新版2025年幼兒園大班保育員業(yè)務(wù)技能考試試題試題(含答案)一、理論知識(shí)測(cè)試（共60分）（一）單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.大班幼兒（5-6歲）精細(xì)動(dòng)作發(fā)展的典型表現(xiàn)是：A.能單腳站立5-8秒B.會(huì)用勺子吃飯C.能使用剪刀沿直線剪東西D.能雙手抓杠懸空10秒左右答案：C（《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》健康領(lǐng)域指出，5-6歲幼兒能根據(jù)需要畫出圖形，能使用剪刀沿直線剪，邊線吻合）2.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)觀察的內(nèi)容不包括：A.呼吸是否均勻B.是否有吮吸手指行為C.被子是否完全覆蓋身體D.入睡后是否有磨牙、說夢(mèng)話答案：C（午睡觀察應(yīng)關(guān)注幼兒睡眠狀態(tài)、身體反應(yīng)及異常行為，過度覆蓋可能影響呼吸，需根據(jù)室溫調(diào)整，而非強(qiáng)制完全覆蓋）3.配制84消毒液對(duì)幼兒餐具進(jìn)行浸泡消毒時(shí)，正確的配比是：A.1:100（原液:水）B.1:200（原液:水）C.1:500（原液:水）D.1:1000（原液:水）答案：B（《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》規(guī)定，餐具消毒使用有效氯濃度250mg/L，84消毒液（有效氯含量5%）稀釋比例為1:200）4.幼兒發(fā)生熱性驚厥時(shí)，保育員首要的處理措施是：A.立即喂退燒藥B.用力按住四肢防止抽搐C.將頭偏向一側(cè)，清理口鼻分泌物D.掐人中穴止驚答案：C（熱性驚厥處理原則：保持呼吸道通暢，防止誤吸，禁止強(qiáng)行約束或喂藥）5.大班幼兒每日戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)不少于：A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.3小時(shí)D.4小時(shí)答案：B（《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》建議幼兒每天戶外活動(dòng)不少于2小時(shí)，其中體育活動(dòng)不少于1小時(shí)）6.幼兒鼻出血時(shí)，正確的處理方法是：A.仰頭并用冷毛巾敷額頭B.低頭用拇指和食指捏住鼻翼5-10分鐘C.立即塞紙巾堵住鼻孔D.平躺并輕拍背部答案：B（仰頭會(huì)導(dǎo)致血液倒流至咽喉，正確方法是身體前傾，捏住鼻翼壓迫止血）7.以下哪項(xiàng)不屬于大班幼兒生活自理能力的發(fā)展目標(biāo)：A.能自己系鞋帶B.會(huì)整理自己的物品C.能熟練使用筷子進(jìn)餐D.會(huì)用肥皂洗手但需成人提醒答案：D（5-6歲幼兒應(yīng)在成人提醒下能主動(dòng)洗手，而非需提醒使用肥皂）8.幼兒園發(fā)生諾如病毒感染暴發(fā)時(shí)，保育員對(duì)嘔吐物的正確處理方法是：A.直接用清水沖洗地面B.用含氯消毒液（有效氯1000mg/L）覆蓋嘔吐物30分鐘后清理C.用普通濕巾擦拭后通風(fēng)D.用酒精噴霧消毒答案：B（諾如病毒對(duì)酒精不敏感，需使用高濃度含氯消毒液處理污染物）9.幼兒燙傷后，正確的急救步驟是：A.立即脫去衣物→用冷水沖洗→涂抹牙膏→送醫(yī)B.用冷水沖洗15-20分鐘→小心脫去衣物→覆蓋無(wú)菌紗布→送醫(yī)C.涂抹醬油→用冰塊冷敷→送醫(yī)D.立即挑破水泡→用酒精消毒→包扎答案：B（正確流程為“沖-脫-泡-蓋-送”，其中“脫”需小心避免撕脫皮損）10.觀察記錄“樂樂今天在建構(gòu)區(qū)主動(dòng)邀請(qǐng)3名同伴合作搭建‘太空站’，遇到材料不足時(shí)能協(xié)商輪流使用積木”，主要反映了幼兒哪方面的發(fā)展：A.身體動(dòng)作B.語(yǔ)言表達(dá)C.社會(huì)交往D.科學(xué)探究答案：C（記錄內(nèi)容體現(xiàn)了合作、協(xié)商等社會(huì)性發(fā)展行為）（二）多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分，少選、錯(cuò)選不得分）1.大班幼兒社會(huì)性發(fā)展的特點(diǎn)包括：A.