犐犆犛６７．２５０

犆５３

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２３２９６．１９—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中乙酸乙烯酯的測(cè)定

氣相色譜法

犉狅狅犱犮狅狀狋犪犮狋犿犪狋犲狉犻犪犾狊—犘狅犾狔犿犲狉—

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２００９０３３１發(fā)布２００９０９０１實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

書

犌犅／犜２３２９６．１９—２００９

前言

本標(biāo)準(zhǔn)參照歐盟技術(shù)規(guī)范ＣＥＮ／ＴＳ１３１３０９：２００５《食品接觸材料及其制品塑料中受限物質(zhì)第

９部分：食品模擬物中乙酸乙烯酯的測(cè)定》（英文版）制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ和附錄Ｂ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國進(jìn)出口食品安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（ＳＡＣ／ＴＣ４４５）歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、中華人民共和國湖北出入境檢驗(yàn)檢疫局、中華人民共

和國廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局、山西大學(xué)應(yīng)用化學(xué)研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳志鋒、孫利、馬鈺、儲(chǔ)曉剛、崔海容、李政軍、劉瑩峰、林勤保。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３２９６．１９—２００９

食品接觸材料高分子材料

食品模擬物中乙酸乙烯酯的測(cè)定

氣相色譜法

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品模擬物中乙酸乙烯酯的測(cè)定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液、１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液和橄欖油四種食品模擬物中

乙酸乙烯酯含量的測(cè)定。

水、３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液和１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液三種水基食品模擬物中乙酸乙烯酯的測(cè)

定低限為２．４ｍｇ／Ｌ，橄欖油中乙酸乙烯酯的測(cè)定低限為２．４ｍｇ／ｋｇ。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

ＧＢ／Ｔ２３２９６．１—２００９食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定

遷移試驗(yàn)和含量測(cè)定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

３原理

食品模擬物中的乙酸乙烯酯采用自動(dòng)頂空進(jìn)樣器進(jìn)樣，毛細(xì)管氣相色譜柱進(jìn)行分離，氫火焰離子化

檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)。內(nèi)標(biāo)法定量，丙酸甲酯作內(nèi)標(biāo)物?？刹捎檬謩?dòng)頂空進(jìn)樣方式，進(jìn)樣操作參見附錄Ａ。

４試劑與材料

除另有規(guī)定外，水為ＧＢ／Ｔ６６８２規(guī)定的一級(jí)水，試劑均為分析純。

４．１乙酸乙烯酯（Ｃ４Ｈ６Ｏ２，ＣＡＳ號(hào)：１０８０５４）：純度大于９９％。

４．２丙酸甲酯（Ｃ４Ｈ８Ｏ２，ＣＡＳ號(hào)：５５４１２１）：純度大于９９％。

４．３冰乙酸。

４．４無水乙醇。

４．５精制橄欖油。

４．６犖，犖二甲基乙酰胺：純度大于９９％。

４．７３％（質(zhì)量濃度）乙酸溶液：稱?。常埃纾ň_到０．１ｇ）冰乙酸（４．３）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．８１０％（體積分?jǐn)?shù)）乙醇溶液：量?。保埃埃恚虩o水乙醇（４．４）于１Ｌ容量瓶中，用水定容。

４．９乙酸乙烯酯儲(chǔ)備液（６ｍｇ／ｍＬ）：量取１０ｍＬ犖，犖二甲基乙酰胺（４．６）到２５ｍＬ容量瓶中，準(zhǔn)確稱

?。埃保担缫宜嵋蚁ィǎ矗保ň_至０．１ｍｇ），轉(zhuǎn)移到容量瓶中，用犖，犖二甲基乙酰胺定容。在５℃～

２０℃條件下密封避光保存，儲(chǔ)備液濃度在三個(gè)月內(nèi)保持穩(wěn)定。

４．１０丙酸甲酯儲(chǔ)備液（６ｍｇ／ｍＬ）：量?。玻埃恚虪危瑺味谆阴０罚ǎ矗?/p>