幼兒園保育工作實(shí)操指導(dǎo)手冊(cè)前言保育工作是幼兒園教育工作的重要組成部分，是促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展、養(yǎng)成良好生活習(xí)慣、奠定終身學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本手冊(cè)旨在為幼兒園保育人員提供一套系統(tǒng)、專業(yè)、實(shí)用的工作指引，幫助保育人員明確工作職責(zé)，規(guī)范操作流程，提升保育質(zhì)量，用心呵護(hù)每一位幼兒的健康成長(zhǎng)。一、保育工作的核心理念與基本原則（一）核心理念1.兒童為本：尊重幼兒的年齡特點(diǎn)和個(gè)體差異，以幼兒的身心健康和快樂(lè)成長(zhǎng)為一切工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。2.安全第一：將幼兒的生命安全和身體健康放在首位，時(shí)刻警惕，杜絕安全隱患。3.保教結(jié)合：保育與教育相互滲透、有機(jī)結(jié)合，在日常生活中滲透教育，在教育活動(dòng)中強(qiáng)化保育。4.積極回應(yīng)：敏銳觀察幼兒的需求和信號(hào)，給予及時(shí)、恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)與支持。5.環(huán)境育人：創(chuàng)設(shè)安全、衛(wèi)生、舒適、富有教育意義的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境。（二）基本原則1.尊重與接納：尊重幼兒的人格和權(quán)利，接納幼兒的個(gè)體差異和發(fā)展節(jié)奏。2.預(yù)防為主：通過(guò)細(xì)致的觀察和科學(xué)的護(hù)理，預(yù)防疾病發(fā)生和意外傷害。3.耐心細(xì)致：對(duì)幼兒的照料要耐心、細(xì)心，關(guān)注細(xì)節(jié)，不敷衍了事。4.積極鼓勵(lì)：多采用鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)等積極方式，引導(dǎo)幼兒建立自信，養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。5.家園共育：主動(dòng)與家長(zhǎng)溝通，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持與配合，共同促進(jìn)幼兒發(fā)展。二、幼兒一日生活各環(huán)節(jié)保育要點(diǎn)（一）入園與晨間檢查1.熱情接待：以飽滿的熱情和親切的態(tài)度迎接幼兒，主動(dòng)問(wèn)候，幫助幼兒消除陌生感和焦慮情緒。2.晨間健康觀察：*一看：觀察幼兒精神狀態(tài)、面色、有無(wú)皮疹、眼睛、咽喉等有無(wú)異常。*二問(wèn)：向家長(zhǎng)了解幼兒在家的健康狀況、飲食、睡眠等情況。*三摸：觸摸幼兒額頭，感知體溫是否正常，頸部、頜下等部位有無(wú)淋巴結(jié)腫大。*四查：檢查幼兒有無(wú)攜帶不安全物品入園。3.物品交接：與家長(zhǎng)做好幼兒攜帶物品（如藥物、換洗衣物等）的交接和記錄工作。4.情緒安撫：對(duì)有分離焦慮的幼兒給予耐心安撫，幫助其盡快適應(yīng)集體生活。5.引導(dǎo)活動(dòng)：引導(dǎo)早到的幼兒參與安靜的桌面游戲或區(qū)域活動(dòng)。（二）生活活動(dòng)照料1.進(jìn)餐*餐前準(zhǔn)備：*營(yíng)造安靜、愉悅的進(jìn)餐環(huán)境，餐前半小時(shí)避免組織劇烈活動(dòng)。*餐前清潔桌面，分發(fā)餐具，檢查餐食溫度適宜。*組織幼兒有序盥洗、擦手。