2025年飼料企業(yè)從業(yè)人員法規(guī)考試試題（含答案）一、單項選擇題（每題2分，共30分）1.新修訂的《飼料和飼料添加劑管理條例》自（）起施行。A.2011年11月3日B.2012年5月1日C.2013年1月1日D.2014年7月1日答案：B解析：2011年11月3日，國務(wù)院第177次常務(wù)會議修訂通過《飼料和飼料添加劑管理條例》，自2012年5月1日起施行。2.設(shè)立飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)，除應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件外，還應(yīng)當(dāng)有與生產(chǎn)飼料、飼料添加劑相適應(yīng)的廠房、設(shè)備和倉儲設(shè)施；有（）名以上具有大專以上學(xué)歷的專職技術(shù)人員。A.1B.2C.3D.5答案：B解析：根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理條例》規(guī)定，設(shè)立飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)需要有2名以上具有大專以上學(xué)歷的專職技術(shù)人員。3.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)如實記錄出廠產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、質(zhì)量檢驗信息、購貨者名稱及其聯(lián)系方式、銷售日期等。記錄保存期限不得少于（）年。A.1B.2C.3D.5答案：B解析：企業(yè)的產(chǎn)品銷售記錄等相關(guān)資料需要保存至少2年，以便在需要時進(jìn)行追溯和查詢。4.飼料、飼料添加劑經(jīng)營者進(jìn)貨時應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證和相應(yīng)的許可證明文件。經(jīng)營者不得對飼料、飼料添加劑進(jìn)行（）。A.拆包銷售B.再加工或者添加物質(zhì)C.開袋檢驗D.降價銷售答案：B解析：飼料、飼料添加劑經(jīng)營者的主要職責(zé)是合法銷售產(chǎn)品，不得對產(chǎn)品進(jìn)行再加工或者添加物質(zhì)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。5.養(yǎng)殖者使用自行配制的飼料的，應(yīng)當(dāng)遵守國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的（）。A.質(zhì)量安全規(guī)范B.生產(chǎn)操作規(guī)程C.自行配制飼料使用規(guī)范D.以上都不對答案：C解析：養(yǎng)殖者自行配制飼料需要遵循國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的自行配制飼料使用規(guī)范，確保飼料質(zhì)量和養(yǎng)殖安全。6.以（）為主料，加入氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等制成的飼料，是濃縮飼料。A.蛋白質(zhì)飼料B.能量飼料C.粗飼料D.添加劑預(yù)混合飼料答案：A解析：濃縮飼料是以蛋白質(zhì)飼料為主料，再加入氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等制成的。7.藥物飼料添加劑的管理，依照（）的規(guī)定執(zhí)行。A.《獸藥管理條例》B.《飼料和飼料添加劑管理條例》C.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D.《食品安全法》答案：A解析：藥物飼料添加劑屬于獸藥范疇，其管理依照《獸藥管理條例》執(zhí)行。8.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)銷售的飼料、飼料添加劑未附具產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證或者包裝、標(biāo)簽不符合規(guī)定的，由縣級以上地方人民政府飼料管理部門責(zé)令改正；情節(jié)嚴(yán)重的，沒收違法所得和違法銷售的產(chǎn)品，可以并處違法銷售的產(chǎn)品貨值金額（）以下罰款。A.10%B.30%C.50%D.1倍答案：C解析：這是對飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)銷售行為的處罰規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重時可處違法銷售產(chǎn)品貨值金額50%以下罰款。9.經(jīng)營無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或者不符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飼料、飼料添加劑的，由縣級以上地方人民政府飼料管理部門責(zé)令停止經(jīng)營，沒收違法所得和違法經(jīng)營的產(chǎn)品，違法經(jīng)營的產(chǎn)品貨值金額不足1萬元的，并處（）罰款。A.2000元以上2萬元以下B.5000元以上5萬元以下C.1萬元以上10萬元以下D.2萬元以上20萬元以下答案：A解析：對于經(jīng)營無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或不符合標(biāo)準(zhǔn)飼料、飼料添加劑的行為，根據(jù)貨值金額不同有不同的罰款規(guī)定，貨值金額不足1萬元的，處2000元以上2萬元以下罰款。10.進(jìn)口的飼料、飼料添加劑應(yīng)當(dāng)包裝，包裝應(yīng)當(dāng)符合（）。A.中國有關(guān)安全、衛(wèi)生的規(guī)定B.原產(chǎn)國的包裝標(biāo)準(zhǔn)C.國際通用的包裝標(biāo)準(zhǔn)D.以上都不對答案：A解析：進(jìn)口的飼料、飼料添加劑包裝要符合中國有關(guān)安全、衛(wèi)生的規(guī)定，以保障國內(nèi)使用安全。