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文檔簡(jiǎn)介
III宜家家居物流運(yùn)作問(wèn)題與完善對(duì)策研究目錄1緒論 11.1研究背景及意義 11.1.1研究背景 11.1.2研究意義 11.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀 21.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀 21.3本文研究思路 22宜家家居物流現(xiàn)狀分析 32.1宜家家居簡(jiǎn)介 32.1.1公司歷史沿革 32.1.2運(yùn)營(yíng)模式 32.1.3產(chǎn)品特色 42.2宜家的倉(cāng)儲(chǔ) 52.3供應(yīng)鏈管理 62.3.1宜家家居的生命線—供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu) 62.3.2精打細(xì)算的全球采購(gòu) 62.3.3模塊化的研發(fā)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)環(huán)節(jié) 72.3.4高效的物流環(huán)節(jié) 72.3.5獨(dú)特的銷售環(huán)節(jié) 82.4宜家的運(yùn)輸模式及配送中心分析 82.4.1運(yùn)輸模式 82.4.2配送中心 83宜家家居物流運(yùn)作中存在的問(wèn)題 83.1物流成本高 93.2物流外包引發(fā)外部矛盾 93.3配送效率低 103.4運(yùn)輸設(shè)備利用率較低 103.5缺少優(yōu)秀的物流管理人才 114宜家家居物流運(yùn)作發(fā)展的對(duì)策建議 114.1建全預(yù)測(cè)體系降低物流成本 114.2優(yōu)化物流外包管理規(guī)范和方式 124.3通過(guò)信息平臺(tái)提高配送效率 124.4優(yōu)化提高設(shè)備利用率 124.5加強(qiáng)物流管理人才的培養(yǎng) 135結(jié)論 13參考文獻(xiàn) 151緒論本章主要對(duì)其研究的背景、目標(biāo)和意義、國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究的發(fā)展現(xiàn)狀等問(wèn)題進(jìn)行了深入討論,說(shuō)明本文的研究方向和價(jià)值所在。研究背景及意義1.1.1研究背景中國(guó)經(jīng)濟(jì)正越來(lái)越融入全球化,自上個(gè)十年開(kāi)始,中國(guó)參與國(guó)際分工的廣度和深度都有所加強(qiáng)。這種趨勢(shì)表現(xiàn)為區(qū)域的擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)的廣泛分布、產(chǎn)業(yè)規(guī)模的提高,特別是國(guó)際服務(wù)業(yè)的許多方面;分工的形式更多樣化,更專業(yè),更細(xì)致。隨著人們消費(fèi)水平的提高,購(gòu)買力增強(qiáng),為宜家家居提供了不斷開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。伴隨著第三產(chǎn)業(yè)的盛行,銷售市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)更為猛烈的時(shí)期,出現(xiàn)了大量的世界各國(guó)貿(mào)易、銷售市場(chǎng)、企業(yè)、商業(yè)服務(wù)商品流通和信息等層面的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)與企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)不會(huì)再單純性的是兩家企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),而是慢慢演化為供應(yīng)鏈管理水平的競(jìng)爭(zhēng),供應(yīng)鏈管理對(duì)策將變成企業(yè)關(guān)鍵的關(guān)鍵競(jìng)爭(zhēng)力。宜家家居作為一家著名的跨國(guó)公司,它已經(jīng)在中國(guó)建立了十幾個(gè)商店和倉(cāng)庫(kù),年度的銷售額更是破億元。宜家家居(中國(guó))有限公司面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的背景,因此,宜家家居要增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,優(yōu)化供應(yīng)鏈內(nèi)涵,走集約型市場(chǎng)之路,必須抓好物流環(huán)節(jié)的創(chuàng)新、調(diào)整和設(shè)計(jì)。1.1.2研究意義做為世界最大的家具和家居飾品的零售商之一,宜家家居的供應(yīng)鏈物流管理規(guī)章制度仍然維持著多年不會(huì)改變的“商品嚴(yán)苛、派送高效率、控制成本”的貨運(yùn)物流管理規(guī)定。文中根據(jù)研究分析宜家家居供應(yīng)鏈物流管理系統(tǒng)軟件各階段的運(yùn)行,尋找宜家家居供應(yīng)鏈物流管理的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)并剖析明確提出改進(jìn)。文中的指導(dǎo)意義關(guān)鍵取決于,可以豐富多彩對(duì)宜家家居供應(yīng)鏈物流管理這一課題研究的研究,加重對(duì)宜家家居在商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式下的全部供應(yīng)鏈物流管理的了解,根據(jù)注重難題和必須改進(jìn)的地區(qū),進(jìn)一步改進(jìn)宜家家居供應(yīng)鏈物流管理現(xiàn)階段存在的不足。