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酒店巡更點(diǎn)管理辦法一、總則(一)目的為加強(qiáng)酒店安全管理,規(guī)范巡更點(diǎn)設(shè)置與管理,確保酒店設(shè)施設(shè)備安全、賓客及員工人身財(cái)產(chǎn)安全,特制定本管理辦法。(二)適用范圍本辦法適用于酒店內(nèi)所有區(qū)域的巡更點(diǎn)管理,包括但不限于客房部、餐飲部、工程部、保安部等各部門管轄區(qū)域。(三)基本原則1.預(yù)防為主原則:通過(guò)科學(xué)合理設(shè)置巡更點(diǎn),安排有效的巡更路線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和預(yù)防安全隱患。2.全面覆蓋原則:確保酒店內(nèi)各個(gè)角落均納入巡更范圍,無(wú)管理死角。3.責(zé)任明確原則:明確各巡更人員職責(zé),確保巡更工作落實(shí)到位。二、巡更點(diǎn)設(shè)置(一)公共區(qū)域巡更點(diǎn)1.酒店大堂:設(shè)置在大堂入口、電梯廳、休息區(qū)等關(guān)鍵位置,確保對(duì)大堂人員流動(dòng)和設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面監(jiān)控。2.走廊:每隔一定距離設(shè)置巡更點(diǎn),包括客房樓層走廊、公共區(qū)域走廊等,便于巡更人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。3.樓梯間:在每層樓梯口設(shè)置巡更點(diǎn),確保樓梯間安全暢通。4.停車場(chǎng):在入口、出口、車位區(qū)域等設(shè)置巡更點(diǎn),保障車輛安全和停車場(chǎng)秩序。5.會(huì)議室、宴會(huì)廳等多功能廳:在廳門、內(nèi)部關(guān)鍵設(shè)備處設(shè)置巡更點(diǎn),防止設(shè)備損壞和物品丟失。(二)各部門區(qū)域巡更點(diǎn)1.客房部:在客房樓層服務(wù)臺(tái)、布草間、清潔工具存放處等設(shè)置巡更點(diǎn),確保客房服務(wù)工作正常進(jìn)行,客房設(shè)施設(shè)備安全。2.餐飲部:在廚房入口、食品倉(cāng)庫(kù)、餐廳收銀臺(tái)等位置設(shè)置巡更點(diǎn),保障食品安全和餐廳運(yùn)營(yíng)秩序。3.工程部:在配電室、機(jī)房、水泵房等重要設(shè)備房門口設(shè)置巡更點(diǎn),確保設(shè)備運(yùn)行安全。4.保安部:在監(jiān)控室、保安崗?fù)ぁ⒀策壜肪€關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)等設(shè)置巡更點(diǎn),便于保安人員執(zhí)行巡邏任務(wù)。(三)特殊區(qū)域巡更點(diǎn)1.貴重物品存放處:如保險(xiǎn)箱存放區(qū)域、珠寶展示柜等位置設(shè)置巡更點(diǎn),加強(qiáng)安全防范。2.消防設(shè)施設(shè)備區(qū)域:在消防栓、滅火器、消防通道等位置設(shè)置巡更點(diǎn),確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效。3.機(jī)房重地:如計(jì)算機(jī)機(jī)房、通信機(jī)房等,在機(jī)房門口及內(nèi)部關(guān)鍵設(shè)備處設(shè)置巡更點(diǎn),防止未經(jīng)授權(quán)人員進(jìn)入。三、巡更人員職責(zé)(一)保安部巡更人員1.按照規(guī)定的巡更路線和時(shí)間間隔進(jìn)行巡邏,確保每個(gè)巡更點(diǎn)按時(shí)巡查。2.認(rèn)真填寫(xiě)巡更記錄,詳細(xì)記錄巡查時(shí)間、地點(diǎn)、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況。3.及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告各類安全隱患,如火災(zāi)隱患、設(shè)備故障、可疑人員等,并采取相應(yīng)措施進(jìn)行初步處理。4.協(xié)助其他部門處理突發(fā)事件,維護(hù)酒店秩序。(二)各部門兼職巡更人員1.在本部門管轄區(qū)域內(nèi)按照要求進(jìn)行巡更,重點(diǎn)關(guān)注本部門設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況、工作秩序等。2.發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門負(fù)責(zé)人,并配合相關(guān)部門進(jìn)行處理。3.協(xié)助保安部開(kāi)展安全防范工作,提供相關(guān)信息和支持。四、巡更路線規(guī)劃(一)整體規(guī)劃原則1.巡更路線應(yīng)覆蓋酒店所有區(qū)域,且盡量避免重復(fù)和交叉,確保高效巡查。2.結(jié)合酒店實(shí)際布局和人員流動(dòng)情況,合理設(shè)置巡更路線,確保能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。3.考慮到不同時(shí)間段的安全需求,制定不同的巡更路線,如白天和夜間路線有所區(qū)別。(二)具體路線設(shè)置1.白天巡更路線:以全面檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、人員工作秩序?yàn)橹鳎攸c(diǎn)巡查公共區(qū)域、各部門工作區(qū)域等。例如,從酒店大堂出發(fā),依次巡查各樓層走廊、樓梯間、電梯廳,然后進(jìn)入餐飲部、客房部等部門區(qū)域,最后返回大堂。2.夜間巡更路線:加強(qiáng)安全防范,重點(diǎn)關(guān)注安全隱患和可疑情況,增加對(duì)特殊區(qū)域的巡查頻率。