2025年司香師的職責(zé)與技能要求—中級(jí)考試視角一、單選題（每題2分，共20題）1.司香師在制作香篆時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選用哪種材質(zhì)的炭來(lái)點(diǎn)燃以保持香氣均勻？A.木材炭B.金屬炭C.植物炭D.石質(zhì)炭2.在香道體驗(yàn)活動(dòng)中，司香師向客戶介紹沉香時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)其哪種特性？A.香氣持續(xù)時(shí)間B.香氣強(qiáng)度C.香氣層次感D.香氣價(jià)格3.傳統(tǒng)香道中，"清心寡欲"這一理念與哪種香的制作工藝最為契合？A.熏香B.熏香C.熏香D.熏香4.司香師在鑒別香木時(shí)，以下哪種方法最可靠？A.通過(guò)氣味B.通過(guò)外觀C.通過(guò)火燒D.通過(guò)儀器檢測(cè)5.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)如何引導(dǎo)學(xué)生感受香氣？A.直接告訴學(xué)生香氣特點(diǎn)B.讓學(xué)生自行體會(huì)C.通過(guò)提問(wèn)引導(dǎo)感受D.使用專業(yè)術(shù)語(yǔ)描述6.制作香粉時(shí)，司香師應(yīng)將香材研磨至哪種粒度最適宜？A.顆粒狀B.粉末狀C.糊狀D.顆粒與粉末混合7.在香道儀式中，司香師點(diǎn)燃香燭時(shí)應(yīng)注意什么？A.快速點(diǎn)燃B.緩慢點(diǎn)燃C.不需注意D.任意點(diǎn)燃8.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)注意什么？A.避光B.通風(fēng)C.避濕D.以上都是9.傳統(tǒng)香道中，"焚香"與"品香"哪個(gè)更注重香氣本身？A.焚香B.品香C.兩者一樣D.取決于場(chǎng)合10.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中，應(yīng)如何處理客戶的質(zhì)疑？A.直接反駁B.保持沉默C.耐心解答D.引導(dǎo)客戶提問(wèn)二、多選題（每題3分，共10題）1.司香師在制作香篆時(shí)應(yīng)注意哪些要點(diǎn)？A.香材配比B.炭火大小C.香篆形狀D.點(diǎn)燃速度2.傳統(tǒng)香道中，哪些香材適合用于制作靜心香？A.沉香B.檀香C.艾草D.龍腦香3.司香師在鑒別香木時(shí)，需要觀察哪些方面？A.顏色B.氣味C.紋理D.硬度4.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)如何引導(dǎo)學(xué)員感受香氣層次？A.通過(guò)引導(dǎo)式提問(wèn)B.通過(guò)對(duì)比法C.通過(guò)嗅覺(jué)記憶訓(xùn)練D.通過(guò)專業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋5.制作香粉時(shí)，司香師應(yīng)使用哪些工具？A.研缽B.研磨機(jī)C.天平D.篩子6.在香道儀式中，司香師應(yīng)注意哪些禮儀？A.點(diǎn)香位置B.點(diǎn)香順序C.點(diǎn)香時(shí)間D.點(diǎn)香方式7.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)注意哪些環(huán)境因素？A.溫度B.濕度C.光線D.空氣流通8.傳統(tǒng)香道中，哪些香材適合用于制作助眠香？A.柏木B.薄荷C.艾草D.沉香9.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中，應(yīng)如何處理客戶的特殊需求？A.了解客戶需求B.提供替代方案C.堅(jiān)持傳統(tǒng)做法D.忽略客戶需求10.司香師在鑒別真假香木時(shí)，需要哪些知識(shí)？A.香木種類B.香木特性C.香木產(chǎn)地D.香木價(jià)格三、判斷題（每題1分，共30題）1.司香師在制作香篆時(shí)，應(yīng)使用金屬模具。2.傳統(tǒng)香道中，沉香是最高等級(jí)的香材。3.司香師在鑒別香木時(shí)，可以通過(guò)火燒來(lái)測(cè)試其真?zhèn)巍?.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)注重理論知識(shí)的傳授。5.制作香粉時(shí)，研磨粒度越細(xì)越好。6.在香道儀式中，司香師點(diǎn)燃香燭時(shí)應(yīng)保持專注。7.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)避免陽(yáng)光直射。8.傳統(tǒng)香道中，"焚香"與"品香"沒(méi)有區(qū)別。9.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中，應(yīng)主動(dòng)引導(dǎo)客戶感受香氣。10.制作香篆時(shí)，香材配比應(yīng)嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)比例。11.司香師在鑒別香木時(shí)，可以通過(guò)氣味來(lái)測(cè)試其真?zhèn)巍?2.