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文檔簡介
學(xué)校附近小商店管理辦法總則1.目的為加強學(xué)校附近小商店的管理,規(guī)范經(jīng)營行為,維護學(xué)校周邊良好的商業(yè)秩序,保障師生及周邊居民的合法權(quán)益,特制定本管理辦法。2.適用范圍本辦法適用于學(xué)校周邊[X]公里范圍內(nèi)的各類小商店,包括但不限于食品店、文具店、日用品店等。3.管理原則遵循依法依規(guī)、規(guī)范有序、服務(wù)師生、保障安全的原則,促進小商店健康、有序發(fā)展。經(jīng)營資格管理1.證照要求小商店必須依法取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證(銷售食品類)等相關(guān)證照,并在顯著位置懸掛。2.經(jīng)營范圍嚴(yán)格按照證照核準(zhǔn)的經(jīng)營范圍開展經(jīng)營活動,不得超范圍經(jīng)營。禁止銷售假冒偽劣商品、過期變質(zhì)食品、三無產(chǎn)品以及其他危害師生健康和安全的商品。3.變更與注銷小商店如需變更經(jīng)營地址、經(jīng)營范圍、法定代表人等事項,應(yīng)提前[X]個工作日向相關(guān)部門申請辦理變更登記手續(xù)。不再經(jīng)營的,應(yīng)及時辦理注銷登記。商品質(zhì)量管理1.進貨渠道小商店應(yīng)建立健全商品進貨查驗記錄制度,嚴(yán)格從正規(guī)渠道進貨,索取并留存供貨方的資質(zhì)證明、進貨票據(jù)等憑證。2.商品驗收對購進的商品應(yīng)進行嚴(yán)格驗收,檢查商品的質(zhì)量、包裝、標(biāo)識等是否符合要求,不得購進不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的商品。3.商品陳列與儲存商品應(yīng)分類陳列,擺放整齊,保持店內(nèi)整潔衛(wèi)生。食品應(yīng)按照類別、批次等分區(qū)存放,避免交叉污染。易腐食品應(yīng)冷藏或冷凍保存。4.商品質(zhì)量追溯建立商品質(zhì)量追溯體系,記錄商品的進貨、銷售等信息,確保在發(fā)生質(zhì)量問題時能夠及時追溯源頭。環(huán)境衛(wèi)生管理1.店內(nèi)衛(wèi)生小商店應(yīng)保持店內(nèi)環(huán)境整潔,地面無垃圾、無積水,貨架、柜臺等無灰塵、無雜物。定期進行清掃和消毒,保持良好的通風(fēng)條件。2.門前三包落實門前三包責(zé)任制,負(fù)責(zé)門前區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、綠化美化和秩序維護。不得在門前亂堆亂放、亂貼亂畫。3.垃圾處理配備必要的垃圾收集容器,及時清理店內(nèi)垃圾,并按照規(guī)定的時間和地點投放,做到日產(chǎn)日清。食品安全管理1.食品經(jīng)營規(guī)范嚴(yán)格遵守食品經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),確保食品經(jīng)營過程安全衛(wèi)生。銷售直接入口食品時,應(yīng)使用清潔、無毒、無害的售貨工具。2.食品從業(yè)人員健康管理食品從業(yè)人員必須持有效健康證明上崗,每年進行健康檢查?;加杏械K食品安全疾病的人員,不得從事直接接觸入口食品的工作。3.食品添加劑使用如需使用食品添加劑,應(yīng)嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、范圍和劑量使用,并做好記錄。4.食品安全自查定期開展食品安全自查,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。對自查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)立即采取整改措施,并向相關(guān)部門報告。價格管理1.明碼標(biāo)價小商店應(yīng)按照規(guī)定實行明碼標(biāo)價,在商品醒目位置標(biāo)明商品的名稱、規(guī)格、價格、計價單位等信息,不得在標(biāo)價之外加價出售商品,不得收取任何未予標(biāo)明的費用。2.價格欺詐禁止采用虛假或引人誤解的價格手段,誘騙消費者進行交易。不得利用虛假的或者使人誤解的價格手段,騙取消費者價款或者其他利益。消防安全管理1.消防設(shè)施配備小商店應(yīng)按照規(guī)定配備必要的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓等,并保持完好有效。2.疏散通道與安全出口確保疏散通道、安全出口暢通無阻,不得堆放雜物或設(shè)置障礙物。疏散通道和安全出口應(yīng)設(shè)置明顯的指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。3.用火用電用氣安全嚴(yán)格遵守用火用電用氣安全規(guī)定,不得私拉亂接電線,不得違規(guī)使用明火和大功率電器。定期對電氣設(shè)備、燃?xì)夤艿赖冗M行檢查和維護。4.消防安全培訓(xùn)與演練定期組織從業(yè)人員參加消防安全培訓(xùn),掌握基本的消防知識和技能。制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,并定期進行演練。人員管理1.從業(yè)人員培訓(xùn)小商店應(yīng)定期組織從業(yè)人員參加法律法規(guī)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)知識等培訓(xùn),提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。2.服務(wù)規(guī)范從業(yè)人員應(yīng)遵守職業(yè)道德,文明經(jīng)商,熱情服務(wù),不得與消費者發(fā)生爭吵或沖突。對待師生應(yīng)耐心、細(xì)致,提供必要的幫助和指導(dǎo)。投訴處理1.投訴渠道設(shè)立投訴舉報電話或郵箱,在店內(nèi)顯著位置公示,方便師生及周邊居民投訴舉報。2.投訴處理流程接到投訴后,應(yīng)及時受理,并在[X]個工作日內(nèi)進行調(diào)查處理。將處理結(jié)果及時反饋給投訴人,并做好記錄。監(jiān)督檢查1.日常巡查相關(guān)管理部門應(yīng)定期對學(xué)校附近小商店進行日常巡查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。2.專項檢查根據(jù)實際情況,適時開展專項檢查,如食品安全專項檢查、價格專項檢查等,確保小商店經(jīng)營活動規(guī)范有序。3.聯(lián)合檢查加強與學(xué)校、市場監(jiān)管、公安、消防等部門的溝通協(xié)作,開展聯(lián)合檢查,形成監(jiān)管合力。法律責(zé)任1.違規(guī)處罰小商店違反本管理辦法的,由相關(guān)部門按照法律法規(guī)的規(guī)定予以處罰。情節(jié)嚴(yán)重的,依法吊銷相關(guān)證照,并予以公示。2.責(zé)任追究對因管理不善導(dǎo)致
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