*進(jìn)餐過(guò)程：*觀察幼兒食欲、進(jìn)食量及進(jìn)食習(xí)慣，鼓勵(lì)幼兒自主進(jìn)餐。*對(duì)進(jìn)食較慢、有困難的幼兒給予耐心幫助和指導(dǎo)，不催促、不強(qiáng)迫。*引導(dǎo)幼兒不挑食、不偏食，細(xì)嚼慢咽，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。*注意觀察幼兒有無(wú)食物過(guò)敏或不適反應(yīng)。*餐后整理：*指導(dǎo)幼兒擦嘴、漱口（根據(jù)年齡段）。*組織幼兒有序放置餐具，協(xié)助整理桌面和地面。*安排幼兒進(jìn)行安靜的散步或閱讀活動(dòng)，促進(jìn)消化。2.飲水*保證充足、清潔的飲用水供應(yīng)。*引導(dǎo)幼兒少量多次飲水，尤其在活動(dòng)前后、餐前半小時(shí)及午睡起床后。*觀察幼兒飲水量，提醒不愛(ài)喝水的幼兒及時(shí)飲水。*定期清洗和消毒飲水設(shè)備及幼兒水杯。3.盥洗與如廁*盥洗：*教會(huì)幼兒正確的洗手方法（如“七步洗手法”），并在飯前便后、手臟時(shí)督促其認(rèn)真洗手。*提供充足的洗手用水和肥皂/洗手液，指導(dǎo)幼兒正確使用。*培養(yǎng)幼兒有序盥洗的習(xí)慣，不擁擠、不打鬧。*如廁：*根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和需要，提醒并協(xié)助幼兒按時(shí)如廁。*指導(dǎo)幼兒正確脫穿褲子，學(xué)習(xí)便后擦屁股的正確方法（從前往后）。*觀察幼兒大小便的顏色、性狀，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)與保健醫(yī)和家長(zhǎng)聯(lián)系。*保持衛(wèi)生間清潔、干燥、無(wú)異味。4.午睡*睡前準(zhǔn)備：*營(yíng)造安靜、舒適、光線適宜、溫度濕度適宜的睡眠環(huán)境。*組織幼兒有序如廁、脫外衣外褲，疊放整齊。*提醒幼兒將鞋子擺放整齊。*睡眠過(guò)程：*巡視幼兒睡眠情況，注意觀察幼兒的呼吸、面色。*幫助幼兒蓋好被子，糾正不良睡姿。*保持午睡室安靜，避免大聲喧嘩或頻繁進(jìn)出。*對(duì)難以入睡或情緒不安的幼兒給予輕聲安撫。*起床整理：*按時(shí)喚醒幼兒，采用輕柔的方式，避免突然驚嚇。*指導(dǎo)或協(xié)助幼兒整理衣物、床鋪，梳頭等。*觀察幼兒起床后的精神狀態(tài)。5.著裝與物品管理*根據(jù)天氣變化和幼兒活動(dòng)量，及時(shí)提醒或協(xié)助幼兒增減衣物，防止過(guò)熱或受涼。*指導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)穿脫簡(jiǎn)單的衣物、鞋襪，培養(yǎng)自理能力。*保持幼兒衣著整潔、舒適，及時(shí)更換汗?jié)窕蚺K的衣物。*教會(huì)幼兒認(rèn)識(shí)并管理自己的個(gè)人物品，如書(shū)包、水杯、毛巾等。（三）游戲與學(xué)習(xí)活動(dòng)中的保育配合*活動(dòng)前準(zhǔn)備：*協(xié)助教師做好活動(dòng)材料的準(zhǔn)備和環(huán)境布置。*檢查活動(dòng)場(chǎng)地和材料的安全性。*根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容和幼兒特點(diǎn)，提醒幼兒做好相應(yīng)準(zhǔn)備（如如廁、增減衣物等）。*活動(dòng)中配合：*密切關(guān)注幼兒的活動(dòng)情況，確保幼兒在安全的范圍內(nèi)活動(dòng)。*觀察幼兒的情緒和參與度，適時(shí)給予鼓勵(lì)和支持。*對(duì)活動(dòng)中有困難或需要幫助的幼兒提供必要的協(xié)助。