能與同伴分工合作完成任務(wù)B.開始有明顯的性別角色意識(shí)C.能理解規(guī)則的意義并遵守D.情緒易沖動(dòng)且難以調(diào)節(jié)答案：ABC（5-6歲幼兒情緒調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)，D為小班特點(diǎn)）2.保育員在組織幼兒餐前準(zhǔn)備時(shí)，需完成的工作有：A.用消毒水擦拭餐桌（一桌一巾）B.檢查幼兒手是否洗凈C.介紹當(dāng)日菜品營(yíng)養(yǎng)D.播放輕音樂營(yíng)造進(jìn)餐氛圍答案：ABCD（需完成清潔、檢查、營(yíng)養(yǎng)教育及環(huán)境創(chuàng)設(shè)）3.幼兒發(fā)生氣管異物梗阻（海姆立克急救法適用情況）的識(shí)別要點(diǎn)包括：A.劇烈咳嗽B.無(wú)法說話或呼吸C.雙手抓住喉嚨（V字手勢(shì)）D.面色發(fā)紺答案：BCD（能咳嗽說明氣道未完全阻塞，無(wú)需立即急救，鼓勵(lì)咳嗽排出）4.關(guān)于幼兒蛋白質(zhì)攝入的說法，正確的有：A.每日需攝入魚、禽、蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白B.植物蛋白（如豆類）可完全替代動(dòng)物蛋白C.過量攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)D.牛奶是幼兒優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源答案：ACD（植物蛋白氨基酸組成不如動(dòng)物蛋白全面，需搭配攝入）5.保育員與家長(zhǎng)溝通時(shí)應(yīng)遵循的原則包括：A.客觀描述幼兒行為，避免主觀評(píng)價(jià)B.優(yōu)先反饋幼兒的問題，再提進(jìn)步C.尊重家長(zhǎng)的教育方式，不隨意評(píng)判D.及時(shí)溝通突發(fā)情況（如受傷、嘔吐）答案：ACD（溝通應(yīng)先肯定進(jìn)步，再委婉提出需要關(guān)注的問題）（三）判斷題（每題1分，共10分，正確打√，錯(cuò)誤打×）1.幼兒在美工活動(dòng)中使用剪刀時(shí)，保育員應(yīng)始終站在旁邊逐一指導(dǎo)。（×）（應(yīng)巡回觀察，重點(diǎn)指導(dǎo)需要幫助的幼兒，避免過度干預(yù)）2.夏季幼兒出汗多，可提供淡鹽水補(bǔ)充電解質(zhì)。（√）（出汗丟失鈉，淡鹽水（0.1%-0.2%）可補(bǔ)充）3.幼兒午睡時(shí)，保育員可以在寢室門口織毛衣，只要能看到幼兒即可。（×）（需保持專注觀察，禁止做與保育無(wú)關(guān)的事情）4.幼兒接種疫苗后出現(xiàn)低熱（＜38.5℃）屬于正常反應(yīng)，無(wú)需處理。（√）（一般1-2天可自行消退）5.為防止幼兒挑食，保育員應(yīng)強(qiáng)制幼兒吃完碗里的所有飯菜。（×）（應(yīng)引導(dǎo)而非強(qiáng)制，尊重幼兒食欲）6.紫外線消毒燈使用時(shí)，幼兒需離開房間，消毒后通風(fēng)30分鐘方可進(jìn)入。（√）（紫外線對(duì)人體有害，消毒后需通風(fēng)去除臭氧）7.幼兒發(fā)生擦傷后，應(yīng)立即用紅藥水涂抹傷口。（×）（紅藥水含汞，已被淘汰，可用碘伏消毒）8.大班幼兒每日睡眠時(shí)間應(yīng)達(dá)到11-12小時(shí)（含午睡）。（√）（《指南》建議5-6歲幼兒每日睡眠11-12小時(shí)）9.保育員可以將幼兒藥品放在自己口袋里，方便按時(shí)喂藥。（×）（藥品需專人保管，放置在幼兒接觸不到的安全位置）10.幼兒玩“老狼老狼幾點(diǎn)了”游戲時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注奔跑時(shí)的碰撞風(fēng)險(xiǎn)。（√）（追逐類游戲易發(fā)生摔倒、碰撞）（四）簡(jiǎn)答題（每題5分，共15分）1.簡(jiǎn)述大班幼兒如廁環(huán)節(jié)的保育要點(diǎn)。答案：①觀察幼兒如廁頻率及尿液顏色（正常為淡黃色），發(fā)現(xiàn)尿頻、血尿等異常及時(shí)記錄；②指導(dǎo)正確擦便方法（從前向后），避免尿路感染；③提醒便后洗手（七步洗手法），檢查清潔度；④關(guān)注幼兒是否有便秘或腹瀉情況，詢問飲食并反饋教師；⑤冬季注意腹部保暖，避免長(zhǎng)時(shí)間蹲坐。