第十二章機械能和內(nèi)能第三節(jié)物質(zhì)的比熱容特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。預(yù)習(xí)清單1.物理學(xué)中,把物體________________________叫作熱量,用符號_____表示,單位是_____。2.物理學(xué)中,將物體溫度升高時吸收的_______與它的_______和_________的乘積之比叫作比熱容。比熱容在數(shù)值上等于單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高(或降低)_______所吸收(或放出)的熱量。比熱容是物質(zhì)的一種_________。在熱傳遞過程中轉(zhuǎn)移的能量QJ質(zhì)量熱量升高溫度1℃物理屬性預(yù)習(xí)清單3.比熱容用符號___表示,其常用單位是_________。比熱容的公式為________。4.熱量計算公式為__________。cJ/(kg·℃)

Q=cm·Δt特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。導(dǎo)入新課制作糖炒栗子時,為了讓溫度上升得較快,一般會在鍋中加入沙石,這是為什么呢?任務(wù)一：了解熱量煮茶

暖水袋暖手

加冰塊降溫

熱傳遞是改變內(nèi)能的一種方式。物理學(xué)中，把物體在熱傳遞過程中轉(zhuǎn)移的能量叫作熱量，熱量的物理符號是Q，單位是焦耳（J）。

提示:熱傳遞過程中傳遞的是熱量，而不是溫度（溫度只是一個標度不能傳遞）。即我們可以說熱量從高溫物體傳遞給低溫物體，不能說溫度從高溫物體傳遞給低溫物體。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容1.探究不同物質(zhì)的吸熱能力。提出問題:同樣的日照條件,海水很清涼,沙子卻燙腳,是因為海水和沙子的吸熱能力不同嗎?誰的吸熱能力強呢?實驗探究:觀察不同物質(zhì)吸熱升溫的現(xiàn)象。(1)提出問題:相同質(zhì)量的不同物質(zhì)吸收相同的熱量時,升高的溫度是否相同?有什么規(guī)律?任務(wù)二：認識比熱容實驗探究:觀察不同物質(zhì)吸熱升溫的現(xiàn)象。(2)猜想與假設(shè):相同質(zhì)量的不同物質(zhì)在吸收相同的熱量時,升高的溫度一般不同,可能與物質(zhì)本身的吸熱能力有關(guān)。(3)設(shè)計實驗:在設(shè)計實驗時應(yīng)注意采用控制變量法。在本次實驗中,唯一的變量是物質(zhì),其他的條件要控制不變。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容(4)實驗步驟:①取兩個相同的瓷盤。②放入質(zhì)量相同的沙子和水。③用同樣的紅外燈照射,保證相同時間內(nèi)沙子和水吸收的熱量相同。④實驗中仔細觀察加熱相同時間后沙子和水溫度的變化情況。任務(wù)二：認識比熱容(5)進行實驗與收集證據(jù):①觀察溫度計的示數(shù),記下加熱前沙子和水的溫度。②同時接通兩個紅外燈均勻照射沙子和水4min。③用溫度計分別測出沙子和水的溫度,將實驗數(shù)據(jù)填入下面的表格中。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容④同時接通兩個紅外燈均勻照射沙子和水,認真觀察溫度計的示數(shù),使它們的溫度均上升5℃,將實驗數(shù)據(jù)填入下面的表格中。任務(wù)二：認識比熱容(6)交流與討論:①質(zhì)量相等的沙子和水加熱相同的時間,哪種物質(zhì)升溫快?可得出什么結(jié)論?提示:分析表格中的數(shù)據(jù)可知,相同質(zhì)量的沙子和水加熱相同的時間,沙子升溫快,水升溫慢,水的物理屬性更穩(wěn)定。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容②質(zhì)量相等的沙子和水升高相同的溫度,哪種物質(zhì)所需的加熱時間更長?可進一步得出什么結(jié)論?提示:相同質(zhì)量的沙子和水升高相同的溫度,水所需的加熱時間更長,可知水吸收的熱量更多,即水的吸熱能力更強。任務(wù)二：認識比熱容(7)實驗結(jié)論:相同質(zhì)量的同種物質(zhì),升高相同的溫度,吸收的熱量通常相同;相同質(zhì)量的不同物質(zhì),升高相同的溫度,吸收的熱量通常不同。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容2.認識物質(zhì)的比熱容。水比沙子的吸熱能力更強,在物理學(xué)中引入了“比熱容”這個物理量來描述物質(zhì)的吸、放熱能力。比熱容的定義:物理學(xué)中,將物體溫度升高時吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高溫度的乘積之比,叫作比熱容。任務(wù)二：認識比熱容

