中藥師崗位中藥炮制操作考試試卷及答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種藥物常用炒黃法炮制？A.萊菔子B.天南星C.地黃D.附子答案：A2.酒炙的主要目的不包括A.引藥上行B.增強(qiáng)活血通絡(luò)作用C.降低毒性D.矯臭去腥答案：C3.制何首烏用的輔料是A.酒B.醋C.黑豆汁D.甘草汁答案：C4.發(fā)芽法要求發(fā)芽率在A.65%以上B.75%以上C.85%以上D.95%以上答案：C5.煅淬時，常用的淬液不包括A.醋B.酒C.水D.蜜答案：D6.下列哪味藥宜用麩炒法炮制A.山藥B.大黃C.黃連D.黃柏答案：A7.米炒黨參的作用是A.增強(qiáng)益氣生津B.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣C.增強(qiáng)健脾止瀉D.增強(qiáng)潤肺止咳答案：C8.醋炙延胡索的目的是A.增強(qiáng)止痛作用B.降低毒性C.增強(qiáng)活血作用D.改變藥性答案：A9.鹽炙能增強(qiáng)補(bǔ)腎作用的藥物是A.知母B.杜仲C.黃柏D.以上都是答案：D10.姜炙法的輔料用量一般為每100kg藥物用生姜A.1kgB.3kgC.5kgD.10kg答案：D二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.中藥炮制的目的包括A.降低或消除藥物的毒性或副作用B.改變或緩和藥物的性能C.增強(qiáng)藥物療效D.便于調(diào)劑和制劑E.有利于貯藏及保存藥效答案：ABCDE2.炒焦的目的有A.增強(qiáng)消食健脾作用B.減少藥物刺激性C.緩和藥性D.增強(qiáng)活血化瘀作用E.增強(qiáng)止血作用答案：ABC3.常用的水火共制方法有A.煮法B.蒸法C.燉法D.燀法E.淬法答案：ABD4.下列藥物需用蜜炙的有A.黃芪B.甘草C.麻黃D.枇杷葉E.馬兜鈴答案：ABCDE5.制霜法包括A.去油制霜B.升華制霜C.滲出制霜D.煎煮制霜E.自然制霜答案：AB6.中藥炮制常用的固體輔料有A.稻米B.麥麩C.白礬D.豆腐E.土答案：ABCDE7.醋炙的作用有A.引藥入肝B.增強(qiáng)活血止痛作用C.降低毒性D.矯臭矯味E.增強(qiáng)疏肝理氣作用答案：ABCDE8.下列關(guān)于發(fā)酵法的敘述正確的是A.溫度一般為30-37℃B.濕度一般為70%-80%C.需有適當(dāng)?shù)耐L(fēng)條件D.發(fā)酵時原料不能含有微生物E.發(fā)酵的目的是產(chǎn)生新的治療作用答案：ABCE9.下列藥物炮制后可降低毒性的有A.川烏B.草烏C.天南星D.半夏E.巴豆答案：ABCDE10.鹽炙的作用有A.引藥下行B.增強(qiáng)滋陰降火作用C.增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用D.緩和藥物辛燥之性E.增強(qiáng)清熱涼血作用答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共20分）1.中藥炮制就是簡單的將藥物切碎。（×）2.所有藥物生熟的藥效都是一樣的。（×）3.炒炭時要完全將藥物炭化。（×）4.酒炙藥物時，白酒的用量一般比黃酒多。（×）5.蜜炙后藥物需涼透后再貯存，防止發(fā)霉變質(zhì)。（√）6.煅淬的目的只是為了使藥物質(zhì)地酥脆。（×）7.發(fā)芽法炮制時，溫度越高發(fā)芽越快越好。