食品安全承諾保證書模板合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________鑒于甲乙雙方就食品安全事項達(dá)成一致，為確保食品安全，維護(hù)消費者權(quán)益，甲乙雙方特訂立本食品安全承諾保證書。第一條食品安全的基本要求1.1甲方作為食品的生產(chǎn)者或銷售者，應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全的基本要求。1.2乙方作為食品的采購者或經(jīng)營者，應(yīng)按照《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，采購符合食品安全基本要求的食品。第二條食品安全保障措施2.1甲方應(yīng)建立食品安全管理制度，加強(qiáng)對食品生產(chǎn)過程的監(jiān)控，確保食品生產(chǎn)過程符合食品安全的要求。2.2甲方應(yīng)加強(qiáng)對食品原料的采購、驗收、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理，確保食品原料的質(zhì)量安全。2.3甲方應(yīng)對食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗，確保上市的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.4乙方應(yīng)建立食品安全管理制度，加強(qiáng)對食品經(jīng)營過程的監(jiān)控，確保食品經(jīng)營過程符合食品安全的要求。2.5乙方應(yīng)加強(qiáng)對食品的儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品的質(zhì)量安全。第三條食品安全信息披露3.1甲方應(yīng)主動向乙方提供食品的生產(chǎn)許可、衛(wèi)生許可、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告等相關(guān)食品安全信息。3.2乙方應(yīng)主動向消費者提供食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等相關(guān)食品安全信息。第四條食品安全事故的處理4.1一旦發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時向乙方、消費者及相關(guān)監(jiān)管部門報告。4.2甲方應(yīng)配合乙方、消費者及相關(guān)監(jiān)管部門對食品安全事故進(jìn)行調(diào)查，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第五條違約責(zé)任5.1如甲方違反本承諾保證書的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。5.2如乙方違反本承諾保證書的規(guī)定，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。第六條其他6.1本承諾保證書自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。6.2本承諾保證書的修改和解除，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并簽署書面協(xié)議。6.3本承諾保證書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件2.乙方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件3.食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件4.食品經(jīng)營許可證復(fù)印件5.產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告復(fù)印件6.食品安全檢測報告復(fù)印件7.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)復(fù)印件8.運(yùn)輸合同復(fù)印件9.食品安全管理制度復(fù)印件10.食品安全事故調(diào)查報告復(fù)印件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按照食品安全法規(guī)定生產(chǎn)或銷售食品，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。2.甲方未向乙方提供食品的相關(guān)安全信息，如生產(chǎn)許可、衛(wèi)生許可等。3.甲方未對食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗，或檢驗不合格的食品上市銷售。4.乙方未按照食品安全法規(guī)定采購符合安全要求的食品。5.乙方未向消費者提供食品的相關(guān)安全信息，如產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等。6.甲乙雙方未在合同約定的時間內(nèi)處理食品安全事故，導(dǎo)致事故擴(kuò)大。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：是指調(diào)整食品生產(chǎn)、流通、消費等環(huán)節(jié)的法律規(guī)范。3.生產(chǎn)者：指食品的生產(chǎn)企業(yè)或者個人。4.銷售者：指食品的銷售企業(yè)或者個人。5.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素等導(dǎo)致的食物中毒、食源性疾病等事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按照食品安全法規(guī)定生產(chǎn)或銷售食品，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：乙方應(yīng)及時收集證據(jù)，與甲方溝通，要求甲方立即停止違法行為，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.問題：甲方未向乙方提供食品的相關(guān)安全信息。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方提供食品安全信息，如甲方拒絕提供，乙方可以解除合同，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。3.問題：甲方未對食品進(jìn)行質(zhì)量檢驗，或檢驗不合格的食品上市銷售。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即召回不合格的食品，并采取措施防止不合格食品再次流入市場。4.問題：乙方未按照食品安全法規(guī)定采購符合安全要求的食品。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方立即停止采購不符合安全要求的食品，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。5.問題：乙方未向消費者提供食品的相關(guān)安全信息。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方提供食品安全信息，如乙方拒絕提供，甲方可以解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。6.問題：甲乙雙方未在合同約定的時間內(nèi)處理食品安全事故，導(dǎo)致事故擴(kuò)大。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)立即組織人員處理食品安全事故，防止事故擴(kuò)大，并積極配合相關(guān)監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)在銷售食品時，與食品采購企業(yè)簽訂食品安全承諾保證書。2.食品經(jīng)營企業(yè)在