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.2.1國(guó)外研究現(xiàn)狀經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展,國(guó)外零售企業(yè)隨著現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟而不斷完善,在物流管理中總結(jié)出許多值得借鑒的管理理論和方法。一般而言,國(guó)外零售行業(yè)物流的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)主要有以下幾點(diǎn)。一是,依靠高科技。在發(fā)達(dá)國(guó)家,配送技術(shù)包括運(yùn)輸、儲(chǔ)藏和管理技術(shù)、裝卸方面都是自動(dòng)化的,在一些配送中心,包括庫(kù)存在內(nèi)的所有環(huán)節(jié)都是高度自動(dòng)化的。二是,規(guī)模經(jīng)濟(jì)是核心,分配是規(guī)模經(jīng)濟(jì)運(yùn)動(dòng),分配的生命在于規(guī)模。三是,以靈活多樣的形式為基礎(chǔ)。目前,發(fā)達(dá)國(guó)家大多數(shù)行業(yè)都采用配送,其形式也越來(lái)越完善:主要是通過(guò)以零售業(yè)為主的物流配送模式,基于物流管理運(yùn)輸?shù)奈锪髋渌湍J剑谂l(fā)商的聯(lián)合配送。1.2.2國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀自20世紀(jì)80年代早期,《物質(zhì)經(jīng)濟(jì)研究通訊》期刊發(fā)布了王志太教授的第一部長(zhǎng)篇文章《談物流》,使"物流"在當(dāng)時(shí)整個(gè)我國(guó)慢慢地開(kāi)始獲得高度經(jīng)濟(jì)關(guān)注和廣泛社會(huì)重視。二十世紀(jì)九十年代至今的眾多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明,配送是一種非常好的物流運(yùn)輸模式,在當(dāng)時(shí)我國(guó)許多城市的物資單位都逐漸開(kāi)設(shè)了自己的配送管理中心,這樣就徹底改變了以前傳統(tǒng)的物流流通方式和模型,推行送貨上門,為制造業(yè)配送急缺的商品。根據(jù)需求構(gòu)建了代理、配送、連鎖加盟等多種流通模式緊密結(jié)合的新型流通商業(yè)模式,提升物品流通的效率,能為廣大消費(fèi)者提供更快、更便捷的服務(wù)項(xiàng)目[1]。現(xiàn)階段我國(guó)在物流配送領(lǐng)域的發(fā)展還處在初步發(fā)展環(huán)節(jié)中,與國(guó)外先進(jìn)的物流配送水平還有著很大距離,所以我們需要一邊結(jié)合我們的國(guó)情,一邊努力趕上并融入國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和物流發(fā)展的趨勢(shì),只有這樣,中國(guó)物流業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力才能真正有所提高。1.3本文研究思路由于宜家進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng),雖然通過(guò)一些商業(yè)做法取得了相對(duì)不錯(cuò)的銷量,但其物流發(fā)展走的是一條穩(wěn)定的道路,處于經(jīng)驗(yàn)發(fā)展階段,需要總結(jié)和完善。本文采用理論分析法和案例比較法,共分為五章,以下是本文研究的基本思路。第一章緒論,介紹了本文的研究目的、意義以及國(guó)內(nèi)外的研究現(xiàn)狀,從這三個(gè)方面闡述了本文的立意,交代了全篇結(jié)構(gòu)。第二章簡(jiǎn)單介紹了宜家家居的發(fā)展歷程和運(yùn)營(yíng)模式,對(duì)宜家物流的采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行了分析。第三章討論了宜家物流運(yùn)作的主要問(wèn)題,物流成本高、本地化物流外包引發(fā)的外部矛盾、配送效率的問(wèn)題、運(yùn)輸設(shè)備的利用率低等,并分析了出現(xiàn)這些問(wèn)題的主要原因。第四章針對(duì)上一章分析的問(wèn)題,結(jié)合國(guó)內(nèi)外零售企業(yè)的物流管理經(jīng)驗(yàn),提出了相應(yīng)的解決措施。第五章簡(jiǎn)要說(shuō)明了對(duì)宜家家居物流運(yùn)作的建議與展望,并對(duì)全文進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單的小結(jié)。2宜家家居物流現(xiàn)狀分析2.1宜家家居簡(jiǎn)介2.1.1公司歷史沿革宜家于1943年在瑞典創(chuàng)辦,是一家專營(yíng)跨國(guó)經(jīng)銷商和私人家庭用品的零售商。宜家最初開(kāi)始出口銷售就是價(jià)格低廉、市場(chǎng)需求大的鉛筆、相框等產(chǎn)品。但是也一直到1947年,宜家家才開(kāi)始停止出口和生產(chǎn)銷售實(shí)木家具。現(xiàn)階段,瑞典宜家集團(tuán)已經(jīng)不斷發(fā)展壯大成為了目前世界上最大的民用家具和其他家庭使用家居家電產(chǎn)品批發(fā)零售商,市場(chǎng)銷售約1萬(wàn)種產(chǎn)品,包括辦公文具、臥室用品、廚房用品、照明家電器材、儲(chǔ)物和兒童產(chǎn)品等。宜家在全球34個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有328家門店,其中19家坐落于中國(guó)內(nèi)地。目前,我國(guó)早已變成宜家家居最大的原料購(gòu)置國(guó)和最具有發(fā)展前景的消費(fèi)國(guó)。為了更好的保持年增長(zhǎng)率,宜家家居務(wù)必將我國(guó)市場(chǎng)放到宜家家居發(fā)展戰(zhàn)略定位的首要地位。