貴州省安順市普高2025屆高三最后一卷生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．某二倍體植物的一個花粉母細胞減數(shù)分裂過程中幾個特定時期的顯微照片如下。下列敘述正確的是（）A．①中細胞正在發(fā)生DNA的復制，此前有RNA聚合酶、DNA解旋酶等物質(zhì)的合成B．②中的細胞正在發(fā)生基因重組，每條染色體的著絲粒都連著兩極發(fā)出的紡錘絲C．③中每個細胞含一個染色體組，姐妹染色單體上的遺傳信息可能有差異D．④中每個細胞的DNA含量相同，都含有發(fā)育成一個完整個體的全套基因2．菊花的重瓣是一種突變性狀，研究表明有三個突變基因可能與重瓣性狀有關(guān)。相對于野生基因，突變基因Ⅰ增添了1個堿基對，突變基因Ⅱ替換了1個堿基對，突變基因Ⅲ缺失了1個堿基對。下列敘述不正確的是（）A．野生基因與突變基因可位于一對同源染色體的兩條染色體上B．野生基因與突變基因可位于一條染色體的兩條姐妹染色單體上C．野生基因突變形成三個突變基因說明基因突變具有普遍性D．突變基因Ⅱ控制合成相應蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)可能改變多個3．下列有關(guān)生物多樣性和進化的敘述中，不正確的是（）A．新物種的形成通常要經(jīng)過突變和基因重組、自然選擇及隔離三個基本環(huán)節(jié)B．自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定了生物進化的方向C．種群是生物進化的基本單位，物種是群落的基本單位D．禁止濫殺捕獵野生動物是保護生物多樣性的有效措施4．2019年1月24日，我國科學家宣布世界首批疾病克隆猴——5只生物節(jié)律紊亂體細胞克隆猴在中國誕生，開啟了克隆猴模型應用于生命科學研究的“春天”?？茖W家采集了一只一歲半的、睡眠紊亂最明顯的BMAL1（生物節(jié)律基因）敲除猴A6的體細胞，通過體細胞核移植技術(shù)，獲得了5只克隆猴——這是國際上首次成功構(gòu)建一批遺傳背景一致的生物節(jié)律紊亂獼猴模型。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．體細胞核移植技術(shù)的原理是動物細胞（核）的全能性B．5只克隆獼猴細胞核基因型與核供體細胞完全一致C．體細胞核移植需用取自新鮮卵巢的卵母細胞直接做受體細胞D．該研究可彌補實驗獼猴繁殖周期長、單胎數(shù)量少的不足5．下列有關(guān)酶的敘述正確的是（）A．酶構(gòu)成細胞成分，對細胞代謝起調(diào)節(jié)作用B．酶的合成一定需要模板C．人體細胞內(nèi)某些酶可以從食物中獲得D．由于細胞分化，不同細胞內(nèi)的酶都不同6．純合灰身紅眼雄果蠅與純合黑身白眼雌果蠅交配，F(xiàn)1雌性個體全為灰身紅眼，雄性個體全為灰身白眼。子代雌雄個體相互交配，F(xiàn)2中灰身紅眼：灰身白眼：黑身紅眼：黑身白眼為（）A．1：1：1：1 B．3：0：1：0C．9：3：3：1 D．3：3：1：1二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）最新研究結(jié)果表明，珠峰地區(qū)的生態(tài)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了巨變，植被增加趨勢越來越明顯。下圖表示珠峰不同海拔高度地段的植被分布情況?；卮鹣铝袉栴}：（1）隨著海拔高度的上升，珠峰南坡植被類群逐漸發(fā)生變化，影響這種變化的因素有____（至少答出兩點）等。其中常綠闊葉林與高山灌木林是兩個不同的群落，區(qū)別這兩個群落的主要特征是____。（2）珠峰北坡海拔3800m—5000m區(qū)域內(nèi)生長著一種珍貴的草本藥材——藏旺拉，調(diào)查這種植物的種群數(shù)量，可采用的方法是____。為了使調(diào)查結(jié)果更準確，應該采取____（至少答出兩點）等措施。