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文檔簡介
實用文檔實用文檔文案大全文案大全實用文檔文案大全餐飲業(yè)有許多管理體系，目前最受關注的叫做“4D現(xiàn)場管理體系”。它由日本的5S管理結合中國餐飲業(yè)具體特點演變而來，又稱為卓越現(xiàn)場管理法。所謂“4D管理”，是指在管理中要實現(xiàn)“四個到位”，即整理到位、責任到位、執(zhí)行到位、培訓到位。下面是4D廚房管理的圈套圖片，快來學習一下吧！
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