小蘋果‘紫香’新品種選育研究

黑龍江省大部分蘋果主產(chǎn)區(qū)為平山地區(qū)，年平均氣溫為3.0，1月平均氣溫-18.9，最低氣溫-40.1，無霜期120.130天，年平均空氣密度2400.2600。蘋果通常種植在山坡的頂部，那里通常會發(fā)生扁平的凍傷。為改變黑龍江省蘋果栽培品種的單一狀況,黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院漿果研究所在20世紀(jì)60年代初開始進(jìn)行了抗寒、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯藏蘋果新品種的選育工作,并于1980年選育出‘63-6-16’和‘71-111-1’2個優(yōu)良株系。新品種‘紫香’(原代號‘63-6-16’)于1963年以‘紅海棠’為母本,‘赤陽’為父本進(jìn)行雜交,1964年播種雜種,1973年開始結(jié)果,1980年確定為優(yōu)良株系,1982年開始在黑龍江省各地進(jìn)行區(qū)域試驗及生產(chǎn)示范。經(jīng)過20a多點試驗,該品種表現(xiàn)抗寒、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、果實品質(zhì)佳等。2011年8月29日進(jìn)行了田間鑒定,2012年2月通過了黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會的審定并命名為‘紫香’。1主要性能1.1葉芽病13個1a生枝褐色,有蠟粉,皮點長形而小,中密,略突起,枝長46cm,枝條節(jié)間長為2.48cm,萌芽率中等,成枝力弱(2～3個),主枝黃褐色,主干灰褐色。葉片闊橢圓形,微上抱,葉緣鋸齒鈍圓,葉尖銳尖,葉片長9.1cm,葉片寬5.13cm,葉柄長約2.0cm,葉片濃綠。花芽圓錐形、芽小而鈍、芽飽滿,葉芽三角形、貼生?；ɡ俜奂t色,每花序3～4朵。1.2‘紫香’果實特性‘紫香’果實短圓錐形,縱徑4.1cm,橫徑4.86cm。果梗中長,約2.0cm,梗洼狹小,中深,有小片狀果銹。蕚片直立宿存,蕚洼淺平,四周有5個棱狀突起。果皮厚,光滑有光澤,果粉灰白色,濃厚。果點小,圓形,白色明顯。采收時底色淺黃,陽面濃紅霞。果肉乳白色,細(xì)脆多汁,風(fēng)味甜酸適口,有很濃的芳香味,品質(zhì)上等。五心室,果心小閉合中位,蕚筒短、中、寬,與果心連通,子房中位,種子卵圓形褐色。由表1可知,‘紫香’果實可溶性固形物含量為12.7%,可溶性糖含量為11.94%,抗壞血酸含量為37.0mg/kg,可滴定酸含量為0.46%。對照品種‘金紅’結(jié)果早,豐產(chǎn)性強,抗寒力較強。果實卵圓形,果皮黃紅鮮艷,味酸甜香濃多汁,營養(yǎng)豐富,在黑龍江地區(qū)檢測結(jié)果為可溶性固形物含量為12.0%,可溶性糖含量為6.7%,抗壞血酸含量為21.6mg/kg,可滴定酸含量為0.7%?！舷恪扇苄蕴呛勘葘φ掌贩N‘金紅’高5.24%,抗壞血酸含量比對照‘金紅’高15.4%。由表2可知,‘紫香’平均單果質(zhì)量48.86g,在不同地區(qū)的果園中,果實的單果質(zhì)量和可溶性固形物有所變化,其中牡丹江軍馬場果實單果質(zhì)量為52.50g,五九七農(nóng)場果實可溶性固形物含量最高為13.25%,這與氣候區(qū)域、地理環(huán)境的差異性相關(guān)。1.3成枝力及枝條生長特征樹勢較強,樹姿開張,以長、中、短果枝結(jié)果為主,占80%以上,有腋花芽結(jié)果習(xí)性。在短截的情況下,果苔上抽出1個副梢并形成1個蓮座式芽,該芽當(dāng)年能形成花芽,第2年仍能結(jié)果。1a生枝平均長47.4cm,平均節(jié)間長2.7cm。萌芽力中等,成枝力弱,枝條稀疏。定植后3a結(jié)果,初結(jié)果以腋花芽結(jié)果為主,8～10a生后轉(zhuǎn)為中、短果枝結(jié)果為主,可連續(xù)結(jié)果;花序座果率82.5%,每花序座果2～3個;中熟、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好。