（3）珠峰海拔6000m—7000m之間幾乎終年積雪，但近年來在該地段卻出現(xiàn)了綠色植物，從全球氣候變化的角度分析，出現(xiàn)這種變化的原因是____。8．（10分）COVID-19感染者的主要癥狀是發(fā)熱、干咳、全身乏力等，其中發(fā)熱與機體的免疫增強反應有關(guān)。COVID-19感染人體后，作用于免疫細胞，后者分泌白介素-1、白介素-6、腫瘤壞死因子和干擾素，這些物質(zhì)可作為內(nèi)源性致熱原進一步引起發(fā)熱癥狀。根據(jù)所學知識回答下列問題：（1）白介素-1、白介素-6、腫瘤壞死因子和干擾素等屬于免疫系統(tǒng)中的_______。（2）內(nèi)源性致熱原直接或通過中樞介質(zhì)作用于下丘腦____________的神經(jīng)細胞，通過系列生理活動使產(chǎn)熱增加，如肝臟和骨骼肌細胞中有機物氧化放能增強；散熱減少，如_____________（至少答兩點），體溫達到一個更高的調(diào)定點，此時機體的產(chǎn)熱量______（填“大于”、“小于”或“等于”）散熱量。（3）研究表明，在一定范圍內(nèi)的體溫升高(41℃～42℃)對特異性免疫應答有普遍增強影響，其中包括T細胞介導的_________和B細胞介導的_______。9．（10分）布偶貓又稱布拉多爾貓，是貓中體形和體重較大的一種，多為三色貓或雙色貓，是非常理想的家養(yǎng)寵物。已知布偶貓的毛色受多對基因控制，請根據(jù)控制不同顏色基因的特點回答下列相關(guān)問題：（1）布偶貓中有純色個體，野生型為海豹色（B），后來培育出巧克力色（b）、藍色和丁香色等類型，藍色、丁香色分別是海豹色、巧克力色的稀釋色，受d基因控制，D基因無稀釋功能。從根本上，巧克力色基因來自_____________________，利用射線處理野生型海豹色個體的受精卵一定能直接獲得巧克力色的個體嗎?并說明原因：______________________________。若將兩只基因型為BbDd的貓進行交配，理論上F1個體的表現(xiàn)型及比例為________。如何確定一只藍色的布偶公貓是純合子還是雜合子?寫出實驗方法并預測實驗結(jié)果：_________________________________。（2）布偶貓中野生型基因（o）使白色呈現(xiàn)黑色，突變型基因（O）抑制棕色基因的表達，使白色呈現(xiàn)紅色。①若兩個基因同時存在則為黑紅交錯的雙色貓，且雙色貓均為母貓，不考慮從性遺傳，分析產(chǎn)生的原因是____________________。②當白斑基因（S）存在時，對毛發(fā)顏色的分布會造成影響，使雙色貓中同種顏色的毛發(fā)聚為一簇，稱為三花。三花個體也是最受歡迎的類型，三花個體的基因型為__________________，同種基因型的三花貓，同顏色的毛聚集的位置不同，形成的花色多種多樣，原因可能是___________________________。③極少數(shù)的雙色貓和三花貓為公貓，且天生沒有生育能力，產(chǎn)生的原因很可能是__________________。10．（10分）單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶，其可應用于鮮柿脫澀處理，可消除其中的苦澀味。注：①選擇培養(yǎng)基成分：蔗糖、磷酸氫二鉀、硫酸鎂、瓊脂、單寧酸、溴酚藍②溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色（1）菌種的分離篩選將從柿子果園所取的土樣置于富集培養(yǎng)液的三角瓶中，30℃、搖床培養(yǎng)48h。稀釋適量倍數(shù)后，采用________法接種于選擇培養(yǎng)基上。根據(jù)選擇培養(yǎng)基的_________________（現(xiàn)象）作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）粗酶液制備向培養(yǎng)菌種的三角瓶中按照培養(yǎng)基體積:緩沖液體積=1:1的量加入pH=5.0的檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液，在28℃條件下?lián)u床震蕩，用定性濾紙過濾，所得濾液即為粗酶液。