2.1.2運(yùn)營(yíng)模式宜家有著獨(dú)特的營(yíng)銷策略,采用綜合銷售模式,即品牌、設(shè)計(jì)和銷售渠道。宜家家居現(xiàn)擁有2萬(wàn)多種產(chǎn)品,以產(chǎn)品品牌來(lái)說(shuō),分成三大系列:宜家辦公用品、家庭儲(chǔ)物用品和兒童家居用品。所有宜家家居中產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到制造和分銷由不同部門來(lái)管理。為了保證每件產(chǎn)品的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格和協(xié)調(diào)性,所設(shè)計(jì)的樣品一般都位于宜家總部。在這期間,為了能夠順利地進(jìn)行生產(chǎn),設(shè)計(jì)師們都會(huì)邀請(qǐng)供應(yīng)商來(lái)到公司總部對(duì)采購(gòu)情況進(jìn)行分析和商討,從而針對(duì)整個(gè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程進(jìn)行了調(diào)整和優(yōu)化,使之更加適合于生產(chǎn),滿足生產(chǎn)的效率、質(zhì)量和低成本的需求。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作完成后,集團(tuán)的子公司宜家再次對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程進(jìn)行了調(diào)整和優(yōu)化,與供應(yīng)商的合作由其獨(dú)自完成。宜家的運(yùn)營(yíng)模式如圖2-1所示。圖2-1宜家運(yùn)營(yíng)模式2.1.3產(chǎn)品特色宜家總部設(shè)計(jì)的產(chǎn)品追求獨(dú)特的北歐特色“簡(jiǎn)約、自然、清新”風(fēng)格,宜家從多個(gè)維度展示其產(chǎn)品,最后形成一個(gè)4×4×N(N為范疇和級(jí)數(shù))的超細(xì)分高階積矩陣覆蓋范圍,這樣做的優(yōu)點(diǎn)是好處很多,對(duì)于宜家的家居店鋪和商場(chǎng)來(lái)說(shuō),展廳與倉(cāng)庫(kù)相互搭配著所擺放的這一整體設(shè)計(jì)的邏輯,按照這種矩陣進(jìn)行一個(gè)接一個(gè)新的產(chǎn)品研發(fā)開(kāi)拓是一個(gè)十分準(zhǔn)確且方便的規(guī)則。宜家的產(chǎn)品矩陣如圖2-2所示。圖2-2宜家的產(chǎn)品矩陣2.2宜家的倉(cāng)儲(chǔ)宜家家居的貨運(yùn)物流不容易盲目從眾完美主義者零庫(kù)存,宜家家居覺(jué)得,保持適度庫(kù)存量是必不可少的。原因是其購(gòu)買量和銷售量非常大,在途庫(kù)存量無(wú)法很好地考慮到推廣營(yíng)銷店面的規(guī)定,僅有保持一定水平的在庫(kù)庫(kù)存量,才能夠避免缺貨危害性。倉(cāng)庫(kù)智能化管理系統(tǒng)由自動(dòng)式訂貨系統(tǒng)、補(bǔ)貨信息系統(tǒng)、配送系統(tǒng)等構(gòu)成[3]。當(dāng)系統(tǒng)明確門店的新訂單信息信息后,立刻將信息傳輸?shù)絺}(cāng)庫(kù)中心的數(shù)據(jù)信息信息智能化管理系統(tǒng),接著由顧客自動(dòng)式提貨。所有信息操作步驟由倉(cāng)庫(kù)中心全自動(dòng)自動(dòng)控制系統(tǒng)獨(dú)立開(kāi)展,無(wú)需人力額外干預(yù)。最開(kāi)始,經(jīng)銷商務(wù)必在系統(tǒng)中輸入產(chǎn)品的相關(guān)信息,包括經(jīng)銷商編號(hào)、經(jīng)銷商名稱、箱碼、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品總數(shù)、訂單號(hào)、運(yùn)輸集裝箱或車牌號(hào)等,經(jīng)歷體系結(jié)構(gòu)后,最終入錄ERP系統(tǒng)。當(dāng)生產(chǎn)商的車輛運(yùn)輸?shù)诌_(dá)倉(cāng)庫(kù)中心時(shí),ERP系統(tǒng)會(huì)接到提早通告,倉(cāng)庫(kù)中心工作人員接到信息之后對(duì)貨品開(kāi)展核查,并屬實(shí)將貨品信息備案到系統(tǒng)軟件中。而托盤(pán)在倉(cāng)庫(kù)中心的全部補(bǔ)充和貯運(yùn)中起著非常關(guān)鍵的功效,在倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)(ASTRO)中,每一個(gè)托盤(pán)被做為一個(gè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)器,托盤(pán)關(guān)系包括著全部與托盤(pán)上產(chǎn)品有關(guān)的信息。每一個(gè)托盤(pán)都是有自身的托盤(pán)號(hào),根據(jù)掃描儀能夠載入取貨日期、儲(chǔ)存系列號(hào)和取貨倉(cāng)庫(kù)編碼。倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)會(huì)依據(jù)托盤(pán)條形碼與部位短信驗(yàn)證碼一致的標(biāo)準(zhǔn)全自動(dòng)分配儲(chǔ)放部位,便于在之后的交貨全過(guò)程中非常容易尋找相匹配的貨品。ASTRO運(yùn)用于宜家家居全世界全部倉(cāng)庫(kù),操作規(guī)范,高效率,運(yùn)作平穩(wěn)。庫(kù)存量區(qū)管理方法也是宜家家居倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)的一項(xiàng)關(guān)鍵工作。倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)將全部倉(cāng)庫(kù)區(qū)劃為好多個(gè)部分,并對(duì)每一個(gè)區(qū)域排列序號(hào),這有利于應(yīng)用計(jì)算機(jī)軟件迅速精確地尋找相對(duì)應(yīng)的部位。