初中生物創(chuàng)新實驗之觀察鳥卵的結(jié)構(gòu)篇一:觀察鳥卵結(jié)構(gòu)的補充實驗2013年湖南省中學生物實驗創(chuàng)新論文初探觀察鳥卵結(jié)構(gòu)的補充實驗在生物教學中的作用懷化市辰溪縣白云中學張杰摘要:初中生物實驗有學生實驗和教師演示實驗，2013年春人教版八年級生物下《觀察鳥卵結(jié)構(gòu)》一課中，原教材內(nèi)容沒有設(shè)計相應(yīng)的學生實驗。學生學習本節(jié)內(nèi)容時，對其印象不深刻，教學效果不理想。本次探究的實驗主要是補充學生實驗，包括兩個:1.引導學生觀察鳥卵殼表面的氣孔。2.觀察探究卵黃表面是否有卵黃膜。這兩個看似十分簡單的實驗，如果學生能夠進行一些探究，不僅學生學習興趣高，而且教育教學效果突出，學生可以從中學到很多有關(guān)鳥卵的知識，為今后學習鳥的相關(guān)知識打下堅實的基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞:鳥卵結(jié)構(gòu)，學生實驗，創(chuàng)新，氣孔，卵黃膜。本次探究的實驗主要是補充學生實驗，包括兩個:1.引1導學生觀察鳥卵殼表面的氣孔。2.觀察探究卵黃表面是否有卵黃膜。這兩個看似十分簡單的實驗，如果學生能夠進行一些探究，不僅學生學習興趣高，而且教育教學效果突出，學生可以從中學到很多有關(guān)鳥卵的知識，為今后學習鳥的相關(guān)知識打下堅實的基礎(chǔ)。現(xiàn)就補充實驗在教育教學中的作用作一些初步的探究。一、本實驗在教材中所處的地位與作用觀察鳥卵結(jié)構(gòu)實驗，是《鳥的生殖和發(fā)育》一節(jié)中主要的組成部分，是進一步學習鳥類相關(guān)知識的基礎(chǔ)。生活中最常見的雞蛋，人們通常并不十分了解它的結(jié)構(gòu)特點，通過實驗卻能很好地將這些情況展現(xiàn)在學生面前。在實驗課堂教學過程中，學生自己動手，進行觀察、思考和探究，通過生動、有趣地實驗活動，既學會了鳥卵結(jié)構(gòu)的知識，又豐富了生活常識。例如，各種鳥卵胚胎發(fā)育所進行的呼吸作用需要的氧氣離不開氣孔;我們生活中鹽蛋、皮蛋的制作，雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等孵化前的消毒也跟氣孔知識有關(guān)。只要學生感興趣，自己發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，尋找解決問題的方案，然后小組討論得出結(jié)論，最后各小組進行交流，這樣一來，本次實驗教學就已成功了。二、教材內(nèi)容原型及不足之處人教版2013春八年級生物下冊《鳥的生殖和發(fā)育》一課，通過“觀察鳥卵的結(jié)構(gòu)”實驗，引導學生觀察卵殼、殼膜、卵2白、卵黃，推測各部分的功能，但沒有對鳥卵結(jié)構(gòu)中諸如氣孔以及更加難以觀察到的卵黃膜作深入探究，沒有突破卵的結(jié)構(gòu)知識難點，這容易導致學生在學習卵的結(jié)構(gòu)特點時存在知識盲點。而這正是本課的重點，更是學生學習時的難點所在。如果能在此補充一些學生實驗，那么，問題就會迎刃而解。在經(jīng)過大量的實驗探究之后，教學取得了相當不錯的效果。因此，在學習鳥卵的結(jié)構(gòu)及特點一節(jié)中，關(guān)于鳥卵表面的氣孔，鳥卵中卵黃膜的存在的教學過程中是很有必要設(shè)計和補充一些學生實驗。三、實驗探究過程本次補充的學生探究實驗有兩個:1.探究“雞蛋表面是否有氣孔”、2.“卵黃表面是否有卵黃膜”。學生探究實驗用到的器材:新鮮雞蛋四枚，透明玻璃球兩個，燒杯兩個，培養(yǎng)皿三個，鑷子一支，凡士林，熱水，棉簽，注射器一支(一)探究鳥卵表面的氣孔以往學生在做實驗時，只把一個或幾個雞蛋同時放入熱水中，水中出現(xiàn)氣泡，則得出結(jié)論。這樣的實驗設(shè)計有缺陷，存在偶然性。因為實驗用的雞蛋都是在相同條件放入熱水中的，不符合對照實驗的原理。而本實驗選用兩個新鮮雞蛋編號甲、乙，再用兩個玻璃球3編號丙、丁,設(shè)計兩組對照實驗，將甲雞蛋和丙玻璃球表面涂上凡士林，同時把甲和丙放入溫度為45?左右的熱水中觀察，可以看到甲雞蛋表面鼓起許多氣泡，而丙玻璃球表面沒有出現(xiàn)氣泡。再把乙和丁放入另一個裝有45?左右熱水的燒杯中觀察，乙雞蛋表面冒出許多氣泡，而丁表面無氣泡冒出。根據(jù)實驗探究結(jié)果，可以推斷出雞蛋殼表面上有許多肉眼看不到的小氣孔。上述實驗中水溫不能太低，水溫低不能使蛋殼中的空氣膨脹，實驗效果則不明顯。水溫過高，蛋殼中的空氣迅速膨脹，來不及從氣孔中冒出，而使蛋殼破裂，實驗無法進行。選用凡士林，主要考慮到凡士林是一種軟膏狀物質(zhì)，無毒副作用，一般用來做潤滑劑，它的附著力強，在低于50?