由表3可知,5a生株高2.74m,冠徑2.9m,干周14.9cm,株產(chǎn)10～15kg。6a生株高2.97m,冠徑2.0m,干周19cm,株產(chǎn)20～25kg。8a生株高28.8cm,最高可達(dá)39.3cm,東西冠徑2.7m,南北冠徑3.0m,干周29.7cm,平均株產(chǎn)20kg,最高達(dá)30kg。20a生樹平均株產(chǎn)45kg,最高為65kg。1.4花芽多全選取‘紫香’在各地的物候期見表4。該品種在寶清縣果樹場區(qū)試點4月下旬花芽萌動,5月下旬開花,5月末終花期,8月下旬果實成熟,果實發(fā)育期近90d,10月中旬開始落葉。其中五九七農(nóng)場萌芽期較早,采收早,落葉期較晚。1.5分離品種的安全性經(jīng)過多年栽培實踐證明,小蘋果新品種‘紫香’抗寒力較強,在寶清縣果樹場區(qū)試點2009年深冬～2010年初春發(fā)生較大凍害的情況下,最低溫度達(dá)-34℃,致使花芽遭遇凍害當(dāng)年未結(jié)果,枝條抽枝較弱,但2011年8月29日在寶清縣果樹場進(jìn)行田檢實地調(diào)查10a生低接樹時,在2、3、4a生枝上沒有發(fā)現(xiàn)凍害情況,而對照品種‘金紅’在洼地和平地有個別樹被凍死,3～4a生枝髓部有Ⅰ級以上凍害,表明小蘋果‘紫香’樹體抗寒能力比‘金紅’蘋果強,2011年仍能大量結(jié)果,而且表現(xiàn)豐產(chǎn)。較抗腐爛病、早期落葉病、黑星病、褐斑病等。小蘋果‘紫香’與‘金紅’(CK)抗性調(diào)查見表5?！舷恪瘶鋭輳娊?抗寒、抗病能力強,可適應(yīng)黑龍江省蘋果產(chǎn)區(qū)的不同氣候條件。在黑龍江省的牡丹江半山溫涼濕潤區(qū)、松江平原溫涼濕潤區(qū)、西部風(fēng)沙干旱區(qū)等可作為主栽品種發(fā)展。2011年8月28日雙鴨山市植保植檢站對寶清縣果樹場果園進(jìn)行田間鑒定,對‘金紅’、‘紫香’的葉片調(diào)查,未見檢疫性病害。‘金紅’黑星病發(fā)病率為0,‘紫香’黑星病發(fā)病率為0.5%,‘金紅’褐斑病的發(fā)病率為8%,‘紫香’褐斑病的發(fā)病率為6%,果實均未發(fā)現(xiàn)病害。2田間調(diào)控效果1982年開始在省內(nèi)的寶清縣果樹場、五九七農(nóng)場、牡丹江軍馬場、明水縣果樹場、牡丹江分院等地進(jìn)行了區(qū)域試驗及生產(chǎn)示范。對照品種為‘金紅’,采取株行距3m×4m,與對照品種采取相同的田間管理措施。經(jīng)過多年、多試點觀察,‘紫香’表現(xiàn)抗逆性強、耐儲運、果實品質(zhì)佳、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。由表6可知,近4a平均每公頃產(chǎn)量25860kg,比對照品種‘金紅’增產(chǎn)6.5%。由表7可知,2a平均每公頃產(chǎn)量28510kg,比對照品種‘金紅’增產(chǎn)6.41%。由于果實美觀鮮艷,芳香味濃,品質(zhì)好,熟期在8月下旬至9月初,正值蘋果淡季,因此很受市場歡迎,果園批發(fā)價較高,經(jīng)濟效益顯著。3栽培要點從區(qū)試試驗和生產(chǎn)試驗觀察結(jié)果表明,該品種可在‘金紅’蘋果栽培區(qū)發(fā)展。3.1小蘋果優(yōu)良品種選擇適宜的地塊,山坡地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽的東坡、東南坡,平地應(yīng)選擇地勢較高、便于排水、地下水位2m以下的地塊建園。小蘋果優(yōu)良新品種‘紫香’成年樹呈開張形,定植的株行距以3m×4m為宜,定植穴深50cm,直徑60cm。新栽小樹第1年深秋要進(jìn)行越冬防寒處理,確保幼樹安全越冬。3.2枝條緩放樹形宜選擇小冠疏層形或自由紡錘形,幼樹只對主干延長枝短截,其它枝條緩放。對側(cè)枝在7～8月份進(jìn)行拉枝,進(jìn)入盛果期后應(yīng)注意適當(dāng)回縮,以防樹體衰弱。3.3授粉樹的配置小蘋果優(yōu)良新品種‘紫香’有一定