除此之外,電叉車裝有車截終端設(shè)備,一切裝卸搬運(yùn)工作務(wù)必由倉(cāng)庫(kù)操縱中心嚴(yán)控,只有確認(rèn)電子信息后,才能進(jìn)行出入庫(kù)操作。除了設(shè)計(jì)產(chǎn)品上的“模塊化設(shè)計(jì)”、市場(chǎng)銷售上的“體驗(yàn)營(yíng)銷”、商品拼裝上的"DIY"以外,宜家家居在市場(chǎng)銷售貨運(yùn)物流的全部全過(guò)程上都用“平板電腦包裝”[4]。如圖2-3所示,宜家家居將大中型產(chǎn)品轉(zhuǎn)化成平板開(kāi)展包裝,既達(dá)到了顧客的人性化要求,又節(jié)省了運(yùn)輸空間,減少了運(yùn)輸成本費(fèi)用。另外,單獨(dú)的平板包裝為“單一化”運(yùn)輸和物流管理出示了便捷,宜家家居在自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)中根據(jù)拖盤(pán)完成了高效率物流管理,不但提升了實(shí)際操作高效率,還節(jié)省了人力成本[5]。圖2-3宜家的平板包裝2.3供應(yīng)鏈管理2.3.1宜家家居的生命線—供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)繁雜、靈便、高效率的供應(yīng)鏈管理和分銷商鏈確保了公司的一切正常運(yùn)行和迅速擴(kuò)大。它的供應(yīng)鏈能夠使生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代銷商和顧客形生一個(gè)網(wǎng)絡(luò)架構(gòu),開(kāi)展合理的集成化和井然有序的實(shí)際操作。2.3.2精打細(xì)算的全球采購(gòu)為服務(wù)于全球購(gòu)置,宜家家居家具將全球劃分為17個(gè)購(gòu)置地區(qū),根據(jù)不一樣地區(qū)的管理者的建議和申辦,公司總部根據(jù)該地區(qū)不同尋常的優(yōu)點(diǎn),及時(shí)止損,最終管理決策確立哪些產(chǎn)品在具體在哪個(gè)地區(qū)購(gòu)置比較合理和有優(yōu)點(diǎn)[7]。2.3.3模塊化的研發(fā)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)宜家家居“模塊化”的研發(fā)設(shè)計(jì)方法,保證每一個(gè)設(shè)計(jì)方案都具備生產(chǎn)制造可行性分析,不容易因較多的方案設(shè)計(jì)關(guān)鍵點(diǎn)造成不可以執(zhí)行而提升設(shè)計(jì)方案成本費(fèi)用,這合理的減少了產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)方案的成本費(fèi),代表著能開(kāi)展大規(guī)模生產(chǎn)和物流,從而用規(guī)模效應(yīng)大來(lái)減少產(chǎn)品成本。設(shè)計(jì)師們常常會(huì)為了更好地是用一根小螺絲釘或是用一根鐵棍,哪一個(gè)更經(jīng)濟(jì)發(fā)展而市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和深入分析,這樣降低成本的同時(shí)又激發(fā)了室內(nèi)設(shè)計(jì)師更多的創(chuàng)造力。在生產(chǎn)制造階段中,綜合性考慮產(chǎn)品生產(chǎn)制造資金投入、最終產(chǎn)出率和資源耗費(fèi),及其對(duì)自然環(huán)境的各種各樣危害、多方位控制成本。例如會(huì)選用綠色加工工藝,會(huì)分析工藝方案從中去除對(duì)環(huán)境影響較大的因素,會(huì)提升工藝選擇的簡(jiǎn)便性,節(jié)能減排,降低生產(chǎn)工藝流程成本,減少不必要的污染治理成本。2.3.4高效的物流環(huán)節(jié)2.3.4.1儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)具有宜家特點(diǎn)的“平板包裝”,不但能夠完成貨品貯運(yùn)全過(guò)程中海運(yùn)集裝箱的統(tǒng)一,同時(shí)也進(jìn)一步提高了物流中心的裝卸搬運(yùn)高效率,逐漸實(shí)現(xiàn)物流運(yùn)作自動(dòng)化技術(shù)。除此之外,宜家在全世界有著近20個(gè)配送中心和一部分中心倉(cāng)庫(kù),在其中絕大多數(shù)集中化在產(chǎn)品的關(guān)鍵運(yùn)送線路上,以節(jié)約物流成本。2.3.4.2配送中心分為兩個(gè)功能模塊宜家配送中心的基本要素可以分成2個(gè)一部分,一個(gè)叫做DC(直接配送中心),負(fù)責(zé)將產(chǎn)品派送到不一樣的銷售點(diǎn),另一個(gè)叫做CDC(輔助配送中心),協(xié)助網(wǎng)上的銷售,為顧客量身定制送貨上門的產(chǎn)品和服務(wù)??偣咀约涸O(shè)立了專門的交通運(yùn)輸機(jī)構(gòu),在全世界范圍內(nèi)操縱著一萬(wàn)多輛卡車。雖然物流的成本費(fèi)在所有產(chǎn)品的成本費(fèi)中都占據(jù)了非常高的比例,但宜家根據(jù)在倉(cāng)儲(chǔ)物流和運(yùn)送全過(guò)程中統(tǒng)一貨品這一方法,大大減少了運(yùn)輸方面的成本。2.3.4.3軟件系統(tǒng)先進(jìn)的IT技術(shù),實(shí)現(xiàn)響應(yīng)速度短,高效率運(yùn)行。采用網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù),進(jìn)行產(chǎn)品管理、庫(kù)存管理、訂單管理,極大地提升了貨運(yùn)運(yùn)輸?shù)母咝?,?jié)省了人力資源、資產(chǎn)的資金投入。比如,店鋪根據(jù)自動(dòng)訂貨系統(tǒng)購(gòu)買所需要的產(chǎn)品,確認(rèn)訂單后,系統(tǒng)會(huì)將基本信息傳輸?shù)絺}(cāng)庫(kù)的數(shù)據(jù)信息智能管理系統(tǒng),倉(cāng)庫(kù)電腦操作系統(tǒng)依據(jù)訂單信息開(kāi)展查找信息內(nèi)容。