左右的水中不易溶化，有利于實驗的進行。但隨著水溫的升高，其溶解速度也將加快，所以實驗時，應(yīng)保持水溫不超過50?。(二)卵黃膜存在的探究實驗一般情況下，卵黃膜存在的探究實驗在學校是不做的，老師只是提一下鳥卵有卵黃膜，這導致大部分學生看不到卵黃膜，甚至有些學生不知道鳥卵有卵黃膜，還誤以為卵殼膜就是卵黃膜。選用兩個新鮮雞蛋，編號1和2，將蛋殼敲破，使卵白和卵黃流到兩個培養(yǎng)皿內(nèi)。觀察卵黃的形狀，然后用鑷子刺入編號為1的雞蛋卵黃中，便可看到卵黃從中慢慢流動散開，而沒有被鑷子刺4入的2號雞蛋卵黃則沒有流出。接著用注射器向2號雞蛋的卵黃中慢慢注入氣體，則可看到卵黃表面鼓起一層膜，再用注射器向1號雞蛋的卵黃中注入氣體，卵黃的表面并沒有鼓起一層膜。根據(jù)前后對比，探究發(fā)現(xiàn)，卵黃表面確實包裹著一層膜，即卵黃膜。以上兩個探究實驗，操作簡單，實驗器材容易得到，實驗現(xiàn)象非常明顯，學生可分組實驗，每組四人左右。實驗巧妙地利用了一些探究方法，達到了意想不到的教學效果。學生學習興趣高，有利于實驗教師進行生物實驗教學。最后，教師可以向?qū)W生演示分離卵黃膜，讓學生再一次感受卵黃膜的存在。實驗步驟如下:1.將注射器針頭拔下。2.將注射器的小孔刺入卵黃中，抽出卵黃。3.將剩下的部分放入裝有清水的培養(yǎng)皿中，用鑷子輕輕夾起來回晃動清洗。4.此時可看到呈半透明的卵黃膜,由于卵黃膜特別薄,厚度只有卵殼膜的三分之一,所以整個實驗過程動作都應(yīng)輕,慢,實驗成功才有保證。四、實驗效果及評價1.觀察鳥卵結(jié)構(gòu)的補充實驗，學生容易操作，實驗現(xiàn)象明顯。重點突出，難點突破，課堂教學效果好，符合新課程中的教育教學目標。2.實驗探究過程采用對照實驗，通過對兩個雞蛋作出不同5的處理，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，使實驗更具說服力，結(jié)果更準確。3.有效激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的實驗和觀察能力，幫助學生深入淺出的學會鳥卵結(jié)構(gòu)的知識。4.本實驗看似簡單，但構(gòu)思巧妙，如能將此引入到教材中，對目前生物實驗教學內(nèi)容的完善起到很好的推動作用。篇二:八年級生物實驗報告觀察雞卵的結(jié)構(gòu)八年級生物實驗報告觀察雞卵的結(jié)構(gòu)目的要求:1(認識雞蛋的結(jié)構(gòu)。2(區(qū)分受精卵和未受精卵。3(培養(yǎng)學生探究能力。材料用具:雞蛋二個、放大鏡、鑷子、解剖剪、刀片、燒杯2個、酒精燈、培養(yǎng)皿、火柴方法步驟:1、照蛋，注意區(qū)分受精卵和未受精卵。2、先用放大鏡觀察雞蛋的表面，發(fā)現(xiàn)卵殼有很多小孔。3、在雞蛋鈍圓的一端敲出裂縫。4、小心地剝?nèi)ケ砻娴穆褮ぁ?、露出里面的卵殼膜。66、將卵殼膜剪開，將雞蛋的內(nèi)容物倒到紙杯中。7、觀察內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，認識卵黃、卵白和胚盤。8、將雞蛋煮熟后剝開，觀察氣室的大小。9、將熟雞蛋切開，觀察內(nèi)部的卵黃和卵白。10、對比生雞蛋和熟雞蛋的結(jié)構(gòu)?！緦嶒炋骄俊?、通過實驗操作，你認為鳥的生殖方式是什么,并說出理由。卵生2、有性生殖的生命起點是什么,受精卵3、作為生命起點的受精卵是生物嗎,并說明理由。是、作為生物的受精卵，是如何獲得生物生存的基本條件的,由此可知，如何理解陸生動物必須的三大基本生存條件,從自身提取，適宜的環(huán)境，充足的營養(yǎng)，一定的溫度4、一個鳥卵就是一個生物細胞嗎,?在受精情況下:不是?在未受精情況下:是5、鳥卵的哪一結(jié)構(gòu)將來可能發(fā)育成雛鳥,胚盤八年級生物實驗報告7觀察雞卵的結(jié)構(gòu)年級班級姓名實驗日期目的要求:1(認識雞蛋的結(jié)構(gòu)。2(區(qū)分受精卵和未受精卵3培養(yǎng)學生探究能力。材料用具:雞蛋二個、放大鏡、鑷子、解剖剪、刀片、燒杯2個、酒精燈、培養(yǎng)皿、火柴方法步驟:1、照蛋，注意區(qū)分受精卵和未受精卵。2、先用放大鏡觀察雞蛋的表面，發(fā)現(xiàn)卵殼有很多小孔。3、在雞蛋鈍圓的一端敲出裂縫。4、小心地剝?nèi)ケ砻娴穆褮ぁ?、露出里面的卵殼膜。6、將卵殼膜剪開，將雞蛋的內(nèi)容物倒到紙杯中。7、觀察內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，認識卵黃、卵白和胚盤。8、將雞蛋煮熟后剝開，觀察氣室的大小。9、將熟雞蛋切開，觀察內(nèi)部的卵黃和卵白。10、對比生雞蛋和熟雞蛋的