緒論1.1研究背景家居行業(yè)是由房地產(chǎn)開發(fā)、建筑行業(yè)和建筑材料生產(chǎn)行業(yè)組成的產(chǎn)業(yè)集群的一部分，是直接從事消費者材料消費的行業(yè)。隨著人們生活水平和生活要求的不斷提高，家庭裝修已經(jīng)走進了千家萬戶。但是，由于家居室內(nèi)本身的特點，施工的內(nèi)容是不斷變化和隨機的，所以控制室內(nèi)設(shè)計成本對管理家庭裝修的總成本和確保在預算內(nèi)盡可能最好的室內(nèi)設(shè)計效果起著主要作用[[][]LiuSS.DiscussiononResponsibilityCostManagementinBuildingDecorationConstructionEnterprises[J].ValueEngineering,2018.1.2研究目的及意義1.2.1研究目的本次研究從項目管理與成本控制理論出發(fā)，以百安居裝飾工程公司為背景，通過精品成本的分析與討論，增強室內(nèi)設(shè)計公司在整個工程過程中成本控制方面的意識。以科學的手段來改善成本可控家裝、降低家裝項目的成本、把項目全流程成本都控制到目標成本范圍內(nèi)，為家裝項目的實施提供成本控制手段，提升企業(yè)裝飾裝修工程成本控制水平。1.2.2研究意義近年來，中國社會生產(chǎn)力高度發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到了顯著提高。因此我國家居行業(yè)未來前景廣闊，市場需求旺盛。但同市場競爭日益激烈的宏觀背景一樣，家裝行業(yè)也成了機會與挑戰(zhàn)并存的熱門市場。所以在家裝設(shè)計管理中強化成本控制，是家裝行業(yè)提高工作效率，提升經(jīng)濟效益的核心途徑。1.3國內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.3.1國外研究現(xiàn)狀1947年，美國通用電氣公司（GE）采購部工程師邁爾斯（Mayles）提出運用價值分析方法控制成本的科學方法。目的是較低的成本實現(xiàn)產(chǎn)品必須具備的職能的科學方法。這種方法的效果較大，可以節(jié)省大量費用，故隨即受到各個部門的注意，在航空，造船，汽車部門已普遍采用，并迅速向西歐，日本等國家普及。后來發(fā)展為完整的科學體系，改名價值工程。1952年責任會計得到美國會計師希欽斯（Hitchens）的大力支持，他把成本目標分解成各級責任單位責任成本、責任成本計算、有關(guān)責任部門或其工作人員的考核與評估，以此來激勵各部門高層員工、控制成本、達到更加有效地成本管理。目標成本管理的特點是分三個階段開展管理工作，強調(diào)產(chǎn)品設(shè)計之前，先以客戶能接受的價格為基礎(chǔ)，制定產(chǎn)品銷售價格及利潤目標，再制定目標成本，也就是要事先監(jiān)控產(chǎn)品并實行目標成本管理，有效地減少了全程成本。80年代后期至90年代初期，以美國設(shè)計成本管理學術(shù)區(qū)為背景，提出全面成本管理（包括設(shè)計項目戰(zhàn)略資產(chǎn)管理與設(shè)計項目成本管理）理念與理論。進入80年代后，為了確保企業(yè)產(chǎn)品成本的競爭力，成本管理所涉及的領(lǐng)域越來越廣闊，開始逐漸進入到研發(fā)和技術(shù)升級之中。企業(yè)的發(fā)展建立在科技的不斷完善之上，使得企業(yè)可以不斷地研發(fā)新產(chǎn)品、更新產(chǎn)品組合來適應多變、多樣的市場需求，積極地進行高附加值、高科技產(chǎn)品的繼續(xù)研究；想方設(shè)法降低成本、集中精力構(gòu)建企業(yè)核心競爭力。