另外,倉(cāng)庫(kù)實(shí)際操作安全管理系統(tǒng),能在錯(cuò)誤發(fā)生時(shí)傳出警示,避免錯(cuò)誤的影響擴(kuò)大化,保證了現(xiàn)場(chǎng)高品質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)。2.3.5獨(dú)特的銷售環(huán)節(jié)宜家服務(wù)員不會(huì)主動(dòng)做推廣,但會(huì)隨時(shí)待命等待客戶需求,讓客戶最大程度的不受打擾充分的體驗(yàn)產(chǎn)品。通過(guò)為每一件產(chǎn)品設(shè)定精致的“導(dǎo)購(gòu)信息”指南,讓消費(fèi)者迅速地掌握到每一件產(chǎn)品的價(jià)錢、作用、操作方法、選購(gòu)方式等,體驗(yàn)宜家獨(dú)特產(chǎn)品風(fēng)格的樣品室,幫助顧客自行體驗(yàn)和測(cè)試產(chǎn)品,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。2.4宜家的運(yùn)輸模式及配送中心分析宜家為了追求最低成本,實(shí)施全球采購(gòu)戰(zhàn)略,生產(chǎn)全球化?,F(xiàn)階段,宜家家居在51個(gè)國(guó)家(地區(qū))有著963家家居用品供應(yīng)商。供應(yīng)商將把成品運(yùn)輸?shù)揭思胰虿季值呐渌椭行模⒉糠殖善放伤偷紻C和附近商場(chǎng)。為了滿足市場(chǎng)的需求,宜家通常有非常大的儲(chǔ)存空間以保持庫(kù)存量。2.4.1運(yùn)輸模式為了進(jìn)一步減少和降低物流費(fèi)用,方便與各大商店之間的物流聯(lián)系,宜家集團(tuán)在全球主要的交通路線及配送中心內(nèi)部集中了近20個(gè)配送中心及其他一個(gè)中心化的倉(cāng)庫(kù)。從各家門店所提供的產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)時(shí)銷售和生產(chǎn)記錄,返回到原來(lái)的設(shè)備制造廠家、物流企業(yè)、倉(cāng)儲(chǔ)管理中心,再返回到各自的門店,整個(gè)物流鏈都是在IT的支持下平穩(wěn)地運(yùn)行。在全世界有3000多輛自有車輛和7000多輛外租車輛,宜家瑞典總部運(yùn)輸部每天根據(jù)世界各地的需求,結(jié)合產(chǎn)品和地址,進(jìn)行科學(xué)合理的車輛調(diào)配,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速、安全地交付給客戶[9]。產(chǎn)品運(yùn)輸采用平板包裝,宜家不用將產(chǎn)品進(jìn)行組合安裝后運(yùn)輸,節(jié)約了運(yùn)輸成本;同時(shí),顧客可以自行完成組合和安裝,不僅為顧客提供了低價(jià)的產(chǎn)品,也為顧客提供了DIY的樂(lè)趣。2.4.2配送中心現(xiàn)代物流作為一種先進(jìn)、有效的管理技術(shù)和組織形式,已經(jīng)成為企業(yè)利潤(rùn)的重要來(lái)源之一[10]。物流不僅是企業(yè)主要成本的生產(chǎn)點(diǎn),也是整個(gè)過(guò)程中降低成本的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。物流配送是企業(yè)經(jīng)營(yíng)中不可缺少的一部分,是一種“中轉(zhuǎn)”物流運(yùn)動(dòng),是指根據(jù)客戶的需要,按質(zhì)按量,將所需要的材料充分準(zhǔn)備好并準(zhǔn)時(shí)送到指定的地點(diǎn)。因此,如何合理科學(xué)的設(shè)計(jì)和分配,如何將區(qū)域配送帶來(lái)的時(shí)間成本降到最低,是宜家面臨的首要問(wèn)題,為此宜家做了很多工作,可以總結(jié)為以下兩點(diǎn):(1)建立配送中心主要目的是為了節(jié)省時(shí)間,宜家按照以下原則建立了配送中心和倉(cāng)庫(kù):以陸??罩鞲傻罏橹行?,靠近鐵路、包裝碼頭和重要公路建立配送網(wǎng)絡(luò)[10]。目前,宜家已經(jīng)在全球各地建立了18個(gè)物流配送中心,負(fù)責(zé)70%的宜家商品的運(yùn)輸和配送工作,另外30%的商品則都是由供應(yīng)商直接到門店。商品都被直接運(yùn)到宜家乃至世界各地的大型中央倉(cāng)庫(kù)和物流配送中心,借助科學(xué)計(jì)算來(lái)決策何種產(chǎn)品在何地生產(chǎn)和何地銷售。此外,每個(gè)宜家門店都可依靠自己的情況從宜家貿(mào)易公司中選擇自己所需要的商品。通過(guò)宜家貿(mào)易公司與其他門店的貿(mào)易,宜家可以將其所有門店的銷售利潤(rùn)以一種低稅甚至是免稅的形式引入其他的國(guó)家或者偏遠(yuǎn)地區(qū),從而增加凈收入。(2)根據(jù)戰(zhàn)略部署,宜家在不同國(guó)家和地區(qū)設(shè)立分銷機(jī)構(gòu)和配送中心。每個(gè)地區(qū),都有自己的產(chǎn)品分銷服務(wù)機(jī)構(gòu)和宜家配送中心進(jìn)行合作,宜家的是一個(gè)專屬倉(cāng)庫(kù)或者一個(gè)物流小組,在各自的地區(qū)內(nèi)直接進(jìn)行物流輸送、倉(cāng)庫(kù)管理和門店供應(yīng)。當(dāng)然,不同的地區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)之間也可能會(huì)相互協(xié)調(diào)、相互配送。3宜家家居物流運(yùn)作中存在的問(wèn)題3.1物流成本高物流成本管理工作核心與根本問(wèn)題就是如何進(jìn)行物流成本管理。