11.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑對養(yǎng)殖動物、人體健康有害或者存在其他安全隱患的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，通知經(jīng)營者、使用者，向（）報告，主動召回產(chǎn)品，并記錄召回和通知情況。A.當(dāng)?shù)仫暳瞎芾聿块TB.當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块TC.當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督部門D.當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門答案：A解析：企業(yè)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品安全隱患時，應(yīng)向當(dāng)?shù)仫暳瞎芾聿块T報告并進(jìn)行召回等處理。12.飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)取得生產(chǎn)許可證后，由（）核發(fā)產(chǎn)品批準(zhǔn)文號。A.國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門B.省級人民政府飼料管理部門C.市級人民政府飼料管理部門D.縣級人民政府飼料管理部門答案：A解析：飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門核發(fā)。13.生產(chǎn)飼料、飼料添加劑使用的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料，應(yīng)當(dāng)符合（）。A.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C.地方標(biāo)準(zhǔn)D.有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的強制性要求答案：D解析：生產(chǎn)中使用的各類原料等應(yīng)符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的強制性要求，以保證產(chǎn)品質(zhì)量。14.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生重大質(zhì)量安全事故的潛在風(fēng)險的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)活動，并向（）報告。A.縣級人民政府飼料管理部門B.省級人民政府飼料管理部門C.國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門D.當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督部門答案：A解析：企業(yè)生產(chǎn)條件變化可能影響產(chǎn)品質(zhì)量安全時，應(yīng)向縣級人民政府飼料管理部門報告。15.假冒、偽造或者買賣飼料、飼料添加劑生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品批準(zhǔn)文號或者產(chǎn)品登記證的，由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門或者縣級以上地方人民政府飼料管理部門按照職責(zé)權(quán)限收繳或者吊銷、撤銷相關(guān)證件；構(gòu)成犯罪的，依法追究（）。A.民事責(zé)任B.行政責(zé)任C.刑事責(zé)任D.以上都不對答案：C解析：假冒、偽造或買賣相關(guān)證件構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。二、多項選擇題（每題3分，共30分）1.飼料包括（）等。A.單一飼料B.添加劑預(yù)混合飼料C.濃縮飼料D.配合飼料答案：ABCD解析：飼料的分類包括單一飼料、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料等。2.禁止生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的飼料、飼料添加劑包括（）。A.以非飼料、非飼料添加劑冒充飼料、飼料添加劑B.無產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飼料、飼料添加劑C.無產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證的飼料、飼料添加劑D.無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的飼料、飼料添加劑答案：ABCD解析：以上幾種情況的飼料、飼料添加劑都屬于禁止生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的范疇。3.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照（）組織生產(chǎn)。A.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)B.生產(chǎn)操作規(guī)程C.有關(guān)安全、衛(wèi)生要求D.企業(yè)自主意愿答案：ABC解析：企業(yè)應(yīng)按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程以及有關(guān)安全、衛(wèi)生要求組織生產(chǎn)，而不是企業(yè)自主意愿隨意生產(chǎn)。4.飼料、飼料添加劑經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)符合下列條件（）。A.有與經(jīng)營飼料、飼料添加劑相適應(yīng)的經(jīng)營場所和倉儲設(shè)施B.有具備飼料、飼料添加劑使用、貯存等知識的技術(shù)人員C.