犐犆犛０３．１２０

犣１７

中華人民共和國海洋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

犎犢／犜１２８—２０１０

海洋經(jīng)濟生物質(zhì)量風(fēng)險評價指南

犌狌犻犱犲犾犻狀犲犳狅狉狉犻狊犽犪狊狊犲狊狊犿犲狀狋狅犳犮狅犿犿犲狉犮犻犪犾犿犪狉犻狀犲狅狉犵犪狀犻狊犿狇狌犪犾犻狋狔

２０１００２１０發(fā)布２０１００３０１實施

國家海洋局發(fā)布

書

犎犢／犜１２８—２０１０

前言

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家海洋環(huán)境監(jiān)測中心提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國海洋標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（ＳＡＣ／ＴＣ２８３）歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國家海洋環(huán)境監(jiān)測中心。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：胡瑩瑩、王菊英、樊景鳳。

Ⅰ

書

犎犢／犜１２８—２０１０

海洋經(jīng)濟生物質(zhì)量風(fēng)險評價指南

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了海洋經(jīng)濟生物質(zhì)量風(fēng)險評價的評價指標(biāo)、評價標(biāo)準(zhǔn)值和評價方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華人民共和國境內(nèi)海洋經(jīng)濟生物質(zhì)量的風(fēng)險評估工作。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ４７８９．４—２００３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗沙門氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．７—２００３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗副溶血性弧菌檢驗

ＧＢ／Ｔ４７８９．３０—２００３食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗單核細胞增生李斯特氏菌檢驗

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７—２００３食品中總汞及有機汞的測定

ＧＢ１７３７８．２海洋監(jiān)測規(guī)范第２部分：數(shù)據(jù)處理與分析質(zhì)量控制

ＧＢ１７３７８．３海洋監(jiān)測規(guī)范第３部分：樣品貯存與運輸?shù)囊?guī)定

ＧＢ１７３７８．６海洋監(jiān)測規(guī)范第６部分：生物體分析

ＧＢ１７３７８．７海洋監(jiān)測規(guī)范第７部分：近海污染生態(tài)調(diào)查和生物監(jiān)測

ＨＹ／Ｔ０６９赤潮監(jiān)測技術(shù)規(guī)程

ＳＣ／Ｔ３０１５—２００２水產(chǎn)品中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測定

ＳＣ／Ｔ３０１８—２００４水產(chǎn)品中氯霉素殘留量的測定氣相色譜法

ＳＣ／Ｔ３０２０—２００４無公害食品水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留量的測定酶聯(lián)免疫法

ＳＣ／Ｔ３０２２—２００４水產(chǎn)品中呋喃唑酮殘留量的測定液相色譜法

ＳＣ／Ｔ３０２８—２００６水產(chǎn)品中惡喹酸殘留量的測定液相色譜法

ＳＣ／Ｔ３０４２—２００８水產(chǎn)品中１６種多環(huán)芳烴的測定氣相色譜質(zhì)譜法

ＳＮ０２０８—１９９３出口肉中十種磺胺殘留量檢驗方法

ＳＮ／Ｔ１６０４—２００５進出口動物源性食品中氯霉素殘留量的檢驗方法酶聯(lián)免疫法

３術(shù)語

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

海洋經(jīng)濟生物犮狅犿犿犲狉犮犻犪犾犿犪狉犻狀犲狅狉犵犪狀犻狊犿

能形成一定生產(chǎn)規(guī)模的、經(jīng)濟價值較高的海洋魚類、甲殼類（如螃蟹、龍蝦、對蝦等）、雙殼類（如牡

蠣、貽貝等）、頭足類（如章魚、魷魚等）、腹足類（如海螺、海蝸牛等）及腔腸