第六章庫(kù)存管理與控制內(nèi)容一、庫(kù)存管理概述二、庫(kù)存控制方法三、供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理2第一節(jié)庫(kù)存管理概述1.基本概念●庫(kù)存指為了滿足未來(lái)需要而暫時(shí)閑置的資源。1.與資源是否在倉(cāng)庫(kù)沒關(guān)系2.不僅僅是物，還包括人、財(cái)、信息等一、庫(kù)存32.庫(kù)存的作用（1）縮短客戶訂貨提前期（3）降低訂貨成本庫(kù)存弊端:

1、占用大量資金

2、發(fā)生庫(kù)存成本

3、掩蓋企業(yè)一些管理上的問(wèn)題4（2）保持生產(chǎn)的穩(wěn)定（4）時(shí)間效用：投機(jī)倉(cāng)庫(kù)。3倉(cāng)庫(kù)分類3.1按作業(yè)分類

（1）周轉(zhuǎn)庫(kù)存（2）安全庫(kù)存（3）季節(jié)性庫(kù)存（4）在途庫(kù)存周轉(zhuǎn)庫(kù)存又稱經(jīng)常庫(kù)存，是指采用批量采購(gòu)，折扣大，單位采購(gòu)成本低而導(dǎo)致。安全庫(kù)存是指為了防止由于不確定因素（如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期交貨）影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存5如空調(diào)、風(fēng)扇、羽絨等具有明顯季節(jié)性特征的。3.2.按在供應(yīng)鏈所處位置分類（1）原材料庫(kù)存（2）在制品庫(kù)存（3）成品庫(kù)存6各部門對(duì)庫(kù)存的態(tài)度

部門典型反映市場(chǎng)與銷售如果總是缺貨或無(wú)足夠的品種，我可不能用空空如也的貨車去銷售，那樣我們就不能保住我們的客戶。生產(chǎn)如果我按大批量生產(chǎn)，就可能降低單位成本和有效地經(jīng)營(yíng)。采購(gòu)如果整批大量購(gòu)進(jìn)，就能降低單位成本財(cái)務(wù)我從哪里籌集資金來(lái)支付存貨的貨款？庫(kù)存水平應(yīng)更低一些倉(cāng)庫(kù)我這里已經(jīng)沒有貨位了，什么也不能放了7二、庫(kù)存管理的目標(biāo)1.庫(kù)存管理的決策目標(biāo)庫(kù)存管理的決策目標(biāo)是在現(xiàn)實(shí)的資源（資金、倉(cāng)庫(kù)面積、供應(yīng)者的政策等）約束下滿足訂貨需要（服務(wù)水平）而又使庫(kù)存成本達(dá)到最低。具體表現(xiàn)為：?jiǎn)挝怀杀镜?、?kù)存周轉(zhuǎn)率高、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、與供應(yīng)商（客戶）保持良好關(guān)系、供貨持續(xù)不間斷。8三、庫(kù)存系統(tǒng)的績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)1、每平方米儲(chǔ)存物資的金額：庫(kù)存金額/所占用的空間面積（1）包括倉(cāng)庫(kù)所有堆放的物資：成品、原材料、半成品、已報(bào)廢的；（2）所占用面積不包括通道,不包括沒堆放物料的地方；（3）面積由倉(cāng)庫(kù)提供，財(cái)務(wù)確認(rèn)。面積實(shí)行減法，即在總面積的基礎(chǔ)上減去騰出來(lái)的空間。2、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率年度銷售額/當(dāng)年平均庫(kù)存價(jià)值。如某產(chǎn)品年銷售額100萬(wàn)元，平均庫(kù)存價(jià)值25萬(wàn)元，則庫(kù)存周轉(zhuǎn)率為100/25=4.即一年內(nèi)周轉(zhuǎn)了4次，表示材料在工廠里或是整條價(jià)值流中，流動(dòng)快慢的標(biāo)準(zhǔn)。93、季度盤點(diǎn)準(zhǔn)確率：盤點(diǎn)準(zhǔn)確的品種數(shù)/所有被盤點(diǎn)的品種數(shù)準(zhǔn)確：包括數(shù)量、物品型號(hào)、編碼都正確才算準(zhǔn)確104、原材料呆滯損失：呆滯損失/月平均銷售收入90天以內(nèi)的不計(jì)提呆滯損失，91~180天的計(jì)提20%；181~365天的計(jì)提50%；366~540天的計(jì)提的80%；540天以上的做壞賬損失。4、成品呆滯損失：呆滯損失/月平均銷售收入90天以內(nèi)的不計(jì)提呆滯損失，91~180天的計(jì)提20%；181~365天的計(jì)提50%；366~540天的計(jì)提的80%；540天以上的做壞賬損失。第二節(jié)庫(kù)存控制方法11一、庫(kù)存控制的相關(guān)參數(shù)121、訂貨點(diǎn)和訂貨批量隨著物品的出庫(kù)，庫(kù)存量會(huì)下降，這是要著手進(jìn)行補(bǔ)貨，否則就會(huì)缺貨。這個(gè)點(diǎn)稱為訂貨點(diǎn)。所訂購(gòu)的數(shù)量稱為訂貨批量2、訂貨提前期從訂貨到收到貨，這段等待時(shí)間稱為訂貨提前期，簡(jiǎn)稱提前期。1、連續(xù)檢查控制方法基本原理每次出貨均檢查庫(kù)存量是否低于預(yù)先設(shè)定的訂貨點(diǎn)（ROP),如果低于則下單采購(gòu)，每次訂貨量是一個(gè)固定的值，所以又稱為定量訂貨法。13二、連續(xù)檢查控制方法1、周期控制方法基本原理確定某一訂貨間隔期T，每經(jīng)過(guò)一個(gè)固定的時(shí)間間隔期T就下單采購(gòu)，所以該方法稱為定期訂貨法。14三、周期檢查控制方法15四、庫(kù)存重點(diǎn)控制方法——ABC分類法