特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容比熱容在數(shù)值上等于單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的熱量。比熱容既可以表示物體的吸熱能力,也可以表示物體的放熱能力。比熱容大的物質(zhì)吸、放熱能力都強。任務(wù)二：認識比熱容3.比熱容的物理意義。水的比熱容是4.2×103J/(kg·℃),其物理意義是1kg的水溫度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的熱量是4.2×103J。

從教材中“一些物質(zhì)的比熱容”查找冰的比熱容并說出其物理意義嗎?

冰的比熱容是2.1×103J/(kg·℃),其物理意義是1kg的冰溫度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的熱量是2.1×103J。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容水和冰是同種物質(zhì),比熱容卻不同,這說明了什么呢?

提示：同種物質(zhì)的比熱容還與物質(zhì)的狀態(tài)有關(guān)。從教材中“一些物質(zhì)的比熱容”表中查出沙石的比熱容,回答制作糖炒栗子時為什么會在鍋中加入沙石。任務(wù)二：認識比熱容從教材中“一些物質(zhì)的比熱容”表中給出的一些常見物質(zhì)的比熱容,你還發(fā)現(xiàn)了哪些規(guī)律?(1)水的比熱容最大。(2)不同物質(zhì)的比熱容一般不同,但煤油和冰的比熱容相同。(3)大多數(shù)液體的比熱容都大于固體的比熱容,只有水銀例外。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容4.比熱容是物質(zhì)的一種物理屬性。問題1:將水杯里的水喝掉一半,水的密度會改變嗎?提示:不變,因為密度是物質(zhì)的一種物理屬性,與物體的質(zhì)量和體積無關(guān)。問題2:比熱容也是物質(zhì)的一種物理屬性,那剩下的水的比熱容會改變嗎?提示:不變,比熱容與物質(zhì)的質(zhì)量多少無關(guān),只與物質(zhì)的種類和狀態(tài)有關(guān)。任務(wù)二：認識比熱容5.水的比熱容大的特性的應(yīng)用。問題1:為什么同樣的日照條件,海水很清涼,沙子卻燙腳?提示:因為水的比熱容比沙石的比熱容大,水的吸熱能力更強,吸收相同的熱量,水的溫度變化更小。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容問題2:為什么我國新疆地區(qū)“早穿棉襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜”,而沿海地區(qū)一年四季氣溫波動幅度比較小?提示:由于水的比熱容較大,所以,海水的溫度,白天上升得不多,晚上下降得也不多。沙子的比熱容較小,所以,沙子的溫度,白天上升得較多,晚上下降得也較多。因此,沿海地區(qū)晝夜溫差小,沙漠地區(qū)晝夜溫差大。任務(wù)二：認識比熱容提出問題:你還能想到生活中哪些情境中利用了水的比熱容大的物理特性嗎?提示:地暖中用水作為介質(zhì),汽車中常用水作為冷卻劑。補充:(1)培育秧苗時,為了保護秧苗夜間不被冷空氣凍壞,常常在傍晚往農(nóng)田中灌水,白天再將水放出,從而達到防凍的目的。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)二：認識比熱容(2)海陸風(fēng),白天從海洋吹向陸地形成海風(fēng),晚上從陸地吹向海洋形成陸風(fēng)。(3)人體內(nèi)大部分是水,水的比熱容大有助于人類調(diào)節(jié)自身的溫度。任務(wù)三：熱量的計算特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。任務(wù)三：熱量的計算例題:初溫為20℃、質(zhì)量為1.5kg的一壺水,溫度升高到100℃需要吸收多少熱量?

