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職業(yè)教育國際郵輪乘務管理專業(yè)教學資源庫《郵輪餐飲服務技能訓練》菜單的內(nèi)容設置學校：江蘇航運職業(yè)技術學院授課老師：姜云峰CONTENT菜名和價格ONE菜品的介紹TWO告示性信息THREE機構性信息FOUR特色菜推銷FIVEONE菜名和價格菜名和價格1、真實可信的菜品名稱菜名和價格2、準確無誤的外文名稱菜名和價格3、真實可靠的菜品質(zhì)量菜名和價格4、準確無誤的菜品價格菜名和價格5、菜單上所列菜品應保證供應TWO菜品的介紹菜品的介紹1、菜品的烹調(diào)和服務方法2、菜品的烹調(diào)等待時間3、主要配料和特殊配料4、菜品的分量5、重點促銷的菜品職業(yè)教育國際郵輪乘務管理專業(yè)教學資源庫《郵輪餐飲服務技能訓練》感謝聆聽學校：江蘇航運職業(yè)技術學院授課老師：姜云峰課程網(wǎng)站：/whgjyl請加入收藏夾哦!
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