公司外出工作餐管理制度一、總則（一）目的為了規(guī)范公司員工外出工作餐管理，確保員工在外出工作期間能夠獲得合理的飲食保障，同時加強(qiáng)費(fèi)用控制，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司因工作需要安排員工外出工作時的工作餐管理。（三）基本原則1.保障需求原則：確保外出工作員工能夠按時、足額獲得符合營養(yǎng)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工作餐，滿足工作期間的能量需求。2.規(guī)范管理原則：對工作餐的標(biāo)準(zhǔn)、申請、審批、采購、供應(yīng)等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范化管理，確保流程清晰、責(zé)任明確。3.成本控制原則：在保障員工基本權(quán)益的前提下，合理控制工作餐費(fèi)用，提高資金使用效率。4.監(jiān)督考核原則：建立有效的監(jiān)督考核機(jī)制，對工作餐管理情況進(jìn)行定期檢查和評估，確保制度執(zhí)行到位。二、工作餐標(biāo)準(zhǔn)（一）餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)不同工作地區(qū)、工作性質(zhì)和工作時長等因素，制定以下工作餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1.一線城市：每日工作餐標(biāo)準(zhǔn)為[X]元/人。2.二線城市：每日工作餐標(biāo)準(zhǔn)為[X]元/人。3.三線及以下城市：每日工作餐標(biāo)準(zhǔn)為[X]元/人。4.特殊艱苦地區(qū)：根據(jù)實(shí)際情況，在上述標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上適當(dāng)上浮[X]%[X]%。（二）用餐標(biāo)準(zhǔn)1.早餐：提供至少一種主食（如面包、饅頭、粥等）、一種飲品（如牛奶、豆?jié){等）和一份小菜。2.午餐和晚餐：提供一葷兩素一湯的套餐，主食為米飯或面條，確保菜品營養(yǎng)均衡。（三）特殊情況標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整1.因工作需要延長工作時間，導(dǎo)致錯過正常用餐時間的，可根據(jù)實(shí)際情況提供加班餐，加班餐標(biāo)準(zhǔn)按照當(dāng)?shù)毓ぷ鞑蜆?biāo)準(zhǔn)的[X]%執(zhí)行。2.因工作安排需要在節(jié)假日或周末外出工作的，工作餐標(biāo)準(zhǔn)按照正常工作日標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，并可根據(jù)實(shí)際情況給予適當(dāng)補(bǔ)貼，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每日[X]元。三、工作餐申請與審批（一）申請流程1.員工因工作需要外出工作，需提前[X]個工作日填寫《外出工作餐申請表》，詳細(xì)注明外出工作的時間、地點(diǎn)、人數(shù)、工作內(nèi)容等信息。2.將申請表提交至所在部門負(fù)責(zé)人審核，部門負(fù)責(zé)人需對工作的必要性和真實(shí)性進(jìn)行審核，并簽署意見。3.部門負(fù)責(zé)人審核通過后，將申請表提交至分管領(lǐng)導(dǎo)審批，分管領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)工作安排和預(yù)算情況進(jìn)行審批。（二）審批權(quán)限1.單次外出工作餐費(fèi)用在[X]元以內(nèi)的，由部門分管領(lǐng)導(dǎo)審批。2.單次外出工作餐費(fèi)用超過[X]元的，需報公司總經(jīng)理審批。（三）申請變更如因工作情況發(fā)生變化，需要變更外出工作餐的時間、地點(diǎn)、人數(shù)等信息，員工需提前[X]小時通知所在部門負(fù)責(zé)人，并重新填寫《外出工作餐申請表》，按照上述申請流程進(jìn)行審批。四、工作餐采購與供應(yīng)（一）供應(yīng)商選擇1.公司行政部門負(fù)責(zé)建立工作餐供應(yīng)商庫，通過公開招標(biāo)、邀請招標(biāo)、競爭性談判等方式選擇信譽(yù)良好、資質(zhì)齊全、價格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商。2.對供應(yīng)商的資質(zhì)進(jìn)行審核，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證等，確保供應(yīng)商具備合法經(jīng)營資格。3.定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估，評估內(nèi)容包括食品質(zhì)量、供應(yīng)及時性、服務(wù)態(tài)度、價格水平等，對于不符合要求的供應(yīng)商及時淘汰，并補(bǔ)充新的供應(yīng)商。（二）采購管理1.根據(jù)審批通過的《外出工作餐申請表》，行政部門提前與供應(yīng)商溝通，確定工作餐的具體內(nèi)容、數(shù)量、配送時間和地點(diǎn)等信息。2.采購人員負(fù)責(zé)按照合同約定對工作餐進(jìn)行采購，確保采購的食品符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、偽劣食品。