物流成本可以被簡(jiǎn)單地定義為對(duì)于貨物在進(jìn)行各種商品或服務(wù)時(shí)所需要消耗的全部資源進(jìn)行貨幣性表達(dá),它是指一種貨物在其進(jìn)行某種物理位移時(shí),所需要發(fā)生的各種倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、運(yùn)輸、配送、加工等活動(dòng)中所需要消耗的各種人財(cái)物資源的總和。宜家現(xiàn)有的物流管理策略包括包裝、輸送和配送,既能應(yīng)對(duì)大量訂單,提升配送效率,又能實(shí)現(xiàn)環(huán)保。實(shí)際上,本文認(rèn)為宜家的物流成本的節(jié)約還有提升的空間,宜家要求所合作的供應(yīng)商需將絕大多數(shù)貨品運(yùn)輸至商場(chǎng),省去了從供應(yīng)商、倉(cāng)庫(kù)、商場(chǎng)中間的倉(cāng)儲(chǔ)和搬運(yùn)。但是,一旦由于市場(chǎng)不景氣而導(dǎo)致部分產(chǎn)品庫(kù)存積壓,或是商店對(duì)旺季銷售預(yù)測(cè)過(guò)于樂(lè)觀,導(dǎo)致采購(gòu)數(shù)量遠(yuǎn)超過(guò)實(shí)際需求數(shù)量,則會(huì)需要增加額外的庫(kù)存放貨物。無(wú)論購(gòu)物中心有多大,都不可能把所有或大部分的庫(kù)存都放在購(gòu)物中心里。因此,對(duì)宜家來(lái)說(shuō),實(shí)施新的倉(cāng)儲(chǔ)戰(zhàn)略是必須考慮的出路。因單獨(dú)設(shè)立倉(cāng)儲(chǔ)中心,會(huì)極大的增加物流運(yùn)輸成本,宜家可以考慮在建立信息共享平臺(tái)的基礎(chǔ)上,與其他家具企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合庫(kù)存管理以降低供應(yīng)鏈成本。宜家比較注重以減少庫(kù)存和包裝運(yùn)輸?shù)姆绞娇s減物流成本,可是并沒(méi)有合理的對(duì)策來(lái)維持庫(kù)存成本。運(yùn)送成本和倉(cāng)儲(chǔ)物流經(jīng)營(yíng)成本只歸屬于物流經(jīng)營(yíng)成本,而庫(kù)存資產(chǎn)擁有成本、庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)性和庫(kù)存服務(wù)項(xiàng)目成本在物流成本中常占比例很大,因而必須采用有關(guān)對(duì)策確保庫(kù)存。此外宜家并沒(méi)有強(qiáng)大的預(yù)測(cè)分析系統(tǒng)軟件,進(jìn)而造成物流成本高。3.2物流外包引發(fā)外部矛盾為了大大降低和控制成本,宜家采用了傳統(tǒng)的外包運(yùn)營(yíng)模式??墒沁@種低成本的模式不但大大減少了產(chǎn)品的價(jià)格,也帶來(lái)了許多問(wèn)題。我國(guó)本地的供應(yīng)商廣泛認(rèn)為宜家的方式過(guò)度嚴(yán)苛,造成宜家與我國(guó)當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商中間存有許多分歧。近年來(lái),宜家在商品供給方面已經(jīng)發(fā)生了很大的危機(jī),基本上這些企業(yè)都是因?yàn)楣S不能夠忍受宜家降價(jià)的模式導(dǎo)致停止了合作。其中包括和宜家合作多年的鴻迪物流,他們之所以選擇停止這項(xiàng)合作,主要原因之一就是宜家把生產(chǎn)的成本承擔(dān)得太低,導(dǎo)致買賣雙方?jīng)]有進(jìn)行商量。此外,這種大規(guī)模的本地化物流外包模式也增加了宜家的管理難度。物流外包可以一定程度的降低總體運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)又可以降低自建倉(cāng)庫(kù)的成本,將精力集中于核心業(yè)務(wù),使核心業(yè)務(wù)得到更好的發(fā)展。但是,有利有弊,外包的合作伙伴的不良行為會(huì)影響企業(yè)的聲譽(yù)。例如,上海市北業(yè)新弟兄物流企業(yè)延遲時(shí)間交貨,造成顧客貨品停留,沒(méi)有及時(shí)與顧客溝通交流。直至消費(fèi)者找到宜家,覺(jué)得宜家的物流系統(tǒng)并不健全,從而嚴(yán)重影響了宜家的信譽(yù),拉低了其銷售額。3.3配送效率低現(xiàn)階段,一些地方的宜家配送中心技術(shù)還是很落后。以位于廣州的宜家配送中心為案例,該配送中心的計(jì)算機(jī)應(yīng)用軟件系統(tǒng)現(xiàn)階段只能解決日常事務(wù)管理和業(yè)務(wù)流程的操作過(guò)程流程處理,但不能將其應(yīng)用于關(guān)鍵的服務(wù)項(xiàng)目,并提供有效的決策支持,利用率低,導(dǎo)致效率低下。從總體上,本文發(fā)現(xiàn)物流配送中心需要做出的許多重要決策問(wèn)題,如配送貨物的組織培養(yǎng)方案、最佳庫(kù)存?zhèn)群妥罴堰\(yùn)輸方式,依然不能真真正正實(shí)現(xiàn)信息化管理,大部分還處在半人工的狀態(tài)。根據(jù)現(xiàn)在物流配送中心配送自動(dòng)化技術(shù)、智能化的規(guī)定,在我國(guó)配送中心物流信息管理系統(tǒng)的具體步驟還相對(duì)落后,電子信息化還需提升。無(wú)法完成信息化管理的關(guān)鍵缺陷是由于它常常造成庫(kù)存儲(chǔ)存不夠,因而喪失一些原本能夠得到的訂單信息,這將會(huì)造成丟失一些顧客和銷售市場(chǎng)的損失。3.4運(yùn)輸設(shè)備利用率較低運(yùn)輸設(shè)備裝載能力是物流配送過(guò)程中的重點(diǎn)衡量指標(biāo)。宜家的鐵路機(jī)動(dòng)車輛和汽車的利用率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于現(xiàn)代物流配送中心的要求。其中,汽車的綜合利用率只有60%左右,鐵路的利用率僅僅45%左右,運(yùn)力上卻存在著極大的浪費(fèi)[13]。3.5缺少優(yōu)秀的物流管理人才隨著越來(lái)越多的物流配送公司的建立,許多高新技術(shù)和現(xiàn)代化信息服務(wù)基地都已經(jīng)開(kāi)始投入建設(shè)。