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酒店品牌化發(fā)展的戰(zhàn)略研究在全球一體化的進(jìn)程中,現(xiàn)代的酒店業(yè)面臨比以往更激烈的競化發(fā)展道路。一、酒店品牌的界定酒店品牌是酒店產(chǎn)品與產(chǎn)品之外被顧客接收的一切總和。概括地說,酒店品牌包括酒店品牌名稱、標(biāo)志物、標(biāo)識(shí)語,酒店品牌認(rèn)知,酒店品牌體現(xiàn)的質(zhì)量,酒店品牌聯(lián)想,酒店品牌忠誠五個(gè)部分。二、酒店品牌化發(fā)展的必要性(一)酒店品牌是激烈市場競爭的需要10%的速度遞增,導(dǎo)致酒店業(yè)供給總(二)消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)變化的需要伴隨需求層次的提高,人們的消費(fèi)觀念也在發(fā)生著變化,他們不(三)現(xiàn)代酒店國際化趨勢的需要面對(duì)經(jīng)濟(jì)全球化,我國酒店業(yè)也將遭受一定程度的影響和沖擊。特別是面臨國際同行業(yè)知名品牌酒店發(fā)展趨向是走集團(tuán)化規(guī)模經(jīng)營,我國長期形成的眾多單體經(jīng)營酒店將更加處于極其不利的競爭地位。缺乏品牌,尤其是名牌,制約了我國酒店對(duì)外擴(kuò)張、發(fā)展的潛力。加入WTO,我國酒店企業(yè)受到?jīng)_擊已成現(xiàn)實(shí),這也迫使我們在風(fēng)險(xiǎn)和壓力下重新審視,加速推行酒店行業(yè)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化和酒店企業(yè)的品牌建設(shè)。(四)酒店產(chǎn)品特殊性決定了創(chuàng)立品牌的重要性(一)我國的酒店品牌發(fā)展的四個(gè)階段第一個(gè)階段,是不需要品牌的年代。那個(gè)時(shí)候,存在就是品牌。比如說北京原來的十大酒店,都不需要品牌。因?yàn)榫频旰苌伲灰谑袌錾铣霈F(xiàn),形象就非常鮮明。208090場發(fā)展的過程和特點(diǎn)。2090logo尤其是酒店品牌的凸現(xiàn)問題,可以說很多方面大家還沒有足夠的意(二)目前我國酒店品牌化發(fā)展存在的問題分析85%以上的中小型酒店仍處于單體經(jīng)營、管理粗放、效益欠佳80500⒈品牌認(rèn)識(shí)理念謬誤了品牌忠誠度的建設(shè)⒋品牌管理欠缺,品牌推廣不力四、酒店品牌化采取的措施與建議(一)國際著名酒店品牌化發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)300108一的洲際酒店集團(tuán)(IntercontinentalHotelsGroup)。這些國際酒店⒈國際酒店集團(tuán)多采用單一品牌和多品牌組合模式并存的品牌戰(zhàn)略單一品牌經(jīng)營模式是酒店集團(tuán)對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營的所有酒店產(chǎn)品均市場占有率。多品牌組合經(jīng)營模式是指酒店集團(tuán)對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營的不同細(xì)分市3濟(jì)型酒店品牌國開業(yè)的第二個(gè)圣·瑞吉斯品牌酒店。20XX年底開業(yè)的北京東方君悅酒店是凱悅集團(tuán)在中國繼上海君悅金茂酒店之后管理的第二家君悅品牌酒店。20XX年元月開業(yè)的上海四季酒店成為國際著名的四季酒店集團(tuán)在中國開業(yè)的第一家酒店。馬里奧特的麗嘉世紀(jì)9011(二)中國酒店如何進(jìn)行品牌化發(fā)展⒈進(jìn)行準(zhǔn)確的品牌定位如目標(biāo)市場定位可以按照以下方法:根據(jù)酒店產(chǎn)品的特性來定位,如酒店以“綠色”酒店定位。主題。捷運(yùn)。根據(jù)顧客的需求來定位。如對(duì)于商務(wù)旅游目標(biāo)市場,酒店應(yīng)休閑設(shè)施、物有所值的餐飲服務(wù)、當(dāng)?shù)匦畔⑴c服務(wù)、娛樂等。⒉塑造高質(zhì)量的品牌形象品牌形象和聲譽(yù)是驅(qū)動(dòng)顧客購買的重要因素。在購買酒店服務(wù)之前,顧客無法判斷酒店的服務(wù)質(zhì)量,品牌自然成為服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)志。塑造高質(zhì)量的品牌形象,可以從以下幾個(gè)方面著手:提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。據(jù)美國波士頓福魯姆咨詢公司在19887精神放松客房”等。雅高推出了“高科技好客”概念客房;喜達(dá)屋則擁有“天堂之床”的夢幻客房。所有這些都更好地滿足了消費(fèi)者要求舒適且不斷變化的需求。注重酒店品牌標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)。一般來說,酒店的標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)可以遵要易上口、易傳播。品牌名稱語言包括音、形、義三個(gè)方面的要求。容易理解和記憶;要有暗喻功能,令人產(chǎn)生聯(lián)想,如香格里拉,使人聯(lián)想到入住該酒店,尤如到了世外仙境一般。注意酒店品牌推廣在品牌推廣過程中,應(yīng)做到:注重品牌的文化包裝。以麥當(dāng)勞為例,它在創(chuàng)業(yè)初期,就標(biāo)60注重品牌的銷售推廣。通過廣告促銷來提高知名度。再好
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