如從保安崗?fù)こ霭l(fā),先巡查停車場(chǎng),再依次巡查各樓層公共區(qū)域、機(jī)房、貴重物品存放處等,最后回到保安崗?fù)ぁ#ㄈ┞肪€調(diào)整根據(jù)酒店實(shí)際情況的變化,如裝修改造、設(shè)施設(shè)備更新等,適時(shí)調(diào)整巡更路線。調(diào)整后的巡更路線應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)巡更人員,并在酒店內(nèi)部進(jìn)行公示。五、巡更時(shí)間安排(一)保安部巡更人員1.實(shí)行24小時(shí)值班制度,按照規(guī)定的時(shí)間間隔進(jìn)行巡更。白天每隔[X]小時(shí)巡查一次,夜間每隔[X]小時(shí)巡查一次。2.在交接班時(shí),認(rèn)真做好巡更記錄的交接工作,確保巡更工作的連續(xù)性。(二)各部門兼職巡更人員1.根據(jù)本部門工作特點(diǎn)和安全需求,合理安排巡更時(shí)間。如客房部可在客房清潔前后、夜間客人休息后進(jìn)行巡更;餐飲部可在營(yíng)業(yè)前后、廚房操作間隙進(jìn)行巡更。2.確保每天至少進(jìn)行[X]次巡更,并將巡更情況及時(shí)反饋給部門負(fù)責(zé)人。六、巡更記錄要求(一)記錄內(nèi)容巡更記錄應(yīng)詳細(xì)記錄以下內(nèi)容:巡查時(shí)間、巡查地點(diǎn)(具體巡更點(diǎn))、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題描述、處理情況(包括是否當(dāng)場(chǎng)解決、通知相關(guān)部門及人員等)、巡更人員簽名等。(二)記錄方式1.采用電子巡更系統(tǒng)進(jìn)行記錄的,應(yīng)確保系統(tǒng)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、完整,不得隨意修改。2.采用紙質(zhì)巡更記錄的,應(yīng)使用統(tǒng)一格式的巡更記錄表,記錄字跡清晰、工整,不得涂改。(三)記錄保存1.電子巡更記錄數(shù)據(jù)應(yīng)定期備份,保存期限不少于[X]年。2.紙質(zhì)巡更記錄表應(yīng)按日期順序裝訂成冊(cè),妥善保管,保存期限不少于[X]年。七、巡更點(diǎn)維護(hù)與管理(一)定期檢查1.保安部負(fù)責(zé)每月對(duì)巡更點(diǎn)進(jìn)行一次全面檢查,確保巡更點(diǎn)標(biāo)識(shí)清晰、設(shè)備正常運(yùn)行。2.各部門負(fù)責(zé)對(duì)本部門區(qū)域內(nèi)的巡更點(diǎn)進(jìn)行日常檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。(二)故障維修1.對(duì)于巡更點(diǎn)出現(xiàn)的故障,如標(biāo)識(shí)損壞、設(shè)備失靈等,由相關(guān)責(zé)任部門及時(shí)安排維修。2.維修完成后,應(yīng)進(jìn)行測(cè)試,確保巡更點(diǎn)恢復(fù)正常使用,并做好維修記錄。(三)標(biāo)識(shí)更新1.當(dāng)巡更點(diǎn)位置發(fā)生變化或標(biāo)識(shí)損壞嚴(yán)重時(shí),應(yīng)及時(shí)更新巡更點(diǎn)標(biāo)識(shí)。2.標(biāo)識(shí)更新應(yīng)確保清晰、準(zhǔn)確,便于巡更人員識(shí)別。八、監(jiān)督與考核(一)監(jiān)督機(jī)制1.保安部負(fù)責(zé)對(duì)全體巡更人員的巡更工作進(jìn)行日常監(jiān)督,定期檢查巡更記錄和巡更路線執(zhí)行情況。2.酒店管理層不定期對(duì)巡更工作進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。(二)考核標(biāo)準(zhǔn)1.巡更人員未按照規(guī)定的時(shí)間間隔和路線進(jìn)行巡更的,每次扣[X]分。2.巡更記錄填寫(xiě)不完整、不準(zhǔn)確的,每次扣[X]分。3.發(fā)現(xiàn)安全隱患未及時(shí)報(bào)告或處理不當(dāng)?shù)?,視情?jié)輕重扣[X][X]分。4.對(duì)在巡更工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的人員,給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),如績(jī)效加分、表彰等。(三)考核結(jié)果應(yīng)用1.考核結(jié)果與巡更人員的績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤,連續(xù)三個(gè)月考核不合格的,予以辭退。2.將考核結(jié)果作為部門評(píng)優(yōu)評(píng)先的重要依據(jù)之一。九、培訓(xùn)與教育(一)新員工培訓(xùn)1.對(duì)新入職的巡更人員進(jìn)行專門培訓(xùn),使其熟悉酒店巡更點(diǎn)管理辦法、巡更路線、巡更記錄要求等內(nèi)容。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括理論知識(shí)講解和實(shí)際操作演示,培訓(xùn)時(shí)間不少于[X]小時(shí)。(二)定期培訓(xùn)1.定期組織巡更人員進(jìn)行培訓(xùn),更新安全知識(shí)和技能,提高巡更工作水平。2.培訓(xùn)內(nèi)容可包括消防安全知識(shí)、應(yīng)急處理技能、設(shè)施設(shè)備操作等方面。(三)案例分析與教育1.定期收集酒店及同行業(yè)發(fā)生的安全事故案例,組織巡更人員進(jìn)行分析討論,從中吸取教訓(xùn)。2.通過(guò)案例分析,增強(qiáng)巡更人員的安全意識(shí)和責(zé)任感,提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。十、附則(一)解釋權(quán)本辦法由酒店保安部負(fù)責(zé)解釋。(二)修

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