3.采購過程中要嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，做好采購記錄，包括采購日期、供應(yīng)商名稱、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格等信息，以備查驗。（三）供應(yīng)管理1.供應(yīng)商應(yīng)按照約定的時間和地點(diǎn)將工作餐配送至指定地點(diǎn)，確保工作餐按時供應(yīng)。2.行政部門負(fù)責(zé)對工作餐的供應(yīng)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、包裝、溫度等方面，如發(fā)現(xiàn)問題及時與供應(yīng)商溝通解決。3.如因特殊原因?qū)е鹿ぷ鞑凸?yīng)延遲或無法供應(yīng)，供應(yīng)商應(yīng)及時通知行政部門，并采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，如提供替代食品或給予補(bǔ)償?shù)?。五、工作餐費(fèi)用結(jié)算（一）費(fèi)用結(jié)算方式1.工作餐費(fèi)用由公司統(tǒng)一與供應(yīng)商進(jìn)行結(jié)算，結(jié)算周期為[X]天。2.供應(yīng)商每月[X]日前將上月工作餐費(fèi)用發(fā)票及結(jié)算清單提交至公司行政部門，行政部門審核無誤后，提交至財務(wù)部門進(jìn)行付款申請。3.財務(wù)部門根據(jù)合同約定和審核通過的付款申請，在[X]個工作日內(nèi)完成費(fèi)用支付。（二）費(fèi)用報銷1.員工外出工作結(jié)束后，需在[X]個工作日內(nèi)將《外出工作餐申請表》提交至行政部門進(jìn)行備案。2.行政部門根據(jù)備案情況，定期統(tǒng)計員工外出工作餐費(fèi)用，并將費(fèi)用明細(xì)反饋給財務(wù)部門。3.員工無需單獨(dú)報銷工作餐費(fèi)用，財務(wù)部門將根據(jù)行政部門提供的費(fèi)用明細(xì)，統(tǒng)一在員工工資中進(jìn)行核算。（三）費(fèi)用核算與分析1.財務(wù)部門每月對工作餐費(fèi)用進(jìn)行核算，統(tǒng)計各項費(fèi)用支出情況，并與預(yù)算進(jìn)行對比分析。2.如發(fā)現(xiàn)費(fèi)用超支或異常情況，及時與行政部門溝通，查找原因并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行控制和調(diào)整。3.定期對工作餐費(fèi)用進(jìn)行成本效益分析，評估工作餐管理的效果，為優(yōu)化管理提供依據(jù)。六、工作餐監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督機(jī)制1.公司行政部門負(fù)責(zé)對工作餐管理情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，包括供應(yīng)商管理、采購管理、供應(yīng)管理、費(fèi)用結(jié)算等環(huán)節(jié)。2.定期對工作餐的質(zhì)量進(jìn)行抽檢，可委托專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3.設(shè)立舉報郵箱和電話，接受員工對工作餐管理問題的舉報和投訴，對舉報和投訴內(nèi)容及時進(jìn)行調(diào)查處理。（二）考核辦法1.建立工作餐管理考核指標(biāo)體系，對行政部門、供應(yīng)商和員工進(jìn)行考核。2.考核指標(biāo)包括工作餐質(zhì)量、供應(yīng)及時性、費(fèi)用控制、服務(wù)態(tài)度等方面，具體考核標(biāo)準(zhǔn)如下：工作餐質(zhì)量：食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，無變質(zhì)、過期、偽劣食品，菜品口味和營養(yǎng)搭配合理，得[X]分；出現(xiàn)輕微質(zhì)量問題，每次扣[X]分；出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題，每次扣[X]分。供應(yīng)及時性：按時、足額供應(yīng)工作餐，無供應(yīng)延遲或短缺情況，得[X]分；出現(xiàn)供應(yīng)延遲或短缺情況，每次扣[X]分。費(fèi)用控制：實(shí)際費(fèi)用支出不超過預(yù)算，得[X]分；費(fèi)用超支[X]%以內(nèi)，扣[X]分；費(fèi)用超支超過[X]%，扣[X]分。服務(wù)態(tài)度：供應(yīng)商服務(wù)態(tài)度良好，員工滿意度達(dá)到[X]%以上，得[X]分；員工滿意度每降低[X]個百分點(diǎn)，扣[X]分。3.根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的行政部門、供應(yīng)商和員工進(jìn)行表彰和獎勵，對存在問題的進(jìn)行批評教育和整改，對違反規(guī)定的進(jìn)行嚴(yán)肅處理。（三）結(jié)果應(yīng)用1.考核結(jié)果與行政部門的績效掛鉤，作為部門年度考核的重要依據(jù)之一。2.對于考核優(yōu)秀的供應(yīng)商，在后續(xù)合作中給予優(yōu)先考慮和更多合作機(jī)會；對于考核不合格的供應(yīng)商，及時終止合作關(guān)系。3.將員工遵守工作餐管理制度情況納入個人績效考核體系