一般情況下，庫(kù)存項(xiàng)目存在著這樣的規(guī)律：少數(shù)庫(kù)存項(xiàng)目占用著大部分庫(kù)存資金。相反，大多數(shù)的庫(kù)存項(xiàng)目只占用小部分庫(kù)存資金。利用庫(kù)存與資金占用之間的這種規(guī)律對(duì)庫(kù)存項(xiàng)目進(jìn)行分類，便是庫(kù)存管理中的ABC分類法。1、ABC分類法的定義15物資類別ABC占品種％153055占全部資金％75205控制程度重點(diǎn)控制適當(dāng)控制簡(jiǎn)單控制采購(gòu)量計(jì)算精確計(jì)算粗略計(jì)算一般估計(jì)庫(kù)存檢查經(jīng)常檢查定期檢查年終檢查安全庫(kù)存量低較高大量ABC分類法的意義在于根據(jù)庫(kù)存項(xiàng)目的重要程度的不同而實(shí)施不同的庫(kù)存控制策略。2、ABC分類法的基本特征16ABC80%60%40%20%020%40%60%80%占資金的比例占品種的比例ABC分類法圖示173.ABC分析的一般步驟①搜集數(shù)據(jù)②處理數(shù)據(jù)③編制ABC分析表產(chǎn)品序號(hào)數(shù)量單價(jià)(元)占用資金占用資金百分比累計(jì)百分比占產(chǎn)品項(xiàng)的百分比分類110680680068.068.010A212100120012.080.020A325205005.085.030B420204004.089.040B520102002.091.050C620102002.093.060C710202002.095.070C820102002.097.080C915101501.598.590C103051501.5100100C合計(jì)1000010018④分類

根據(jù)ABC分類表中品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)(％)和平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)(％)，進(jìn)行A、B、C三類商品的分類?！鬉類：品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為15％左右，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為75％；◆B類：品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為30％左右，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為20％；◆C類：品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為55％左右，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為

5％。190102030405060708090100102030405060708090100ABC產(chǎn)品項(xiàng)的百分比（%）資金占用百分比⑤繪制ABC分析圖204.ABC分類管理的措施A類物資：嚴(yán)密控制，包括最完整、精確的記錄，最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán)，高層管理人員經(jīng)常檢查，小心精確地確定訂貨量和訂貨點(diǎn)，緊密的跟蹤措施，使庫(kù)存時(shí)間最短。B類物資：正?？刂?，包括做記錄和固定時(shí)間的檢查；只有在緊急情況下，才賦予較高的優(yōu)先權(quán)；可按經(jīng)濟(jì)批量定貨。C類物資

簡(jiǎn)單控制，如設(shè)立簡(jiǎn)單的記錄或不設(shè)立記錄，可通過(guò)半年或一年一次的盤存來(lái)補(bǔ)充大量的庫(kù)存，給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序等21圖經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型