在這期間還需要認識到傳統(tǒng)成本管理方法已經(jīng)不適應先打企業(yè)發(fā)展，這也標志著成本管理研究已步入新階段。進入21世紀后，成熟成本管理軟件顯著提升項目成本管理效率。1.3.2國內(nèi)研究現(xiàn)狀在2000年前我國就已經(jīng)提出了對于溝渠堤壩建設(shè)，必須先采集工匠施工進度作為參考，之后依據(jù)工匠人數(shù)以及項目所需要日數(shù)對項目勞動力進行估算，最后才可以把勞動力配置給建設(shè)實施過程”這一觀點。它成了人類有史以來關(guān)于工程造價預算與工程施工管控方法方面的第一個文字記載。盡管國內(nèi)對傳統(tǒng)項目成本管理研究與應用開展得比較早，但是發(fā)展緩慢。從20世紀80年代末開始，中國對建筑業(yè)及技術(shù)建設(shè)項目管理制度與辦法進行了多次重大改革，并采納和借鑒了國際上先進的現(xiàn)代工程造價管理理論和方法1、針對成本控制中遇到的難題，我國學者魏大永、倪偉濤所進行的研究指出，需要集合建筑裝飾工程管理的相關(guān)理論進行優(yōu)化。研究通過實地調(diào)查指出了成本施工管理的問題，其中包括建筑裝飾材料的市場混亂、現(xiàn)場管理制度不夠健全、員工全體成本管理意識淡薄。學者李愛芹的研究認為，家裝行業(yè)的從業(yè)人員對于成本核算的認識不足；各項指標缺乏量化，工序之間的關(guān)聯(lián)度不夠。2、改善成本控制中存在問題的對策：我國學者魏大永、倪偉濤的研究指出，首先要做到的就是優(yōu)化原材料采購模式，從根本上消除偽質(zhì)劣質(zhì)產(chǎn)品，挑選有質(zhì)量信譽的公司；其次就是要提高裝飾裝修隊伍專業(yè)素養(yǎng)，強化市場管理監(jiān)督，通過建立相應法律發(fā)揮的方式改善競爭市場的亂象；在建筑及室內(nèi)設(shè)計項目中，要選用滿足室內(nèi)設(shè)計需要的建筑材料，物料應該是永久性制造商及供應商，為杜絕偽造，劣質(zhì)材料的出現(xiàn)，且物資的審批要在物資入場后予以確認。在材料質(zhì)量控制過程中，材料驗收至關(guān)重要。材料到達時，承包商應在自查合格后填好《材料進場檢驗申請表》，辦理報驗手續(xù)，監(jiān)理工程師負責進場材料的檢測與批準。查閱資料的時候，尤其要關(guān)注批次材料及密封樣品組成，為了使密封樣品嚴密，避免潛在質(zhì)量錯誤；繼續(xù)完善管理制度，實際工程管理存在著費用，風險等、應充分實現(xiàn)施工和其他方面的管理。以此為基礎(chǔ)，要建立可靠、完備的數(shù)據(jù)庫。2工程項目成本管理相關(guān)理論2.1工程項目成本管理概念項目成本管理在學術(shù)界中將其定義為通過特定的方法與技巧，完成對企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)成本的控制。在項目開展過程中，針對各項成本管理問題采取相應的解決對策，保證項目的經(jīng)費得到落實。就工程建設(shè)而言，工程項目管理就是投資人在投資時的計劃和目的，所以合理地確定工程項目是控制工程項目的重要基礎(chǔ)。另外對不同類型的工程項目進行控制，會由于其工作性質(zhì)不同而產(chǎn)生一定的區(qū)別。2.2工程項目成本管理特點工程項目管理的特征如下(1)在整個工程周期內(nèi)，項目的費用管理并不是一成不變的。一個項目，從立項到建設(shè)，都需要一個很長的時間。在此期間，許多因素都會對建設(shè)項目成本產(chǎn)生影響。工程項目在施工全過程中并不明確，只有在最后結(jié)算時，工程投資才會成為實際投入[[][]王允香,孫立金.建筑裝飾裝修工程造價管理及成本控制措施[J].中國室內(nèi)裝飾裝修天地,2020,(007):16.(2)成本、質(zhì)量和進度三者相互關(guān)聯(lián)。