同時(shí),物流人才的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,整個(gè)物流行業(yè)人才的匱乏非常嚴(yán)重,尤其是具有5年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人才對(duì)員工來(lái)說(shuō),在市場(chǎng)上是非常的珍稀。而宜家也需要這樣人才,盡管如此未來(lái)物流發(fā)展是樂(lè)觀的,但是許多從這個(gè)專業(yè)出來(lái)的學(xué)生并不愿意在物流公司找工作,其原因是很多學(xué)生都沒(méi)有正確認(rèn)識(shí)和理解物流管理的概念。面對(duì)如今物流市場(chǎng)的飛速發(fā)展,我國(guó)對(duì)物流人才的需求是一個(gè)典型的金字塔結(jié)構(gòu),操作人員與管理人員的比例為17:1,按照這個(gè)比例,管理人員和操作人員比例嚴(yán)重失衡。另外,大部分高校將物流管理的培養(yǎng)目標(biāo)指向高級(jí)人才,所以很多企業(yè)對(duì)專業(yè)要求過(guò)高,畢業(yè)生不愿意從基層做起。4宜家家居物流運(yùn)作發(fā)展的對(duì)策建議4.1建全預(yù)測(cè)體系降低物流成本銷售部門通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研分析,預(yù)測(cè)一定周期時(shí)間的需求數(shù)量,采購(gòu)部門銷售需求對(duì)采購(gòu)需求進(jìn)行評(píng)估并提出建議,提醒庫(kù)存部門出具庫(kù)存計(jì)劃,倉(cāng)儲(chǔ)部門依據(jù)采購(gòu)需求計(jì)劃對(duì)倉(cāng)庫(kù)的補(bǔ)貨計(jì)劃和商品管理加以調(diào)整,倉(cāng)儲(chǔ)部門協(xié)助運(yùn)輸管理部進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整,減少不必要的運(yùn)輸費(fèi)用。運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)部門明確并調(diào)整了計(jì)劃后,一起匯報(bào)給財(cái)務(wù)部門,請(qǐng)財(cái)務(wù)部對(duì)銷售訂單做出預(yù)估,并對(duì)資金做出初步的規(guī)劃和調(diào)整。之后的訂單處理、執(zhí)行壓力就會(huì)減小,不會(huì)造成資源閑置或短缺。需要特別注意的是,訂單執(zhí)行后,相關(guān)部門都可以檢查和執(zhí)行自己的部門職責(zé)。因此,預(yù)測(cè)系統(tǒng)是一個(gè)雙向循環(huán)的有益系統(tǒng),有實(shí)施的價(jià)值。庫(kù)存是為銷售服務(wù)的,所以它涉及到訂貨環(huán)節(jié)。一般來(lái)說(shuō),訂單有兩種,即定期訂單和數(shù)量訂單??梢愿鶕?jù)不同的時(shí)期制定不同的策略,以確保安全庫(kù)存,從而促使整個(gè)供應(yīng)鏈能更加協(xié)調(diào)的進(jìn)行。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),改進(jìn)系統(tǒng)的后發(fā)性,建立或購(gòu)買先進(jìn)的應(yīng)用系統(tǒng),可以提高運(yùn)行過(guò)程的效率。不斷完善預(yù)測(cè)系統(tǒng),通過(guò)長(zhǎng)期的運(yùn)營(yíng)和合作,預(yù)測(cè)客戶的需求,并依據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)能力,以滿足客戶的需求。通過(guò)預(yù)測(cè),本文建議可以適當(dāng)?shù)臏p少庫(kù)存,達(dá)到安全范圍值即可,減少資金占用,并對(duì)整個(gè)系統(tǒng)持續(xù)有效的實(shí)施整個(gè)供應(yīng)鏈步驟。4.2優(yōu)化物流外包管理規(guī)范和方式可以在物流中心成立專門的項(xiàng)目小組,定期對(duì)現(xiàn)有的外包流程制度進(jìn)行梳理和對(duì)制度的執(zhí)行情況進(jìn)行核查,監(jiān)督并及時(shí)跟進(jìn)出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)其立即整改,規(guī)范制度和流程,以減少管理漏洞。比如制定物流外包商的行為準(zhǔn)則;建立和優(yōu)化配套的獎(jiǎng)懲制度,推動(dòng)制度和流程的順利落地實(shí)施;明確相關(guān)業(yè)務(wù)的責(zé)、權(quán)、利、關(guān)鍵活動(dòng),繪制過(guò)程圖和附加說(shuō)明;系統(tǒng)流程的調(diào)整、修訂完成后,應(yīng)立即發(fā)布,并組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)并實(shí)施,在公司內(nèi)部營(yíng)造遵守制度流程的氛圍。在對(duì)物流外包商高要求的前提下,也要給予必要的幫扶,比如將好的管理方法分享給物流商協(xié)商其降低成本,使物流商有能力配合宜家的低成本戰(zhàn)略;在外包物流商出現(xiàn)異常狀況時(shí),給予必要的方法或人力援助,以快速糾正偏見(jiàn),不至于影響宜家的品牌形象。4.3通過(guò)信息平臺(tái)提高配送效率宜家配送中心可以利用現(xiàn)在已有資源,籌劃建立一個(gè)合適的信息平臺(tái),應(yīng)用電子商務(wù)手段來(lái)加快信息處理速度,去優(yōu)化資源的配置,全面提高分銷效率和操作水平訂單信息處理、庫(kù)存管理、運(yùn)輸安排和跟蹤反饋。加大力度組織員工進(jìn)行在職培訓(xùn),鼓勵(lì)內(nèi)部員工自我提升,同時(shí)適當(dāng)從外部引進(jìn)專業(yè)合適的高素質(zhì)物流人才。