ICS65.020.30B41中華人民共和國國家標準GB16568—1996奶牛場衛(wèi)生及檢疫規(guī)范Healthandquarantinerequirementfordairycattlefarms1996-10-03發(fā)布1997-02-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準奶牛場衛(wèi)生及檢疫規(guī)范GB16568—1996Healthandguarantinerequirementfordairycattlefarms主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了奶牛場的環(huán)境設(shè)計與設(shè)施、飼草料及飲水、飼養(yǎng)管理、擠奶人員、生產(chǎn)工藝、鮮奶購藏及運輸?shù)男l(wèi)生和防疫、檢疫的要求。本標準適用于國有、集體和中外合資、中外合作經(jīng)營、外商獨資奶牛場。。個體戶也應(yīng)參照執(zhí)行：2引用標準GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB6914：生鮮牛乳收購標準GB7959便無害化衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準GB12693乳品廠衛(wèi)生規(guī)范GB13078；飼料衛(wèi)生標準種畜禽調(diào)運檢疫技術(shù)規(guī)范GB165673奶牛場的環(huán)境設(shè)計與設(shè)施的衛(wèi)生3.1場址要求奶牛場應(yīng)建立在交通方便、水質(zhì)良好、水量充沛、地勢高燥、環(huán)境幽靜、無有害體、煙霧、灰沙及其他污染的地區(qū)，并且遠離學(xué)校、公共場所、居民住宅區(qū)。3.2場區(qū)的布局與設(shè)施要求3.2.1場內(nèi)的飼養(yǎng)區(qū)、生活區(qū)布置在場區(qū)的上風(fēng)、高燥處，獸醫(yī)室、產(chǎn)房、隔離病房、糞場和污水處理池應(yīng)布置在場區(qū)的下風(fēng)、較低處。3.2.2場區(qū)內(nèi)的道路堅硬、平坦、無積水。牛舍、運動場、道路以外地帶應(yīng)綠化。3.2.3場區(qū)牛舍應(yīng)坐北朝南，堅固耐用，寬散明亮，排水通暢，通風(fēng)良好，能有效地排出潮濕和污濁的空氣，夏季應(yīng)增設(shè)電風(fēng)扇或排風(fēng)扇通風(fēng)降溫。飼養(yǎng)區(qū)門口通道地面設(shè)3.8m×3m×0.1m的消毒池,人行通道除設(shè)地面消毒池外，增設(shè)紫外線消毒燈。3.2.4場區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)有牛糞尿處理設(shè)施，處理后應(yīng)符合GB7959的規(guī)定,排放出場的污水必須符合GB8978的有關(guān)規(guī)定。3.2.5場區(qū)內(nèi)必須設(shè)有更衣室、廁所、淋浴室、休息室。更衣室內(nèi)應(yīng)按人數(shù)配備衣柜.廁所內(nèi)應(yīng)有沖水裝置、非手動開關(guān)的洗手設(shè)施和洗手用的清洗劑。3.2.6場內(nèi)必須設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的微生物和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗室，并配備工作所需的儀器設(shè)