*注意活動(dòng)過(guò)程中的動(dòng)靜交替，避免幼兒過(guò)度疲勞。*配合教師引導(dǎo)幼兒遵守活動(dòng)規(guī)則。*活動(dòng)后整理：*引導(dǎo)或協(xié)助幼兒一起整理活動(dòng)材料和場(chǎng)地，養(yǎng)成物歸原處的好習(xí)慣。*根據(jù)需要組織幼兒洗手、飲水。（四）戶外活動(dòng)保育*活動(dòng)前準(zhǔn)備：*檢查活動(dòng)場(chǎng)地、器械的安全性，清除隱患。*根據(jù)天氣情況和活動(dòng)強(qiáng)度，提醒幼兒適當(dāng)增減衣物，穿合適的鞋子。*提醒幼兒如廁、飲水。*準(zhǔn)備必要的護(hù)具（如運(yùn)動(dòng)墊）和應(yīng)急物品（如紙巾、毛巾）。*活動(dòng)中指導(dǎo)與保護(hù)：*向幼兒明確活動(dòng)規(guī)則和安全注意事項(xiàng)。*密切觀察幼兒的活動(dòng)情況，關(guān)注個(gè)體差異，避免追逐打鬧引發(fā)意外。*指導(dǎo)幼兒正確使用體育器械，掌握基本的自我保護(hù)方法。*根據(jù)幼兒的體質(zhì)狀況，合理安排活動(dòng)量，避免過(guò)度疲勞或劇烈運(yùn)動(dòng)。*注意觀察幼兒有無(wú)出汗過(guò)多、面色異常等情況，及時(shí)給予護(hù)理。*活動(dòng)后護(hù)理：*組織幼兒有序整理器械，返回活動(dòng)室。*及時(shí)為出汗的幼兒擦汗、更換干爽衣物，防止感冒。*引導(dǎo)幼兒補(bǔ)充水分，進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆潘苫顒?dòng)。（五）離園準(zhǔn)備與交接*提前整理好幼兒的個(gè)人物品，如書(shū)包、衣物、作品等。*協(xié)助幼兒整理儀表，保持整潔。*與班級(jí)教師共同回顧當(dāng)日幼兒在園情況，特別是特殊事項(xiàng)。*熱情接待家長(zhǎng)，與家長(zhǎng)進(jìn)行簡(jiǎn)短、有針對(duì)性的溝通，反饋幼兒當(dāng)日在園的情緒、飲食、睡眠、活動(dòng)等情況。*確認(rèn)接領(lǐng)人身份，確保幼兒安全離園。*待幼兒全部離園后，做好活動(dòng)室、寢室、盥洗室等環(huán)境的清潔消毒工作，為次日活動(dòng)做好準(zhǔn)備。三、健康觀察與護(hù)理（一）日常健康觀察*全身狀況：精神狀態(tài)、情緒、面色、眼神、活動(dòng)能力等。*局部狀況：皮膚有無(wú)皮疹、外傷、腫塊；眼睛有無(wú)紅腫、分泌物；口腔有無(wú)潰瘍、皰疹、異味；耳朵有無(wú)異常分泌物等。*生理現(xiàn)象：食欲、大小便次數(shù)及性狀、睡眠質(zhì)量等。*對(duì)觀察中發(fā)現(xiàn)的異常情況，應(yīng)及時(shí)記錄并報(bào)告保健醫(yī)和班級(jí)負(fù)責(zé)人，必要時(shí)通知家長(zhǎng)帶幼兒就醫(yī)。（二）常見(jiàn)不適的初步護(hù)理與應(yīng)對(duì)*輕微外傷：如擦傷、輕微磕碰，應(yīng)立即用生理鹽水或流動(dòng)清水沖洗傷口，然后用碘伏消毒（遵循園所規(guī)定和保健醫(yī)指導(dǎo)）。*輕微感冒癥狀：如流涕、輕微咳嗽，注意休息，多飲溫開(kāi)水，密切觀察病情變化。*嘔吐與腹瀉：立即將幼兒帶至隔離觀察區(qū)，及時(shí)清理嘔吐物和排泄物（按消毒規(guī)范操作），安撫幼兒情緒，通知保健醫(yī)和家長(zhǎng)。*發(fā)熱：使用額溫槍或體溫計(jì)測(cè)量體溫（按園所規(guī)定），若體溫異常，立即報(bào)告保健醫(yī)，并通知家長(zhǎng)帶幼兒就醫(yī)。*蚊蟲(chóng)叮咬：避免幼兒抓撓，可涂抹適量蚊蟲(chóng)叮咬膏（需園所統(tǒng)一配備并符合安全標(biāo)準(zhǔn)）。