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)注重學(xué)員的實(shí)踐操作。13.制作香粉時(shí)，可以使用任何研磨工具。14.在香道儀式中，司香師應(yīng)注意香燭的位置。15.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)避免潮濕環(huán)境。16.傳統(tǒng)香道中，檀香是最高等級(jí)的香材。17.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中，應(yīng)尊重客戶的感受。18.制作香篆時(shí)，香篆形狀可以隨意設(shè)計(jì)。19.司香師在鑒別香木時(shí)，需要了解其產(chǎn)地信息。20.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)注重學(xué)員的審美培養(yǎng)。21.制作香粉時(shí)，研磨粒度越粗越好。22.在香道儀式中，司香師點(diǎn)燃香燭時(shí)應(yīng)保持安靜。23.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)避免高溫環(huán)境。24.傳統(tǒng)香道中，"焚香"與"品香"都是重要環(huán)節(jié)。25.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中，應(yīng)主動(dòng)介紹香材知識(shí)。26.制作香篆時(shí)，香材配比可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。27.司香師在鑒別香木時(shí)，需要了解其特性。28.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)注重學(xué)員的實(shí)踐能力。29.制作香粉時(shí)，可以使用任何香材。30.在香道儀式中，司香師應(yīng)注意香燭的數(shù)量。四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共10題）1.司香師在制作香篆時(shí)應(yīng)注意哪些要點(diǎn)？2.傳統(tǒng)香道中，哪些香材適合用于制作靜心香？請(qǐng)說(shuō)明理由。3.司香師在鑒別香木時(shí)需要觀察哪些方面？請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明。4.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)如何引導(dǎo)學(xué)員感受香氣層次？請(qǐng)舉例說(shuō)明。5.制作香粉時(shí)，司香師應(yīng)使用哪些工具？請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明每種工具的作用。6.在香道儀式中，司香師應(yīng)注意哪些禮儀？請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明。7.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)注意哪些環(huán)境因素？請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明。8.傳統(tǒng)香道中，哪些香材適合用于制作助眠香？請(qǐng)說(shuō)明理由。9.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中，應(yīng)如何處理客戶的特殊需求？請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明。10.司香師在鑒別真假香木時(shí)需要哪些知識(shí)？請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明。五、論述題（每題10分，共5題）1.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中應(yīng)如何引導(dǎo)客戶感受香氣？請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述。2.傳統(tǒng)香道中，"焚香"與"品香"的區(qū)別是什么？請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述。3.司香師在鑒別香木時(shí)應(yīng)注意哪些方面？請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述。4.制作香粉時(shí)，司香師應(yīng)如何控制研磨粒度？請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述。5.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)注意哪些環(huán)境因素？請(qǐng)?jiān)敿?xì)論述。答案一、單選題答案1.C2.C3.A4.C5.C6.B7.B8.D9.B10.C二、多選題答案1.A,C,D2.A,B,D3.A,B,C,D4.A,B,C5.A,B,C,D6.A,B,C,D7.A,B,C,D8.A,C,D9.A,B10.A,B,C,D三、判斷題答案1.×2.