糖類和蛋白質(zhì)等。葡萄糖和蛋白質(zhì)中屬于有機(jī)

高分子化合物的是,能在人體內(nèi)分解生成氨基酸的是。葡萄糖

由三種元素組成。

（2）經(jīng)測定酸楊桃的pH為1.35,甜楊桃的pH為1.81,其中酸性較強(qiáng)的是0

（填“酸楊桃”或“甜楊桃”）

（3）酸楊桃中礦質(zhì)元素含量下表。人體缺少_______元素易得佝僂病，缺少

元素易得貧血癥。如表所列元素中，屬于微量元素的是、

表：每克酸楊桃中礦質(zhì)元素的含量

礦質(zhì)元素KCaZnFe

含量/mg0.3890.5870.0490.070

【答案】⑴蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)碳、氫、氧（或C、H、0）

（2）酸楊桃（3）CaFeZn、Fe

18、生活中處處蘊(yùn)含著化學(xué)知識。請用所學(xué)知識回答下列問題：

（1）端午節(jié)臨近，我們包粽子準(zhǔn)備了如下食材：糯米、瘦肉、花生、紅棗，其

中瘦肉富含的營養(yǎng)物質(zhì)主要是。

（2）食品安全是一個永恒的話題。下列說法不科學(xué)的是（填字母）。

A霉變的花生、大米蒸煮后仍不可食用

B不可用亞硝酸鈉代替食鹽腌制食物

C使用了食品添加劑的食品對人體都有害處

【答案】蛋白質(zhì)C

19、下表摘錄了飲用天然礦泉水國家標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容：

項目鋰錮鋅硒澳化物碘化物

指標(biāo)(mg/L)>0.20>0.20>0.20>0.01>1.0>0.20

請分析表中信息，回答以下問題：

（1）表中的鋰、鋸、鋅、硒在這里是指（填“元素”“分子”或“原子”）。

（2）有人說:“礦泉水中微量元素的含量越多越好”，你認(rèn)為這種說法對

嗎?o為什么?0

【答案】（1）元素（2）不對對于人體所需要的微量元素，應(yīng)合理攝入，長期攝入

過量或攝入不足都不利于身體健康

20、鈣元素是構(gòu)成人體的重要組成部分，鈉、鋅等元素對人體健康也有著重要作

用。

（1）少兒患佝僂病和發(fā)育不良，老年人得骨質(zhì)疏松癥是因為體內(nèi)缺（填元

素符號）。

（2）上述三種元素中，屬于微量元素的是（填元素符號）。

【答案】（1）Ca；（2）Zn；

21、我國是世界上塑料購物袋消耗量最大的國家。我國已經(jīng)限制塑料購物袋的

生產(chǎn)、銷售和使用。

（1）塑料屬于（選填“天然”或“人工合成”）材料。

（2）聚氯乙烯塑料完全燃燒生成CO2、H2。和HCL由此可知聚氯乙烯塑料中

一定含有元素。

（3）從環(huán)保的角度分析國家限制生產(chǎn)、銷售和使用塑料購物袋的原因是

【答案】（1）人工合成（2）碳、氫、氯三種

（3）減少塑料的使用，節(jié)約資源，防止白色污染，保護(hù)環(huán)境

22、新型冠狀病毒蔓延期間，應(yīng)做好自我防護(hù)。

（1）外出最重要的防護(hù)措施是佩戴符合要求的口罩。在生活中常見的口罩一般有

棉布口罩、醫(yī)用外科口罩、活性炭口罩和N95口罩。生產(chǎn)口罩的原料主要是聚

乙烯、聚丙烯材料，它們都屬于（填“天然”或“合成”）有機(jī)高分子

材料，佩戴口罩可預(yù)防病毒感染的原理相當(dāng)于化學(xué)實驗中的操作，

活性炭口罩除上述作用外，還能有效阻隔空氣中氨、甲醛等有害氣體，其功能比

普通口罩強(qiáng)大，原因是活性炭具有性。

（2）生活中常用“84”消毒液進(jìn)行環(huán)境消毒。通常盛放“84”消毒液的容器是一種具

有鏈狀結(jié)構(gòu)的塑料，這種材料具有（填“熱塑性”或“熱固性”）。

【答案】（1）合成過濾吸附（2）熱塑性

23、（1）現(xiàn)有H、C、N、。四種元素，請選用其中的元素寫出符合要求的化學(xué)

