化妝品技術(shù)試題單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種成分常用于化妝品中作為保濕劑？A.甘油B.苯甲酸酯C.礦物油D.硅油2.化妝品中的防腐劑主要作用是？A.增加香味B.延長產(chǎn)品保質(zhì)期C.改變顏色D.提高稠度3.以下哪項(xiàng)不是化妝品穩(wěn)定性測試的內(nèi)容？A.耐熱測試B.耐寒測試C.光照測試D.口感測試4.化妝品中的乳化劑主要作用是？A.增加泡沫B.穩(wěn)定乳狀液C.改變顏色D.提高清潔力5.以下哪種成分常用于防曬產(chǎn)品中吸收紫外線UVA？A.二苯甲酮-3B.氧化鋅C.甲氧基肉桂酸乙基己酯D.阿伏苯宗6.化妝品pH值的調(diào)節(jié)通常使用？A.色素B.香精C.酸堿調(diào)節(jié)劑D.增稠劑7.以下哪種包裝材料不適合用于油性化妝品？A.玻璃瓶B.塑料瓶（PET）C.鋁管D.紙盒8.化妝品中的抗氧化劑主要作用是？A.防止產(chǎn)品變色B.增加香味C.提高清潔力D.改變質(zhì)地9.化妝品微生物限度檢測中，常見的細(xì)菌包括？A.大腸桿菌B.金黃色葡萄球菌C.綠膿桿菌D.酵母菌和霉菌10.以下哪種表面活性劑常用于洗面奶中？A.硫酸月桂酸鈉B.甘油C.硅油D.礦物油多項(xiàng)選擇題（每題4分，共40分）1.化妝品配方設(shè)計(jì)中需要考慮的因素包括？A.安全性B.穩(wěn)定性C.感官特性D.成本2.以下哪些成分屬于化妝品中的物理防曬劑？A.二苯甲酮-3B.氧化鋅C.鈦白粉D.甲氧基肉桂酸乙基己酯3.化妝品中常見的增稠劑有？A.卡波姆B.纖維素衍生物C.硅酸鎂鋁D.甘油4.化妝品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)包括？A.原料檢驗(yàn)B.半成品檢驗(yàn)C.成品檢驗(yàn)D.包裝材料檢驗(yàn)5.以下哪些因素可能影響化妝品的穩(wěn)定性？A.溫度B.光照C.pH值D.包裝材料6.化妝品中常見的保濕成分有？A.透明質(zhì)酸B.甘油C.尿囊素D.硅油7.化妝品微生物污染的主要來源包括？A.原料B.生產(chǎn)環(huán)境C.包裝材料D.使用過程8.以下哪些屬于化妝品中的活性成分？A.維生素CB.煙酰胺C.熊果苷D.礦物油9.化妝品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的信息包括？A.產(chǎn)品名稱B.生產(chǎn)日期和保質(zhì)期C.生產(chǎn)廠家信息D.成分列表10.化妝品安全性和功效性評價(jià)方法包括？A.人體皮膚斑貼試驗(yàn)B.動(dòng)物試驗(yàn)（替代方法優(yōu)先）C.儀器測試D.消費(fèi)者使用測試判斷題（每題2分，共20分）1.化妝品中的香精成分只起到增加香味的作用，對安全性無影響。（）2.所有化妝品都需要進(jìn)行微生物限度檢測。（）3.化妝品中的乳化劑只能用于油包水型乳狀液。（）4.防曬產(chǎn)品中的SPF值越高，防曬效果越好。（）5.化妝品的穩(wěn)定性測試只需要在室溫下進(jìn)行即可。（）6.化妝品中的防腐劑越多越好，可以延長產(chǎn)品保質(zhì)期。（）7.化妝品中的抗氧化劑可以防止油脂氧化，保持產(chǎn)品穩(wěn)定性。（）8.化妝品中的物理防曬劑主要通過散射或反射紫外線起作用。（）9.化妝品的標(biāo)簽上可以不標(biāo)注成分列表。（）10.化妝品的pH值對產(chǎn)品穩(wěn)定性和安全性沒有影響。（）填空題（每題2分，共20分）1.化妝品中常用的保濕劑有_______、透明質(zhì)酸等。2.防曬產(chǎn)品中的SPF值代表對_______波的防護(hù)能力。3.化妝品的穩(wěn)定性測試包括耐熱測試、耐寒測試和_______等。4.化妝品中的乳化劑主要分為油包水型和水包油型，其中水包油型用字母_______表示。5.化妝品中的_______成分可以防止產(chǎn)品因微生物污染而變質(zhì)。6.化妝品的pH值調(diào)節(jié)通常使用_______或堿性物質(zhì)。7._______是一種常用的化妝品增稠劑，常用于凝膠類產(chǎn)品中。8.化妝品中的抗氧化劑可以防止_______引起的產(chǎn)品變質(zhì)。9.在化妝品標(biāo)簽上，成分列表應(yīng)按照_______順序進(jìn)行排列。10.化妝品生產(chǎn)過程中的_______環(huán)節(jié)是確保產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵步驟之一。答案：單項(xiàng)選擇題：1.A2.B3.D4.B5.D6.C7.D8.A9.A,B,C10.A多項(xiàng)選擇題：1.A,B,C,D2.B,C3.A,B,C4.A,B,C,D5.A,B,C,D6.A,B,C7.A,B,C8.A,B,C9.A,B,C,D10.A,C,D判斷題：1.錯(cuò)2.錯(cuò)3.錯(cuò)4.對5.錯(cuò)6