檸檬酸-檸檬酸鈉的作用是____________________。請寫出一種純化得到單寧酶的方法及其原理_______________。（3）酶活力測定從生物體提取出的酶首先要檢測酶的活力，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實踐，該酶活性大小的表示方法是_____________。在鮮柿脫澀的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用______________技術(shù)。11．（15分）調(diào)定點學說認為，人體存在體溫調(diào)定點。假如人的體溫調(diào)定點是37℃，當體溫高于或低于37℃時，機體能通過相關(guān)調(diào)節(jié)使體溫恢復到37℃左右。人體的體溫調(diào)定點并非一成不變，如病菌、病毒感染等不利因素能引起人體產(chǎn)生致熱原(EP)，EP會引起體溫調(diào)定點改變進而導致發(fā)熱。（1）維持人體體溫的熱量主要來源于_______________，體溫調(diào)節(jié)中樞位于_____________。（2）某人受病毒感染引起發(fā)燒，下圖是他的體溫測量記錄，請結(jié)合調(diào)定點學說回答：①AB段病人常表現(xiàn)為皮膚血管收縮、骨骼肌顫栗等表現(xiàn)，并常伴有“害冷”的感覺，結(jié)合資料分析其原因是_________________________________________________________。②圖甲中BC段人體產(chǎn)熱量___________(填“大于”、“小于”或“基本等于”)散熱量。③CD段機體通過_____________細胞對病毒感染細胞發(fā)起攻擊，并通過__________細胞產(chǎn)生的_____________快速消滅EP，使體溫調(diào)定點恢復到正常體溫。綜上所述，體溫調(diào)節(jié)是___________________調(diào)節(jié)機制。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

據(jù)圖分析，①細胞中含有同源染色體和姐妹染色單體，染色體散亂分布，處于減數(shù)第一次分裂前期，且部分同源染色體發(fā)生了交叉互換；②細胞中同源染色體分離，處于減數(shù)第一次分裂后期；③中染色體解螺旋形成染色質(zhì)，產(chǎn)生兩個子細胞，處于減數(shù)第一次分裂末期；④中產(chǎn)生了四個子細胞核，且出現(xiàn)了核膜，處于減數(shù)第二次分裂末期?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，①中細胞處于減數(shù)第一次分裂前期，而DNA的復制發(fā)生在間期，A錯誤；B、②中的細胞處于減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體分別移向了細胞的兩極，此時已經(jīng)完成了基因重組，B錯誤；C、③中的每個細胞中不含同源染色體，只有一個染色體組；由于①前期的細胞中發(fā)生過交叉互換，所以該時期的細胞中姐妹染色單體上的遺傳信息可能有差異，C正確；D、④中每個細胞的核DNA含量相同，但是細胞質(zhì)DNA含量不一定相同，D錯誤。故選C?！军c睛】減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂前的間期：染色體的復制；（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。2、C【解析】

