1、ICS 65.020.20B 05DB36江西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB36/T 11862019玉山白玉豆栽培技術(shù)規(guī)程Technical regulations for cultivation of Yushan lima bean2019 - 12 - 27 發(fā)布2020 - 06 - 01 實施江西省市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB36/T 11862019DB36/T 11862019I 目次前言II1 范圍12 規(guī)范性引用文件13 術(shù)語和定義14 產(chǎn)地環(huán)境條件25 播種育苗與定植26 田間管理37 病蟲草害防治38 采收與留種4 前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由江西省農(nóng)業(yè)

2、農(nóng)村廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：上饒市玉山縣經(jīng)濟作物局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳小留、柳森水、占煥祿、卓輝、陳學(xué)軍、萬雅靜、聶樟清、張莉娜。IIDB36/T 11862019DB36/T 11862019 PAGE 3 PAGE 4玉山白玉豆栽培技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了玉山白玉豆栽培的技術(shù)規(guī)程，包括術(shù)語和定義、白玉豆生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件、播種育苗與定植、田間管理、病蟲草害防治和采收與留種等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于省內(nèi)玉山白玉豆種植區(qū)。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文

3、件。NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1玉山白玉豆 Yushan lima bean玉山的地方傳統(tǒng)特色品種，皮純白光滑，大似蠶豆，略扁，因其籽粒白如玉，故稱玉山白玉豆。3.2春提前 planting in advance in spring春季作物栽培中，通過提前種植或者采用早熟品種、采取大棚等設(shè)施使農(nóng)產(chǎn)品提前上市，利用比其他產(chǎn)區(qū)上市早的特點，獲得更多收益。3.3秋延后 delayed planting in autumn通過延后種植、采用晚熟品種等措施，使產(chǎn)品上市時

4、間避開正常種植作物產(chǎn)品上市時間，延后上市， 增強競爭力，獲得更高的收益。3.4壟 ridge耕地整成的窄長高堆。產(chǎn)地環(huán)境條件選擇土壤疏松肥沃，地下水位80cm左右，土層厚度大于30cm，排水良好、通風(fēng)向陽、無污染的微酸性至中性（pH值6.07.5）的壤土或沙壤土，并符合NY/T 391的規(guī)定要求。播種育苗與定植種植前的準(zhǔn)備整地與施基肥根據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥總量，原則上多施有機肥，少施化肥?；室猿浞指斓膬?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，中等肥力地塊每667m2施2000kg農(nóng)家肥加25kg30kg復(fù)合肥(N16，P7，K23)。放入基肥后土 地深翻25cm30cm，翻耕后按 60cm寬做壟，開好壟溝及

5、邊溝。肥料使用應(yīng)符合NY/T 496的要求。種子選擇與處理播種前應(yīng)選擇有光澤、籽粒飽滿、無病斑、無蟲傷、無霉變的種子，并進行1d2d的晾曬，嚴(yán)禁曝曬。播種育苗播種時期與方式大棚種植一般在1月底播種育苗，2月底前移栽；露地種植在3月上中旬播種育苗，4月5日前移栽； 秋季種植不育苗，于7月下旬至8月上旬直播。用種量：大棚種植和春季露地種植育苗播種量為每定植667m2需玉山白玉豆種子1.25kg左右；秋季直播用種量為667 m2需1.50kg左右。播種與苗期管理播前用藥劑消毒，播種量約 250g/ m2。播種苗床寬 120cm，長度依實際地塊而定。播后蓋上小拱棚保溫保濕，出苗后及時揭去小棚，以降低床

6、溫防止幼苗徒長?，F(xiàn)真葉后棚內(nèi)溫度控制在 525，晴天小棚日揭夜蓋，陰雨天視溫度狀況酌情開閉小棚， 溫度高時可適當(dāng)打開大棚通風(fēng)換氣。2 月中下旬分苗一次，分苗行株距 8cm5cm，每穴雙株。定植前 1 周加大通風(fēng)量進行煉苗。秋季直播白玉豆，播種時開溝或開穴深 3cm，按穴距點籽，每穴點籽 3 粒4 粒，覆土后適當(dāng)鎮(zhèn)壓，使種子與土壤充分接觸，以利種子吸水發(fā)芽。出苗后在基生葉展開時要及時查田間苗、補苗，根據(jù)苗長勢每穴留苗 2 株，間去多余的苗，如缺苗要進行補種或補栽。5.3 定植與密度春提前在大棚育苗，露地地膜覆蓋定植，當(dāng)豆苗有兩片真葉時即可選晴天移栽。保護地移栽時間不限， 露地栽培在“清明”前后，