（三）藥品管理與喂服*嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園藥品管理規(guī)定，不接收和喂服家長(zhǎng)自行帶來(lái)的非處方藥（特殊情況需有醫(yī)生處方和家長(zhǎng)簽字，并經(jīng)保健醫(yī)審核同意）。*喂藥前仔細(xì)核對(duì)幼兒姓名、藥品名稱、劑量、用法、時(shí)間，確保準(zhǔn)確無(wú)誤。*喂藥時(shí)態(tài)度溫和，耐心指導(dǎo)或協(xié)助幼兒服下，觀察有無(wú)嗆咳等不適。*喂藥后做好記錄，并與家長(zhǎng)做好交接。四、環(huán)境創(chuàng)設(shè)與衛(wèi)生消毒（一）環(huán)境衛(wèi)生*保持活動(dòng)室、寢室、盥洗室、衛(wèi)生間、走廊等環(huán)境的清潔、整齊、通風(fēng)良好。*地面、墻面、門(mén)窗、家具、玩具架等應(yīng)定期擦拭，保持無(wú)塵、無(wú)污漬。*垃圾日產(chǎn)日清，垃圾桶及時(shí)清理并消毒。*幼兒活動(dòng)區(qū)域內(nèi)不放置危險(xiǎn)物品和雜物。（二）消毒工作*空氣消毒：每日開(kāi)窗通風(fēng)不少于數(shù)次，每次通風(fēng)時(shí)間充足；根據(jù)季節(jié)和天氣情況，可采用紫外線燈照射消毒（需在無(wú)人條件下進(jìn)行，并嚴(yán)格遵守操作規(guī)程）。*玩具、圖書(shū)消毒：幼兒經(jīng)常接觸的玩具、圖書(shū)、桌面、椅子等，應(yīng)定期清潔消毒。玩具可采用清洗、暴曬、消毒液浸泡或擦拭等方式；圖書(shū)可采用陽(yáng)光暴曬或紫外線消毒。*餐具消毒：幼兒餐具（碗、勺、盤(pán)、杯等）必須一人一物，嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。*毛巾、口杯消毒：幼兒個(gè)人毛巾、口杯應(yīng)專人專用，每日清洗消毒，并懸掛整齊，保持干燥。*盥洗室與衛(wèi)生間消毒：地面、洗手池、水龍頭、便池等應(yīng)隨時(shí)清潔，每日定時(shí)消毒，保持無(wú)異味、無(wú)污垢。*臥具消毒：幼兒床單、被套、枕套等應(yīng)定期清洗更換，被褥定期晾曬。*消毒用品管理：按照規(guī)定正確使用消毒用品，了解其特性和注意事項(xiàng)，妥善保管，避免幼兒接觸。五、保育人員的溝通與協(xié)作（一）與班級(jí)教師的協(xié)作*主動(dòng)與班級(jí)教師溝通幼兒情況，共同分析幼兒需求，制定適宜的保教方案。*積極配合班級(jí)教師組織各項(xiàng)教育教學(xué)活動(dòng)，確保活動(dòng)順利開(kāi)展。*在生活照料中滲透教育內(nèi)容，與教育活動(dòng)相互呼應(yīng)。*共同維護(hù)班級(jí)環(huán)境，分擔(dān)班級(jí)日常工作。（二）與保健醫(yī)的溝通*發(fā)現(xiàn)幼兒健康異常或意外情況，第一時(shí)間向保健醫(yī)報(bào)告。*認(rèn)真學(xué)習(xí)保健醫(yī)提供的衛(wèi)生保健知識(shí)和技能。*嚴(yán)格執(zhí)行保健醫(yī)制定的衛(wèi)生消毒制度和健康管理要求。*配合保健醫(yī)做好幼兒健康檢查、疾病預(yù)防等工作。（三）與家長(zhǎng)的溝通*以尊重、熱情、真誠(chéng)的態(tài)度與家長(zhǎng)溝通。*主動(dòng)向家長(zhǎng)反饋幼兒在園的生活、學(xué)習(xí)、健康等情況，特別是積極方面。*耐心傾聽(tīng)家長(zhǎng)的意見(jiàn)和需求，對(duì)家長(zhǎng)的疑問(wèn)給予專業(yè)、恰當(dāng)?shù)慕獯稹?對(duì)于幼兒的特殊情況（如過(guò)敏史、飲食習(xí)慣、身體不適等）