標準解讀

《GB/T 5495-1985 糧食、油料檢驗　稻谷出糙率檢驗法》是一項國家標準，專門用于指導稻谷出糙率的測定方法。該標準適用于各類稻谷（包括秈稻和粳稻）出糙率的檢測。出糙率是指一定量的凈稻谷經(jīng)脫殼后得到的糙米重量與原稻谷重量之比，以百分數(shù)表示。

根據(jù)這項標準，進行稻谷出糙率檢驗時需要遵循特定步驟：首先選取代表性樣品，并對其進行清理去除雜質(zhì)；然后使用規(guī)定的實驗設(shè)備如礱谷機對樣品進行脫殼處理；接著通過篩分等手段分離出完整無損的糙米顆粒；最后稱重計算得出出糙率數(shù)值。整個過程中對于所使用的儀器規(guī)格、操作條件以及數(shù)據(jù)記錄方式都有詳細規(guī)定，確保了不同實驗室之間結(jié)果的一致性和可比性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 5495-2008
  • 1985-11-02 頒布
  • 1986-07-01 實施
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GB/T 5495-1985糧食、油料檢驗稻谷出糙率檢驗法_第1頁
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文檔簡介

UDC（633.1+633.85).001.4X10中華人民共和國國家標準GB5495—85糧食、油料檢驗稻谷出糙率檢驗法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofunpolishedriceyieldofpaddy1985-11-02發(fā)布1986-07-01實施家標唯局國批準

中華人民共和國國家標準UDC（633.1+633.85.001.4糧食、，油料檢驗GB5495-85稻谷出糙率檢驗法InspectionofgrainandoilseedsMethodsfordeterminationofunpolishedriceyieldofpaddy本標準適用于商品稻谷出糙率的檢驗。1儀器和用具1.1實驗室用電動著谷機或手播若谷機)1.2：天平：感量0.018}1.3分析盤、毀子等。2操作方法從平均樣品中，稱取凈稻谷（除去谷外糙米）試樣20g(V)，先棟出生芽粒和生霖粒，單獨剝殼，稱重（,)。然后將剝余試樣用著谷機脫殼，除去精雜，糙米稱重(.)，再棟出不完善粒，稱重(V。）。貓米重量和不完善粒重量分別加上生芽粒、生霉粒重量即為糙米總重量和不完警?？傊亓?。結(jié)果計算稻谷出糙率按下列公式計算：出糙率（%）式中：印一生芽、生粒剝殼后糙米重量，gW-糙米重量，g-糙米中不完善粒重量，g一試樣重量，g。雙試驗結(jié)果允許差不超過0.5%，求其平均數(shù)，即為檢驗結(jié)果。檢驗緒果取小數(shù)點后第一位。附加說明、本標準由中華人民共和國商業(yè)部提出。本標準由商業(yè)部糧食儲運局負責起草。本標準主要起草人高修吾、楊浩然、吳艷

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