假設(shè)每次訂貨點(diǎn)的訂貨批量是相同的，采購(gòu)的提前期也是固定的，并且物料的消耗是穩(wěn)定的，沒有數(shù)量折扣即采購(gòu)價(jià)格不隨批量而變化，每次訂貨成本、單位保管成本和單價(jià)固定不變，那么它的模型如圖：時(shí)間最大庫(kù)存量訂貨提前期安全庫(kù)存量訂貨點(diǎn)數(shù)量訂貨批量?jī)蓚€(gè)重要參數(shù)五、經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型EOQ22經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）的原理要求總費(fèi)用（庫(kù)存費(fèi)用+訂貨費(fèi)用）最小。庫(kù)存費(fèi)用曲線訂貨費(fèi)用曲線總費(fèi)用曲線Q：訂貨數(shù)量訂貨批量費(fèi)用圖經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定模型23TC＝K*（Q／2）＋C*（D／Q）+P*D式中：C—單次訂貨費(fèi)用（元/次）D—庫(kù)存物料的年需求率（件/年）K—單位庫(kù)存保管費(fèi)（元/件.年）Q—經(jīng)濟(jì)訂貨批量P—單位采購(gòu)單價(jià)

庫(kù)存保管費(fèi)隨訂貨量Q增加而增加，是Q的線性函數(shù)；年訂貨費(fèi)與Q的變化呈反比，隨Q增加而下降。不計(jì)年采購(gòu)費(fèi)用，總費(fèi)用曲線為庫(kù)存保管費(fèi)與年訂貨費(fèi)曲線的疊加。為了求出經(jīng)濟(jì)訂貨批量，按照求極值的要求，我們對(duì)上式對(duì)Q求導(dǎo)，并令一階導(dǎo)數(shù)為零，可得經(jīng)濟(jì)訂貨量：24例題：設(shè)某企業(yè)年需A設(shè)備1000件，單價(jià)為40元/件，年保管費(fèi)率25%，每次訂貨成本為450元，求其經(jīng)濟(jì)訂貨批量EOQ。D=1000,P=40,K=40*25%,C=45025第三節(jié)供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理一、供應(yīng)鏈管理概述二、基于供應(yīng)鏈的采購(gòu)三、基于供應(yīng)鏈的庫(kù)存26一、供應(yīng)鏈概念（1）從過(guò)程的角度看供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈?zhǔn)菫橄M(fèi)者提供商品的整個(gè)過(guò)程p13727（2）從價(jià)值鏈的角度看供應(yīng)鏈

（3）從“流”的角度看供應(yīng)鏈

p137-138二、基于供應(yīng)鏈的采購(gòu)28區(qū)別點(diǎn)供應(yīng)鏈采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)基本性質(zhì)基于需求的采購(gòu)基于庫(kù)存的采購(gòu)供應(yīng)方主動(dòng)型需求方主動(dòng)型合作型采購(gòu)對(duì)抗型采購(gòu)采購(gòu)環(huán)境友好合作對(duì)抗競(jìng)爭(zhēng)信息關(guān)系共享保密庫(kù)存關(guān)系需求方可以不設(shè)倉(cāng)庫(kù)需求方設(shè)立，并高庫(kù)存送貨方式小批量高頻次大批量低頻次雙方關(guān)系友好、利益共享互斥性競(jìng)爭(zhēng)貨檢工作免檢嚴(yán)格檢查三、基于供應(yīng)鏈的庫(kù)存291供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）是一種戰(zhàn)略貿(mào)易伙伴直接的合作性策略，是一種庫(kù)存決策代理模式，其基礎(chǔ)是整條供應(yīng)鏈協(xié)商合作，最終目標(biāo)是合作雙方都獲得最低庫(kù)存管理成本。VMI的核心思想在于制造商（零售商）放棄商品庫(kù)存控制權(quán)，而由供應(yīng)商掌握其商品庫(kù)存動(dòng)向，依據(jù)制造商（零售商）提供的每日物料需求（商品銷售）資料和庫(kù)存情況來(lái)集中管理庫(kù)存，替制造商（零售商）下訂單或連續(xù)補(bǔ)貨，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客需求變化的快速反應(yīng)。30聯(lián)想集團(tuán)年銷量300多萬(wàn)臺(tái)，名列全世界電腦生產(chǎn)廠商第八位，業(yè)務(wù)規(guī)模已達(dá)到了VMI模式的要求，并已引起供應(yīng)商的重視。在國(guó)內(nèi)IT企業(yè)中，聯(lián)想是第一個(gè)開始品嘗VMI滋味的，其在北京、上海、惠陽(yáng)三地的PC生產(chǎn)廠的原材料供應(yīng)均在項(xiàng)目之中，涉及到的國(guó)外供應(yīng)商的數(shù)目也相當(dāng)大。聯(lián)想集團(tuán)最終選擇了伯靈頓全球貨運(yùn)物流有限公司作為第三方物流企業(yè)，這家1994年就進(jìn)入中國(guó)的美國(guó)物流公司目前在上海、廈門為戴爾、惠普等知名IT企業(yè)作第三方物流服務(wù)。