（×）8.復(fù)制法主要用于有毒中藥的炮制。（√）9.膽汁制天南星是為了增強(qiáng)天南星的燥濕化痰作用。（×）10.中藥炮制的歷史悠久，最早可以追溯到原始社會。（√）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述中藥炮制中蒸法的操作要點及目的。答案：操作要點：將凈制或處理后的藥物加輔料或不加輔料裝入蒸制容器內(nèi)，用蒸汽加熱至規(guī)定程度。目的：改變或增強(qiáng)藥物性能，如地黃蒸制成熟地黃后，由清熱涼血變?yōu)樽剃幯a(bǔ)血；減少副作用，如黃精蒸后可去其刺激咽喉的副作用；保存藥效，利于貯存。2.酒炙和醋炙在作用上有何不同？答案：酒炙作用：引藥上行，增強(qiáng)活血通絡(luò)作用，如酒炙川芎；還能矯臭去腥，如酒炙烏梢蛇。醋炙作用：引藥入肝，增強(qiáng)活血止痛、疏肝理氣作用，如醋炙乳香、柴胡；降低毒性，如醋炙甘遂；矯臭矯味，如醋炙五靈脂。3.簡述炒黃、炒焦、炒炭的程度要求。答案：炒黃：藥物表面微黃或鼓起，有香氣逸出，如炒牛蒡子。炒焦：藥物表面焦褐色，內(nèi)部顏色加深，有焦香氣味，如焦山楂。炒炭：藥物表面黑色，內(nèi)部棕褐色或棕黃色，質(zhì)地酥脆，如地榆炭。4.中藥炮制常用的液體輔料有哪些？其作用分別是什么？答案：常用液體輔料有酒、醋、鹽水、蜂蜜、姜汁等。酒能活血通絡(luò)、引藥上行、矯臭去腥；醋能引藥入肝、增強(qiáng)活血止痛、降低毒性、矯臭矯味；鹽水能引藥下行、增強(qiáng)滋陰降火；蜂蜜能增強(qiáng)潤肺止咳、補(bǔ)脾益氣、緩和藥性；姜汁能發(fā)散表寒、溫中止嘔。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論中藥炮制對含生物堿類藥物的影響。答案：炮制對含生物堿類藥物影響較大。加熱可使生物堿分解或轉(zhuǎn)化，如烏頭中劇毒的烏頭堿加熱水解成毒性小的烏頭原堿，降低毒性。醋制能使生物堿成鹽，增強(qiáng)溶解度，提高療效，如醋炙延胡索，止痛效果增強(qiáng)。水制時，一些親水性生物堿易流失，應(yīng)注意方法選擇，保證藥效?？傊?，合理炮制能更好發(fā)揮含生物堿藥物的藥效并保障安全。2.談?wù)勗谥兴幣谥七^程中如何保證藥品質(zhì)量。答案：首先要保證原料質(zhì)量，選用符合標(biāo)準(zhǔn)的藥材。嚴(yán)格遵循炮制規(guī)范，控制溫度、時間、輔料用量等參數(shù)，如炒藥溫度過高易焦糊，影響藥效。操作人員需具備專業(yè)技能和責(zé)任心，保證操作準(zhǔn)確。炮制后的藥品妥善貯存，根據(jù)藥物特性選擇合適的條件，防止變質(zhì)。定期對炮制藥品進(jìn)行質(zhì)量檢測，包括外觀、有效成分含量等，確保藥品質(zhì)量穩(wěn)定。3.舉例說明中藥炮制的傳統(tǒng)理論“生熟異用”。答案：如地黃，生地黃性寒，能清熱涼血、養(yǎng)陰生津，用于熱入營血等癥；經(jīng)蒸制成熟地黃后，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能滋陰補(bǔ)血、益精填髓，常用于肝腎陰虛等癥。再如蒲黃，生用活血化瘀、利尿，炒炭后則以止血為主。這些例子體現(xiàn)了中藥炮制后，生熟狀態(tài)下功效差異明顯，即“生熟異用”，滿足不同臨床需求。4.討論現(xiàn)代科技在中藥炮制中的應(yīng)用及意義。答案：現(xiàn)代科技如超微粉碎技術(shù)，可提高藥物粉碎度，利于有效成分溶出