有必要的產(chǎn)品質(zhì)量管理和安全管理制度D.有一定的資金實力答案：ABC解析：經(jīng)營者需具備相適應(yīng)的經(jīng)營場所和倉儲設(shè)施、專業(yè)技術(shù)人員以及必要的管理制度，資金實力并非法規(guī)規(guī)定的必備條件。5.養(yǎng)殖者使用飼料、飼料添加劑應(yīng)當(dāng)遵守（）。A.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)B.產(chǎn)品使用說明和注意事項C.國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定的飼料使用準(zhǔn)則D.自行添加其他物質(zhì)答案：ABC解析：養(yǎng)殖者應(yīng)遵守產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、使用說明和注意事項以及相關(guān)飼料使用準(zhǔn)則，不得自行添加其他物質(zhì)。6.國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門和縣級以上地方人民政府飼料管理部門履行監(jiān)督檢查職責(zé)時，可以采取下列措施（）。A.對飼料、飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營、使用場所實施現(xiàn)場檢查B.查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿和其他相關(guān)資料C.查封、扣押有證據(jù)證明用于違法生產(chǎn)飼料的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑D.查封、扣押有證據(jù)證明存在安全隱患的飼料、飼料添加劑答案：ABCD解析：這些都是飼料管理部門在履行監(jiān)督檢查職責(zé)時可以采取的措施。7.有下列情形之一的，由發(fā)證機(jī)關(guān)吊銷、撤銷相關(guān)許可證明文件（）。A.以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得許可證明文件的B.不再具備本條例規(guī)定的條件而繼續(xù)從事飼料、飼料添加劑生產(chǎn)的C.超出許可范圍生產(chǎn)飼料、飼料添加劑的D.生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的答案：ABC解析：以不正當(dāng)手段取得許可、不具備規(guī)定條件繼續(xù)生產(chǎn)以及超出許可范圍生產(chǎn)等情況，發(fā)證機(jī)關(guān)會吊銷、撤銷相關(guān)許可證明文件。產(chǎn)品質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)一般按其他規(guī)定處理。8.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，以下屬于企業(yè)質(zhì)量安全管理措施的有（）。A.建立原料采購記錄制度B.建立生產(chǎn)過程控制制度C.建立產(chǎn)品留樣觀察制度D.建立產(chǎn)品召回制度答案：ABCD解析：企業(yè)通過建立原料采購記錄、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品留樣觀察和產(chǎn)品召回等制度來保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。9.進(jìn)口的飼料、飼料添加劑應(yīng)當(dāng)符合（）。A.中國有關(guān)質(zhì)量安全的強制性要求B.合同約定的質(zhì)量要求C.原產(chǎn)國的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)D.國際標(biāo)準(zhǔn)答案：AB解析：進(jìn)口的飼料、飼料添加劑要符合中國有關(guān)質(zhì)量安全的強制性要求以及合同約定的質(zhì)量要求。10.以下關(guān)于飼料標(biāo)簽的說法正確的有（）。A.飼料標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、原料組成、產(chǎn)品成分分析保證值等內(nèi)容B.飼料標(biāo)簽所用文字應(yīng)當(dāng)使用中文，可以同時使用有對應(yīng)關(guān)系的外文C.飼料標(biāo)簽可以不標(biāo)明生產(chǎn)日期D.飼料標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合國家有關(guān)規(guī)定答案：ABD解析：飼料標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明生產(chǎn)日期等重要信息，同時要標(biāo)明產(chǎn)品名稱、原料組成等內(nèi)容，所用文字和格式要符合國家有關(guān)規(guī)定。三、判斷題（每題2分，共20分）1.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)可以對飼料、飼料添加劑進(jìn)行再加工或者添加物質(zhì)。（）答案：錯誤解析：飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按照規(guī)定生產(chǎn)，不得隨意進(jìn)行再加工或添加物質(zhì)。2.飼料、飼料添加劑經(jīng)營者可以拆包銷售飼料、飼料添加劑。（）答案：錯誤解析：雖然法規(guī)未絕對禁止拆包銷售，但經(jīng)營者要確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，不能因拆包影響產(chǎn)品質(zhì)量和追溯等，一般情況下不鼓勵拆包銷售。3.養(yǎng)殖者可以在飼料、動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他禁用藥品。（）答案：錯誤解析：養(yǎng)殖者禁止在飼料、動物飲用水中添加激素類藥品和其他禁用藥品。4.