因為工程項目的管理并不是一成不變的，因此這種控制要有一定的周期重復，它的作用有很多：一是系統(tǒng)投入，這就要求將人工成本、設(shè)備成本等一系列的生產(chǎn)要素納入到項目的執(zhí)行體系之中。比如：地震、設(shè)計師繪圖不精確等；第二，要能夠及時的掌握項目的動態(tài)數(shù)據(jù)，將計劃中的信息和現(xiàn)實中的信息進行對比，尋找出其中的錯誤，如果有太大的偏差，那么就必須要做出相應的調(diào)整[[][]陳辰.淺論裝飾裝修工程造價管理及成本控制[J].現(xiàn)代物業(yè)(中旬刊),2020,(03):94-95.3裝飾裝修工程成本管理的現(xiàn)狀——以百安居為例3.1項目簡介百安居建筑面積2.3萬平方米，改造投資2960萬元人民幣。整個賓館設(shè)有監(jiān)控系統(tǒng)，并且在地下車庫需要加裝磁卡收費控制系統(tǒng)，并安裝各種指示燈。同時在設(shè)計中還安排有智能會議系統(tǒng)，有線電視系統(tǒng)，方便用戶使用。在裝修中則大量應用高品質(zhì)花崗巖干掛石材，在許多墻面上搭配玻璃幕墻窗。表現(xiàn)出該建筑沉穩(wěn)大方的設(shè)計風格。酒店功能齊全、配套完善。首層大廳2633平方米，亮堂華麗。二層有中西餐廳可供眾多賓客品嘗到國內(nèi)外的各類佳肴。第三層為臺灣地區(qū)男士美容養(yǎng)生中心（以下簡稱“美容中心”），在政務、商務洽談之后為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務，使賓客盡享輕松與愉悅。4-9層是客房，可供賓客選擇各類客房。在賓館周圍，它綠化面積達到5400多平方米，堪稱生態(tài)環(huán)境之美，為政府接待和商務洽談提供了極佳之地。3.2裝飾裝修工程成本管理的現(xiàn)狀目前，建筑和裝飾公司在建立內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)方面取得了長足的進展，但它們繼續(xù)受到影響。比如，建筑粗糙，質(zhì)量差。在裝修過程中，隨意改變設(shè)計師的作品，只為更快更容易完成，現(xiàn)場沒有紀律。裝飾公司不能控制工程質(zhì)量，施工過程中不可避免地會產(chǎn)生噪音，鄰里關(guān)系處理得很好，否則很容易引起糾紛。業(yè)主購買的裝修材料或垃圾將亂堆亂放。裝修公司無權(quán)對施工隊伍進行全面管理，或管理不到位，致使材料、廢料擺放不當。同時，公司在裝修報價中存在嚴重遺漏。這個問題一直伴隨著裝修的過程，往往會引起業(yè)主和裝修公司之間的矛盾。這些現(xiàn)象的根本原因是建筑和裝飾公司缺乏內(nèi)部成本控制制度，勞動力成本、材料成本、場地管理等方面的內(nèi)部成本問題，管理人員沒有形成成本管理的觀念[[][]劉海元.淺析建筑裝飾工程造價成本控制[J].房地產(chǎn)導刊,2019,(011):183.3.3裝飾裝修工程成本管理的主要工程造價構(gòu)成分析對于建筑室內(nèi)設(shè)計公司來說，項目成本管理非常關(guān)鍵。室內(nèi)設(shè)計業(yè)務的最高成本包括直接成本和間接成本。其中直接成本在建筑室內(nèi)設(shè)計公司的設(shè)計成本中占有很大的比重。很多建筑公司的項目成本管理都存在著空白與漏洞。。3.3.1人工費的控制方面重點不在于控制勞動力成本。項目部在項目開始后往往由于各種原因，項目期間的勞動力成本增加，造成大量浪費；加班費沒有明確的條例，在某些情況下加班費是虛假的[[]付志芳.裝飾裝修工程造價管理及成本控制研究[J].建材發(fā)展導向,2019(9):13-14.]。此外在現(xiàn)場施工過程中缺乏專門知識，導致施工進度較慢。