此外,還可以定期組織安排配送中心骨干人員去參觀先進(jìn)的、知名物流企業(yè)的配送中心,借鑒吸收其優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn),用于自家配送中心的運(yùn)營(yíng)改善上。4.4優(yōu)化提高設(shè)備利用率宜家家居的配送中心應(yīng)運(yùn)用目前資源,創(chuàng)建信息化平臺(tái),應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)方式全面提高信息資源管理速率,提升資源分配,在訂單信息資源管理、存貨管理、運(yùn)輸分配、跟蹤意見(jiàn)反饋各階段進(jìn)一步提高派送高效率和經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)。明確和建立不同運(yùn)輸設(shè)備的運(yùn)輸能力表,清楚不同設(shè)備的最大的運(yùn)輸負(fù)荷和能力。在運(yùn)輸設(shè)備的新增與配備上,通過(guò)模擬優(yōu)化出最優(yōu)解,不超出需要購(gòu)買設(shè)備。通過(guò)數(shù)據(jù)建模建立合適的調(diào)度與分配方式,以最大化提高設(shè)備的利用率。利用積累的消費(fèi)數(shù)據(jù),定期評(píng)審和優(yōu)化配送中心設(shè)置的合理性,以使配送中心的運(yùn)輸設(shè)備的產(chǎn)能能充分利用起來(lái)。4.5加強(qiáng)物流管理人才的培養(yǎng)物流管理人才培養(yǎng)與相關(guān)學(xué)校合作,依托校企雙方優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)雙贏。作為物流管理中心的主要管理者,管理者必須對(duì)本崗位的職責(zé)有明確的認(rèn)識(shí),否則工作就無(wú)法開(kāi)展,崗位職責(zé)不能履行到位,在實(shí)際工作過(guò)程中,若責(zé)任不明確,會(huì)存在各種各樣的問(wèn)題,為了避免這些問(wèn)題,應(yīng)明確以下幾點(diǎn):明確配送中心的貨物管理工作,即對(duì)所有交付的貨物進(jìn)行保管,對(duì)所有進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的貨物進(jìn)行明確登記賬戶。確保倉(cāng)儲(chǔ)登記工作,包括各類物資的入庫(kù)登記工作等。工作倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)根據(jù)提單等單證核對(duì)貨物信息,以便能夠及時(shí)正確發(fā)貨,入庫(kù)時(shí)核對(duì)貨物數(shù)量及質(zhì)量,對(duì)于質(zhì)量問(wèn)題拒絕入庫(kù),所有貨物進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)基本做到先進(jìn)先交貨制度交貨,保管好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物,做好安全設(shè)施,注意防火、防盜、防觸電,按固定時(shí)間節(jié)點(diǎn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的貨物進(jìn)行清點(diǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)異常,確保所有存貨都按正常包裝速度。逐步完善物流信息管理人才隊(duì)伍基本建設(shè),以推動(dòng)人才的培養(yǎng)計(jì)劃和采用各種措施。首先是提升職業(yè)技能培訓(xùn),創(chuàng)建我國(guó)貨運(yùn)物流崗位職業(yè)資格認(rèn)證管理體系,可以效仿海外優(yōu)秀的工作經(jīng)歷,提升人才隊(duì)伍基本建設(shè)。5結(jié)論本文歸納總結(jié)了宜家公司供應(yīng)鏈物流管理的現(xiàn)狀,通過(guò)分析其倉(cāng)儲(chǔ)、配送等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),提出了宜家家居在物流運(yùn)作中存在的問(wèn)題,并結(jié)合實(shí)際情況給出相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策建議,宜家應(yīng)通過(guò)建全預(yù)測(cè)體系來(lái)降低物流成本,通過(guò)優(yōu)化物流外包管理規(guī)范和方式降低外包弊端,可以通過(guò)信息平臺(tái)提高配送效率,通過(guò)數(shù)據(jù)管理能力提升設(shè)備利用率等,為宜家家居的物流運(yùn)營(yíng)提升提出了指導(dǎo)性和方向性的建議。隨著宜家家居的日益發(fā)展,宜家家居會(huì)逐漸從傳統(tǒng)的物流運(yùn)作模式轉(zhuǎn)變?yōu)殡娮由虅?wù)物流模式,在這樣的環(huán)境下,顧客的需求正逐漸變得越來(lái)越大多樣化。為了基于電子商務(wù)的物流模式能夠跟上時(shí)代的步伐面向市場(chǎng),滿足大部分顧客的個(gè)性化需求的同時(shí),也要達(dá)到降低成本、提高效率的目的。以下是本文對(duì)宜家物流未來(lái)的發(fā)展要求的建議:建立交貨和安裝協(xié)調(diào)系統(tǒng)建立售后交付安裝協(xié)調(diào)服務(wù)體系,通過(guò)將交付安裝人員計(jì)劃上傳至系統(tǒng)并更新及時(shí)。這樣,當(dāng)顧客選擇送貨和安裝服務(wù)時(shí),他們可以根據(jù)自己的時(shí)間安排選擇合適的送貨和安裝人員,這樣既節(jié)省了時(shí)間,提高了效率,又避免了沖突。優(yōu)化網(wǎng)上購(gòu)物咨詢服務(wù)。未來(lái)宜家家居應(yīng)利用科技手
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