考核模塊內(nèi)容時(shí)間分配權(quán)重分值模塊A地方非遺風(fēng)味小吃150分鐘30%30模塊B規(guī)定主料作品（菜肴/面點(diǎn)）30%30模塊C自選作品40%40比賽總用時(shí)150分鐘100%100

附件1中山市第二屆職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目競(jìng)賽選手報(bào)名表參賽單位姓名照片（大一寸白底彩色）須插入電子檔相片參賽項(xiàng)目性別出生年月民族學(xué)歷手機(jī)號(hào)碼專業(yè)技術(shù)等級(jí)職業(yè)資格（技能等級(jí)證書）級(jí)別戶籍類型¨農(nóng)業(yè)戶籍¨非農(nóng)業(yè)戶籍所在城市學(xué)習(xí)、生活、工作滿一年以上¨是¨否人員身份¨企業(yè)職工¨院校學(xué)生¨社會(huì)人員身份證號(hào)工作單位/就讀院校通訊地址電子郵箱特此聲明：本人已認(rèn)真閱讀并了解本次大賽的報(bào)名須知和參賽規(guī)則的全部?jī)?nèi)容，在此鄭重聲明，本人從未獲得“廣東省技術(shù)能手”、“中華技能大獎(jiǎng)”、“全國(guó)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，且承諾以上填報(bào)信息完全真實(shí)，因虛報(bào)瞞報(bào)作假等不正當(dāng)手段而產(chǎn)生的一切后果由我本人承擔(dān)，同時(shí)我完全同意并自愿遵守大賽的全部須知和規(guī)則，同意所提交的作品一經(jīng)提交，版權(quán)歸大賽組委會(huì)所有。簽名：年月日所在單位意見(jiàn)（蓋公章）：年月日

附件2中山市第二屆職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目競(jìng)賽選手安全操作保證書組委會(huì)：選手?jǐn)M參加中山市第二屆職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目競(jìng)賽，根據(jù)競(jìng)賽實(shí)施方案的要求，我本人保證在比賽期間按設(shè)備設(shè)施安全操作規(guī)范進(jìn)行使用和操作。若出現(xiàn)由于選手個(gè)人操作不當(dāng)所造成的安全問(wèn)題，參賽選手本人將負(fù)責(zé)承擔(dān)一切相關(guān)法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任。簽名：2022年月日

附件3中山市現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校外來(lái)人員入內(nèi)申請(qǐng)表申請(qǐng)事由入單位日期：姓名身份證號(hào)碼粵康碼14天軌跡（行程卡）是否到過(guò)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)：是否需做核酸檢測(cè)：檢測(cè)結(jié)果：備注：須附入校人員粵康碼（綠碼）、行程軌跡、48小時(shí)核酸檢測(cè)結(jié)果證明（如需要）附件4中山市第二屆職業(yè)技能大賽中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目競(jìng)賽疫情防控健康登記表以下內(nèi)容由本人填寫。人員類別：□第三方專家□第三方裁判□領(lǐng)隊(duì)□裁判□選手□教練□其他人員單位：姓名：電話：1、本人持有健康碼情況：綠碼□紅碼□其它□非綠碼情況說(shuō)明：2、本人是否已打新冠疫苗？□否□是3、本人前3天內(nèi)是否出現(xiàn)過(guò)發(fā)熱、干咳、乏力、鼻塞、流涕、咽痛、腹瀉等癥狀？□否□是（若為“是”，請(qǐng)簡(jiǎn)要描述過(guò)程）4、本人前14天內(nèi)是否到過(guò)國(guó)內(nèi)中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)、境外防疫重點(diǎn)地區(qū)？□否□是（若為“是”，請(qǐng)簡(jiǎn)要描述過(guò)程）5、本人前14天內(nèi)是否與來(lái)自國(guó)內(nèi)中、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)、境外防疫重點(diǎn)地區(qū)人員，尤其是確診病例、疑似感染人員有過(guò)較為密切的接觸？□否□是（若為“是”，請(qǐng)簡(jiǎn)要描述所接觸人員類別）本人承諾以上填寫情況屬實(shí)。本人簽名：日期：以下內(nèi)容由工作人員填寫：測(cè)量時(shí)間：體溫情況：是否異常：異常情況處理：檢查人：附件5中山市第二屆職業(yè)技能大賽參賽選手安全、防疫承諾書為增強(qiáng)中山市第一屆職業(yè)技能大賽參賽選手安全操作意識(shí)，積極預(yù)防比賽中的傷害事故，營(yíng)造安全、規(guī)范的比賽環(huán)境，參賽選手就安全、規(guī)范參賽，做出如下承諾：一、高度重視疫情防控工作，嚴(yán)格執(zhí)行新冠肺炎疫情防控措施的相關(guān)要求。二、服從裁判人員管理，遵守比賽紀(jì)律、秩序，文明參賽。三、遵守競(jìng)賽規(guī)則、操作規(guī)程，規(guī)范操作賽場(chǎng)設(shè)施、設(shè)備，規(guī)范使用比賽工具材料。四、按照行業(yè)相關(guān)安全規(guī)定和本項(xiàng)目競(jìng)賽安全規(guī)范要求穿戴防護(hù)用具及防護(hù)用品，安全參賽，杜絕一切危險(xiǎn)操作行為。五、愛(ài)護(hù)參賽設(shè)施、設(shè)備及工具材料，規(guī)范存放、妥善保管，防止損壞。六、養(yǎng)成文明生活習(xí)慣，注意飲食衛(wèi)生，在確保人身健康、安全的前提下參加競(jìng)賽。七、發(fā)現(xiàn)有關(guān)問(wèn)題和故障，按規(guī)范報(bào)告、處理。我（我們）保證嚴(yán)格遵守《中山市第二屆職業(yè)技能大賽競(jìng)賽技術(shù)規(guī)則》、本賽項(xiàng)相關(guān)安全、健康規(guī)定，杜絕一切不安全、不文明、不規(guī)范、不健康的行為，做文明參賽的選手。我（我們）承諾在比賽期間按設(shè)備設(shè)施