7、過早易受晚霜凍害。每667m2栽1300株1500株，栽雙苗，邊栽邊澆稀肥水定根。秋延后白玉豆宜采用干籽直播。遇干旱天氣，在播種前應(yīng)灌水造墑或在播種時澆底水，以利種子吸水順利出苗。播種時開溝或開穴深3cm，按穴距點籽，每穴點籽3粒4粒，覆土后適當(dāng)鎮(zhèn)壓， 使種子與土壤充分接觸，以利種子吸水發(fā)芽。田間管理中耕除草不覆地膜的苗期要中耕2次3次，以利地溫回升，改善土壤通透性，為白玉豆根系生長創(chuàng)造良好條件。行間和穴間中耕可深些，近根部要淺些，以免傷根，中耕同時結(jié)合進行培土。水分管理根據(jù)白玉豆長勢和天氣情況，在開花座莢前以中耕保墑為主，進行適當(dāng)蹲苗。土壤過于干旱，或植株長勢較弱，可在開花前或插架前澆一次小

8、水。結(jié)莢期5d7d澆一次水（覆蓋地膜的澆水間隔期可適當(dāng)延長）。盛夏高溫季節(jié)，采用勤澆輕澆，早晚清水降低地溫，雨季注意排水防澇。追肥為獲得單位面積高產(chǎn)，需追肥3次：1） 在3片4片復(fù)葉前，澆施尿素8kg/667m10kg/667m；在現(xiàn)蕾期和結(jié)莢初始期，澆施或開溝施 14kg/667m15kg/667m；在結(jié)莢盛期，噴施 2 次3 次磷酸二氫鉀及硼砂，提高結(jié)莢率，促進籽粒飽滿，提高單產(chǎn)。搭架與整枝當(dāng)植株5片6片葉時搭 “人”字型架，人工引蔓上架，使植株莖蔓均勻分布在架上，引蔓宜在晴天中午或下午進行，避免雨后或早晨莖蔓易斷時引蔓。蔓上架后每株除主蔓外，保留1根2根從基部長出的健壯側(cè)蔓隨主蔓生長，其

9、余側(cè)蔓從基部摘除，以保證主蔓與所留側(cè)蔓生長健壯。當(dāng)蔓長至14片16 片復(fù)葉、高度達(dá)1.8m 左右時摘除頂心，以抑制頂端優(yōu)勢，促進側(cè)枝形成第一花序。白玉豆的腋芽是復(fù)芽 ，側(cè)蔓的摘除要反復(fù)進行，每隔3d4d摘一次，抑制其營養(yǎng)生長，有利提高結(jié)莢率，促進粒大 、粒飽奪高產(chǎn)。病蟲草害防治主要病蟲草害白玉豆主要病害有根腐病、炭疽病、銹病、白粉病等。主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、紅蜘蛛、小夜蛾等。主要草害有馬齒莧、稗草、酸模葉蓼、空心蓮子草等。防治原則根據(jù)病蟲草害危害情況，堅持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔的防治原則，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。防治措施農(nóng)業(yè)防治合理輪作，深溝高壟栽培，做好肥水管理，

10、及時清除雜草，清潔田園。采用測土平衡施肥等措施， 提高植株的抗病蟲害能力。物理防治人工捕殺豆莢螟等害蟲，清除卵塊。 壟間懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、豆莢螟等害蟲， 每667懸掛30塊40塊黃板（25cm40cm），露地栽培鋪銀灰地膜或懸掛銀灰膜條驅(qū)避蚜蟲。利用頻振殺蟲燈、黑光燈、高壓汞燈、雙波燈誘殺白粉虱、潛葉蠅等害蟲，每2hm23hm2范圍內(nèi)設(shè)置一臺頻振式殺蟲燈。生物防治保護和利用天敵，如瓢蟲、食蚜蠅、綠姬小蜂等防治蚜蟲和潛葉蠅。利用生物農(nóng)藥，如1.8%阿維菌素乳油3000倍5000倍液噴霧防治紅蜘蛛、潛葉蠅等害蟲?；瘜W(xué)防治在上述措施達(dá)不到防治指標(biāo)時，可用化學(xué)農(nóng)藥進行防治，化學(xué)防治應(yīng)符合NY/T 393的規(guī)定。采收與留種采收以鮮嫩豆供食時，在嫩莢鼓起、色澤由青綠轉(zhuǎn)淡綠色時采收，此時采收風(fēng)味最佳，每 kg 嫩莢能剝鮮嫩豆 0.45kg0.5k