ICS67.040C53中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.195—2003保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測(cè)定Determinationofchromiumpicolinateinhealthfoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T5009.195-2003前高本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所負(fù)責(zé)起草本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：楊大進(jìn)、方從容、王竹天

GB/T5009.195-2003吡啶甲酸鉻是氨基酸代謝產(chǎn)物吡啶甲酸與三價(jià)鉻形成的一種穩(wěn)定化合物，可順利通過細(xì)胞膜直接作用于組織細(xì)胞，對(duì)糖尿病的治療有重要輔助作用。目前吡啶甲酸鉻已作為功效成分添加于保健食品中。本方法在參考北京唐安保健食品公司吡啶甲酸鉻檢測(cè)方法的基礎(chǔ)上·結(jié)合我國(guó)具體儀器狀況制定而成·適用于添加吡啶甲酸鉻的片劑、膠囊等保健食品類型中吡啶甲酸鉻的測(cè)定。

GB/T5009.195一2003保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測(cè)定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了保健食品中吡啶甲酸鉻含量的測(cè)定方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于吡啶甲酸鉻作為功效成分添加于片劑、膠囊等試樣類型中含量的測(cè)定本方法的檢出限0.05rg·線性范圍：2.00Pg/mL～100Pg/mL2原理將粉碎的膠囊和片劑試樣使用甲醇十水=1十1進(jìn)行提取和稀釋.根據(jù)高效液相色譜紫外檢測(cè)器外標(biāo)法定性定量檢測(cè)3試劑3.1甲醉·優(yōu)級(jí)純、3.2磷酸氫二鉀。3.3磷酸二氫鉀3.4吡啶甲酸鉻標(biāo)準(zhǔn)溶液;準(zhǔn)確稱量吡啶甲酸鉻標(biāo)準(zhǔn)品0.0100g,加入甲醇十水=1十1并定容至100.0ml·如有少量殘?jiān)た墒褂贸暡铀偃芙?。此溶液每毫升?00g吡啶甲酸鉻.4儀器設(shè)備4.1高效液相色譜儀：附紫外檢測(cè)器4.2超超聲波清洗器，4.3離心機(jī)。5分析步驃5.1試樣處理取20粒片劑或膠囊試樣進(jìn)行粉碎或混勺.稱取約0.5g(精確到0.001g)試樣于刻度試管中.加入甲醇十水=1十1并定容至20.0mL.超聲提取5min后以3000r/min離心3min。經(jīng)0.45m濾膜過濾后·備用。5.2液相色譜參考條件5.2.1色譜柱：g-BONDAPAKmCa4.6mmX250mm.5m.5.2.2杜溫：室溫5.2.3紫外檢測(cè)器：檢測(cè)波長(zhǎng)254nm。55.2.4流動(dòng)相：0.125mol/L碑酸鹽緩沖溶液+乙腦=425+75。5.2.5流速：0.5mL/min.5.2.6進(jìn)樣量：10kL。