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)只要取得生產(chǎn)許可證就可以生產(chǎn)任何飼料、飼料添加劑產(chǎn)品。（）答案：錯誤解析：企業(yè)還需取得相應(yīng)的產(chǎn)品批準(zhǔn)文號等，且要按照規(guī)定的范圍和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。5.進(jìn)口的飼料、飼料添加劑不需要在中國進(jìn)行登記。（）答案：錯誤解析：進(jìn)口的飼料、飼料添加劑需要在中國進(jìn)行登記，符合相關(guān)要求后才可進(jìn)口銷售。6.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的產(chǎn)品存在安全隱患時，可以不采取召回措施。（）答案：錯誤解析：企業(yè)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在安全隱患時，必須立即停止生產(chǎn)，通知相關(guān)方，報告并主動召回產(chǎn)品。7.飼料、飼料添加劑經(jīng)營者不需要查驗供貨者的相關(guān)許可證明文件。（）答案：錯誤解析：經(jīng)營者進(jìn)貨時應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證和相應(yīng)的許可證明文件。8.國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門負(fù)責(zé)全國飼料、飼料添加劑的監(jiān)督管理工作。（）答案：正確解析：國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門在全國飼料、飼料添加劑的監(jiān)督管理工作中承擔(dān)主要職責(zé)。9.飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)可以不建立生產(chǎn)記錄和產(chǎn)品銷售記錄。（）答案：錯誤解析：企業(yè)應(yīng)當(dāng)如實記錄生產(chǎn)和銷售情況，記錄保存期限不得少于2年。10.飼料添加劑的品種目錄由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定并公布。（）答案：正確解析：飼料添加劑的品種目錄由國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門制定并公布，以規(guī)范市場。四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全管理制度主要包括哪些方面？答：飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全管理制度主要包括以下方面：（1）原料采購管理制度：企業(yè)應(yīng)建立嚴(yán)格的原料采購記錄制度，對采購的飼料原料、單一飼料、飼料添加劑等的名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、質(zhì)量等進(jìn)行詳細(xì)記錄，確保原料來源可追溯，且符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求。（2）生產(chǎn)過程控制制度：涵蓋生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程等方面，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)，如原料的預(yù)處理、混合、制粒等，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。同時，要對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。（3）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗制度：設(shè)立專門的質(zhì)量檢驗部門或崗位，配備相應(yīng)的檢驗設(shè)備和人員，對每一批次的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗，檢驗項目包括產(chǎn)品成分分析、衛(wèi)生指標(biāo)檢測等，只有檢驗合格的產(chǎn)品才能出廠銷售。（4）產(chǎn)品留樣觀察制度：對生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行留樣，在規(guī)定的時間內(nèi)進(jìn)行觀察和檢測，以便及時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，追溯產(chǎn)品質(zhì)量情況。（5）產(chǎn)品召回制度：當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的飼料、飼料添加劑對養(yǎng)殖動物、人體健康有害或者存在其他安全隱患時，企業(yè)應(yīng)立即停止生產(chǎn)，通知經(jīng)營者、使用者，向當(dāng)?shù)仫暳瞎芾聿块T報告，主動召回產(chǎn)品，并記錄召回和通知情況。（6）人員培訓(xùn)制度：對企業(yè)員工進(jìn)行質(zhì)量安全知識和技能培訓(xùn)，提高員工的質(zhì)量安全意識和操作水平，確保生產(chǎn)過程符合質(zhì)量安全要求。2.簡述飼料、飼料添加劑經(jīng)營者的義務(wù)有哪些？答：飼料、飼料添加劑經(jīng)營者的義務(wù)主要包括以下幾點：（1）進(jìn)貨查驗義務(wù)：進(jìn)貨時應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品標(biāo)簽、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證和相應(yīng)的許可證明文件，確保所經(jīng)營的產(chǎn)品來源合法、質(zhì)量合格。（2）建立購銷臺賬義務(wù)：如實記錄購銷產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、日期、供貨者和購貨者名稱及其聯(lián)系