另外就是施工組沒有統(tǒng)一的管理，通常都是根據(jù)項目要求臨時組建一部分項目施工隊，人員合作水平業(yè)有限。并且由于人員流動較大，期間[]付志芳.裝飾裝修工程造價管理及成本控制研究[J].建材發(fā)展導向,2019(9):13-14.3.3.2材料費的控制方面在中國建筑裝飾行業(yè)飛速發(fā)展的今天，有很多糟糕的競爭發(fā)生。除材料及工程正常費用，項目競爭中疏通人際關(guān)系也要付出很多額外的資源[[]王西超.裝飾裝修工程的造價管理及成本控制[J].環(huán)球市場,2020,(005):137.]。另外由于原材料價格增加的因素，材料成本大幅度上升。特別是由于市場需求日趨多元化，這就導致裝飾材料的品種較多，同時部分材料[]王西超.裝飾裝修工程的造價管理及成本控制[J].環(huán)球市場,2020,(005):137.3.3.3現(xiàn)場管理費控制方面設(shè)備使用率低，所購或租賃的機器不能充分運行，機器的到達不完全符合項目的執(zhí)行計劃和執(zhí)行順序，導致機器停業(yè)。有些工程在當?shù)毓芾聿簧?，施工沒有嚴格遵守建筑標準和技術(shù)質(zhì)量標準，導致當?shù)毓芾沓杀驹黾印?百安居成本管理中存在的主要問題4.1成本控制意識薄弱，項目成本逐年增加由于百安居裝飾工程公司管理人員多為技術(shù)人員，這些員工對成本控制的認識不夠。導致這一問題的原因是企業(yè)把員工培訓的主要精力放在提高技術(shù)上，許多員工長期開展產(chǎn)品研發(fā)、市場開拓工作，但是對于成本管理的學習和了解較少。同時也是因為裝飾工程的全過程涉及多個環(huán)節(jié)，所需材料和技術(shù)較多。因此從設(shè)計開發(fā)到最終完工經(jīng)過的程序較多，所以對于成本控制而言，必須要重視每一個環(huán)節(jié)的工作，只有讓全體員工都參與進來，才能夠真正起到成本控制的效果[[]高源.建筑裝飾工程造價成本控制的研究[J].地產(chǎn),2019(19):123-126.]。與此同時，部分裝修工程公司管理者成本控制意識薄弱，不注重成本控制，陷入了兩難境地。他們覺得成本是不能下降的，這樣就使他們對于成本控制沒有信心。因此其控制成本決心不強，在困難面前畏首畏尾。且多數(shù)員工對項目管控不夠重視，對項目成本管控水平不夠高，未形成注重項目成本管控的項目監(jiān)理理念。有的職工認為項目成本控制僅僅是財務部門職責，和其它部門關(guān)系不大。部門之間各司其職、配合不夠、不夠妥當。他們以工程實施為首要考慮，而忽視工程成本核算。為了最大化利潤，通常會采用降低成本的辦法，但是成本降低會導致整體質(zhì)量受影響。所以在后續(xù)的發(fā)展中，如果長期缺乏有效的成本管理方案[]高源.建筑裝飾工程造價成本控制的研究[J].地產(chǎn),2019(19):123-126.4.2材料成本居高不下影響材料成本變動的因素包括材料消費和價格的變動。數(shù)量差異通常是因為在建造時節(jié)省或者浪費了物資或者數(shù)量發(fā)生變化，而價差則是因為在物資采購，存儲，管理等環(huán)節(jié)上發(fā)生了費用或者物資價格增減而產(chǎn)生[[]江國華.企業(yè)成本分析與控制[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會計,2018(07):123-124.]。百安居裝飾工程公司對材料成本的控制重點就是要進行全程監(jiān)督，落實財務人員對成本的管理。但是案例企業(yè)在工程施工過程中缺乏良好的成本控制方案，導致公司在執(zhí)行項目中所涉及到的大量信息與數(shù)據(jù)無法及時處理，項目進程數(shù)據(jù)的獲取、傳輸、分析與儲存存在阻礙[]江國華.