ICS6502030

B41..

中華人民共和國國家標(biāo)準

GB16568—2006

代替

GB16568—1996

奶牛場衛(wèi)生規(guī)范

Sanitaryspecificationfordairyfarm

自2017年3月23日起本標(biāo)準轉(zhuǎn)為推薦性

,

標(biāo)準編號改為GBT165682006

,/—。

2006-09-04發(fā)布2006-12-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準化管理委員會

GB16568—2006

前言

本標(biāo)準的全部技術(shù)內(nèi)容為強制性

。

本標(biāo)準是對的修訂

GB16568—1996。

本標(biāo)準根據(jù)中華人民共和國動物防疫法及有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定參照世界動物衛(wèi)生組織

《》,

國際動物衛(wèi)生法典標(biāo)準性文件的有關(guān)部分同時依據(jù)相

(OIE)《》(InternationalAnimalHealthCodes),

關(guān)科技成果和實踐經(jīng)驗制定和修訂而成

。

本標(biāo)準與的主要區(qū)別在于

GB16568—1996:

將標(biāo)準名稱修改為奶牛場衛(wèi)生規(guī)范

———《》;

在標(biāo)準中增加動物衛(wèi)生條件奶牛引進要求飼養(yǎng)衛(wèi)生與監(jiān)測與凈化的內(nèi)容

———“”、“”、“”“”;

適用范圍調(diào)整為所有的奶牛飼養(yǎng)場其他奶牛飼養(yǎng)戶點參照執(zhí)行

———“;()”;

明確奶牛場檢驗室檢驗人員考核認證的主體即動物防疫監(jiān)督機構(gòu)

———、,“”;

根據(jù)奶牛場衛(wèi)生工作需要為確保乳品安全增加了奶牛場應(yīng)定期對牛群進行臨床健康檢

———,,“

查每年應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)丶纳x病流行情況進行寄生蟲檢查和驅(qū)蟲

”,“。”;

對奶牛場發(fā)現(xiàn)可疑動物疫情時的處理做了規(guī)定

———;

為保證乳品安全根據(jù)農(nóng)業(yè)部無公害食品行動計劃的要求增加了使用抗生素未過休藥期的

———,,“

牛和牛奶的處理規(guī)定

”;

將原標(biāo)準中的防疫改為免疫和消毒并對具體內(nèi)容作了修改

———“”“”,。

本標(biāo)準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準由全國動物防疫標(biāo)準化技術(shù)委員會歸口

。

本標(biāo)準起草單位農(nóng)業(yè)部全國畜牧獸醫(yī)總站

:。

本標(biāo)準主要起草人徐百萬李秀峰陳國勝梁全順劉鐵男姚杰章

:、、、、、。

Ⅰ

GB16568—2006

奶牛場衛(wèi)生規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準規(guī)定了奶牛場的環(huán)境與設(shè)施動物衛(wèi)生條件奶牛引進要求飼養(yǎng)衛(wèi)生飼養(yǎng)管理工作人員

、、、、、

的健康與衛(wèi)生擠奶衛(wèi)生鮮奶盛裝貯藏及運輸?shù)男l(wèi)生免疫與消毒和監(jiān)測凈化的要求

、、、、、。

本標(biāo)準適用于所有奶牛飼養(yǎng)場及其所飼養(yǎng)的奶牛其他奶牛飼養(yǎng)戶點參照執(zhí)行

。()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準的引用而成為本標(biāo)準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標(biāo)準然而鼓勵根據(jù)本標(biāo)準達成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標(biāo)準

。,。

糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準

GB7959

污水綜合排放標(biāo)準

GB8978

乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范

GB12693

畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范

GB16549

無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)

NY5027

無公害食品畜禽飼養(yǎng)獸藥使用準則

NY5030

無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則

NY5032

無公害食品生鮮牛乳

NY5045

無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則

NY5047

無公害食品奶牛飼養(yǎng)管理準則

NY/T5049

中華人民共和國動物防疫法

3環(huán)境與設(shè)施

31場址

.

奶牛場應(yīng)建立在地勢平坦干燥水質(zhì)良好水源充足無有害污染源的地方并且遠離學(xué)校公共場

、、、、,、

所居民區(qū)生活飲用水源保護區(qū)及國家地方法律法規(guī)規(guī)定需特殊保護的區(qū)域

、、、。

32布局與設(shè)施

.

321場內(nèi)應(yīng)分設(shè)管理區(qū)生產(chǎn)區(qū)并處在上風(fēng)向獸醫(yī)室病牛隔離房糞污處理區(qū)應(yīng)處在下風(fēng)向

..、,。、、。

322生產(chǎn)區(qū)凈道和污道應(yīng)分開污道在下風(fēng)向

..,。

323場區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)堅硬平坦無積水牛舍運動場道路以外地帶應(yīng)綠化

..、、。、、。

324場區(qū)牛舍應(yīng)坐北朝南堅固耐用寬敞明亮排水通暢通風(fēng)良好能有效地排出潮濕和污濁的空

..,,,,,

氣夏季有防暑降溫的設(shè)施地面和墻壁應(yīng)選用便于清洗消毒的材料

,,。

生產(chǎn)區(qū)門口地面設(shè)有長寬深分別不低于的消毒池人員進入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)通過

、、3.8m、3.0m、0.1m,

消毒通道消毒通道應(yīng)有地面消毒與紫外線消毒設(shè)施

,。

3