√3.√4.√5.×6.√7.√8.×9.√10.√11.√12.√13.×14.√15.√16.×17.√18.×19.√20.√21.×22.√23.√24.√25.√26.×27.√28.√29.×30.×四、簡(jiǎn)答題答案1.司香師在制作香篆時(shí)應(yīng)注意香材配比、香篆形狀和炭火大小。香材配比應(yīng)嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)比例，以保證香氣層次感；香篆形狀應(yīng)根據(jù)用途設(shè)計(jì)，如圓形適合靜心，方形適合助眠；炭火大小應(yīng)適中，以保證香氣均勻釋放。2.傳統(tǒng)香道中，沉香和檀香適合用于制作靜心香。沉香香氣沉靜，有助于靜心；檀香香氣溫和，有助于放松。這兩種香材的香氣層次豐富，能夠引導(dǎo)人進(jìn)入深度靜心狀態(tài)。3.司香師在鑒別香木時(shí)需要觀察顏色、氣味、紋理和硬度。顏色應(yīng)自然均勻；氣味應(yīng)純正無(wú)異味；紋理應(yīng)清晰有序；硬度應(yīng)適中。通過(guò)這些方面的觀察，可以判斷香木的真?zhèn)魏唾|(zhì)量。4.在香道教學(xué)中，司香師應(yīng)通過(guò)引導(dǎo)式提問(wèn)、對(duì)比法和嗅覺(jué)記憶訓(xùn)練來(lái)引導(dǎo)學(xué)員感受香氣層次。例如，可以先用嗅覺(jué)引導(dǎo)學(xué)員感受香氣的初始?xì)馕?，再引?dǎo)學(xué)員感受香氣的中間氣味，最后引導(dǎo)學(xué)員感受香氣的尾氣味，從而幫助學(xué)員感受香氣的層次感。5.制作香粉時(shí)，司香師應(yīng)使用研缽、研磨機(jī)、天平和篩子。研缽用于初步研磨香材；研磨機(jī)用于精細(xì)研磨香材；天平用于稱量香材；篩子用于篩選香粉粒度。每種工具都有其特定作用，司香師應(yīng)熟練使用這些工具。6.在香道儀式中，司香師應(yīng)注意香燭的位置、點(diǎn)香順序、點(diǎn)香時(shí)間和點(diǎn)香方式。香燭位置應(yīng)適中，以避免火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)；點(diǎn)香順序應(yīng)根據(jù)香材特性安排；點(diǎn)香時(shí)間應(yīng)適中，以保證香氣充分釋放；點(diǎn)香方式應(yīng)規(guī)范，以保證香氣均勻釋放。7.司香師在保存香品時(shí)應(yīng)注意溫度、濕度、光線和空氣流通。溫度應(yīng)適中，避免過(guò)高或過(guò)低；濕度應(yīng)適中，避免潮濕；光線應(yīng)避免直射，以防止香品變質(zhì)；空氣流通應(yīng)適度，以防止香品受潮。8.傳統(tǒng)香道中，柏木和艾草適合用于制作助眠香。柏木香氣沉靜，有助于放松；艾草香氣清新，有助于助眠。這兩種香材的香氣層次豐富，能夠引導(dǎo)人進(jìn)入深度睡眠狀態(tài)。9.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中應(yīng)了解客戶需求，提供替代方案，并尊重客戶的感受。首先，應(yīng)主動(dòng)了解客戶的喜好和需求；其次，應(yīng)根據(jù)客戶需求提供合適的香材和香道體驗(yàn)；最后，應(yīng)尊重客戶的感受，及時(shí)調(diào)整方案以滿足客戶需求。10.司香師在鑒別真假香木時(shí)需要了解香木種類、香木特性、香木產(chǎn)地和香木價(jià)格。香木種類應(yīng)正確識(shí)別；香木特性應(yīng)熟悉；香木產(chǎn)地應(yīng)了解；香木價(jià)格應(yīng)合理。通過(guò)這些知識(shí)的積累，可以更好地鑒別真假香木。五、論述題答案1.司香師在香道體驗(yàn)活動(dòng)中應(yīng)通過(guò)多種方式引導(dǎo)客戶感受香氣。首先，司香師應(yīng)詳細(xì)介紹香材的特性和香氣特點(diǎn)；其次，司香師應(yīng)引導(dǎo)客戶通過(guò)嗅覺(jué)、視覺(jué)和觸覺(jué)等多種感官感受香氣；最后，司香師應(yīng)通過(guò)提問(wèn)和引導(dǎo)，幫助客戶深入感受香氣的層次感和變化。通過(guò)這些方式，可以幫助客戶更好地感受香氣，提升香道體驗(yàn)。2.傳統(tǒng)香道中，"焚香"與"品香"的區(qū)別在于側(cè)重點(diǎn)不同。"焚香"更注重香氣的釋放和氛圍的營(yíng)造，而"品香"更注重香氣的感受和體驗(yàn)。焚香時(shí)，司香師應(yīng)注重香氣的釋放和氛圍的營(yíng)造，而品香時(shí)，司香師應(yīng)注重香氣的感受和體驗(yàn)，引導(dǎo)客戶深入感受香氣的層次感和變化。3.司香師在鑒別香木時(shí)應(yīng)通過(guò)多種方法進(jìn)行鑒別。首先，司香師應(yīng)通過(guò)顏色觀察香木的顏色是否自然均勻；其次，司香師應(yīng)通過(guò)氣味聞香木的氣味是否純正無(wú)異味；再次，司香師應(yīng)通過(guò)紋理觀察香木的紋理是否清晰有序；最后，司香師應(yīng)通過(guò)硬度測(cè)試香木的硬度是否適中。通過(guò)這些方法的綜合運(yùn)用，可以更好地鑒別香木的真?zhèn)魏唾|(zhì)量。4.制作香粉時(shí)，司香師應(yīng)通過(guò)多種工具和方法控制研磨粒度。首先，司香師應(yīng)使用研缽進(jìn)