式：最簡單的有機(jī)物

（2）鹽城盛產(chǎn)的松花蛋，又稱皮蛋，其中一種加工工藝的主要原料配方為：鴨

蛋10kg,水10kg.生石灰1.2kg,純堿0.53kg,食鹽0.35kg,加工時，將純堿，

食鹽加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反應(yīng)，冷卻后得到料液，

再加入鴨蛋浸漬。那么，鴨蛋中富含的營養(yǎng)素有水和。

【答案】（1）CH4（2）蛋白質(zhì)

24、（1）生產(chǎn)一次性醫(yī)用三層口罩，原料中用到的聚丙烯屬于（填

“無機(jī)非金屬材料”或“有機(jī)合成材料”）。

（2）加強(qiáng)營養(yǎng)有利于增強(qiáng)體質(zhì)，合理補(bǔ)充維生素能提高人體免疫力。下列食品

中富含維生素的是（填字母）。

A.雞肉B.黃瓜C.面包

【答案】（1）過濾有機(jī)合成材料（2）B

三、實驗題。

25、維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，遇熱易被破壞。人體缺乏

維生素C可能引發(fā)多種疾病。甲班化學(xué)興趣小組對探究如下：

(1)猜想：維生素C可能具有酸性？

⑵設(shè)計實驗：

實驗室提供試劑：維生素C片、蒸儲水、紫色石蕊試液、酚醐試液、稀NaOH

溶液和相關(guān)儀器。

方案1：將維生素C片研碎、溶于蒸儲水制成溶液，然后向其中滴加紫色石蕊試

液。

①實驗現(xiàn)象為，說明維生素C顯酸性。

②如果要加速維生素C片在水中的溶解，操作方法是。

方案2：①將維生素C片溶于蒸儲水制成溶液。

②取少量NaOH溶液于試管中，加入兩滴酚醐試液，觀察溶液呈______色，然

后向其中逐滴加入足量維生素C溶液振蕩，直至溶液顏色變?yōu)開____色。結(jié)論:

維生素C顯酸性。

(3)繼續(xù)探究：運(yùn)用酸的化學(xué)性質(zhì)的知識，你還可用什么實驗證明維生素C具有

酸性？簡述實驗方法【要求與上述兩種實驗方法不相似】。

【答案】⑵方案1：①顯紅色②攪拌或振蕩方案2：②紅無

(3)在維生素C溶液中加入金屬鎂或Na2co3,有氣泡產(chǎn)

四、科普閱讀題。

26、味精，是增鮮調(diào)味品之一,為白色柱狀結(jié)晶體,常溫下不易溶于水,在70'C-90

C時溶解性最好，鮮味最佳。其主要成分為谷氨酸鈉(C5H8NO4Na)和食鹽。味

精被攝入人體中，谷氨酸鈉與胃酸(鹽酸)作用的生成物(谷氨酸C5H9NO4)很

快被消化吸收為蛋白質(zhì)，谷氨酸還參與腦內(nèi)蛋白質(zhì)和糖的代謝，有益于改善和維

持腦功能，谷氨酸還對營養(yǎng)不良、小兒大腦發(fā)育不全、神經(jīng)衰弱、癲癇病等有一

定的輔助治療作用。

味精使用時應(yīng)掌握好用量，人對味精的味覺感為0.033%。以1500倍左右為適宜,

如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生似咸非咸，似澀非澀的怪味，造成相反的效果。

味精的鮮味受什么因素影響呢？經(jīng)實驗測定發(fā)現(xiàn)，.味精當(dāng)加熱超過120度時，

失去鮮味，產(chǎn)生極少量的焦谷氨酸鈉，目前沒有任何證據(jù)表明焦谷氨酸鈉對人體