1、PAGE 課時(shí)訓(xùn)練(十二) 化學(xué)物質(zhì)與健康夯實(shí)基礎(chǔ)1海淀一模 下列人體所必需的元素中，缺乏后會(huì)導(dǎo)致佝僂病、骨質(zhì)疏松的是()A鐵 B鈣 C碘 D鋅2北京 下列人體所必需的元素中，缺乏會(huì)引起貧血的是()A鐵 B鈣 C碘 D鋅3北京 下列物質(zhì)通常不會(huì)損害人體健康的是()A一氧化碳 B黃曲霉素 C水 D甲醛4東城一模 立夏粥是一種節(jié)氣美食，它是用大米作主料，以精肉、香椿、紅棗等十幾種為輔料熬制而成。下面有關(guān)立夏粥熬制原料的說(shuō)法不正確的是()A香椿富含油脂 B大米中主要含有糖類物質(zhì)C紅棗可為人體提供維生素 D精肉中含有豐富的蛋白質(zhì)5東城一模 “吃得營(yíng)養(yǎng)，吃得安全，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列做法

2、正確的是()A用小蘇打焙制糕點(diǎn) B用霉變花生榨花生油C用甲醛溶液保存海鮮 D用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽烹調(diào)食物6 北京 2016年世界環(huán)境日，我國(guó)提出了“改善環(huán)境質(zhì)量，推動(dòng)綠色發(fā)展”的主題，下列做法不符合這一主題的是()A盡量選擇公共交通工具出行 B自帶布袋購(gòu)物C廢酸液直接排入下水道 D減少使用一次性餐具7北京 如圖K121所示的內(nèi)容為某品牌餅干的配料。配料中屬于油脂的是_。拓展提升1朝陽(yáng)畢業(yè) 下列有關(guān)生活、環(huán)境、資源等問(wèn)題敘述不正確的是()ApH5.6的雨水稱為酸雨B“溫室效應(yīng)”主要是由CO2等氣體引起的C地球表面約71%被水覆蓋，因此淡水資源豐富DPM2.5專用口罩中使用了活性炭，是利用了活性

3、炭的吸附性2東城二模 甲醛(CH2O)在常溫下是一種有刺激性氣味的無(wú)色氣體，有毒，易溶于水，易揮發(fā)。紡織品在印染過(guò)程中要用到甲醛，為避免衣服上殘留的甲醛對(duì)人體的危害，新買的衣服建議_后再穿。3東城二模 請(qǐng)從3A、3B兩題中選一題作答。3A專家建議，一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐，要包含“四個(gè)一”：一杯牛奶、一個(gè)雞蛋、一份主食和一份能為人體提供豐富維生素的食物，這份提供維生素的食物是_，其中雞蛋提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是_。3B下面是100 g羊肉和100 g雞肉能為人體提供的部分營(yíng)養(yǎng)信息：肉類蛋白質(zhì)/g脂肪/g熱量/千卡羊肉11.128.8306雞肉23.31.2104根據(jù)上表提供的信息，建議肥胖人群選擇肉食時(shí)，

4、最好選食_(填“雞肉”或“羊肉”)；能夠?yàn)槿梭w提供能量的營(yíng)養(yǎng)素除了上表中的兩類外，還有一類是_。4朝陽(yáng)畢業(yè) 營(yíng)養(yǎng)與健康。香甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛(ài)的水果之一。下表列出的是每100 g某品種西瓜可食用部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。營(yíng)養(yǎng)成分水分蛋白質(zhì)脂肪糖類X鈣、磷、鐵、鋅質(zhì)量92.5 g0.7 g0.2 g6.1 g6.8 mg17.1 mg(1)表中“X”是人體所需的營(yíng)養(yǎng)素中的_。(2)上表中的“鈣、磷、鐵、鋅”是指_ (填“單質(zhì)”“元素”或“原子”)，人體中缺_可引發(fā)貧血。參考答案|夯實(shí)基礎(chǔ)|1B2.A3.C4.A5.A6.C7植物油|拓展提升|1C解析 地球表面約71%被水覆蓋，但是大多為海水，而淡水資源短缺。2清洗33A蔬菜(或水果)蛋白質(zhì)3B雞肉糖類4(1)維生素(