基因突變中堿基增添或缺失的位置不同，影響結(jié)果也不一樣：增添或缺失的位置在最前端，會引起氨基酸序列全部改變或不能表達（形成終止密碼子）；在中間某個位置會造成肽鏈提前中斷(形成終止密碼子)或插入點后氨基酸序列改變；在該序列最后則不影響表達或使肽鏈延長?！驹斀狻緼、野生基因與突變基因是等位基因，可能位于一對同源染色體的兩條染色體上，A正確；B、如果在減數(shù)分裂過程中發(fā)生了交叉互換，野生基因與突變基因是等位基因也可能位于一條染色體的兩條姐妹染色單體上，B正確；C、野生基因突變形成三個突變基因說明基因突變具有不定向性，C錯誤；D、突變基因Ⅱ的形成是堿基對替換的結(jié)果，若突變基因Ⅱ轉(zhuǎn)錄形成的信使RNA上終止密碼子的位置發(fā)生改變，可導致突變基因Ⅱ控制合成的相應蛋白質(zhì)中的氨基酸數(shù)目發(fā)生改變，故可引起氨基酸數(shù)改變多個，D正確。故選C。3、C【解析】

1、現(xiàn)代生物進化理論的主要內(nèi)容：種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質(zhì)在于種群基因頻率的改變；突變和基因重組產(chǎn)生生物進化的原材料；自然選擇決定生物進化的方向；隔離是新物種形成的必要條件。2、生物與生物之間，生物與無機環(huán)境之間的共同進化導致生物多樣性的形成?！驹斀狻緼、變異（突變和基因重組）、自然選擇和隔離是物種形成的三個基本環(huán)節(jié)，A正確；B、自然選擇能定向改變種群的基因頻率，決定生物進化的方向，B正確；C、種群是生物進化的基本單位，種群也是生物群落的基本單位，C錯誤；D、禁止濫殺捕獵野生動物是保護生物多樣性的有效措施，D正確。故選C。4、C【解析】

動物體細胞核移植：將動物的一個細胞的細胞核移入一個去掉細胞核的卵母細胞中，使其重組并發(fā)育成一個新的胚胎，這個新的胚胎最終發(fā)育為克隆動物?？寺游锞邆潆p親的遺傳特性，因為其細胞核基因來自提供細胞核的生物，而細胞質(zhì)基因來自提供細胞質(zhì)的生物，但其性狀主要與提供細胞核的生物相似。【詳解】A、動物細胞核移植獲得克隆動物所依據(jù)的原理是動物細胞核具有全能性，A正確；B、5只克隆獼猴是通過體細胞核移植技術(shù)獲得的，其細胞核基因型與核供體細胞完全一致，B正確；C、取自卵巢的卵母細胞需要培養(yǎng)到MⅡ中期時，才可進行核移植，C錯誤；D、體細胞核移植時供核的供體可不受年齡影響，且體細胞數(shù)量多，所以該研究可彌補實驗獼猴繁殖周期長、單胎數(shù)量少的不足，D正確。故選C。5、B【解析】

1、酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；2、酶的催化具有高效性、專一性、需要適宜的溫度和pH值；3、細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達?！驹斀狻緼、酶是由活細胞產(chǎn)生的，對細胞代謝起催化作用，A錯誤；B、絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)、少量是RNA，因此酶的合成需要模板mRNA或DNA，B正確；C、酶是生物大分子物質(zhì)，在消化道中會被分解，所以不能從食物中獲得，只能在活細胞中合成，C錯誤；D、分化后的不同組織細胞有一些酶是相同的，如呼吸酶、ATP合成酶等，D錯誤。故選B。【點睛】本題考查酶的相關(guān)知識，識記酶的本質(zhì)和特性、明確酶催化的特點和酶促反應的原理是解題的關(guān)鍵。6、D【解析】

用純合灰身紅眼雄果蠅與純合黑身白眼雌果蠅交配，F(xiàn)1雌果蠅全為灰身紅眼、雄果蠅全為灰身白眼；F1全為灰身，說明灰身為顯性性狀，其基因位于常染色體上，眼色遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，說明控制眼色的基因位于X染色體上，紅眼為顯性性狀，兩對等位基因的遺傳遵循自由組合定律?！驹斀狻扛鶕?jù)雜交后代的表現(xiàn)型推測，F(xiàn)1的基因型為AaXBXb、AaXbY；F1雌雄個體隨機交配，F(xiàn)2中灰身紅眼（A_XBXb+A_XBY）的概率率為3/4×1/2=3/8，灰身白眼（A_XbXb+A_XbY）的概率為3/4×1/2=3/8，黑身紅眼（aaXBXb+aaXBY）的概率為1/4×1/2=1/8，黑身白眼（aaXbXb+aaXbY）的概率為1/4×1/2=1/8，比例為3：3：1：1，D正確。故選D?！军c睛】本題考查伴性遺傳及自由組合定律的相關(guān)知識，旨在考查考生的理解能力和綜合運用能力。二、綜合題：本大題共4小題7、溫度、地形、土壤濕度物種組成樣方法隨機取樣、適當增加樣方面積、增加樣方數(shù)量全球氣候變導致冰雪融化，為綠色植物生長提供了適宜的條件【解析】