解:水吸收的熱量Q=cm(t-t0)=4.2×103J/(kg·℃)×1.5kg×(100-20)℃=5.04×105J。任務(wù)三：熱量的計算學(xué)生練習(xí):在熱水袋中裝入0.5kg的熱水,一段時間后,水溫從60℃降至40℃,已知水的比熱容為4.2×103J/(kg·℃),求該過程中水放出的熱量。解:水放出的熱量Q=cm(t0-t)=4.2×103J/(kg·℃)×0.5kg×(60-40)℃=4.2×104J。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。核心總結(jié)1.比熱容的概念:物理學(xué)中,將物體溫度升高時吸收的熱量與它的質(zhì)量和升高溫度的乘積之比,叫作比熱容。比熱容用符號c表示。比熱容在數(shù)值上等于單位質(zhì)量的某種物質(zhì)溫度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的熱量。2.比熱容的單位:在國際單位制中,比熱容的單位是焦每千克攝氏度,符號是J/(kg·℃)。核心總結(jié)3.比熱容的物理意義:水的比熱容是4.2×103J/(kg·℃),它的物理意義是1kg的水溫度升高(或降低)1℃需要吸收(或放出)的熱量為4.2×103J。4.比熱容是物質(zhì)的一種物理屬性,與物質(zhì)的種類和狀態(tài)有關(guān)。特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。核心總結(jié)5.利用水的比熱容大的實例:同樣的日照,海水很清涼,沙子卻很燙;汽車通常用水作為冷卻劑;沿海城市晝夜溫差小,內(nèi)陸城市晝夜溫差大;海陸風(fēng)(白天由大海吹向陸地,晚上由陸地吹向大海);秧苗防凍(晚上灌水,白天放水);人工湖調(diào)節(jié)城市溫度;利用水調(diào)節(jié)體溫等。6.熱量計算公式:Q吸=cm(t末-t初)或Q放=cm(t初-t末)1.(多選)如圖所示的青銅冰鑒,是我國戰(zhàn)國時期發(fā)明的“原始冰箱”,冰鑒是一件雙層的器皿,鑒內(nèi)有尊缶。夏季,在鑒內(nèi)放冰塊,可使尊缶內(nèi)的食物降溫;冬季,在鑒內(nèi)裝熱水,還可起到保溫作用。下列說法中正確的是()A.冰塊的溫度低,所以沒有內(nèi)能B.尊缶內(nèi)的食物通過熱傳遞的方式改變內(nèi)能C.冰在熔化時,吸收熱量,內(nèi)能減小D.利用熱水保溫,是因為水的比熱容大課堂評價BD特別是力學(xué)中的牛頓三定律。包括光的反射和折射規(guī)律。良好的數(shù)理基礎(chǔ)是必備條件。物理結(jié)論的實踐檢驗，物理模型的數(shù)字仿真，比較不同條件下的物理變化，建立系統(tǒng)的物理知識框架應(yīng)當記錄實驗中的意外發(fā)現(xiàn)。通過畫圖輔助問題分析。物理學(xué)習(xí)是終身受益的過程。實驗探究是物理學(xué)習(xí)的靈魂。初中物理學(xué)習(xí)需要掌握科學(xué)方法，物理現(xiàn)象背后的原理分析要系統(tǒng)化的知識才能靈活運用。嘗試用物理原理解釋日常問題。2.下列現(xiàn)象中,與“水的比熱容較大”這個特點無關(guān)的是()A.人游泳之后從水中出來,風(fēng)一吹感覺很冷B.