企業(yè)成本分析與控制[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會計,2018(07):123-124.隨著市場環(huán)境的快速變化，傳統(tǒng)成本控制非但無法提升企業(yè)效益，并且需要花費更多成本，這和現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)類型多樣化并日趨靈活簡潔的情況是完全不相符的。另外就是原成本控制與管理方式缺乏靈活性，造成成本控制的效率低下，還造成了材料成本的居高不下，使企業(yè)無法走向多元化的道路[[][]谷志鴿.企業(yè)成本分析與控制存在問題與完善措施[J].科技經(jīng)濟導刊,2019,27(10):248.4.3大型項目安裝人工成本不可控人工成本對于建筑裝飾公司來說是一項重大費用。百安居裝飾工程公司目前項目成本控制體系還不夠健全。其制度規(guī)則只比較簡單，并無具體安排，應讓誰實施、怎樣實施、什么時候?qū)嵤?、實施到何種程度等。有的僅是些含混不清的理論名詞，在公司工程造價實際控制中具有指導意義。沒有健全的工程造價控制體系與管理制度，是造成工程安裝人工費監(jiān)控效果不理想的關(guān)鍵要素[[][]張玉.淺論裝飾裝修工程成本管控[J].中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)會計,2019(04):137-138.5百安居成本管理的措施5.1提高全員的成本控制意識和個人專業(yè)素養(yǎng)鑒于當前公司成本管理的問題，積極推進成本管理帶來的效益勢在必行，在后續(xù)發(fā)展中需要拋棄傳統(tǒng)觀念，激發(fā)全體員工參與到成本管理中的激情，持續(xù)激發(fā)員工的主動性與創(chuàng)造性，切實完成成本控制目標。在具體執(zhí)行過程中，企業(yè)還可成立項目組，按業(yè)績實行獎懲制度。在項目方案已基本敲定之后，企業(yè)需要集中部門專業(yè)人才與財務專員進行評估，只有在對該項目經(jīng)過精準的成本測算和認定之后，才能夠批準執(zhí)行。整個過程有以下幾點：首先是企業(yè)在工程的執(zhí)行上，需要對各類資源和多種影響因素進行全面計量。編制標準以：提前規(guī)劃各項業(yè)務合同，嚴格制定項目文件，確定整個項目所需預算，以及后續(xù)現(xiàn)場實測工程量、原材料的價格。工程施工過程中則需要技術(shù)項目耗費人工和其他費用；最終開展項目責任成本計算，項目責任所需費用必須以該計算結(jié)果為基礎(chǔ)，并且制定了相關(guān)利潤指標。企業(yè)須同產(chǎn)品部簽訂經(jīng)濟責任書，對各項施工流程進行詳細規(guī)定。經(jīng)濟責任書需要包括成本、估價與控制。另外在項目審定后，責任成本需要進一步落實，在整個分解責任成本的過程中，要盡可能細化職責，使得項目的責任成本被分解到責任人身上，同時形成對于流程的監(jiān)管，這些工作將有助于后期結(jié)算、獎勵、懲罰、考核等工作的開展，為提升公司內(nèi)部控制水平奠定良好基礎(chǔ)[[][]熊建廣.裝飾裝修工程造價管理及成本控制研究[J].居舍,2020(16):225.在相關(guān)管理制度開展的同時，還需要注意提高人員整體素質(zhì)。因為只有員工的個人職業(yè)技能要更專業(yè)，才能滿足企業(yè)成本管理的需求。因此必須要開展定期培訓，工作人員需要理解最新的理論和技能，只有在學習和工作中提高認識，才能不斷提高工作效率和質(zhì)量。從企業(yè)的長遠發(fā)展來看，還必須重視社會招聘人才、遵循選擇性準入原則、從里到外灌注新鮮血液、造就一支高素質(zhì)的員工隊伍、確保高素質(zhì)的成本管理的安全性。