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良好農(nóng)業(yè)規(guī)范內(nèi)容第一部分:良好農(nóng)業(yè)規(guī)范概述第二部分:良好農(nóng)業(yè)規(guī)范體系框架第三部分:良好農(nóng)業(yè)規(guī)范農(nóng)場基礎(chǔ)第四部分:良好農(nóng)業(yè)規(guī)范作物基礎(chǔ)2.產(chǎn)品認(rèn)證范圍范圍GAP認(rèn)證規(guī)則適用于認(rèn)證機(jī)構(gòu)開展作物、果蔬、茶葉、肉牛、肉羊、奶牛、生豬、家禽和水產(chǎn)品生產(chǎn)的良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證(花卉等另行規(guī)定)。3.中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系框架農(nóng)場基礎(chǔ)作物類畜禽類水產(chǎn)類大田作物網(wǎng)箱養(yǎng)殖工廠化養(yǎng)殖牛羊家禽生豬……水果和蔬菜茶葉池塘養(yǎng)殖灘涂、底播、調(diào)養(yǎng)養(yǎng)殖圍欄養(yǎng)殖奶牛……鰻鱺羅非魚鲆鰈大黃魚中華絨螯蟹CQAP4.認(rèn)證申請人
4.1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者;4.2農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織。申請綜合農(nóng)業(yè)保證認(rèn)證的申請人既可以選擇以單個的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者的身份認(rèn)證,也可以選擇以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織的身份進(jìn)行認(rèn)證。其中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者是指農(nóng)場的自然人或法人,對農(nóng)場出售的產(chǎn)品負(fù)法律責(zé)任。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織具有合法的組織結(jié)構(gòu)、內(nèi)部程序和內(nèi)部控制,所有成員按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的要求登記,并形成成員清單,其上說明注冊情況。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織必須和每個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者簽署協(xié)議,并有一個承擔(dān)最終責(zé)任的管理代表。三.認(rèn)證級別
兩個級別
5.1一級認(rèn)證(A+級)要求5.1.1模塊中的所有適用一級控制點(diǎn)100%符合要求;5.1.2模塊中的所有適用二級控制點(diǎn)數(shù)量要求95%符合要求。5.1.3三級控制點(diǎn)不受限制。CHINAGAPA+級等同于EurepGAP等同于EurepGAP要求:一級控制點(diǎn):果蔬100%符合;二級控制點(diǎn):果蔬95%符合;三級控制點(diǎn)需要檢查。5.2二級認(rèn)證(A級)要求
5.2.1模塊中的所有適用一級控制點(diǎn)總數(shù)的95%符合要求。5.2.2不設(shè)定二級控制點(diǎn)、三級控制點(diǎn)的最低符合百分比。5.2.3一級控制點(diǎn)允許不符合百分比計(jì)算公式{所有適用模塊的一級控制點(diǎn)總數(shù)-所有適用模塊不適用的一級控制點(diǎn)總數(shù)}×5%=(允許不符合的一級控制點(diǎn)總數(shù))CHINAGAPA級認(rèn)證要求一級控制點(diǎn):果蔬95%符合;二級控制點(diǎn)、三級控制點(diǎn)沒有要求。良好農(nóng)業(yè)規(guī)范控制點(diǎn)級別劃分原則控制點(diǎn)劃分為3個等級一級:直接影響食品安全的控制點(diǎn)二級:間接或潛在影響食品安全的控制點(diǎn)三級:改善工人福利、動物福利和環(huán)境保護(hù)的控制點(diǎn)
認(rèn)證標(biāo)志式樣二級認(rèn)證二級認(rèn)證一級認(rèn)證ChinaGAP認(rèn)證分為兩級EurepGAP認(rèn)證ChinaGAP認(rèn)證一級同EurepGAP兼容認(rèn)證證書、認(rèn)證標(biāo)志的使用
認(rèn)證證書、認(rèn)證標(biāo)志的使用應(yīng)符合《認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)志管理辦法》(國家質(zhì)檢總局2004年第63號令)的規(guī)定。10.3.2申請人在獲得經(jīng)認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)頒發(fā)的認(rèn)證證書后可以在非零售產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品宣傳材料、商務(wù)活動中使用認(rèn)證標(biāo)志(果蔬類認(rèn)證產(chǎn)品可以在零售包裝上使用認(rèn)證標(biāo)志)。認(rèn)證標(biāo)志使用時可以等比例放大或縮小,但不允許變形、變色;在使用認(rèn)證標(biāo)志時,必須在認(rèn)證標(biāo)志下標(biāo)注注冊號。認(rèn)證證書持有人應(yīng)對認(rèn)證
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