2.列舉3種幼兒常見心理行為問題及對(duì)應(yīng)的觀察要點(diǎn)。答案：①攻擊性行為：觀察發(fā)生頻率（是否每日多次）、觸發(fā)情境（如爭(zhēng)搶玩具）、攻擊方式（推打/言語(yǔ)攻擊）；②退縮行為：觀察是否長(zhǎng)期獨(dú)坐、拒絕參與集體活動(dòng)、與同伴互動(dòng)少于3次/活動(dòng)；③焦慮情緒：觀察入園時(shí)是否哭鬧超過20分鐘、午睡時(shí)是否頻繁驚醒、進(jìn)食量是否明顯減少。3.說明保育員在幼兒戶外活動(dòng)中的安全管理職責(zé)。答案：①活動(dòng)前檢查場(chǎng)地（無(wú)雜物、器械穩(wěn)固）、幼兒著裝（運(yùn)動(dòng)鞋、無(wú)長(zhǎng)圍巾）；②活動(dòng)中保持“視線全覆蓋”，重點(diǎn)關(guān)注體弱兒、動(dòng)作不協(xié)調(diào)幼兒；③制止危險(xiǎn)行為（如攀爬過高、投擲硬物），及時(shí)糾正錯(cuò)誤動(dòng)作；④攜帶急救包（含碘伏、創(chuàng)可貼、冰袋），應(yīng)對(duì)擦傷、扭傷等突發(fā)情況；⑤活動(dòng)后清點(diǎn)人數(shù)，檢查幼兒有無(wú)出汗過多、面色蒼白等異常。二、操作技能考核（共40分）（一）情境模擬題（20分）場(chǎng)景：午餐時(shí)，6歲的朵朵突然咳嗽不止，面色漲紅，用手抓喉嚨，無(wú)法說話。請(qǐng)簡(jiǎn)述保育員的應(yīng)急處理步驟及注意事項(xiàng)。答案：處理步驟：1.立即判斷：詢問“朵朵，你是不是被卡住了？”（無(wú)回應(yīng)/無(wú)法說話）確認(rèn)氣道完全梗阻。2.實(shí)施海姆立克急救法（站立位）：站在朵朵背后，雙腳前后分開，雙臂環(huán)抱其腰部；一手握拳，拳眼對(duì)準(zhǔn)肚臍上兩橫指處；另一手包住拳頭，快速向內(nèi)上方?jīng)_擊5次。3.檢查異物是否排出：若未排出，重復(fù)沖擊直至異物吐出或幼兒失去意識(shí)。4.若幼兒昏迷：立即放平，開始心肺復(fù)蘇（30次胸外按壓+2次人工呼吸），同時(shí)呼喊其他教師撥打120。5.異物排出后：檢查口腔是否有殘留，安撫幼兒情緒，觀察呼吸是否平穩(wěn)。注意事項(xiàng)：①避免拍背（可能使異物更深）；②沖擊力度適中（幼兒腹部柔軟，用力過猛可能導(dǎo)致內(nèi)臟損傷）；③急救后需送醫(yī)檢查是否有氣道損傷；④全程保持冷靜，同時(shí)安排其他教師通知家長(zhǎng)。（二）實(shí)操題（20分）題目：設(shè)計(jì)一份大班幼兒“午睡環(huán)節(jié)”的保育工作流程（從幼兒進(jìn)入寢室到起床離寢），要求包含具體操作內(nèi)容及保育要點(diǎn)。答案：1.睡前準(zhǔn)備（12:00-12:20）-操作內(nèi)容：開窗通風(fēng)10分鐘（冬季溫度保持18-22℃），拉上遮光窗簾；檢查床鋪（無(wú)雜物、床單平整）；播放輕音樂（音量≤40分貝）。-保育要點(diǎn)：調(diào)節(jié)室溫濕度（濕度50%-60%），避免穿堂風(fēng)直吹幼兒；檢查幼兒是否攜帶危險(xiǎn)品（如發(fā)卡、小玩具）上床。2.組織入睡（12:20-12:40）-操作內(nèi)容：指導(dǎo)幼兒脫外衣褲（疊放整齊放床邊），幫助個(gè)別幼兒脫穿困難者；提醒右側(cè)臥或仰臥（避免蒙頭睡）；輕拍安撫難入睡幼兒。-保育要點(diǎn)：觀察幼兒脫衣動(dòng)作（是否需要幫助，判斷自理能力）；關(guān)注情緒異常幼兒（如哭鬧、拒絕上床），詢問原因并疏導(dǎo)。3.睡眠觀察（12:40-14:30）-操作內(nèi)容：每15分鐘巡回觀察1次，記錄：①睡眠狀態(tài)（入睡時(shí)間、是否中途醒來）；②身體反應(yīng)（呼吸頻率（20-25次/分）、是否出汗（后背干燥為適宜））；③異常行為（磨牙、蹬被、吮吸手指）。-保育要點(diǎn)：及時(shí)為蹬被幼兒蓋被（避免腹部受涼）；發(fā)現(xiàn)高熱（體溫＞38.5℃）、抽搐等情況立即喚醒并送保健室；記錄異常情況（如某幼兒今日入睡30分鐘，比平時(shí)晚15分鐘）。4.起床環(huán)節(jié)（14:30-15:00）-操作內(nèi)容：播放起床音樂（音量由小到大）；幫助幼兒穿外衣褲（重點(diǎn)指導(dǎo)系鞋帶、扣紐扣）；檢查儀表（衣領(lǐng)整齊、鞋子穿反）；組織如廁、洗手。-保育要點(diǎn)：冬季先穿毛