樣方法是適用于喬木、灌木和草本植物的一種最基本的調(diào)查取樣方法。一般采用正方形樣方。調(diào)查時樣方大小，一般草本植物采用1—4平方米；灌木為16—40平方米；喬木和大型灌木為100—200平方米。樣方，也叫樣本，是從研究對象的總體中抽取出來的部分個體的集合。在被調(diào)查種群的生存環(huán)境內(nèi)隨機選取若干個樣方，通過計數(shù)每個樣方內(nèi)的個體數(shù)，求得每個樣方的種群密度，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度，在抽樣時要使總體中每一個個體被抽選的機會均等?！驹斀狻浚?）隨著海拔高度的上升，溫度、地形、土壤濕度都發(fā)生改變，因此珠峰南坡植被類群逐漸發(fā)生變化。群落是指在一定空間內(nèi)所有生物種群的集合體，常綠闊葉林與高山灌木林是兩個不同的群落，區(qū)別這兩個群落的主要特征是物種組成。（2）調(diào)查植物的種群數(shù)量，常采用樣方法。為了使調(diào)查結(jié)果更準確，應該隨機取樣、適當增加樣方面積、增加樣方數(shù)量。（3）從全球氣候變化的角度分析，全球氣候變暖導致冰雪融化，為綠色植物生長提供了適宜的條件，近年來在該地段卻出現(xiàn)了綠色植物?！军c睛】本題結(jié)合群落的類型、概念以及物種的調(diào)查方法等方面進行考查，要求學生對概念有一定的了解，并且學會分析自然界中的現(xiàn)象。8、免疫活性物質(zhì)體溫調(diào)節(jié)中樞汗腺分泌減少，毛細血管收縮，血流量減少等于細胞免疫體液免疫【解析】

免疫系統(tǒng)組成：免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質(zhì)。免疫包括非特異性免疫（第一道防線：皮膚、粘膜等；第二道防線：體液中殺菌物質(zhì)和吞噬細胞）和特異性免疫（第三道防線：體液免疫和細胞免疫）?！驹斀狻浚?）免疫活性物質(zhì)指由免疫細胞或其他細胞產(chǎn)生的發(fā)揮免疫作用物質(zhì)，如：抗體、淋巴因子、溶菌酶等。因此免疫細胞分泌的白介素-1、白介素-6、腫瘤壞死因子和干擾素屬于免疫系統(tǒng)中的免疫活性物質(zhì)。（2）體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，內(nèi)源性致熱原可直接作用于體溫調(diào)節(jié)中樞的神經(jīng)細胞，散熱減少的途徑包括：汗腺分泌減少，毛細血管收縮，血流量減少。人體維持體溫恒定的原理是機體的產(chǎn)熱量=散熱量，體溫達到一個更高的調(diào)定點，此時機體的產(chǎn)熱量等于散熱量。（3）在一定范圍內(nèi)的體溫升高（41℃～42℃）對特異性免疫應答有普遍增強影響，其中包括T細胞介導的細胞免疫和B細胞介導的體液免疫?！军c睛】答題關(guān)鍵在于掌握免疫調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)過程，建立知識內(nèi)在聯(lián)系，形成知識網(wǎng)絡(luò)。9、基因突變不一定，基因突變具有低頻性和不定向性海豹色∶巧克力色∶藍色∶丁香色=9∶3∶3∶1選擇多只丁香色的母貓與之雜交，觀察后代的表現(xiàn)型；若后代中均為藍色個體，則為純合子，若后代中出現(xiàn)丁香色個體，則為雜合子（合理即可）O、o基因存在于X染色體上，母貓有兩條X染色體，可使兩個基因同時出現(xiàn)SSXOXo、SsXOXo基因的表達受到影響（基因的選擇性表達）染色體變異（染色體數(shù)目變異或染色體結(jié)構(gòu)變異）【解析】