聯(lián)想的供應(yīng)商物流庫(kù)存（VMI）模式

31聯(lián)想以往的運(yùn)作模式國(guó)際上供應(yīng)鏈管理通常使用的看板式管理，即由香港聯(lián)想對(duì)外定購(gòu)貨物，庫(kù)存放在香港聯(lián)想倉(cāng)庫(kù)，當(dāng)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)需要時(shí)再由香港公司銷售給國(guó)內(nèi)公司，再根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)撥到各工廠，這樣可以最大限度的減少國(guó)內(nèi)材料庫(kù)存。此模式經(jīng)過(guò)11個(gè)物流環(huán)節(jié)，涉及18個(gè)內(nèi)外部單位，運(yùn)作流程復(fù)雜，不可控因素增大。同時(shí)，訂單從香港聯(lián)想發(fā)給供應(yīng)商，大部分供應(yīng)商在香港交貨，而聯(lián)想的生產(chǎn)信息系統(tǒng)只在大陸的公司上使用，所以生產(chǎn)廠統(tǒng)計(jì)的到貨準(zhǔn)時(shí)率不能真實(shí)反映供應(yīng)商的供貨水平，導(dǎo)致不能及時(shí)調(diào)整對(duì)供應(yīng)商的考核。

32現(xiàn)行運(yùn)作模式按照聯(lián)想VMI項(xiàng)目要求，聯(lián)想將在北京、上海、惠陽(yáng)三地工廠附近設(shè)立供應(yīng)商管理庫(kù)存，聯(lián)想根據(jù)生產(chǎn)要求定期向庫(kù)存管理者即作為第三方物流的伯靈頓全球貨運(yùn)物流有限公司發(fā)送發(fā)貨指令，由第三方物流公司完成對(duì)生產(chǎn)線的配送。從其收到通知，進(jìn)行確認(rèn)、分揀、海關(guān)申報(bào)及配送到生產(chǎn)線時(shí)間時(shí)效要求為2.5小時(shí)。該項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商、第三方物流、聯(lián)想之間貨物信息的共享與及時(shí)傳遞，保證生產(chǎn)所需物料的及時(shí)配送。33海關(guān)通關(guān)作業(yè)系統(tǒng)、保稅倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)與聯(lián)想、第三方物流企業(yè)間的電子商務(wù)平臺(tái)建立連接。聯(lián)想根據(jù)生產(chǎn)要求向第三方物流企業(yè)發(fā)出貨物進(jìn)口、出庫(kù)、退運(yùn)等各種指令后，由第三方物流公司向海關(guān)提出相應(yīng)申請(qǐng)。海關(guān)接到審批查驗(yàn)后，由第三方物流企業(yè)完成貨物出庫(kù)及物流配送，及出口報(bào)關(guān)、裝運(yùn)。34收益：VMI項(xiàng)目2004年3月中旬正式啟動(dòng)，為聯(lián)想的生產(chǎn)與發(fā)展帶來(lái)可觀的效益。聯(lián)想內(nèi)部業(yè)務(wù)流程將得到精簡(jiǎn)庫(kù)存更接近生產(chǎn)地，增強(qiáng)供應(yīng)彈性，更好地響應(yīng)市場(chǎng)需求變動(dòng)改善庫(kù)存回轉(zhuǎn)，進(jìn)而保持庫(kù)存量的最佳化，因庫(kù)存量降低，減少了企業(yè)占?jí)嘿Y金通過(guò)可視化庫(kù)存管理，能夠在線上監(jiān)察供應(yīng)商的交貨能力。

35戴爾的供應(yīng)商物流庫(kù)存（VMI）模式

全球超過(guò)113,000個(gè)商業(yè)和機(jī)構(gòu)客戶

戴爾制造工廠供應(yīng)商戴爾商務(wù)平臺(tái)客戶訂單戴爾訂單生產(chǎn)任務(wù)配送組裝362聯(lián)合庫(kù)存管理（JMI

）制造商與供應(yīng)商共同制定庫(kù)存計(jì)劃，利益共享、共