還要設(shè)立獎懲制度，成績優(yōu)秀者，給予獎勵，激發(fā)其積極性，他們被認真對待，清楚地規(guī)定了其職責與能力。不斷加強同其他部門人員的交流，為了保證信息傳播與分享，并且要時刻掌握進度。面對問題時，人員之間應互相探討，利用集體智慧尋找有效解決方法，持續(xù)提升管理水平。5.2調(diào)整公司戰(zhàn)略，合理安排交期公司的戰(zhàn)略應該從人力、物力等方面入手。企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略不僅要控制材料和勞動力成本，還要管理場地。首先，必須明確界定工作人員的成本管理責任，界定所有崗位的工作人員的職責范圍，制定評價指標。其次，要保證工程資金，及時保證預付款。財務部應為每個裝飾項目設(shè)立專門賬戶進行核算，并隨時監(jiān)控每個項目的進度和撥款進度。除項目經(jīng)理外，具體項目預算人員、審計員等都要參加分配過程。工程造價一定要和工程預算聯(lián)系在一起，造價部門一定要把握好項目的實際預算才能確保工程預算造價可控。三是為確保費用真實，必須對項目頂層費用組成實施管理與控制。另外，要強化項目建設(shè)組織管理、明確人員及崗位、編制統(tǒng)一分配表、報財政部門備案。在項目推進過程中，組織勞動力、提高積極性、提高效率、重視工程質(zhì)量、節(jié)省人工成本。物資采購工作中應建立崗位責任制，保障職能相互監(jiān)督。為了避免重復或零散購買，彌補管理上的不足。在物料使用控制方面，以物料使用量為主。工程實施中要健全物資發(fā)放與使用制度、重視節(jié)約物資、嚴格限額領(lǐng)料、找出物資超預算原因等。從工程建設(shè)的各個方面節(jié)約材料，降低工程造價。最后，合理安排工程移交期限，認真與各部門協(xié)調(diào)，注意各方面的溝通，避免失誤。5.3利用現(xiàn)代化的管理系統(tǒng)基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)所開發(fā)的信息管理系統(tǒng)已經(jīng)被許多現(xiàn)代企業(yè)所應用，所以后續(xù)可建立西安西華管理系統(tǒng)，優(yōu)化公司現(xiàn)有管理體系。當前百安居裝修公司信息管理系統(tǒng)仍然采用手工數(shù)據(jù)輸入的方式，智能化與數(shù)據(jù)化水平還不夠高，后續(xù)需要將各項業(yè)務整合，轉(zhuǎn)變?yōu)楦尤诵曰墓芾砟Ｊ剑瑥亩鴿M足裝修信息系統(tǒng)設(shè)計的要求。但是在這種模式之下，基礎(chǔ)裝修公司包括很多業(yè)務較為翻山，例如公司基本的業(yè)務流程是有業(yè)務部先和顧客進行溝通，獲取顧客對于裝修方面的需求，然后接受相關(guān)的訂單。隨后需要轉(zhuǎn)交給設(shè)計部來進行設(shè)計工作，最終根據(jù)設(shè)計結(jié)果簽訂相關(guān)合同。在這個過程中，訂單能否順利簽訂是主要的工作目的，但其中牽涉到企業(yè)的多個環(huán)節(jié)，例如工程建設(shè)、原材料采購和使用，工程的物資規(guī)劃與人力安排，以及后續(xù)的裝修工程的結(jié)算、驗收工作。對于這些復雜的業(yè)務而言，如果只靠手工或者電子表格來進行管理，這種情況將使得企業(yè)管理處于無序、低效的狀態(tài)，會浪費大量工作時間，提高管理成本。所以必須要結(jié)合實際業(yè)務過程來促進信息管理系統(tǒng)開發(fā)，使得企業(yè)組織結(jié)構(gòu)融合成統(tǒng)一的管理系統(tǒng)，改變傳統(tǒng)的管理模式，致力于系統(tǒng)性的整體管理與調(diào)配。裝修信息管理系統(tǒng)能使整個企業(yè)通過一臺電腦高效、高速運轉(zhuǎn)