店面消毒日常管理制度總則一、目的為了有效預(yù)防和控制店面內(nèi)的傳染病傳播，保障員工和顧客的身體健康，提高店面的衛(wèi)生水平，特制定本店面消毒日常管理制度。二、適用范圍本制度適用于本公司所有店面的消毒日常管理工作。三、管理原則1.預(yù)防為主：堅持預(yù)防為主的方針，加強店面的日常消毒工作，降低傳染病的發(fā)生風(fēng)險。2.科學(xué)規(guī)范：采用科學(xué)、規(guī)范的消毒方法和程序，確保消毒效果。3.全員參與：全體員工應(yīng)積極參與店面的消毒工作，共同維護店面的衛(wèi)生環(huán)境。4.責(zé)任明確：明確各部門和崗位在店面消毒工作中的職責(zé)和任務(wù)，確保消毒工作的順利進行。四、管理機構(gòu)及職責(zé)1.公司成立店面消毒工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)店面消毒工作的組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由公司總經(jīng)理擔(dān)任，成員包括各部門負責(zé)人。2.各店面應(yīng)設(shè)立店面消毒工作負責(zé)人，負責(zé)本店面消毒工作的具體實施和管理。店面消毒工作負責(zé)人由店面經(jīng)理擔(dān)任，如有變動應(yīng)及時報公司備案。3.公司后勤部負責(zé)提供店面消毒所需的物資和設(shè)備，并對消毒工作進行指導(dǎo)和監(jiān)督。4.各店面應(yīng)配備專職或兼職的消毒人員，負責(zé)本店面的日常消毒工作。消毒人員應(yīng)具備相關(guān)的消毒知識和技能，并經(jīng)過公司的培訓(xùn)和考核。消毒范圍及頻次一、消毒范圍1.店面公共區(qū)域：包括店面大廳、走廊、樓梯、電梯、衛(wèi)生間等。2.店面經(jīng)營區(qū)域：包括店面貨架、展示柜、收銀臺、商品陳列區(qū)等。3.顧客接觸物品：包括門把手、電梯按鈕、購物車、購物籃等。4.員工工作區(qū)域：包括員工辦公區(qū)、休息區(qū)、更衣室等。二、消毒頻次1.每日營業(yè)前：對店面公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、顧客接觸物品進行全面消毒。2.每日營業(yè)中：每隔2小時對店面公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、顧客接觸物品進行一次消毒。3.每日營業(yè)結(jié)束后：對店面公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、顧客接觸物品進行全面消毒，并對員工工作區(qū)域進行消毒。4.特殊情況：如遇傳染病疫情等特殊情況，應(yīng)增加消毒頻次，并按照相關(guān)規(guī)定進行消毒。消毒方法及標(biāo)準(zhǔn)一、消毒方法1.物理消毒法（1）紫外線消毒：使用紫外線消毒燈對店面公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、顧客接觸物品進行消毒。紫外線消毒燈的功率應(yīng)不低于30W/m3，照射時間應(yīng)不少于30分鐘。（2）高溫消毒：使用高溫消毒柜對員工工作區(qū)域的餐具、茶具等進行消毒。高溫消毒柜的溫度應(yīng)不低于120℃，消毒時間應(yīng)不少于15分鐘。（3）煮沸消毒：使用煮沸消毒器對員工工作區(qū)域的餐具、茶具等進行消毒。煮沸消毒器的水溫應(yīng)不低于100℃，消毒時間應(yīng)不少于15分鐘。2.化學(xué)消毒法（1）含氯消毒劑消毒：使用含氯消毒劑對店面公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、顧客接觸物品進行消毒。含氯消毒劑的有效氯濃度應(yīng)不低于500mg/L，消毒時間應(yīng)不少于30分鐘。（2）酒精消毒：使用75%的酒精對員工工作區(qū)域的桌面、鍵盤、鼠標(biāo)等進行消毒。消毒時應(yīng)將酒精均勻噴灑或擦拭在物體表面，待酒精揮發(fā)后即可。二、消毒標(biāo)準(zhǔn)1.消毒后的店面公共區(qū)域、經(jīng)營區(qū)域、顧客接觸物品應(yīng)表面光潔、無污漬、無異味。2.消毒后的紫外線消毒燈應(yīng)表面無灰塵、無污垢，燈管無破損。3.消毒后的高溫消毒柜、煮沸消毒器應(yīng)內(nèi)部無雜物、無污垢，溫度顯示正常。4.消毒后的含氯消毒劑應(yīng)無沉淀、無分層，有效氯濃度符合要求。5.消毒后的酒精應(yīng)無雜質(zhì)、無異味，濃度符合要求。消毒物資及設(shè)備管理一、消毒物資管理1.公司后勤部應(yīng)根據(jù)店面消毒工作的需要，合理配備消毒物資，包括含氯消毒劑、酒精、紫外線消毒燈、高溫消毒柜、煮沸消毒器等。2.消毒物資的采購應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并由公司后勤部統(tǒng)一采購。采購時應(yīng)選擇正規(guī)的供應(yīng)商，并索取相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量證明文件。3.消毒物資的儲存應(yīng)符合要求，應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境。含氯消毒劑應(yīng)存放在避光、密封的容器中，酒精應(yīng)存放在陰涼、通風(fēng)的地方，避免與明火接觸。4.消毒物資的使用應(yīng)按照產(chǎn)品說明書的要求進行，不得超量使用或誤用。使用含氯消毒劑時，應(yīng)注意佩戴防護手套和口罩，避免接觸皮膚和呼吸道。使用酒精時，應(yīng)注意避免火源，防止火災(zāi)事故的發(fā)生。5.消毒物資的有效期應(yīng)定期檢查，過期的消毒物資應(yīng)及時清理和更換。二、消毒設(shè)備管理1.公司后勤部應(yīng)定期對消毒設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運行。紫外線消毒燈應(yīng)定期進行紫外線強度檢測，不合格的紫外線消毒燈應(yīng)及時更換。高溫消毒柜、煮沸消毒器應(yīng)定期進行清潔和消毒，確保設(shè)備內(nèi)部無污垢和細菌滋生。2.消毒設(shè)備的使用應(yīng)按照設(shè)備說明書的要求進行，不得超溫、超載使用。使用高溫消毒柜、煮沸消毒器時，應(yīng)注意水位和溫度的控制，避免設(shè)備損壞。3.消毒設(shè)備的操作人員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)和考核，具備相關(guān)的操作技能和安全意識。操作人員在使用消毒設(shè)備時，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，確保自身安全。消毒記錄及報告一、消毒記錄1.各店面應(yīng)建立店面消毒記錄臺賬，記錄每日的消毒情況，包括消毒時間、消毒范圍、消毒方法、消毒物資使用量等。2.店面消毒記錄臺賬應(yīng)由店面消毒工作負責(zé)人負責(zé)填寫，并由公司后勤部進行審核和存檔。3.店面消毒記錄臺賬應(yīng)保存至少兩年，以備查閱。二、消毒報告1.各店面應(yīng)每月向公司后勤部提交店面消毒工作報告，報告本月的消毒情況，包括消毒頻次、消毒范圍、消毒方法、消毒物資使用量等。2.公司后勤部應(yīng)每月對各店面的消毒工作報告進行匯總和分析，并向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報。3.如遇傳染病疫情等特殊情況，各店面應(yīng)