ICS67.060B20中華人民共和國國家標準GB/T20569-一2006稻谷儲存品質判定規(guī)則Guidelinesforevaluationofpaddystoragecharacter2006-11-02發(fā)布2006-12-01實施中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T20569—2006前本標準是在參考了2004年有關部門頒布的《稻谷儲存品質判定規(guī)則》和相關標準的基礎上制定的本標準的附錄A和附錄B是規(guī)范性附錄。本標準由國家糧食局提出并歸口。本標準負責起草單位：國家糧食局標準質量中心、河南工業(yè)大學。本標準參加起草單位：吉林省糧油衛(wèi)生檢驗監(jiān)測站、黑龍江省糧油衛(wèi)生檢驗監(jiān)測站、江蘇省糧食局糧油質量監(jiān)測所、湖北省糧油食品質量監(jiān)測站、海南省糧油產品質量監(jiān)督檢驗站、廣西壯族自治區(qū)糧油質量監(jiān)督檢驗站、重慶市糧油質量監(jiān)督檢驗站。本標準主要起草人：杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、下科、王金水、周顯青、張玉榮、郭興鳳、謝玉珍徐向穎、顧雅賢、余敦年、林云、封成斌、鄒勇。

GB/T20569—2006稻谷儲存品質判定規(guī)則范范圍本標準規(guī)定了稻谷儲存品質的術語和定義、分類、儲存品質指標、檢驗方法及檢驗規(guī)則本標準適用于評價在安全儲存水分和正常儲存條件下稻谷的儲存品質，指導稻谷的儲存和適時出庫。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準.然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T5490糧食、油料及植物油脂檢驗一般規(guī)則GB5491糧食、油料檢驗桿樣、分樣法GB/T5492糧食、油料檢驗色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5497糧食、油料檢驗水分測定法GB/T5507食、油料檢驗粉類粗細度測定法術語和定義下列術語和定義適用于本標準。宜存go0dstoragcquality儲存品質良好。3.2輕度不宜存moderatestoragegualityobviouslytendingtodecline儲存品質明顯下降3.3重度不宜存Doorstoragequality儲存品質嚴重下降。34色澤Color稻谷制成標準一等精度大米后,在規(guī)定條件下大米的綜合顏色和光澤3.5氣味.odor稻谷制成標準一等精度大米后,在規(guī)定條件下大米的綜合氣味3.6脂肪酸值fattyacidvalue中和100g干物質試樣中游離脂防酸所消托的氫氧化鉀毫克數(shù).3.7蒸煮品評cookinggual