根據(jù)題干的信息海豹色基因型是B_D_，巧克力色的基因型是bbD_，藍色基因型B_dd，丁香色基因型bbdd?！驹斀狻浚?）巧克力色是由海豹色經(jīng)過基因突變形成；由于基因突變具有低頻性和不定向性，所以利用射線處理野生型海豹色個體的受精卵不一定能直接獲得巧克力色的個體；BbDd的貓進行交配，子代表現(xiàn)型、基因型及比例海豹色（B_D_）∶藍色（B_dd）∶巧克力色（bbD_）∶丁香色（bbdd）=9∶3∶3∶1。藍色貓的純合子基因型是BBdd，雜合子是Bbdd，判斷動物的基因型通常選擇測交，所以選擇多只丁香色（bbdd）的母貓與之雜交，觀察后代的表現(xiàn)型；若后代中均為藍色個體（Bbdd），則為純合子，若后代中出現(xiàn)丁香色個體（bbdd），則為雜合子。（2）①若兩個基因同時存在則為黑紅交錯的雙色貓，且雙色貓均為母貓，可以推測雄性貓只含有一個基因型，所以O(shè)、o基因存在于X染色體上，母貓有兩條X染色體，可使兩個基因同時出現(xiàn)，而公貓只有1條X染色體，所以只含有一個基因。②三花個體需要在黑紅交錯的雙色貓基礎(chǔ)上出現(xiàn)白斑，所以其基因型是SSXOXo、SsXOXo；同種基因型的三花貓，同顏色的毛聚集的位置不同，形成的花色多種多樣，原因可能是基因的表達受到影響或基因的選擇性表達。③正常公貓只含有1條X染色體，所以不可能是雙色毛，極少數(shù)的的雙色貓和三花貓為公貓，且天生沒有生育能力，可能的原因是發(fā)生了染色體變異（染色體數(shù)目變異或染色體結(jié)構(gòu)變異）?！军c睛】本題需要考生分析題干中的信息得出各種表現(xiàn)型的基因型，在分析（2）時需要根據(jù)“雄性貓只含有一個基因型”推測出改基因位于X染色體上。10、稀釋涂布平板法黃色圈（變色圈）直徑的大小作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變凝膠色譜法根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進行純化（或電泳法根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進行純化）單位時間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）固定化酶（固定化細胞）【解析】

微生物的篩選需要使用選擇培養(yǎng)基，進行稀釋時需要無菌水；對微生物進行鑒定時還需要加入鑒別的指示劑；接種最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。據(jù)此分析作答?！驹斀狻浚?）稀釋適量倍數(shù)后，接種到選擇培養(yǎng)基的方法為稀釋涂布平板法；由題干信息知“單寧酶能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖”且“溴酚藍在單寧酸環(huán)境中為藍紫色，在沒食子酸環(huán)境中為黃色”，若存在單寧酶，則會從藍紫色變?yōu)辄S色，故可根據(jù)黃色圈（變色圈）直徑的大小作為挑取單寧酶產(chǎn)生菌的標志。（2）本實驗中檸檬酸檸檬酸鈉的作用是作為緩沖溶液，抵制外界的酸和堿對溶液PH的影響，維持PH基本不變；可用凝膠色譜法對單寧酶進行純化，實驗原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子之間分子大小、吸附性質(zhì)等差異進行純化。（或電泳法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間電荷，分子大小等差異進行純化）（或透析法：根據(jù)蛋白質(zhì)之間分子大小差異進行純化）（3）“單寧酶是一類能夠水解單寧酸生成沒食子酸和葡萄糖的水解酶”，故該酶活性的大小可用單位時間內(nèi)單寧的降解量（或沒食子酸或葡萄糖的生產(chǎn)量）表示；固定